- 每100克南瓜的热量只有26大卡,是减脂过程中非常好的主食替代品。南瓜的营养价值也非常高,可以解毒,保护胃黏膜,促进消化,防治糖尿病,降低血糖,消除致癌物质还可以促进生长发育。大骨熬制高汤,佐以营养丰富味道独特的味增,衬得南瓜更加甘甜鲜美。用料南瓜半个大骨两支味增一汤匙料...
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- 昨天一边啃着草和牛肉一边看风味人间2,突然涌起一阵强烈想吃卤面/虾面/肉骨茶etc的冲动于是半夜三更就在🦛准备好材料今天做。汤底用猪骨、鸡爪、虾壳和红洋葱熬了俩小时。没有坡县虾面摊那种直冲脑门的劲儿,但鲜甜得非常圆润。配上酱油小辣椒就有那味儿了~副产品是泡椒凤...
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- 用料猪棒骨2000克桂皮3克白芷1片小茴香5克陈皮5克香叶4片八角3个花椒3克草果1个肉蔻1个白扣3个红曲米5克葱150克姜100克酱油160克黄豆酱80克耗油100料酒50克盐3克糖色40克味精8克鸡精8克风味酱大骨的做法锅内加纯净水10斤,猪棒骨凉水下锅,大火烧开打去浮沫,改中火沸制15分钟...
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- 实在是在家没东西吃,但是又不想出门用料意大利面排骨酱鸡蛋最简约版排骨味意大利面的做法准备好排骨酱意大利面和鸡蛋~排骨酱我用的是李锦记的~在将面煮到八分熟时,放入酱料。再加水。煮到水快没有为止。然后放入碗中。煎一个荷包蛋就完成了~~小贴士口味重一点的可以在煮的时候...
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- 想吃九毛九的大酱骨了,那就自己动手吧😄用料猪脊骨800克姜2片香叶2片八角1个桂皮1块草果1个冰糖10克老抽2勺生抽1勺黄豆酱2勺大大大酱骨的做法我买的是这样子的猪脊骨,用清水➕面粉浸洗干净。焯水后放入高压锅。加入八角、桂皮、香叶、草果。加冰糖。加老抽。加黄豆酱。放...
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- 用料大骨头5块葱1根姜5片料酒2勺冰糖40克啤酒半瓶八角2个花椒100粒桂皮2块香叶3片大蒜4瓣干辣椒3个生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精1勺豆瓣酱1勺美味酱大骨的做法大骨头凉水下锅加葱姜料酒煮开,撇清浮沫。捞出备用。准备调料可以把调料装进布袋或者调料球里,这样汤汁纯净,可以留着...
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- 带甜口,特别适合不吃辣的朋友,吃辣的可以另加干辣椒。用料大棒骨2斤白萝卜1根白芷1片肉蔻1个香叶2片八角2个桂皮1块酱油150克老抽20克冰糖50克咖喱粉5克咖喱风味-大棒骨炖萝卜的做法骨头泡出血水,冷水下锅,加水煮开,去血沫,捞起,洗干净放入电压力锅,加清水,八角,香叶,桂皮,白芷肉蔻,生...
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- 我是南方人,可是喜欢东北酱大骨,每次点外卖都吃的不够爽,所以自己做啦~用料大骨两斤黄豆酱2勺料酒5勺冰糖10克桂皮2块生抽2勺香叶2片大葱1根姜5片老抽1勺一骨两吃:酱大骨➕大骨汤的做法大骨浸泡几遍,去除血水准备配料,没有大葱,用的小葱,没啥差别。大骨焯水,去除浮末,骨头再冲洗干净...
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- 以前在外面吃的地锅鸡好久没吃超级想吃的,家里没有鸡🐔只有排骨,饼的味道是真好,不小心吃了好几个,哈哈哈,这个菜以后家里有客人可以展示给他们🤭用料排骨500克面粉大半碗酵母2克盐2.3勺玉米1根千张百叶2张土豆2个美味的铁锅炖排骨玉米闷大饼(地锅排骨)的做法大半碗温开水倒入2...
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- 每周一个汤,煲汤,煲给用心的那个人!用心的人不怕麻烦!用料姜片料酒勺盐克大骨4斤铁棍山药2根原味大骨汤的做法生姜切片,5片左右山药去皮,洗干净待用大骨洗干净,放入炖锅中,要大一点的炖锅,加清水,料酒,两片生姜,加热只水开关火。漂浮的沫就是排出的血水。焯水后炖出来的汤比较清澈,没...
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- 用料猪骨1000g料酒3勺生抽2大勺老抽2大勺面酱一勺香菜适量葱花适量调味料部分香叶2片桂皮1块姜5片葱3段蒜5瓣大料2个花椒10粒干辣椒(不喜辣可不加)3个山楂(没有可用适量醋代替)3片超美味酱大骨的做法将猪骨放入冷水,加料酒和姜片焯一下,水开后捞出用温水洗净。在此期间可以将调...
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- 用料骨头克姜片片八角个桂皮块香叶片老抽勺美味大骨头的做法1.猪大骨洗净,清水浸泡5小时锅中倒入清水、葱段、姜片、料酒、大骨头一起煮沸,去腥和去沫(开锅后约5分钟,看着肉没有血丝)。捞出大骨头备用。3.锅中倒入炒菜量的花生油,放入冰糖(约10粒),熬成糖稀后倒入清水,放入大骨头、...
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- 牛膝骨熬汤做的底汤,平时光吃有些许油腻,所以咖喱能很好的中和掉肥腻感用料牛膝骨1kg粉丝适量大葱一小段咖喱粉不同口味三种适量枸杞6-8粒葱姜适量枫斗2粒盐适量牛大骨粉丝汤(咖喱味)的做法清水烧开入牛膝骨去血沫,捞出清洗,放入准备好的大号电炖砂锅,加葱姜枫斗枸杞黄酒,最后没...
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- 无它就是想吃碗猪软骨拉面🍜😜用料猪软骨800克葱一把姜数片八角2枚桂皮1块白蔻4粒香叶数片洋葱半个油1瓷勺盐少许糖1瓷勺红味增100克本味啉半杯酱油半杯清酒1杯蚝油(可不放)1瓷勺大和风味之味增猪软骨的做法猪软骨用流水反复洗净葱打成结姜切成片洋葱切碎待用坐锅热水投...
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- 用料猪脊骨两斤半油,盐,糖,鸡精,八角,香叶,葱姜,花椒,干辣椒适量,老抽,耗油,生抽适量手抓大骨架(卤大骨)的做法猪骨洗净,放姜过个水烧开两分钟,洗干净备用锅里放少量油,加入冰糖炒至融化变色加入排骨翻炒至上色加入葱姜花甲八角香叶干辣椒黄豆酱炒香加入满过大骨三份之二的水量转到汤锅小...
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- 用料萝卜500g大骨750g花椒10g八角2个辣椒酱10g豆瓣酱20g盐5g入味软嫩的大骨炖萝卜的做法勺子是5g一勺,花椒,辣椒酱,黄豆酱,八角大骨炖萝卜。水开后加大骨焯水10分钟捞出,起油锅20g油加入豆瓣酱四勺辣椒酱两勺,加水煮开加入花椒两勺,八角两粒,大骨煮开,倒进高压锅压12分钟,压好加入...
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- 背后故事:只是因为自己发了四天四夜的豆芽可以吃啦,哈哈哈哈😂,其实是老公嘟囔着想吃大棒骨,原汁原味的本味,真的是直吮手指用料大棒骨3根(对半切)黄豆芽半斤葱段6段姜片4片(3到4毫米厚)原汁原味大棒骨炖豆芽的做法清水清洗棒骨,洗三到四次,因为对半切了,骨头可能会扎手,手沿着锅边转...
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- 筒子骨与小龙虾很搭噢,火锅底料推荐桥头的,今天用来炒虾尾,朋友们赞不绝口用料小龙虾6斤姜大量,切片大葱一根,切成六七段大蒜大量,用刀拍下红色小尖椒一把,切成两段八角,桂皮,香叶,花椒适量红油豆瓣酱或火锅料一大勺紫苏叶适量莴笋或黄瓜或土豆切成稍厚的块状料酒或啤酒适量筒子骨...
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- 最近看上了罗宋汤然后就动手试试,牛肉换成了排骨毕竟家里有排骨,意大利面剩下的然后就直接丢进去尝尝味道觉得还不错。用料排骨200克西红柿3个意大利面一包洋葱1个100克盐随你喜好酱油2勺酱香型白酒50度10毫升,没有就换成料酒也一样油10克香芹1根鱼香肉丝调味料0.3包没有也...
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- 用料西红柿1个鸡蛋2个虾皮1把大骨头汤事先煮好葱花适量葱头油适量盐味精适量青菜一把茄汁大骨刀削面(味道绝了)的做法提前炖好骨头汤锅中放入适量食用油,加入虾皮,西红柿丁,炒出西红柿红汁!倒入骨头汤和肉,水开后,打两个鸡蛋液下锅,然后下入刀削面,煮5分钟左右(具体看面条粗细)!加...
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- 妈咪的味道。全家都爱的大骨头棒子😘😘妈咪说用锅炖出来的比高压锅做的味道要好吃!用料料酒勺姜片八角个红烧酱油勺花椒粒盐克白糖甜面酱干辣椒丁香,肉蔻,白芷,桂皮,干姜等姜蒜特级酱油味精妈咪的味道——炖大骨头棒子的做法洗净,将小骨头渣洗下去。洗净后,用凉水泡10分钟左右。...
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- 用料猪大骨2根欣和豆瓣酱2勺老抽适量生抽适量黄酒适量姜一块香菇适量海带适量冰糖适量味精适量盐适量辛夷.荜拨.香叶.肉寇草果桂皮灯笼椒八角适量好吃到哭的美味酱大骨的做法1.大腿骨切块清洗2.锅内加凉水,放入大腿骨,大火烧开,撇去浮沫,将大腿骨捞出放入温水中洗去脏沫。3....
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- 用料猪棒骨1.5斤葱1根姜6片香叶4片大料4个白芷2片小茴香2个辣椒15个麻椒1把豆瓣酱2勺黄豆酱2勺甜面酱1勺耗油1勺酱油1勺陈醋2勺山楂干20片料酒2勺水1200克鸡精1勺味精15克豆腐乳2块酱香大骨(麻辣味)的做法大骨冷水下锅,放葱,姜,两勺(15g)料酒焯水准备材料,香叶4片,大料4个,白芷2,有...
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- 注意⚠️注意⚠️亲们一定一定一定要看,首先声明,炒糖色水对于我一个家庭主妇来说,再是平常不过,它的焦糖香味是任何东西都取代不了的,肯定会崩的,但是拿个锅盖挡着也无所谓。不想弄怕崩的亲,看步骤7就OK了,因为我图省事会做很多糖色水,留着之后做菜用!⚠️糖色不等于酱油+糖,😂😂唠叨完毕...
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- 用料大骨头克大葱根生姜醋盐原汁原味大骨头汤的做法大骨头切块,大葱切段,生姜切片。大骨头用水冲洗,或在水中寖泡10分钟,再清洗。将清洗干净的大骨头,连同部分姜片、葱段放入锅中,加入凉水(淹没过骨头),然后大火烧开,捞出漂沫,捞出骨头清洗干净。注意,这次煮过的姜和葱不要了,扔掉即可...
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