- 心心念念了好几天的烤鸡,外面买的总有不干净的感觉,就自己动手了用料整鸡1个(900-1000g左右)新奥尔良烤鸡料1包白胡椒少许盐少许少许辣椒粉适量(根据个人口味加)零失败烤鸡的做法提前一天将鸡腌制好,将调料兑点水搅拌均匀然后涂抹在整鸡上,按摩一下让腌料能被很好的吸收,涂抹好腌...
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- 在原有方子上加了点香菇丝,没那么单调,而且更香。放了点三养辣鸡面的辣酱,有点辣味用料鸡胸肉一块香菇丝3-4只量盐适量糖适量三养辣鸡面辣酱少量酱油少许零失败版烤香菇鸡丝的做法将鸡胸肉腌好以后,连香菇丝用锡纸包好蒸15分钟左右(什么腌制切丝的步骤就省略了)将鸡胸和香菇丝...
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- 厨房小白一个,疫情期间突然对厨艺兴趣大增,烤鸡翅可以说是拿手菜了!用料鸡翅若干个蜂蜜2勺盐10克生抽2勺老抽1勺辣酱1勺蒜子3瓣孜然2勺淀粉2勺料酒2勺烤鸡翅(零失败!!!)的做法鸡翅洗净,用厨房纸吸干水。用刀在鸡翅上横竖化几下,以便调料入味。把以上列出的调料全部丢进去,戴上一次性...
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- 用料鸡翅13个味多美新奥奥良粉1包30克零失败的新奥奥良烤鸡翅好像被我做失败了的做法买调料包粉倒入30克水包上说要冰水搅拌匀鸡翅洗净用刀划两口更容易入味马杀鸡放入冰箱腌一天烤箱预热190度烤25分钟包装上说10分钟可是从冰箱里拿出来太冰了而且翅根不是很容易熟多少时...
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- 搬运工又来啦!实践围脖@cbvivi的视频教程之烤鸡腿🍗本体是蒜香罗勒烤鸡腿,但因为各种随意用料,完全不被各种“适量”“少许”“x克”支配。所以我叫它随意烤鸡腿😁对用量实在纠结的可以先看小贴士。同样适用于烤琵琶腿、烤整鸡、烤鸡翅、烤翅根、烤鸡胸(适宜程度从高至低)用料...
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- 夏天天热不想开火,迷上了用微波炉做菜!真的是神器啊!!!用料鸡中翅3个生抽1勺孜然粉1小勺烧烤辣椒粉1小包盐适量零失败微波炉烤鸡翅的做法鸡翅用牙签戳些洞,放入所有调料,揉均匀。腌制5分钟。微波炉中火3分钟,高火3分钟。实际时间要根据食材的量,微波炉功率调整。鸡肉非常嫩,超级好...
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- 柠檬蜂蜜香草杂蔬烤鸡用料鸡半只或整只杂蔬若干调味(腌料)黑胡椒/香草/牛油/蜂蜜调味(腌料)盐/柠檬皮/柠檬汁/蒜蓉美味简易零失败烤鸡的做法吸干鸡表面的水份,涂抹盐再把调好的腌料涂上去,腌制一个小时按个人口味选择喜欢的时蔬,洗干净待用烤盘铺好锡纸,把准备好的蔬菜放进烤盘(我...
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- 用料鸡腿1只生抽适量辣椒粉(纯)适量黑胡椒粉少量勺橄榄油2g或者不加低油烤箱烤鸡腿(零失败)的做法常温解冻好的鸡腿去皮去骨,鸡腿滑三刀。加生抽(我用的海天金标生抽),再撒上黑胡椒粉,辣椒粉。给鸡腿按摩按摩按摩。腌制鸡腿前可以先预热烤箱了,小烤箱,180度10分钟预热,预热好就可以...
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- 应朋友圈呼声特地来写的菜谱😂用料老抽勺生抽勺盐克鸡半只大葱生姜蒸鱼豉油白糖雪花啤酒一听茴香2粒零失败电饭锅烤鸡!的做法取半只鸡(因为我一个人只能吃得下半只,所以就做了半只的量啦~)不用剁小。用叉子或者剪刀在鸡身上戳一些小洞,方便腌制的时候入味。用盐在鸡身上做个马...
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- 喜欢用烤箱烤东西吃用料鸡翅10个蜂蜜1勺料酒1勺盐30克糖10克胡椒粉10克老抽1勺生抽1勺姜少许蒜头少许烤箱烤鸡翅(零失败)的做法先把调味料混合后腌制鸡翅,用牙签扎孔腌制过夜烤箱上下火预热10分钟鸡翅排好避免叠在一起,上下火烤20分钟鸡翅拿出刷上蜜糖再烤10分钟用蜜糖上色后...
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- 两位小主都喜欢吃炸鸡,那就奉命做起来。用料鸡腿1只腌料料酒适量蒜蓉适量姜末适量耗油1勺生抽2勺盐适量胡椒粉适量炸粉面粉适量淀粉适量鸡蛋2个盐适量面包糠适量零失败炸鸡的做法鸡腿去骨鸡腿骨可以留着熬汤吃小馄饨,不浪费🤣鸡腿肉切成大概4×4的肉块,也可以根据自己需要改...
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- 2022珠海疫情在家,为了不到外面添堵,在家锻炼厨艺哈哈。买了个空气炸锅,分享日常菜单!用料鸡翅1斤盐焗粉半包生抽2勺料酒1勺黑胡椒适量盐适量糖适量蒜适量姜适量空气炸锅烤鸡翅零失败的做法鸡翅反复洗净,用水泡一下去腥味,我这里是鸡翅对半切开的,可以更入味。另外留了两个没切,...
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- 清炖了一只鸡每个部位都可以做成一道美食,那就先做个最基础的烤鸡架吧。用料葱诺干姜若干蒜若干椒盐若干辣椒面若干生抽若干蚝油若干糖若干零失败!不输烧烤店的烤鸡架的做法选一个大碗放入葱姜蒜碎椒盐辣椒面生抽和蚝油,在浇上热油搅拌。把鸡架放入大碗中裹上酱料放入烤箱,烤...
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- 快手鸡翅,外焦里嫩、百吃不厌,空气炸锅无烟无油、方便快捷,今天我把操作细节和心得分享给大家。用料鸡翅2斤(25个)料酒2勺生抽3勺蚝油2勺洋葱1/4个生姜6片大蒜5瓣十三香适量烤翅腌料35g盐适量白糖少量零失败烤鸡翅(空气炸锅)的做法这是2斤鸡翅,大约25个左右,用水反复清洗几遍,再在...
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- 下厨房的老粉儿了,不过从来没有发过食谱,这可是处女秀哦😄此版烤鸡翅是我为家里不吃辣又爱吃烤鸡翅的俩少爷研究的,因为不需要奥尔良腌料,一点也不辣,而且工序简单,所以更适合上班族的爸比妈咪们做给家里的公主少爷吃。用料鸡翅若干老抽(上色用,如加了红烧汁,可以不加)少量生抽适量...
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- 用料鸡蛋2个面粉普通汤勺三勺胡萝卜一小段洋葱少量火腿肠半截盐一小勺南德汤料一小勺牛奶100克,不喜欢奶味太重可以再加水零失败鸡蛋饼的做法先加入少量水搅拌搅拌成这个状态,搅拌时间三分钟左右。盖上盖子或者包上保鲜膜放十分钟左右。这个空档正好切配菜!切胡萝卜,洋葱和火...
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- 最爱吃鸡蛋糕拌白米饭啦!长大之后自己老蒸不好,不是特别老就是怎么也蒸不熟,这个方法得到了我淘姐的真传,屡试不爽!用料鸡蛋2个盐适量水和鸡蛋一样多葱花零失败鸡蛋羹的做法碗中打入鸡蛋两枚加和鸡蛋一样多的水。鸡蛋不打散直接放水,这样蒸出来不容易出现底部有蛋清的情况。我...
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- 最近一段时间都不吃猪肉了,吃鸡比较多,但是总是炒啊炖啊的都腻味了,某一天突然想吃烤鸡,正好家里有烤箱也方便,所以就做了烤鸡,没想到非常成功,光盘啦,家人说两只能可以吃完,嘻嘻嘻,成就感爆棚啊用料市场买的现杀鸡1只(2-3斤)腌渍调料生抽1勺上色老抽1勺料酒1-2勺盐适量黑胡椒粉适量...
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- 用料生抽6勺料酒4勺老抽3勺鸡翅10个蒜蓉3勺蜂蜜3勺辣椒面2勺孜然粉2勺柠檬汁几滴零失败鸡翅的做法混和调味料腌制鸡翅完成!...
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- 烤鸡翅的配方真的特别多奉上这个留心先留胃的独家配方!绝对快手零失败!用料鸡翅黑胡椒料酒孜然盐李锦记排骨酱麻油烤箱预热200度增强版(加万能装饰)土豆洋葱盐黑胡椒孜然柠檬酱香烤鸡翅零失败的做法鸡翅洗净,用厨房纸吸一下鸡翅表面的水分。如果鸡翅表面水分多了,烤出来的皮就...
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- 超级简单的盐焗鸡,不用粗盐,水煮就行,快点试一下用料鸡一只盐焗鸡粉2包盐适量黄栀子几颗零失败盐焗鸡的做法教程在图片里啦,大家点开看着学吧,原图我整丢了😄盐焗鸡粉抹上装起来冷藏腌制一晚上煮一锅水,放黄栀子,盐焗鸡粉一起煮鸡放进去烫20秒捞出过冷水泡在冰水里,重复两三次再...
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- 烤箱封印多年,今日决定解封,第一次挑战烤鸡,很成功!用料童子鸡1只料酒适量生抽适量蚝油适量料酒生抽蚝油比例4:2:2盐适量苹果1个柠檬半个土豆适量洋葱半个烧烤蜜糖适量锡纸适量保鲜膜适量牙签1根蔬菜烤童子鸡(零失败)的做法解冻童子鸡后,鸡头鸡脖子鸡爪不要,用盐水泡半小时,泡完捞...
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- 有烤箱必做!用料鸡中翅9个新奥尔良腌料一大勺料酒2勺蜂蜜2勺零失败烤翅的做法1把鸡翅洗干净,用牙签戳戳,2放料酒按摩按摩去腥味,3倒掉多余的水4倒入新奥尔良腌粉,目测分量能评论抹匀每只鸡翅(因为没有称)5按摩腌制1小时(喜欢入味点可以放冰箱一晚)烤箱上下火180度烤25分钟,过程中...
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- 烤肉、烧烤可以说是全世界的共通料理,台湾人在中秋节那天晚上边赏月边烤肉是一直以来的传统,有机会中秋节当天到台湾记得到巷弄走走,家家户户都有烧烤吃,也很欢迎大家一起加入庆祝这个全民烤肉节🎉相信大家家里冰箱都有一罐上次烤肉没用完的烧烤酱🤓我觉得特别好用!一起来做这...
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- 用料鸡腿5只(large)朗姆酒30ml料酒20ml耗油50ml台湾酱油膏50ml美味鲜酱油100g甜椒粉10g胡椒10g丘比美奶滋10mltakoyaki酱20ml糖粉10g黄油15g零失败脆皮多汁烤鸡腿的做法所有配料如图配制酱料各种随性发挥腌制6小时拿出马杀鸡用勺子浇汁涂抹黄油烤箱180度半小时用叉子/牙签...
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