- 豆酱蒸巴浪鱼是粤菜潮汕菜系里家喻户晓的一道健康美味的家常菜。巴浪鱼富含蛋白质,味道鲜美;普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。两者一同蒸煮,使此菜咸香惹味,具有浓郁的地方特色风味。用料普宁豆酱2-3汤匙葡萄籽油1汤匙巴浪鱼450克(2条)姜2片花雕...
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- 养殖的巴浪鱼油脂丰厚,香气浓郁,搭配陈皮沉稳香气特别搭~用料巴浪鱼1-3条陈皮1-2片姜丝1小碟盐1小撮陈皮蒸巴浪鱼<302小厨房>的做法原料图陈皮请提前用冷水浸泡4h以上,去掉内侧的白瓤切丝为了造型可以把巴浪鱼洗净后沿腹部破开,可以平铺的状况翻过来看是这样子,内外涂抹少量盐...
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- 肥美的巴浪鱼,东山之行最最难忘的美食!这种鱼唯一在菜市场上可以自豪的说出这是养殖的鱼,因为天然的口感完全无法与养殖的相比,这也是原本量大价低的鱼种,却因养殖而肥美鲜嫩,一斤可以卖到4-50元。做法无敌简单,买来试试吧!用料鱼4条海盐一把海盐蒸巴浪鱼的做法1、卖家寄到的鱼已...
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- 用料鱼条盐克姜片蒜头巴浪鱼的做法加水,姜,蒜头,盐煮开放入鱼,煮开,15~20″后捞出装盘蘸酱油吃水煮巴浪鱼——好吃,鲜美!用姜片,蒜,盐,胡椒,醋腌一下摆入锡纸烤盘烤箱十分钟预热200℃25分钟鲜美的烤巴浪鱼出炉!...
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- 简单易做开胃好送饭…用料池鱼干一只姜两片葱半根味淋少许橄榄油少许勺花生油少许克蒸池鱼干/巴浪鱼干的做法1⃣️池鱼干清洗干净,去鱼骨,剥成小块.2⃣️把姜丝,葱丝,投入池鱼干上,3⃣️淋上少许生抽,花生油,橄榄油,4⃣️蒸五分钟即可食...
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- 用料鱼2条姜1片酱油1勺盐少许干煎巴浪鱼的做法详细步骤忘记拍图,下次会记录先...
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- 用料豆瓣酱3勺(白色陶瓷勺)料酒2勺(同上)油适量白糖3小勺(配的小勺)巴浪鱼2条生姜1小块葱1根超下饭的豆瓣酱蒸巴浪鱼的做法准备好食材!巴浪鱼掏掉内脏,清洗干净沥干水分。两面都抹上豆瓣酱,撒上生姜丝(巴浪鱼的肚子也要塞上生姜和豆瓣酱)一勺料酒均匀倒在上面。腌制15分钟以上!(这里面...
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- 其实我觉得海鱼还是要煎的好吃些!如果用来蒸的话就比较腥!这都是非常简单的做法了;平时里要带孩子;做完饭又要赶时间去接孩子!(暑假班更赶)所以都是做些简单而又有营养的快手菜!用料鱼条盐克油香煎巴浪鱼的做法鱼本身在市场鱼档都帮清理掉内脏;已放盐腌着的;(别忘了叫鱼档老板放盐哦...
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- 去吃潮汕菜吃到这个,酸酸的,配白粥,特别开胃用料巴浪鱼2条姜一块酸梅2颗酸梅蒸巴浪鱼的做法鱼弄干净,姜切丝,酸梅去核剁碎,酸梅买海鱼的时候买的,潮汕酸梅把酸梅蓉铺在鱼上,再铺上姜丝,蒸5分钟。搞掂...
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- 没有什么比煮鱼更简单的了😂😂🐟鱼洗净,起锅烧油,油热下姜,在下鱼煎至两面金黄🐟下水,下酱油煮5min下葱✅搞定用料姜3片水少许酱油5勺油少许葱3根巴浪鱼🐟的做法鱼洗净切块起锅烧油油热下鱼煎至两面金黄下酱油下水焖5min下葱出锅...
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- 在老家随时可以买到的熟鱼,在香港没有,街市巴浪鱼好新鲜,自己蒸,吃个饱。用料巴浪鱼十条粗盐约20克巴浪熟鱼的做法好新鲜的巴浪鱼,看鱼眼就知道,透明晶莹。一份五条15/蚊,买了30蚊二份,限時优惠减10蚊,等于才花20块钱十条魚。洗干净,适量粗盐腌一个小时水烧开蒸七分钟,取出通风处放...
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- 【妈妈做的菜】用料巴浪鱼姜酱油煎巴浪鱼的做法巴浪鱼杀了洗净。用盐腌一会,顺便沥干。大火蒸10分钟,熟了拿出来沥干。锅里放油,热了后放姜丝和葱,爆一会后加酱油,然后放鱼,把酱油煮至收干就可以了,因为鱼本身就是熟的。...
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- 用料巴浪鱼3条小葱1根大蒜5瓣姜5片干辣椒2个料酒2勺生抽1勺老抽1/4勺白糖5克盐2克红烧巴浪鱼的做法第一次在海南菜市场,见到这种鱼尾黄亮,外形好看的鱼,商家说叫巴浪鱼买了三条回来,去掉鱼鳃和内脏,清洗干净鱼身上切花刀,撒上盐、白胡椒粉、放入料酒、葱姜腌制10分钟大蒜、生姜...
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- 荷叶的香气在打开锅盖的那一刻扑鼻而来~~没想到小小的荷叶能让一道蒸鱼如此独特用料巴浪鱼1-3条荷叶片(直径20cm即可)小圆片1-3片普宁豆瓣酱1勺姜丝1小碟白糖1小撮荷叶蒸巴浪鱼<302小厨房>的做法原料图荷叶请提前20min用温水泡软巴浪鱼清理干净后把靠尾部的鳞割下来,之后深...
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- 用料鱼3条油适量盐适量黑胡椒适量柠檬1个烤巴浪鱼的做法处理干净后的巴浪鱼,用盐腌制15分钟。烤盘铺上锡纸,巴浪鱼两面刷上油。上下火200°烤30分钟。15分钟翻一面。烤好后立马撒上研磨黑胡椒与柠檬汁。...
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- 巴浪鱼好吃又便宜!用料巴浪鱼姜糖盐米酒酱油鸡精糖酒巴浪鱼的做法巴浪鱼收拾干净,用盐,白醋腌一会热锅热油将腌好的鱼煎成两面金黄待鱼肉硬挺下入姜片,姜片煎香,下米酒、酱油炝香下盐、糖(糖可以多些)、加一点水,水开后收收汁,出啦!小贴士热锅热油煎鱼就没问题了,也可以在鱼下油锅后...
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- 蒸巴浪鱼干是一道菜品,主料为巴浪鱼干用料巴浪鱼干生姜辣椒蒜头味精老酒咖啡秀厨:蒸巴浪鱼干的做法首先去鳞剔骨,拗成小块,用黄酒淹没鱼块加味精,生姜,辣椒,蒜头蒸30分钟即可。...
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- 用料鱼5条酱油一勺红辣椒2个姜2片油200克蚝油一勺水一碗酱油水巴浪鱼的做法洗干净,备用做好图中的煎鱼,煎好放入盘子,备用锅里放入油,油热放蒜末,姜丝,辣椒,炒香后放入,酱油,蚝油,水一碗,水开放入煎好的鱼,一分钟就装盘子好吃...
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- 用料鱼2条姜蒜适量耗油一勺酱油一勺盐一勺清蒸巴浪鱼的做法第一步清洗鱼干净。第二步用盐腌制十分钟第三步清洗干净,加入姜蒜和酱油、耗油。第四步放入电饭煲蒸。第五步撒点葱花出锅。小贴士清淡爽口,适合小孩子吃,营养美味...
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- 用料鱼条姜片烧巴浪鱼的做法巴浪鱼洗净,锅烧热后开始煎煎至金黄色即可加入葱蒜辣椒加水烧开5-10分钟加盐和酱油,起锅肉饱满香嫩巴浪鱼很有营养价值又无小刺开吃...
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- 烤鱼无关乎技术、重在随意😊用料盐适量鸡精适量醋选用香烤巴浪鱼的做法鱼洗尽切花刀、将上述材料均匀涂抹鱼身浸渍几分钟后用纸吸干多余水分,刷上少许食用油、撒一些红薯粉(家里有啥粉用啥粉)。特别说明:额外撒了些过期十三香!垫锡箔纸烤箱上层200摄氏度十五分钟左右小贴士大...
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- 爸爸年纪大了,吃不了粗硬的东西,鱼松营养,健康,方便是一种适合老人家食品不错选择,鱼松跟潮汕地区早歺白粥挺配的;这个季节巴浪鱼🐟新鲜上市,买几斤巴浪鱼做成鱼松送给老人家🤗用料1:巴浪鱼🐠3~4斤2:盐2克3:白糖3克4:白酒2克5:酱油10克6:4汤匙花生油巴浪鱼松的做法先把鱼去肚洗干净;上锅...
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- 这菜谱非常美味哟用料巴浪鱼2条瘦肉200克料酒适量盐适量红薯粉适量巴浪鱼滑肉的做法淘宝买的咸干巴浪鱼两条用清水泡30分钟左右,撕成小条,在撕的过程中仔细把鱼刺剔除。瘦肉切成小薄片,用盐和料酒腌5分钟左右。用适量清水洒在红薯淀粉上(此时说的红薯淀粉是颗粒的,粉装的就不...
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- 用料巴浪鱼4条姜7-8片小米辣1个生抽1勺猪油2勺盐少量蒸巴浪鱼的做法巴浪鱼洗干净后放盘里,表面抹少量盐,腌制15分钟,姜切丝码在鱼上,小米辣切碎一样放鱼上面。水开后把放进蒸锅里蒸12分钟,看到鱼眼突出来就好了。把蒸鱼盘里的水倒掉。加生抽或蒸鱼豉油,加猪油。开大火重新蒸两...
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- 用料巴浪鱼2条蒜头3粒葱2根姜N片盐100克盐烧巴浪鱼的做法巴浪鱼洗净,抹上盐粉,腌制半小时后,再洗净,用厨房纸吸干水分。姜、葱、蒜洗净。葱切丝,姜、蒜头切片,铺在烤网上。摆上鱼。上管220℃,10分钟。再把鱼翻另一面,继续220℃烤10分钟。出炉。摆盘,来瓶啤酒,完美。...
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