![香辣脑花如何做才美味，怎么做香辣脑花简单又好吃]( "香辣脑花如何做才美味，怎么做香辣脑花简单又好吃")
- 用料猪脑花2个姜葱蒜少许干辣椒面一勺花椒面半勺大头菜（咸菜）小半个香辣脑花的做法脑花买回先挑去外面的膜，洗净，用清水漂半小时，用料酒盐腌一个小时，去掉腥味。把多余的血水倒掉，放入蒸锅蒸10分钟，熟透即可蒸熟后的脑花倒掉多余的水放上各种调料，辣椒花椒、姜蒜（根据自己口味轻重），...
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![麻辣羊脑花如何做才美味，怎么做麻辣羊脑花简单又好吃]( "麻辣羊脑花如何做才美味，怎么做麻辣羊脑花简单又好吃")
- 哈哈全当我吃哪补哪吧😄用料羊脑一碗葱、姜、蒜切碎辣椒面/或辣椒油适量麻油适量一品鲜酱油适量牛骨粉适量卤料包我是市场买的糖也别少麻辣羊脑花的做法羊脑洗干净，冷水泡20分钟羊脑花冷水下锅，加入卤肉包、葱姜段、煮熟后捞出摆盘、放入葱姜段碎辣椒面、牛骨粉、麻油、糖...
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![香辣豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的香辣豆腐脑做法]( "香辣豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的香辣豆腐脑做法")
- 时间：约3-5分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料内酯豆腐1块盐2g生抽10g醋3g油辣子10g姜末5g小葱1根榨菜碎1大勺花生碎10g香辣豆腐脑的做法锅内放入水，轻轻放入内脂豆腐，小火煮开，煮约3分钟，关火，用勺子把豆腐薄薄的刮下放在碗里。依次放入盐、生抽、醋、油辣子、榨菜碎、葱末、姜末...
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![香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花方法]( "香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水～一卤三吃 鸭头，鸡尖，脑花方法")
- 最简单，用料最少的卤水卤完鸭头还能卤鸡尖🤭卤完鸡尖，做脑花😄一卤三吃用料鸭头8只葱根姜片啤酒盐豆瓣酱一大勺八角7个老抽生抽广东米酒（可不加）适量二荆条1-2个冰糖红曲米（可不加）蒜蓉(脑花用)小葱（脑花用）鸡尖适量脑花适量香辣卤水～一卤三吃鸭头，鸡尖，脑花的做法1.清洗干净2.加入...
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![麻辣的脑花如何做才美味，怎么做麻辣的脑花简单又好吃]( "麻辣的脑花如何做才美味，怎么做麻辣的脑花简单又好吃")
- 黑暗料理界的扛把子选手～用料小米辣，青尖椒10个郫县豆瓣酱2大勺麻椒一小把辣椒面1大勺蚝油，味极鲜适量白糖1小勺大葱、生姜、大蒜适量生脑花4只胡椒适量花生碎，香菜适量麻辣的脑花的做法生脑花用牙签将包膜及血管处理干净；开水下脑花，料酒，生姜泖一下，控干水。油锅烧热，依次放葱段...
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![麻辣猪脑如何做才美味，怎么做麻辣猪脑简单又好吃]( "麻辣猪脑如何做才美味，怎么做麻辣猪脑简单又好吃")
- 用料猪脑花2副大蒜8瓣香菜2颗白酒1勺孜然粉小半勺花椒粉小半勺盐少许生抽1勺麻辣火锅底料1小块蚝油半勺麻辣猪脑的做法食材脑花表面洗净，用牙签去除脑花表面的那层膜和里边的血丝清理干净的脑花，洗净控干水后，再洒点白酒去除腥味将生抽、蚝油、花椒粉、孜然粉、白酒混合均匀...
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![香辣烤猪脑如何做才美味，怎么做香辣烤猪脑简单又好吃]( "香辣烤猪脑如何做才美味，怎么做香辣烤猪脑简单又好吃")
- 飞哥出品：入口滑嫩、入口即化、含化即香、愈吃愈辣、愈辣愈香的烤猪脑，一切尽在不言中，开整吧！用料猪脑1只小芹菜香菜朝天椒（小米辣）孜然粉辣椒粉食用油酱油花椒粒香辣烤猪脑的做法取一个锡纸盒，将猪脑放入后，依次放朝天椒（切碎）、芹菜碎、香菜碎、花椒粒再放孜然粉，最后放辣椒粉烧...
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![麻辣脑花（猪脑）豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣脑花（猪脑）豆腐方法]( "麻辣脑花（猪脑）豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣脑花（猪脑）豆腐方法")
- 用猪脑制作而成用料豆腐2盒脑花一副辣香肠适量豆瓣酱适量干辣椒少许花椒粒少许葱末适量酱油适量胡椒粉少许麻辣脑花（猪脑）豆腐的做法脑花洗净、切块干辣椒、花椒粒、辣香肠粒放入锅内煸炒出油放入洗净、切块的脑花倒入豆腐、加入豆瓣酱大火煮豆腐，收汁入味，即可装盘小贴士由...
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![麻辣烧烤脑花做法烹饪大全 地道麻辣烧烤脑花如何做]( "麻辣烧烤脑花做法烹饪大全 地道麻辣烧烤脑花如何做")
- 学正宗四川烤脑花技术,搜索【成都上善佳美食】烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃，气味醇厚，入口绵软香而不腻，油而不肥。当然，在美食方面，川渝不分家嘛，如果你到巴蜀圣地游玩，一定不要错过经典的烤脑花！制作方法通常有两种：1、先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝，就是一...
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![好吃极简的酸辣脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃极简的酸辣脑花方法]( "好吃极简的酸辣脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃极简的酸辣脑花方法")
- 用料脑花2只四川担担面调料包1包豆芽0到∞把好吃极简的酸辣脑花的做法1.脑花洗净，料酒腌半小时，下锅煮熟。2.豆芽煮熟。3.碗中加入担担面调料，拌入脑花豆芽。喜欢酸可以加点陈醋。4.大口吃掉。...
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![香辣豆腐脑如何做才美味，怎么做香辣豆腐脑简单又好吃]( "香辣豆腐脑如何做才美味，怎么做香辣豆腐脑简单又好吃")
- 用料内酯豆腐两盒调料：草菇老抽生抽胡椒粉孜然粉朝天椒辣椒面香油一滴水淀粉少量勺香辣豆腐脑的做法内酯豆腐拿勺子挖出来，过开水焯一下，大约2分钟后捞出来，放在一个大碗里卤：热水，把所有调料都放进去！搅一搅，关火到水淀粉，边到边搅，直到稠稠的，把空出来的豆腐脑里的水倒掉，然后把卤...
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![快捷早餐~香辣豆腐脑儿/豆腐花（咸口）食谱大全及做法，烹饪好吃的快捷早餐~香辣豆腐脑儿/豆腐花（咸口）方法]( "快捷早餐~香辣豆腐脑儿/豆腐花（咸口）食谱大全及做法，烹饪好吃的快捷早餐~香辣豆腐脑儿/豆腐花（咸口）方法")
- 关于豆腐脑甜咸正统的争论已经很多年了，但基本得出了北方爱吃咸，南方爱吃甜的结论。而月饼和粽子就南咸北甜刚好相反。我们来细说其究竟吧，愿甜咸之争化干戈为玉帛。南方人曾经因为吃得太咸被鄙视。对甜味的嗜好，是人类的本能。人们会为臭奶酪、刺身或皮蛋而惊诧莫名，但没有哪...
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![脑花如何做才美味，怎么做脑花简单又好吃]( "脑花如何做才美味，怎么做脑花简单又好吃")
- 用料脑花脑花的做法脑花浸泡换水至少3次到水清，入卤水卤12分钟，捞出，老料剁碎，小葱切葱花。热锅加油烧热至冒烟，稍冷后加入老料炒香，加少量糖，炒匀后倒在脑花上，撒上葱花或是洋葱脆。...
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![麻辣脑花如何做才美味，怎么做麻辣脑花简单又好吃]( "麻辣脑花如何做才美味，怎么做麻辣脑花简单又好吃")
- 猪脑、牛脑和羊脑都是一样的做法哦用料脑花一副味好美青花椒40粒左右八角半个生姜三片蒜4瓣火锅底料1小块郫县豆瓣酱1勺剁椒(可以不要)1勺生抽1勺料酒1勺小葱1根麻辣脑花的做法准备脑花一副。我今天这个是羊脑，直接从羊头里扒拉出来的。可以直接从市场买现成的脑花，做法一...
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![《回家吃饭》麻辣烤脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》麻辣烤脑花方法]( "《回家吃饭》麻辣烤脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》麻辣烤脑花方法")
- 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下...
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![麻辣羊脑如何做才美味，怎么做麻辣羊脑简单又好吃]( "麻辣羊脑如何做才美味，怎么做麻辣羊脑简单又好吃")
- 想好食又卫生，可以自己动手，简单快捷用料香菜2根蒜三分之一个切蒜蓉盐适量糖适量姜少许切在姜蓉桥头火锅底料半份食油少许土豆两个切片羊脑2斤葱2条鸡粉少许麻辣羊脑的做法我不是卖广告，但这牌子挺好食。先切土豆为一片，约2mm厚度，先用水煮一遍。锅上放一点食用油，放一些蒜蓉炒...
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![香辣烤脑花如何做才美味，怎么做香辣烤脑花简单又好吃]( "香辣烤脑花如何做才美味，怎么做香辣烤脑花简单又好吃")
- 用料猪脑花1个香菜，鱼腥草，小米辣，生抽，鸡精，蚝油，适量大葱，洋葱，姜，蒜，泡椒，青椒，花椒，豆瓣酱，十三香适量香辣烤脑花的做法脑花撕去表面的薄膜，放水里，倒入料酒去腥。把姜蒜青椒泡椒大葱洋葱切细，一会儿炒料。热锅冷油，加花椒，豆瓣酱炒香，再加入配料一起炒出香味，加少量清水。加入蚝油，生抽，鸡...
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![冒椒火辣-干拌脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的冒椒火辣-干拌脑花方法]( "冒椒火辣-干拌脑花食谱大全及做法，烹饪好吃的冒椒火辣-干拌脑花方法")
- 脑花是川渝地区传统特色小吃，配上调料，气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。干拌脑花，这个网红街爆款，你也可以做。用料新鲜猪脑3瓣干拌调料：小米椒4个蒜1瓣香菜1根芹菜1根辣椒面半包香油5-10克脑花烫煮7分钟:两种方法二选一卤水煮7-10分钟火锅底料烫7-10分钟冒椒火辣-干拌脑花...
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![辣烤脑花如何做才美味，怎么做辣烤脑花简单又好吃]( "辣烤脑花如何做才美味，怎么做辣烤脑花简单又好吃")
- 香嫩辣的烤脑花让人欲罢不能😄用料猪脑一副辣烤脑花的做法把所需的材料：洋葱香菜小葱芹菜粒榨菜粒花生米等收拾出来烤碗铺上锡纸姜片和洋葱垫底摆上清理干净的脑花（血筋膜处理干净）酱汁调制：酱油料酒耗油辣椒酱白糖适量盐花椒粉油混合倒在脑花上面烤箱200度烤20分钟左右撒上...
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![香辣烤脑花儿（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣烤脑花儿（烤箱版）方法]( "香辣烤脑花儿（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣烤脑花儿（烤箱版）方法")
- 不爱吃脑花的时候觉得这玩意太恐怖了😱不能理解为什么有人爱吃这个东西不知何时火锅、烧烤都有它的身影捏着鼻子，闭着眼睛尝试了第一小口然后就欲罢不能没有腥味，嫩得出奇～就和人们口中形容的“荤豆腐脑”描述一致蒜烤得也好吃，烫火锅也好吃～😋真的建议没有吃过脑花的小伙伴大...
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![麻辣烤脑花如何做才美味，怎么做麻辣烤脑花简单又好吃]( "麻辣烤脑花如何做才美味，怎么做麻辣烤脑花简单又好吃")
- 老婆和我认识之前是一个不吃脑花这种奇奇怪怪的东西的人，但是自从认识我以后被我骗着吃了一次脑花之后就彻底爱上了，为了让老婆在家能吃上这种重口味食物，就自己在家用烤箱给她做烤脑花，结果她彻底爱上了我这款家庭版烤脑花！用料脑花三个土豆一个小芹菜五根小米辣适量菜籽油15...
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![香辣猪脑如何做才美味，怎么做香辣猪脑简单又好吃]( "香辣猪脑如何做才美味，怎么做香辣猪脑简单又好吃")
- 用料猪脑1个八角香叶老干妈藤椒干辣椒香辣猪脑的做法猪脑洗净，放八角，香叶，姜片，葱段，料酒，盐，水焯熟。锅热放油，藤椒，花椒，干辣椒，姜丝，蒜蓉，炒香，放老干妈，豆瓣酱，辣椒粒炒匀。取一个不锈钢小碗，放入炒料，放猪脑，在猪脑上在放入炒料，小火煮3分钟，放盐和鸡精调味，出锅...
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![火爆豆腐花（脑花）麻辣食谱大全及做法，烹饪好吃的火爆豆腐花（脑花）麻辣方法]( "火爆豆腐花（脑花）麻辣食谱大全及做法，烹饪好吃的火爆豆腐花（脑花）麻辣方法")
- 主要用料为麻椒，吃完能感受到舌头与嘴的颤抖《还能吃完加水吃火锅》用料羊尾油（肥牛肉粒）嫩豆腐（或卤水豆腐）（配料）小米辣杭椒麻椒酱油盐糖干豆豉葱姜蒜（升级版火爆脑花）猪脑火爆豆腐花（脑花）麻辣的做法先把麻椒泡水豆腐焯水，（不建议内脂豆腐，易碎，普通豆腐就行）放底油，姜末，羊尾油（肥肉丁）煸...
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![麻辣猪脑花如何做才美味，怎么做麻辣猪脑花简单又好吃]( "麻辣猪脑花如何做才美味，怎么做麻辣猪脑花简单又好吃")
- 用料即食猪脑花1袋金针菇1把藕1节菇3只麻辣猪脑花的做法所有蔬菜焯一下，加入即食脑花，焖煮3分钟，撒香菜，出锅！...
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![蒜香烤脑花如何做才美味，怎么做蒜香烤脑花简单又好吃]( "蒜香烤脑花如何做才美味，怎么做蒜香烤脑花简单又好吃")
- 生在四川，吃的脑花永远都是浸泡在红油里，为了让小朋友可以吃点，尝试了一下蒜香烤脑花，尽然把脑花的腥味都完全盖住了，还蛮好吃的。用料猪脑1只蒜七八瓣大头菜碎一小把蒜香烤脑花的做法脑花外面有一层薄膜，找到那层薄膜撕掉，就会把那些红血丝什么的都去掉了。把脑海沸水滚几滚，捞...
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