- 参考:优点:适用于各种蒜蓉烤物和日常蒜香炝锅炒菜,生蒜适用拌菜和存储,日常做饭再也不用剥皮切蒜还要发愁一单买来的300g蒜放着放着就会发芽。因为没有添加剂,日常使用注意避免引入水分腐败,2个月内用完未证实的批量剥蒜技巧:密封容器加点水,猛摇。用料蒜800g油800g盐两小勺金银...
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- 用料扇贝12只大蒜8颗粉丝1把油六月鲜酱油蚝油蒜蓉粉丝蒸扇贝附金银蒜的做法的做法1、先将粉丝浸泡,大蒜拍碎剁成茸,将一半放到自来水下面用流水冲,其间还要用勺子反复搅动蒜茸,直到把里面的黏液冲干净为止。2、热锅倒入适量的油,把已控干水分的蒜茸倒入油锅里小火慢慢炸,...
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- 跟B站UP主小文哥学的。用料蒜适量油适量葱白适量蚝油适量白糖适量葱花适量小米椒适量蒸鱼豉油适量细粉丝适量金银蒜蓉(蒸海鲜用)的做法大蒜去皮切细。可以手切也可以用料理机。手切的颗粒不均匀会更有口感。剁好的蒜末用水冲洗一下。洗掉粘液,然后沥干水分。这样能防止炒...
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- 用料粉丝1小捆扇贝10只小葱少许生抽5勺糖少许金银蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法把扇贝肉从贝壳里取出盐水泡一下后清水洗涤把沙洗干净留好看的一半贝壳洗干净备用准备一整头蒜,切蒜末。一半小火爆香一半留用(是为金银蒜)扇贝肉用淀粉水酱油胡椒粉腌15分钟,把提前泡软的粉丝剪碎摆盘煎...
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- 用料大蒜剥粒一碗生蚝10只耗油适量小米辣5个白糖一小勺食盐一小勺鸡精酱适量小葱1把洋葱1个三等分法秘制金银蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝用牙刷洗净,沥干大蒜剥粒一碗,切碎成蒜末,用清水淘洗蒜末,捞起来放纱布里,用手裹着纱布挤干水分,这一步可以洗去蒜末的粘液,避免油炸之后发苦。把...
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- “方法简单,美味不减”“每个家庭必备的蒜蓉酱”用料蒜1头小米辣1个配料A盐8克味精4克蚝油10克🔥复刻夜市烧烤摊金银蒜蓉酱(另附烤生蚝/蒜蓉蒸扇贝做法)的做法蒜和小米辣全部切碎,将一半的蒜蓉放入碗1中备用油热后放入菜板上的蒜蓉,小火烧出蒜香蒜微黄后加入小米辣和配料A,继续...
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- 特别喜欢秋葵。包裹培根,或者直接对剖开放锅里煎一煎就好美味。这盘无敌香的蒜蓉秋葵,简单又好吃!用料秋葵适量蒜适量生抽盐白糖金银蒜蓉秋葵的做法秋葵洗干净,去蒂。开水锅里几滴油,少许盐。烫煮秋葵2-3分钟捞出码在盘子里。蒜蓉切好,1/3生蒜蓉放碗里,加适量生抽,盐,白糖,水,备用...
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- 吃海鲜蒜蓉酱是标配自己耐心煮一瓶吧随吃随取方便又放心黄金比例即将蒜蓉分成2:6:2然后在不同油温分三个时间段入锅熬煮好的蒜蓉酱,香而不呛、软中带脆用料🍭主料:紫皮蒜头250g小米椒25g黄肉姜25g食用油300g🍭配料:食盐10g细砂糖5g生抽20ml蒸鱼豉油10ml蚝油20g鸡精5g葱白25g...
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- 超爱吃生蚝,经过很多版本综合整理出来此版本,口味绝对棒棒滴!用料蒜2头青椒1个小米椒4个(根据吃辣程度增减)生蚝(长岛原产地)10斤蒸鱼豉油2勺蚝油2勺糖少量金银蒜蓉烤生蚝的做法收到了长岛原产地直发的生蚝,每个3两以上,看着就超级有食欲,用刷子把表面刷干净撬生蚝可是个技术活,交给...
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- 用料金针菇2把海鲜菇1把蒜头1个盐克适量鸡粉或味精适量食用油适量金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法海鲜菇和金针菇洗净沥水,围成圈放在盘子。蒜头剥皮剁成蒜蓉,用一半放锅里爆炒。热油放入蒜头爆香,加入适量的盐,鸡粉或味精,炒至金黄放到海鲜金针菇面上。把剩下没炒的蒜头也铺在盘...
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- 用料大蒜一大只生蚝15只油适量盐适量克生抽适量金银蒜生蚝的做法生蚝洗净,撬开备用,摆放在盘子里蒜头拍扁,剁碎,做成金银蒜,放进生蚝上面水开后,放进蒸4分30秒,出锅。...
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- 本教程根据【天台食堂】制作,不是原创!感谢!家里的存货有娃娃菜和大个的基围虾,正好都是娃爱吃的,所以晚上特地敖了一盒金银蒜,当然此蒜蓉可用于蒜蓉生蚝,蒜蓉扇贝等等海鲜!美味至极!平时上班忙,有了这个做菜可就方便多了!每次做料理的准备工作都是晚上,所以灯光比较暗,图片大伙就将就...
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- 就是觉得特别好吃记录一下。金银蒜蓉可以一次多做点,凉拌和烧烤都能用,比生蒜蓉好吃多了,不辣又非常香。用料虾仁12只西兰花十朵大蒜三头老姜3片花椒十粒糖蒜半头,没有就不放郫县豆瓣1tbsp葱花1tbsp金银蒜蓉虾炒西兰花的做法虾洗净,擦干。用一点盐、料酒、白胡椒粉、糖、蛋清...
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- 用料大蒜瓣蒜蓉鲍鱼-附金银蒜末做法的做法用勺子把鲍鱼从壳里抠出来,背面的东西全部不能吃,还有一个鲍鱼脑袋也要切掉,用牙刷把鲍鱼表面黑黑的脏东西刷干净,切斜十字花刀。开始做金银蒜末。蒜末剁碎,一分为二。锅入油,倒入一半的蒜蓉。小火慢慢熬。待锅里的蒜蓉变成金黄色。倒...
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- 视频教学记录用料虾22只金蒜100g银蒜100g盐5g鸡精5g白糖2g黄姜粉3g增色用鸡油50g香油10g杏鲍菇一只金银蒜蓉虾的做法金银蒜加盐,鸡精,倒入小米椒末,香油,鸡油,姜粉,白糖,拌匀虾仁上浆,铺在平盘,加蒜蓉,上锅蒸至七分熟杏鲍菇切丝,焯熟,剩余蒜蓉加入拌匀,平铺在盘子上,虾仁铺到杏鲍菇上,完...
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- 去吃烧烤,生蚝都要一打一打的要,吃不够!同样的方法,生蚝,扇贝,鲜鲍鱼,虾....都好吃!松下出新烤箱了!NB-H3800。38升大小的容量,空间更大。烤箱门双层玻璃,聚热性能更好。烤箱内带灯,上下烤管可以分开控温。m型烤管让上色更加均匀。设有常用的发酵功能,上下管同时加热功能,上下管加热带...
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- 用料蒜一头蚝油一勺黄油5克食用油五大勺蒸鱼豉油1勺香油一勺金银蒜粒的做法大蒜去皮,切粒一半蒜粒,放食用油低温炸。油炸至金黄色,放入黄油。蒜粒,油炸蒜粒,香油,蒸鱼豉油,耗油放碗中混合均匀后使用。小贴士炸蒜剩余的蒜油也最后一起混合,超级香~制作好的金银蒜可以在蒜蓉扇贝等...
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- 蒜蓉酱用处多,吃起来方便,各种蒸菜,蒜蓉粉丝虾,蒸鱼,蒸金针菇,蒸茄子,蒸娃娃菜,炒素菜,拌面。夹面包片,味道绝了!用料大蒜1斤多油1斤盐少许白糖一丢丢蚝油1勺生抽1勺八角1-2个桂皮1小块香叶3-4片大葱半根洋葱一点点美味金银蒜蓉酱葱油的做法大蒜泡水后容易去皮剥好了,很干净!太多了,不...
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- 可以用来蒸虾,蒸扇贝,凉拌菜。用料大蒜看需要多少酱油耗油白糖盐猪油金银蒜蓉的做法取十几瓣蒜剁碎,越细越好切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒,逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖,盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。做好之后最好当天用完。...
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- 秋茄虽带“秋”,却是夏季风物,秋茄如同荔枝,越新鲜越鲜嫩,放了一晚上就开始发黑变老,不好吃了。秋茄最经典的吃法是清蒸,这种吃法保留了秋茄完整的风味,一点点的味料激发了秋茄的鲜味,将秋茄的味道发挥至极致。又嫩又甜的秋茄,如同春天的白芦笋,是不可多得的季节风物。用料秋茄蒜蓉...
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- 蒜蓉酱实在没办法给具体的量,做好后尝尝味,调到自己喜欢的咸淡。孩子吃不了辣,所以没有加太多小米辣,能吃辣的可以多加。蒜蓉金针菇做法在最后。用料蒜3头小米椒4个生抽适量糖适量油适量蚝油适量葱叶适量姜片5片料酒适量蒜蓉蒸生蚝(蒜蓉金针菇)的做法生蚝刷洗干净,生蚝的边壳用...
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- 用料丝瓜1根蒜3瓣金银蒜蒸丝瓜蒜蓉蒸丝瓜的做法详见视频...
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- 用料虾只蒜蓉勺粉丝把蒜瓣葱花克生抽勺料酒勺盐克糖克小米辣金银蒜蓉粉丝虾的做法活虾口感好很多喔视频实拍...
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- 好吧,我又来诱惑你们了[害羞]关键今晚的蒜蓉银鳕鱼味道太成功,不发上来绝对对不起大家!中和几个菜谱的成果,味道超赞的,肉嫩的超乎我想想哈,用我家小人的话说:妈妈,你今天做的鱼大成功!!ps:加一句,对喜欢蒜蓉的亲来说,吃完鱼剩下的汤汁配白米饭绝对下饭,每次都得多加半碗😂用料银鳕鱼2-...
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- 这个酱属于万用酱,做各种蒜蓉蒸海鲜,蒸鸡翅,蒸娃娃菜什么的都可以。用料大蒜3头油盐糖鸡精金银蒜蓉酱的做法三头大蒜去皮搅成蒜末加水清洗一下蒜末倒入筛网中用水冲一冲,再挤掉多余水分(这么做的目的是去掉大蒜的粘液,防止油炸之后发苦)锅内倒入适量的油,烧热后倒入2/3的大蒜炸3~4...
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