- 蚕豆,含有八种必需的氨基酸,蛋白质含量最高且不含胆固醇,多吃蚕豆可提高食物营养,预防心血管疾病蚕豆中的维生素C能够延缓动脉硬化正值蚕豆季让我们一起吃出健康吃出美味~用料榨菜2/3小包姜2~3片生抽适量料酒适量盐少许适量蒜(我用的独头蒜)1只猪肉5Og干辣椒2只糖1/2茶勺蚕豆...
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- 用料榨菜1颗葱小葱半根不到猪肉一小块酱油盐小半勺糖一点点点点味精手指一捻肉丝炒榨菜的做法榨菜(1颗榨菜头)先切薄片再切丝猪肉先切片再切丝葱切葱花,大概小葱15个花锅里倒油,热了以后调小火把肉丝放进去炒到变色肉基本变熟颜色后加葱花炒到能闻出葱香味,倒酱油调色调味加...
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- 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑嘴)偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开,放半小勺小苏打。放入...
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- 用料蚕豆克盐克青椒清炒蚕豆瓣的做法蚕豆洗净,青椒切丝锅热油,加入蚕豆瓣翻炒,加入少量水,继续翻炒至青绿色,途中加盐加青椒丝起锅装盘。...
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- 每次做这道菜的时候都能回忆起小时侯,家人经常做炒这个菜吃,现在想起来是因为此菜便宜,下饭。好东西,喜欢的始终值得回忆,可以回忆一生。用料榨菜丝100g肉丝200g姜丝30g糖少许蛋清半个芡粉一勺料酒一勺炒肉丝榨菜的做法将肉丝加料酒,蛋清,芡粉少许盐较上劲,静置20分钟炒锅加油烧...
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- 初夏,蚕豆大量上市,嫩绿青翠,煞是可爱用料蚕豆100克肉末20克榨菜50克盐适量肉末榨菜炒蚕豆的做法准备食材:蚕豆剥壳、肉末、榨菜榨菜切丁,不切也可以热锅热油放入肉末煸炒至松散变色放入蚕豆翻炒至断生变色,闺女剥了几粒豌豆,顺带一起炒了放入榨菜丁翻炒片刻倒入小半碗水盖上锅...
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- 现在正是蚕豆季,这春夏时令的限量美味怎能错过?加上高汤和雪菜,鲜得眉毛都要掉下来,五星高亮推荐这道快手美味!用料新鲜蚕豆瓣600克雪里蕻咸菜干50克左右,适量点缀即可蒜瓣1瓣高汤适量,1碗油适量,清淡少油即可干辣椒(可选)半个雪菜蚕豆瓣的做法准备好所需食材:蚕豆瓣剥好,咸菜干放一...
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- 这道面加入了豆瓣酱、蚝油,咸味已经足够,不需要再加盐了,生抽也用的是轻盐的,尽量减少盐的摄入量,蕃茄酱起到画龙点睛的作用,一定要加。用料面条100g肉丝60g榨菜50g蕃茄酱20g6月香豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺食用油15克大蒜2瓣生姜1块豆瓣酱榨菜肉丝面的做法准备好所有食材,可根据...
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- 用料韭菜一斤蚕豆瓣半斤盐韭菜炒蚕豆瓣的做法剥好的新鲜蚕豆瓣,不是大棚种植的。一个字嫩韭菜洗净切好一碗时令家常小菜上桌了小贴士自然种植的蚕豆瓣,生长期好短。要抓紧时间品尝...
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- 夏天吃这个特别下酒。用料盐适量蚕豆500克油1000克电炸锅一个炸蚕豆瓣的做法新鲜蚕豆剥皮,放进冰箱冷冻一下。蚕豆不要选择太嫩的,最好是带点儿老的蚕豆。把油倒入电炸锅,调温度130度,放入蚕豆瓣。炸17分钟左右。最后上面撒一点儿盐,不撒盐也很好吃😋。小贴士买了某宝一个小的...
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- 一般我们蚕豆瓣是和咸菜烧的,但是我发现烧出来的蚕豆颜色就比较黑,口感也一般。所以我这里大胆的把蚕豆瓣和榨菜搭配在一起,果然烧出来的蚕豆好处是:颜色绿绿的,看上去非常新鲜,既做到了色香味具全,又味道比放了咸菜要鲜美,并且这榨菜一点也不辣,大人小孩都可以吃。快来做一做吧。...
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- 热乎的榨菜肉丝炒饭,超好吃用料榨菜1包肉丝200克酱油1勺胡萝卜半根鸡蛋1个榨菜肉丝炒饭的做法咱们先把需要的食材准备好锅里多放点油,把鸡蛋打散下瘦肉丝和榨菜丝,翻炒加鱼肉鲜调味料国内首创复合调味,可以替代其他的调味料,大餐味道一步搞定,特别简单方便米饭入锅,翻炒。米饭最...
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- 家常菜中炒蚕豆,对于生活在长江中下游的人来说,是一件极其平常的事,既是对过往经历的一番回味,又是春天里一份美丽的田野风味。蚕豆的吃法:用料芹菜蚕豆香肠(可不放)芹菜蚕豆瓣的做法准备食材。起锅烧油。放香肠翻炒。放葱姜翻炒。放蚕豆瓣翻炒,炒至断生。中途可沿锅边撒点水。...
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- 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色(蚕豆嘴),这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开,放半小勺小...
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- 用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热水,转中火烧上3分钟开盖子,看到水基本烧干,加入肉末翻...
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- 这是一道非常家常且下饭的菜,从自己记事起,就基本会出现在每次的饭桌上。我个人还是比较喜欢的,感觉也挺受小朋友们和大朋友们的喜爱,而且做起来难度不大。用料肉丝依据喜好来榨菜依据喜好来淀粉1勺料酒1勺生抽1勺糖1克青椒2个榨菜炒肉丝的做法猪肉切丝,放入淀粉,料酒,生抽腌制,...
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- 简单操作,健康饮食。时尚享饪新概念:温油一锅炒!NewConceptionChineseCooking:Warmoil,onewok.Healthyfoods,easycooking.用料剥壳蚕豆一把鸡蛋1只肉丝2汤匙葱花些许榨菜丝2汤匙橄榄油些许盐些许云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》的做法1.温油将蚕豆煸炒2分钟,加入2一3杯冷...
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- 好吃😋学起来啊用料榨菜1包猪肉一巴掌蚕豆1千克干辣椒3个蒜3瓣料酒1勺(15ml生抽1勺淀粉1勺食用油克榨菜肉片炒蚕豆的做法买了二斤鲜蚕豆剥豆儿…左边一袋子外皮,右边一袋里面蚕豆的嫩皮蚕豆鲜嫩出场肉洗净切薄片放在小碗里,加料酒、生抽搅匀,再放淀粉、食用油抓匀,静置一会儿...
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- 新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱——生拌鲜榨菜皮),内芯炒着吃。榨菜芯切片。青红椒斜切片...
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- 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈,一个是蚕豆瓣,一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊,偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭,所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多,取到味道就好,蚕豆碧绿,鸡蛋滑嫩,emm~一口下去好像还停留在春天呢😄用料鲜蚕豆130克鸡蛋2个蒜2瓣黄豆酱...
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- 吃蚕豆的季节用料蚕豆瓣猪肉姜、蒜干辣椒碎生抽、盐、鸡精肉末蚕豆瓣的做法猪肉剁碎蚕豆瓣洗净放入开水锅中焯水两分钟捞起备用蒜子生姜切末锅入油烧热放入姜末蒜末爆香,放点干辣椒碎同炒放入肉末煸炒至变色放入蚕豆瓣调入适量的生抽、盐煸炒均匀,放一点点鸡精调味即可出锅...
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- 市场上有卖剥好的蚕豆,绿莹莹的很可爱,水焯过后更绿~像宝石不知道用什么菜来配~正好有下粥剩的榨菜,为了颜色好看加了点红彩椒,还真是挺开胃的~用料新鲜蚕豆榨菜红椒盐糖榨菜蚕豆的做法蚕豆先开水焯2分钟,挺嫩的,两分钟就足够(如果没剥好的,记得要先去外面硬皮锅里下一点点油,下红...
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- 非常简单的一道菜清爽可口下饭菜用料新鲜蚕豆随意猪肉随意榨菜丝一包蒜粒蚕豆榨菜肉丝的做法新鲜蚕豆剥好水开放少许盐放蚕豆大概1分钟捞起代用猪肉切丝放料酒胡椒盐生抽生粉拌匀在放油拌匀腌5到热锅放油煸熟肉丝装起带用锅里放油放蒜粒爆香放汆过水滴蚕豆翻炒一会放榨菜...
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- 用料蚕豆500克老干妈蚕豆炒肉丝的做法蚕豆为了口感好,入味,我把皮也剥了。肉丝用淀粉,料酒,生抽腌制五分钟左右,然后热油把勾芡好的肉丝翻炒一会,盛到碗里,一会备用。热油蚕豆下锅翻炒,放入少量盐,老干妈,然后放入备用的肉丝,最后放入菜椒,味精及可。...
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- 春天了很多卖蚕豆瓣的,挺喜欢吃这个的。用香肠或者肉炒都可以的。用料蚕豆250克盐2克糖多一些有肥肉的香肠或者肥一点的肉切碎用量看自己喜好料酒2汤匙白酒1汤匙葱花少许炒蚕豆瓣的做法首先锅热烧油少许,下葱花煸炒至微焦,出葱香味道。下去香肠或者肉丁煸炒至肥肉的油渗出。...
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