- 眼下现在非常流行干锅,素食者在家也可以做干锅,我这里是改良版的,秋季吃了也不怕上火,如果喜欢吃麻辣的朋友根据自己口味调整用料素鸡大半根新鲜香菇四朵红椒一个香菜少许洋葱适量黄豆酱少许姜丝少许老抽少许糖少许干锅素鸡的做法把所有材料洗净备用,素鸡、香菇切片,洋葱切丝,香...
- 28186
- 先把素菜和午餐肉跑点油锅锅备用,然后鸡和五花肉可以一起煎干起锅,然后下火锅底料,姜蒜干辣椒洋葱,豆瓣酱炒香,下鸡炒拌匀,下菜炒拌匀,看盐味加盐,加味精,最后装盘,撒芝麻配香菜或芹菜叶少许用料鸡1/4只姜片花椒粒盐克白芝麻克蒜瓣豆瓣酱勺香菜根配菜:花菜、午餐肉、狼牙土豆、藕干...
- 30689
- 孙大妈小吃培训学校,今天教大家一道经典干锅小吃项目-干锅鸡,用到一种生铁铸成的小铁锅,这种生铁小锅耐烧不煳锅,用其烹制出来的干锅菜,不见汤汁,仅锅底有少许油脂,其中这道干锅鸡中的干锅香辣油才是整道小吃的核心秘诀用料鸡1只姜2片大蒜3瓣生抽1勺洋葱1个蚝油1勺八角2个盐10克...
- 13477
- 用料土豆个藕节豆瓣酱勺蒜瓣干辣椒个姜片干花椒粒香菜根大、小葱根盐克鸡精老抽胡椒面黄豆芽洋葱芝麻青、红辣椒素干锅的做法土豆、藕切片,过水20s,炸至两面略黄备用。姜蒜切片,大葱小葱香菜青、红辣椒切段备用。油热放入姜蒜,后加大葱、干辣椒、干花椒爆香后加豆瓣酱炒匀,炒...
- 15167
- 用料素鸡1个蚕豆一把木耳8只香菇4.5个香料若干大蒜头4瓣葱姜若干小米椒半个料酒少许生抽适量老抽少许白糖1勺盐适量猪油适量砂锅素鸡的做法素鸡洗净切圆片,晾干后入锅油炸,以保证后期制作过程不易碎,且更容易做出虎皮效果,后捞出备用将准备好的材料放置砂锅中,包括油炸备用的...
- 17131
- 周末宅家,一天没出门,无蔬菜不欢啊!只找到一颗花菜、一根胡萝卜,洗洗切切,加勺老干妈炒炒,没有五花肉,素干锅范儿,一样色香味俱全哦😃用料花菜1个干辣椒2个胡萝卜1根老干妈豆豉油辣椒一勺花菜素干锅的做法胡萝卜切丝,花菜切小朵洗净。锅内加水(水中加一小勺盐),水开后入花菜焯水两分...
- 28618
- ☀️生气会产生蛇毒类的物质……情绪经过科学鉴定,绝对会影响人的免疫功能,你的情绪好坏会影响你身体的免疫功能,当一个人发脾气、难过时免疫力就会下降。同样,生气会产生蛇毒类的物质,当一个人在生气的时候,相当于蛇吐出的毒,所以生气会气死人的,也可以说,被自己毒死的,因你的免疫功...
- 15670
- 孙大妈小吃培训学校,今天教大家一道经典干锅小吃项目-干锅鸡,用到一种生铁铸成的小铁锅,这种生铁小锅耐烧不煳锅,用其烹制出来的干锅菜,不见汤汁,仅锅底有少许油脂,其中这道干锅鸡中的干锅香辣油才是整道小吃的核心秘诀,下面孙大妈小吃培训就来讲讲具体的做法用料鸡1只姜3片大蒜4...
- 17352
- 个人特别爱吃干锅,之前在网上看了好多种干锅做法,大同小异,要么是加郫县豆瓣要么是加火锅底料,我都试过,结果是就只有看着好看而已,吃着真的就是要么火锅味或者豆瓣味一点也不好吃,只能用来拍拍照。。。。当然也有加孜然粉的,最后啥味都不剩只有孜然味了。。。终于!!!在吃了非常好吃...
- 22287
- 用料散菜花200克葱姜蒜末适量小米辣1个红黄彩椒1/3个小葱段6个糖1克美极鲜1勺蚝油半勺黄酒10克干锅菜花(纯素版)的做法菜花洗净备用,小米辣切圈,葱姜蒜切末,红黄彩椒切块,小葱切段备用葱姜蒜末爆香煸炒菜花至成熟放入小米辣,红黄彩椒翻炒均匀烹入黄酒、美极鲜等调料翻炒均匀,糖只...
- 7233
- 用料主料土豆0.5莴笋0.5藕片0.5调料配料葱五花肉姜泰椒各0.2蒜盐糖味精辣妹子耗油蒸鱼豉油美极鲜陈醋干锅三素的做法1,主料切大小厚菱形片,五花肉切薄片洋葱切丝泰椒切圈2,锅入油烧制五成热先下入土豆炸焦黄在下入莴笋藕片3,锅留底油下入五花肉煸炒加耗油蒸鱼豉油美极鲜辣妹...
- 31079
- 用料菜花葱姜蒜、小红辣椒、郫县豆瓣酱、素蚝油、生抽、美极鲜、蔬菜精Vegan全素干锅菜花的做法菜花切中块儿,在盐水里泡10分钟,然后吸干水份晾干菜花,准备好葱姜蒜、小红辣椒锅中放油,要比平时炒菜多一些,烧热后放姜、蒜、小辣椒,中高火炒香炒香后放一勺郫县豆瓣酱,中高火炒出...
- 20175
- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料整鸡1只莴笋1根胡萝卜1根土豆1个配料姜10g大蒜15g花椒5g大葱10段干辣椒20g调料盐3g料酒10g生抽10g淀粉5g郫县豆瓣酱20g酱料蚝油10g生抽10g黑胡椒粉2g盐1g白糖5g干锅鸡的做法胡萝卜、莴笋、土豆切成小块。鸡块用盐、料酒、生...
- 33340
- 纯素食材,味觉享受。用料齐善素蚝皇三杯鸡1包芹菜、木耳、青红尖椒适量油、盐、干辣椒、味精、白糖干锅素蚝皇三杯鸡的做法准备好材料洗净备用。木耳泡发切小块、芹菜切断、青红尖椒切圈,干辣椒切断。青红尖椒圈下油锅,放入干辣椒段爆香。加入素蚝皇三杯鸡和木耳翻炒,加入适...
- 27309
- 用料花菜半棵蒜5-6瓣葱一段花椒适量干辣椒适量蚝油适量酱油适量糖适量盐适量素干锅菜花的做法菜花洗干净控干水备用准备好葱和蒜干辣椒准备好花椒热锅凉油,油热下花椒、干辣椒、葱、蒜。炒香后下菜花,炒一炒。加蚝油、酱油、盐、糖。继续炒,转小火盖锅盖闷一分钟。打开锅盖...
- 9415
- 每次去吃烧烤素鸡是我必点的薄薄的一片片的烤的有点焦脆真是好吃惨了!现在入手了烤箱最近痴迷于烤花菜今天突然看到素鸡第一时间买下了~用料素鸡盐胡椒粉孜然辣椒粉干烤素鸡的做法把素鸡冼净切片,我刀功不怎样,没办法切的很薄。而且自己吃嘛,我就喜欢随便切切。不过估计薄点...
- 29367
- 用料藕1节土豆1个胡萝卜1根蒜苗3根大蒜3瓣麻辣香锅料适量生抽适量油适量姜2片麻辣素干锅(空气炸锅版)的做法大蒜,姜切末备用。莲藕去皮切片备用。胡萝卜、土豆切片备用。藕片加玉米淀粉,橄榄油抓拌均匀。土豆片、胡萝卜片同样加橄榄油、玉米淀粉抓拌均匀。空气炸锅200度5分钟...
- 29045
- 对于又懒又好吃的我,这道菜百做不厌用料土豆200g豆芽200g散花菜200g海带200g菇类200g火腿肠一根桥头火锅底料1包干辣椒10-15颗花椒一小把葱1颗蒜4-6瓣姜1个白糖1勺老抽1勺生抽1勺盐适量麻辣素干锅的做法将土豆切片,海带切段,连同豆芽等蔬菜焯水至八分熟捞起沥干备用准备蒜瓣...
- 31886
- 自己想吃花菜,家里又没有干锅那种锅,偶然发现的做法用料花菜一个小米椒二~三个线椒一个干辣椒四~五个花椒一小把生抽一勺老抽一点点素干锅花菜的做法将花菜切成小朵,洗干净,在锅里倒入水煮一遍(放一点点盐,不用煮太狠,轻淖)将小米椒,线椒切成丝(斜切)在锅里倒油,凉油小火放入干辣椒和花...
- 7898
- 用料土豆一个藕一节洋葱一小个木耳几朵干锅素菜的做法热油煎藕片,土豆。热水泡开木耳,洋葱切块,青椒切块。热油,放入蒜末,花椒,干海椒,豆瓣酱,泡红椒炒香。放入所有素菜,翻炒均匀,加入生抽,少许糖,孜然粉,辣椒粉,味精,炒熟出锅。...
- 17965
- 用料素鸡3个油孜然芝麻干煸素鸡的做法将素鸡切成如图锅烧油(可以放一片试温)下锅炸至自己能接受的软硬程度(时间越长相对会硬一些,喜欢吃软的可以时间短一些)出锅。撒上孜然芝麻(喜欢吃辣椒的可以放辣椒🙂)...
- 22484
- 疫情给闹的,图书馆也不开放,孩子要看课外书,无奈之下下班后骑着小电驴载着娃直奔图书馆去了。估计是肚子饿了,也可能是太久没有下馆子了,一路上扑鼻而来的蒜香味、麻辣香味勾起了我和孩子心中的馋虫。一面是感染病毒的风险,一面是内心深处馋虫的入侵,在死亡面前似乎一切都显得苍...
- 31608
- 用料千页豆腐(袋装)400克五花肉200克芹菜150克尖椒/红尖椒各1个紫洋葱半个葱适量,姜5片,蒜5个,小米辣1个生抽,蚝油,料酒,郫县豆瓣酱『素』干锅千页豆腐的做法千页豆腐(散片包装),五花肉切薄片,芹菜切段,尖椒/红尖椒切菱形片,洋葱切丝,葱姜蒜切片,小米辣切细圈☞锅倒底油,放入千页豆腐,...
- 30749
- 此菜谱所有配菜及调料为8人份量,请根据实际情况增减用料配菜土豆2个藕1节香菇8朵金针菇1把平菇2把海带适量黄瓜半根豆皮1块花菜半朵调料桥头火锅料200g郫县豆瓣酱100g花椒适量干辣椒适量(不辣的多放点)大葱两根大蒜两个姜适量鸡精适量香菜少许素食主义之——全素干锅的做法...
- 19812
- 忘记放豇豆角了用料青笋1根豇豆角土豆1个洋葱1/4个小米辣1-2个盐白糖海鲜酱油蚝油美极鲜味汁干锅素菜王的做法1个土豆和1根青笋切条,1/4个洋葱切丝做调味汁:切1个小米辣,加一点盐再加一点糖加这么多海鲜酱油加蚝油一忽悠这么多蚝油先炸两片肥肉小火下土豆和青笋,换大火炒炒一...
- 18809