- 用料鸡蛋约55-60克5个玉米油40克牛奶50克低筋面粉60克紫薯粉10克热水(加入紫薯粉中)30克柠檬汁(加入紫薯粉中)10克醋(蛋白)几滴细砂糖(蛋白)40克玉米淀粉(蛋白)10克淡奶油150克细砂糖(淡奶油)8克椰浆粉(淡奶油)8克粉色奥利奥碎(淡奶油)30克双色三叶草蛋糕卷的做法10克紫薯粉+30克热水拌匀...
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- 用料天使蛋糕共3份(以下是一份的量)牛奶60克玉米油50克低筋面粉45克食用色素少量蛋清2个细砂糖30克柠檬汁3滴虎皮卷蛋黄10个玉米淀粉25克细砂糖30克淡奶油170克细砂糖20克三色卷蛋糕的做法把牛奶和油用手持打蛋器打匀;滴入食用色素,筛入低筋面粉走S形拌匀;蛋清加入柠檬汁,糖分...
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- 看了很多款方子,重组了一款适合我的...用料蛋糕蛋黄4个(50g左右)蛋白4个(120g左右)糖(蛋黄)10g糖(蛋白)30g牛奶45ml玉米油40ml低粉45g可可粉5g柠檬汁(可不加)几滴慕斯淡奶油120ml牛奶35ml糖10g吉利丁片1片(5g)抹茶粉5g糖酒液朗姆酒3ml水20ml糖8g抹茶粉(筛表面)适量四叶草双享慕斯蛋糕的...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋2个牛奶30g普通面粉(中筋)30g紫薯馅紫薯(去皮)100g牛奶20g炼乳10g紫薯双色蛋卷的做法蒸锅中放水,水开放入去皮切块的紫薯蒸制15分钟以上,直到紫薯可以被筷子或叉子轻松扎透。将紫薯取出碾碎,加入牛奶和炼乳搅拌均匀。将鸡蛋打入碗...
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- 一盘三色蛋糕卷,一家三口每人都不同口味,一次性满足三个愿望,奶思。这个配方用量是28×28厘米的正方形烤盘。用料蛋白5个(170克)蛋黄5(85克)玉米油50克盐1克糖60克柠檬汁适量牛奶60克低筋面粉60克淡奶油150克白砂糖15克三色蛋糕卷的做法把牛奶和色拉油用手动打蛋器顺时针方向由...
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- 圣诞就想做的,感觉一直被耽搁,今天又搜了下菜谱,在用量上稍微改了点儿,自己写下来记录下,不断改进。用料💗蛋糕坯红色部分鸡蛋3个(重量150g)低筋粉30克牛奶30克油30克红曲粉2克(跟10g水混合均匀)绿色部分鸡蛋3个(重量150g)低粉30克牛奶30克油30克青岚抹茶粉6克(跟30g水混合均匀)细砂糖...
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- 早上是一定要吃高蛋白低脂肪的鸡蛋的呀,天天吃就必须有各种花样才行,于是不粘锅煎蛋各种版本诞生!用料鸡蛋3个水5克胡椒粉0.5克三叶草煎蛋的做法三个鸡蛋轻轻磕到碗里,不粘锅开大火到锅里有点热气上马上来关小火,轻轻倒进三个鸡蛋,马上用干净的手指(对就是手,手是最好的工具)拢到...
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- 因为可以打发的奶油都已经用完咯~所以决定在蛋糕卷上用果酱代替~酸酸甜甜就是我~挺喜欢这种蛋糕的口感,两种口味,双重感受!用料低筋面粉80g蛋3-4个细砂糖60g牛奶50g油60g盐1/4勺可可粉10g果酱适量双色蛋糕卷(烤箱做蛋糕卷)的做法准备好材料,蛋黄蛋白要分离在蛋黄中加入20g糖,打...
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- 这款双色蛋糕卷的黄色是原味的,绿色是菠菜汁做的,喜欢抹茶味也可以做成抹茶的,当然还可以做可可,红丝绒等等……蛋糕片用的是戚风小四卷的做法,制作的时候蛋黄糊部分两个颜色是分开做的,蛋白部分是一起打发后再分成两份用的。现在是特殊时期买不到奶油,如果喜欢奶油的宝宝加上打...
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- 用料鸡蛋3个咸蛋1个双蛋三色的做法咸蛋、鸡蛋一起炒...
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- 蛋糕卷吃出高颜值😊😊充满浓浓圣诞气息的蛋糕用料蛋糕体部分低筋面粉60克玉米淀粉10克鸡蛋5个牛奶60克玉米油60克细砂糖60克抹茶10克(加20克温水)红曲米粉3克(加20克温水)可可粉6克柠檬汁2~3克盐1克奶油部分动物淡奶油200克草莓6颗细砂糖20克防潮糖粉10克左右(没有可省略)圣诞双...
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- 我觉得吧特别适合请客的时候可以提前准备又好造型时隔N年我终于开始修这个菜谱了用料鸡蛋3、4个猪肉泥半斤盐胡椒粉料酒鸡精双色蒸蛋卷的做法将三个蛋黄一个蛋清摊成黄皮、将两个蛋清摊成白皮(热锅抹上一点点油,倒入蛋液,转动锅子使蛋液分布均匀)猪肉泥调入料酒、盐、鸡精、...
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- 接触烘焙到现在做的最多的就是蛋糕卷,因为觉得它快手又可以满足我想吃奶油蛋糕的念想,今天做了原味和咖啡味,做多了自然失败就少了,心血来潮来总结一下。用料咖啡味蛋糕胚低筋面粉+咖啡粉43克+7克细砂糖50克玉米油50克纯牛奶50克冰鲜鸡蛋(60克以上)5个柠檬汁/白醋3-4滴原味蛋糕...
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- 参考月龄:11M+这份双色蛋卷与以往的蛋卷有点不同。我将蛋黄和蛋白分开制作,再叠到一起。粗粗一看竟和厚蛋烧有些相似,不过可比厚蛋烧的做法简单多了,简单一卷就搞定。用料西兰花3克胡萝卜3克配方奶20克鸡蛋2个(单个约50克)双色蛋卷的做法起锅烧水,水开后放入西兰花和胡萝卜,大火...
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- 做不腻的蛋糕卷,蛋糕卷总有着各种各样的变化,各种夹馅儿的、水果的、奶冻的、彩绘图案的等等,口感也是千变万化,手指饼蛋糕卷乍一看表面薄薄一层裂纹,酥脆的表皮,松软的蛋糕体,裹着香甜的奶油,这次做了双色的,粉粉嫩嫩,还心机的裹入了草莓,两者呼应,也使层次更丰富,还很适合圣诞月哦。...
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- 不想被戚风“气疯”?倒扣等得不耐烦?不喜欢给蛋糕分层?不会抹面啊啊啊?来试试这款蛋糕,只要会烤蛋糕卷,一切都变得soeasy!让我们一起见证小丫鬟蛋糕卷变身大小姐吧😂😂用料蛋糕以下为每片材料鸡蛋4只玉米油20克牛奶45克低粉45克红曲粉或抹茶粉少许细砂糖30克醋几滴28✖️28烤盘1个...
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- 用料鸡蛋4个午餐肉一片小葱适量双色鸡蛋卷的做法把蛋黄和蛋清分离,分别搅匀。(我实际用了三个蛋清,四个蛋黄)蛋清中加入午餐肉丁、白胡椒粉、少许盐;蛋黄中加入葱花、白胡椒粉、少许盐。锅中刷点油,先把蛋白液倒入其中煎到凝固,倒出;再把蛋黄放入其中煎制,还没完全凝固就把煎好的...
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- 双色蛋卷,做法非常简单,做好淋上少许蕃茄酱,深受小朋友的喜爱。用料鸡蛋2个番茄酱少许双色蛋卷的做法1,鸡蛋分离蛋清和蛋黄2,平底锅抹一层油,小火分别煎成蛋清和蛋黄薄饼3,蛋白饼放在底部,上面放上蛋黄饼,卷紧一些,然后切段,淋上蕃茄酱就可以了...
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- 其实就是鸡蛋卷,颜值高,娃也爱吃,里面添加了土豆泥,既可以当零食也可以作为早饭主食食用!用料鸡蛋4个土豆1个胡萝卜少许黄瓜少许火腿丁少许双色蛋烧卷的做法准备好所有材料,把土豆切片,放入锅中蒸熟,胡萝卜黄瓜切成小丁锅预热,刷油把三个鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别放入两个碗中,最后一个...
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- 平时早餐一忙,是不是随手就拿个鸡蛋蒸碗鸡蛋羹!光是吃鸡蛋羹怎么能满足胃口越来越挑剔的宝宝呢?不如有口好用的不粘锅,随便摊个蛋饼加上蔬菜卷一卷,做个漂亮的蛋卷,还能让宝宝连蔬菜带蛋饼一起吃进肚呢!用料鸡蛋1个玉米淀粉3克胡萝卜10克小油菜10克白芝麻猪肝粉适量双色蔬菜蛋卷...
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- 来自番茄的方子,成品颜值很高味道也很赞!用料无盐黄油100g糖粉75g鸡蛋2个(93g)低粉90g细砂糖20g水40g抹茶粉5g泡打粉2g香草粉5g红小豆20g抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受的做法软化好的100g黄油中分2次加入75g糖粉。用电动打蛋器打发黄油变白,体积变大2个鸡蛋打散,分五次加入蛋...
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- 搬运教程,仅供学习分享,如侵删。用料英式奶酱吉利丁粉5g冷水25g牛奶150g香草荚1/4根鸡蛋1只蛋黄1只白砂糖50g低筋面粉15g无盐黄油15g双色面糊低筋面粉(白色面糊用)48g低筋面粉(红色面糊用)48g着色料1g蛋黄6个蛋白4个白砂糖12g白砂糖84g夹馅淡奶油35%110g白砂糖11g草莓奶油双色...
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- 💜大人小孩都能吃,十分钟就能搞定的营养美味双色鸡蛋卷~吃起来口感很好哦~嫩嫩的。用料鸡蛋3个火腿一根肉松少于面粉两勺水两勺盐少于双色鸡蛋卷的做法打三个鸡蛋,蛋黄蛋白分开装两碗的那个加入盐面粉水加面粉一勺加水一勺左右热锅倒蛋黄液摊成长方形铺上肉松放火腿卷到一...
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- 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖50克可可粉10克热水20克双色蛋糕卷的做法称好所有材料!玉米油、牛奶、蛋黄、过筛低粉放入食物处理器点动(三次)混合,不可时间过长容易起劲!蛋白和细沙糖倒入主锅设置打蛋清模式5分钟!可可粉加水混合,然后再加入40克蛋黄液继续搅...
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- 圣诞节即将来临,今天丁当老娘来教大家做一款颜值超高、口感超好的草莓奶油卷。酸甜的草莓,夹带着浓香的奶油,简直是最完美的搭配!用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克红曲米粉1克馅:奶油180克白砂糖15克草莓20个双色草莓蛋糕卷的做法玉米油和牛奶混合。搅拌...
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