- 吃腻了炒鸡胸肉,想换一种口味。想来想去,还是川菜最合心意。于是就做了这道川味麻辣红油鸡丝,有点麻有点辣但并不腻口,热量很低,制作起来简单,又超级下饭。下面分享一下制作方法,喜欢的朋友们可以做起来哟。用料鸡胸肉1块桂皮1小块八角2个蒜8瓣姜8片(4片焯水,4片切碎)花椒一小把香...
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- 夏天的开胃菜,调一手好料汁可以凉拌一切!今天是凉拌鸡丝!用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜1根香菜、小葱、蒜如下花椒、辣椒粉、白芝麻(油泼辣子)如下生抽、醋、白糖、盐适量夏日开胃菜凉拌鸡丝(手撕鸡)的做法准备鸡胸肉,胡萝卜(半根),黄瓜,香菜,葱,辣椒面,四瓣蒜锅里放适量水烧开,加葱姜料酒...
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- 手把手教摸哥做菜#2用料鸡胸肉2片料酒少许白糖0.5勺生抽2.5勺藤椒油0.5勺辣椒油/油泼辣子3勺醋1勺大蒜5瓣凉拌手撕鸡丝的做法用了两片鸡胸,差不多一人食的量。冷水下锅焯水,加少许料酒。水开之后继续沸15分钟即可。准备酱汁:将大蒜切成碎末,按开头用量放入生抽、藤椒油(我用的...
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- 珍珍版手撕鸡用料鸡腿肉2块莴笋1根黄瓜1根豆皮1片葱蒜姜辣椒油料酒盐黑胡椒白胡椒生抽醋蚝油糖芝麻酱凉拌鸡丝(手撕鸡)的做法鸡肉焯水:在锅里加入鸡腿肉、水、姜片、葱段和适量料酒,烧开后转中火加热约15分钟至鸡肉内部无血色。关火,闷5分钟。煮熟后的鸡肉冲凉,洗干净白沫,顺鸡...
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- 减脂又开胃解馋用料鸡胸肉1块姜1片料酒3勺醋1勺小葱3根蒜3瓣酱油1勺盐少许d生抽3勺大料一包手撕(凉拌)鸡丝的做法.1鸡胸肉解冻洗干净对半切开方便入味2大料丢进锅里加老抽生抽盐料酒一颗辣椒🌶️,不吃辣不加,水开下鸡胸肉,煮10分钟,其实时间是根据你的鸡胸肉大小和厚度,你可以筷...
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- 超快手!超好吃!用料鸡腿(鸡胸更好啦)洋葱盐花椒红油红油凉拌手撕鸡的做法锅里加水,少量盐,6、7粒花椒,鸡肉下锅小火煮。煮好的鸡肉立即浸在冷水里。洋葱切丝。鸡肉撕成丝。放入红油和适量的盐,拌匀即可。...
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- 快手好做,有手就行!夏天就要吃点清清爽爽的菜,快动手试试吧~用料鸡腿2只生姜1小块料酒1小勺柠檬🍋半个小米辣适量蒜泥适量香菜适量生抽2勺醋小半勺蚝油1勺白糖小半勺鸡精小半勺香油适量低油低脂手撕鸡|凉拌鸡丝的做法鸡腿焯水,洗净备用两片姜放大宇二合一电压力锅里鸡腿和适量...
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- 灵感来源于吃过的凉拌手撕鸡,自己简单搭配自我发挥了一下,然后口味竟然还OK,最主要很快就做好了。别的鸡类菜我要么不会做,要么觉得太麻烦太耗时间而放弃了。还是为我自己记录📝一下做法吧。用料【煮制鸡肉所需食材】新鲜鸡胸肉1块小葱1棵八角、花椒几粒姜片几片料酒1勺🥄盐1...
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- 凉拌手撕鸡丝,非常适合夏天的简单快手凉拌菜。将鸡胸肉煮熟后撕成丝拌上调好的秘制酱汁,麻辣爽口,让你在夏天也能有个好胃口。用料鸡胸肉1块红椒1个葱2根蒜6瓣黑木耳少许熟白芝麻少许料酒适量盐适量鸡精适量红辣椒油适量香油适量姜适量【微体兔菜谱】凉拌手撕鸡丝的做法准备...
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- 你最近是不是胖了这个残酷的问题,最近一直被问到我只能回一个尴尬又不失礼貌的微笑可能是最近天气太热,撸串撸多了所以今天老实在家里吃减脂餐-豪华版凉拌手撕鸡丝也送给想减脂的你用料鸡胸肉400g胡萝卜100g尖椒50g黄瓜100g金针菇150g木耳10g花生20g煮鸡肉的调料葱20g姜25g...
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- 夏天来了,一碗超级简单好做的酸酸微辣的凉拌面,爽口开胃再好不过了!😋⚠️⚠️鸡胸肉选择新鲜非冰冻的,无需加调料,白水煮开去除浮沫即可,加一半料汁先行拌匀既不会有腥味。⚠️⚠️喜辣者可以加入辣椒面或辣椒油调味,没有腊八醋可用普通醋代替,可多加些蒜汁提味,所有调味料可根据自己口味...
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- 鸡胸肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量极低,用凉拌的方法做出来,减脂又美味~减肥又解馋~用料鸡胸肉1块料酒2勺酱油1勺醋1勺盐小半勺姜四片小葱1棵香菜1棵小米辣3个花椒油两滴香油1勺凉拌鸡丝(减肥手撕鸡胸肉)的做法鸡胸肉冷水下锅煮,加两片姜,两勺料酒。煮熟,判断标准是用筷子可以戳穿(我...
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- 夏天到了凉拌菜做起来用料鸡胸肉2块料酒1勺生抽1勺小米辣2个香菜1根盐适量芝麻1勺蚝油1勺生姜1块大蒜2瓣干花椒1小撮辣椒粉1勺手撕凉拌鸡丝,低卡好吃的做法准备好食材锅中放入鸡胸肉,放入姜片放入一勺料酒放入大蒜末放入生姜末放入小米辣放入干花椒放入辣椒粉放入白芝麻淋...
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- 用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅,加葱段,姜片,一勺盐,一勺料酒。大火煮20分钟。20分钟后,鸡腿已经煮熟。关火。立即过冷水。鸡腿捞出,用手撕成条。加入蒜末,小米椒,芹菜...
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- 用料鸡胸肉2块香菜一小把蒜头5个小米辣5个姜2片(鸡胸肉焯水时放入去腥)料酒1勺(鸡胸肉焯水时放入去腥)花椒少许(按个人口味添加)辣椒面1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺凉拌手撕鸡的做法1️⃣小米辣香菜蒜头姜切好备用2️⃣把鸡胸肉冷水下锅放入姜片料酒煮熟后捞出3️⃣待鸡胸肉冷却后撕成...
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- 话说吃在四川,味在自贡,那是因为盐帮菜太有特色,我这就来说说家常盐帮菜吧。。。自贡的凉菜可口,但每家都会不同,特别是摊上卖得和家里的始终会有区别,也许这就是别人能真正成为商品的独到之处吧!可不管怎样,家里的味道也一定会让你时有想念。做手撕凉拌鸡,只需要用到鸡腿肉,和家里...
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- 这道手撕鸡丝非常简单,分量大可以做两吃,麻油版和香辣(麻辣)版。作为下酒小菜,或配热乎的白米粥,或拌上面条!简直百搭嘛~~~鸡腿和鸡胸肉都是可以拿来做菜的,但是鸡胸热量更低,所以减肥的亲们,不用担心卡路里啊!当然,鸡腿肉口感略胜一筹,因为脂肪含量高于鸡胸~(看上去超长的配料表,是因为有两...
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- 夏天的厨房真不想进啊,做道凉拌菜加点鸡丝,健康美味热量又低,一举三得用料鸡胸肉1块酱油2勺蒜5瓣盐适量白糖少量,可选黄瓜2根西红柿2个各种想放的菜适量香油适量老干妈辣椒油适量姜2片手撕鸡丝凉拌菜的做法切2片姜,鸡胸肉洗净后凉水下锅煮。洗净黄瓜西红柿,切丝。切蒜末放入。...
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- 这个不是快手菜了适合周末慢慢搞但是好好吃哦值得费时间☺️用料鸡胸肉1块麻油2勺酱油1勺白芝麻适量盐适量黑胡椒适量洋葱丝个人喜好香菜1根番茄半个青瓜半个凉拌鸡丝/手撕鸡胸肉的做法开水煮鸡胸肉,煮熟为止,煮的时候用筷子戳开里面看看熟透没有,煮过的鸡肉汤还可以滚个汤。...
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- 小料可以凉拌切但是不同菜品又需要微调配料比例,大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的灵魂蒜蓉热油是血液用料香菜1根煮好的走地老母鸡1只小葱适量姜末适量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陈醋4勺耗油1勺新鲜小米辣3只熟花生米去皮一小把手撕鸡凉拌的做法鸡煮成原味的,放凉撕成肉丝,撕均...
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- 用料香菜若干根生抽2勺鸡胸肉1块料酒1勺蒜末1瓣蚝油小半勺杏鲍菇1个黑木耳若干胡萝卜半根凉拌手撕鸡丝(减脂神餐)的做法1.将鸡胸肉、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜洗净,鸡胸肉冷水放锅里煮熟(倒料酒,放姜片),待水烧开后,小火再煮,整个过程约15分钟,(可以用筷子插进鸡肉中检查熟了),烧熟后拿...
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- 夏天虽然过去了,天气却依旧炎热,很多时候没有胃口吃饭,来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉,不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2颗清爽吃肉【凉拌手撕鸡】的做法鸡腿正反划三刀,加入两勺料酒,三分之一勺盐,三片姜,腌制20...
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- 用料琵琶鸡腿2只姜2片葱一根盐1勺料酒1勺蒜末1瓣小米椒2个(怕辣放一个)香菜2株柠檬0.5个香油1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖1勺网红凉拌手撕鸡腿肉的做法准备两个大鸡腿,洗干净准备两片姜片,一个葱段,放一勺盐,一勺料酒,鸡腿冷水下锅煮大概10-15分钟煮鸡腿的时候,准备一碗冷水,然后准备...
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- 减脂增肌常吃鸡胸肉,怎么做美味呢?夏天爽口的凉拌鸡丝列入了菜单用料鸡胸肉1块香油1大勺白芝麻1小把醋2勺胡萝卜1根白糖1勺姜5片料酒1勺麻油1大勺干木耳1把盐1勺黄瓜1根酱油1勺糖1勺手撕凉拌鸡丝的做法木耳泡发鸡胸肉下水,加姜片和酒,煮到发白捞出放凉,撕成鸡丝泡好的黑木耳和...
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- 用料鸡青瓜花生米葱花,姜末白芝麻(可无)凉拌手撕鸡的做法🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g(1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭(快速煮饭)煮好了不用揭开焗20分钟放凉撕成鸡丝🌷备料🌷青瓜切丝姜切沫,葱切花花生米炒香🌷酱汁🌷热锅凉油小火放姜...
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