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- 用料鸭掌250克姜片4片蒜4个新鲜甜辣椒3只干辣椒12个酱油一杯料酒4杯爽辣鸭爪的做法鸭爪洗净切开过水➕姜片➕料酒去腥热油爆炒所有的调料，加入料酒、酱油、鸭爪焖煮20分钟即可也可以煮久煮烂一点，看个人口味...
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![香辣鸭爪如何做才美味，怎么做香辣鸭爪简单又好吃]( "香辣鸭爪如何做才美味，怎么做香辣鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭掌1000克料酒3勺香叶，干辣椒，桂皮，大料，花椒适量红糖，辣椒酱，生抽，红葱头，油，姜粉适量白胡椒粉适量香辣鸭爪的做法鸭爪剪掉指甲泡一下水。泡好的鸭爪冷水下锅，加入料酒。煮开后继续煮4分钟，关火。捞出鸭爪洗干净。准备香料。继续准备料。锅热转小火，放入红葱头炒香。加入姜粉炒...
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![秘制麻辣鸭舌&鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制麻辣鸭舌&鸭爪方法]( "秘制麻辣鸭舌&鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制麻辣鸭舌&鸭爪方法")
- 用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法准备好大料待用鸭舌焯水后冲洗干净待用，鸭爪去指甲后焯...
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![酸辣鸭爪如何做才美味，怎么做酸辣鸭爪简单又好吃]( "酸辣鸭爪如何做才美味，怎么做酸辣鸭爪简单又好吃")
- 孕妇开胃好菜用料姜适量鸭掌两斤辣椒适量醋500mL酱油500mL冰糖4小块左右蒜两大头料酒3勺酸辣鸭爪的做法步骤1：准备好一盘冰水，以及所有材料。步骤2：把鸭爪放到开水里焯12分钟，同时把一勺料酒/头曲酒，再加几片姜片去除鸭爪的味道。步骤3：把鸭爪放置到准备好的冰水中冰镇。步骤4：...
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![酸辣泡鸭爪如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭爪简单又好吃]( "酸辣泡鸭爪如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭爪简单又好吃")
- 外面40一斤，太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟，将卤水倒出晾凉备用，料包不要扔...
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![鲜脆爽口酸辣鸭爪（无油咸口零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜脆爽口酸辣鸭爪（无油咸口零食）方法]( "鲜脆爽口酸辣鸭爪（无油咸口零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜脆爽口酸辣鸭爪（无油咸口零食）方法")
- 你是不是和我一样在某个时间总想吃点东西，也不是饿，就是馋，如果是的，那么请您往这儿看，这里有好吃又无负担的零食，最重要的是制作方法超级简单，难度系数最多半颗星，厨房小白也不怕，同样这个方法还适用于鸡爪，但是牙齿不好的人就不建议了，因为它不是软糯口感，它是脆的，吃起来会有声音的...
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![香辣鸭爪爪如何做才美味，怎么做香辣鸭爪爪简单又好吃]( "香辣鸭爪爪如何做才美味，怎么做香辣鸭爪爪简单又好吃")
- 回味无穷，百吃不厌的香辣鸭爪，看剧，夜宵都很不错的必备小吃，开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法鸭爪清洗干净，然后把鸭爪过水，水开煮5分钟，放入适量料酒，生...
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![麻辣鸭爪爪如何做才美味，怎么做麻辣鸭爪爪简单又好吃]( "麻辣鸭爪爪如何做才美味，怎么做麻辣鸭爪爪简单又好吃")
- 用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净，冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅，小火煸香。我习惯不炒香料，直接煮，为了控油、低卡，但是鸭爪...
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![香辣鸭脖、鸭爪、鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鸭脖、鸭爪、鸭心方法]( "香辣鸭脖、鸭爪、鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鸭脖、鸭爪、鸭心方法")
- 贼喜欢吃周黑鸭、久久鸭脖等，但是外面卖的又贵，又担心不健康，于是搜集了部分食谱后自己做了一次，成果显著，遂分享。用料鸭脖4根鸭爪12个鸭心24个料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蚝油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花】盐2.5勺【看个人口味，多了加水，少了熟了以后再加也可...
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![够爽！「泡椒鸭爪」食谱大全及做法，烹饪好吃的够爽！「泡椒鸭爪」方法]( "够爽！「泡椒鸭爪」食谱大全及做法，烹饪好吃的够爽！「泡椒鸭爪」方法")
- 掌柜，鸭爪来一个！啃住，看电视～用料泡椒鸭爪盐胡萝卜料酒花椒白醋够爽！【泡椒鸭爪】的做法鸭爪洗净，胡萝卜切条，备用；锅内入水，加入花椒，煮开；放入鸭爪；加入料酒（去腥），盖盖煮10分钟即可；筷子可轻易扎透便可以出锅，以免煮太烂，没了嚼劲；捞出鸭爪，冲洗干净，可多洗几遍，直至无油腻；取一干净盆，放入鸭...
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![麻辣鸭爪（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭爪（不输周黑鸭）方法]( "麻辣鸭爪（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭爪（不输周黑鸭）方法")
- 晚上看电视的时候特别喜欢吃点东西，所以总买些鸭颈王回家，但现在特殊时期，就自己在家研究一下，没想到味道很好，没有各种香精，还没有那么多油，解馋必备。我做的是一斤鸭爪，一斤鸡脖子的用量，大家可以根据食材多少，增减调料。用料盐2小勺料酒1勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺甜面酱1勺花椒适...
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![酸辣爽口鸭爪做法烹饪大全 地道酸辣爽口鸭爪如何做]( "酸辣爽口鸭爪做法烹饪大全 地道酸辣爽口鸭爪如何做")
- 用料鸭掌8个蒜5瓣酱油5勺陈醋5勺紫色洋葱1/5个鸡精适量白砂糖适量香菜、葱适量盐适量新鲜朝天椒5个芝麻香油适量金桔3个酸辣爽口鸭爪的做法鸭爪买回来，洗干净待用，朝天椒切小备用，蒜头切成末，洋葱切丁状备用，葱和香菜洗净切段备用，锅里放水放生姜片煮沸，然后放入鸭爪煮开，再煮2分...
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![酸酸辣辣爽脆鸭爪子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣爽脆鸭爪子方法]( "酸酸辣辣爽脆鸭爪子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣爽脆鸭爪子方法")
- 最近对周黑鸭彻底失去兴趣了，喜欢吃酸酸辣辣的鸭脚用料洋葱1/3只鸭脚喜欢吃多少放多少指天椒同上盐糖酱油卤水汁酸酸辣辣爽脆鸭爪子的做法鸭脚买回来一定要洗干净，把黄黄的茧剪掉，其次剪掉指甲烧开水，放入花椒粒、姜片、白酒少许，除去腥味水开后中火熬半小时，鸭脚要煮得够透才...
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![酸辣爽鸡爪如何做才美味，怎么做酸辣爽鸡爪简单又好吃]( "酸辣爽鸡爪如何做才美味，怎么做酸辣爽鸡爪简单又好吃")
- 因为喜欢，所以去学着做，所以更喜欢😘😘用料鸡爪4两料酒3-4勺香菜1根姜5片大蒜5-6瓣洋葱1/4个柠檬半个红小米椒6个小青椒3个盐1勺白糖1小勺醋5-6勺酱油8勺芝麻香油1勺蚝油2勺百香果2个酸辣爽鸡爪的做法冰冻鸡爪要冷水解冻。洗干净鸡爪，一只鸡爪切成三份。冷水下锅煮，加一小勺...
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![辣味卤鸭爪如何做才美味，怎么做辣味卤鸭爪简单又好吃]( "辣味卤鸭爪如何做才美味，怎么做辣味卤鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭掌14只姜适量老抽3勺生抽适量盐适量干辣椒根据辣度调整料酒2勺糖20克大料适量辣味卤鸭爪的做法市场买的卤味大料，有香叶桂皮八角那个圆圆的不认识…鸭爪解冻洗干净凉水下锅煮出血水捞出洗干净冷锅冷油下大料一起加热翻炒，后放冰糖翻炒，爆香后加入鸭爪，生抽、老抽、料酒...
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![私房麻辣藕鸡爪/鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的私房麻辣藕鸡爪/鸭爪方法]( "私房麻辣藕鸡爪/鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的私房麻辣藕鸡爪/鸭爪方法")
- 用料藕一节卤好的鸡爪/鸭爪（辣）200g花椒（绿+红）一小把辣椒（杭椒+小米椒等）如图料酒适量恒顺醋适量六月鲜生抽适量六月鲜老抽适量海天蚝油适量私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法藕绰水，漏勺盛出所需辣椒热油-花椒-干红辣椒-杭椒-红辣椒翻炒后放藕，继续翻炒，放料酒-生抽-醋放入卤好的鸡爪/...
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![冰爽可口的酸辣鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的冰爽可口的酸辣鸭爪方法]( "冰爽可口的酸辣鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的冰爽可口的酸辣鸭爪方法")
- 炎热的夏季就要到了，一道好吃又健康的酸辣鸭爪献给大家。用料鸭掌300克柠檬汁（大约两个）40克金桔汁（大约12个）50克糖25克姜片30克新鲜藤椒15克鸡精15克小米椒粒20克蒜片30克泡野山椒40克花雕酒50克泡野山椒汁60克酱油230克凉白开730克冰爽可口的酸辣鸭爪的做法把鸭爪洗净，去指...
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![秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）方法]( "秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）方法")
- 这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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![爽辣的鸡爪如何做才美味，怎么做爽辣的鸡爪简单又好吃]( "爽辣的鸡爪如何做才美味，怎么做爽辣的鸡爪简单又好吃")
- 清明假，一家子小聚，不知道吃啥好，想起前阵子雪姐请我们吃饭时，她亲手做的辣辣的鸡爪，便央求她再给我做一次。同时记录下来，下次再依葫芦画瓢，自己动手，丰衣足食用料鸡爪3斤蒜20瓣姜6片小米辣一把盐，味精，生抽，麻油，耗油，蒸鱼豉油适量卤水适量克爽辣的鸡爪的做法鸡爪去脚指甲锅里放水，放...
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![辣卤鸭爪如何做才美味，怎么做辣卤鸭爪简单又好吃]( "辣卤鸭爪如何做才美味，怎么做辣卤鸭爪简单又好吃")
- 我的最爱，辣辣的，配酒或做小零嘴都是极好的用料鸭爪一包卤料一包老抽少许盐少许料酒少许姜两片葱两颗辣椒面多来点辣卤鸭爪的做法洗净鸭爪，放高压锅里，加所有调料，压个十分钟然后气下去了，开盖子一直卤，卤到收汁大概四十分钟左右好了...
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- 用料鸭爪克干辣椒个姜片料酒勺桂皮块香叶片八角个花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的卤菜，需要40多种香料，要全部的可以加我V兴～hu1032827266麻辣卤鸭爪的做法详后详后详后详后详后详后做法1、大骨三根加水30斤，熬好20斤高汤2、糖色:栀子10个泡水，冰糖加水或者油熬化，加入栀子...
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- 用料鸭爪500g花椒适量八角适量料酒适量干辣椒按自己口味加桂皮适量香叶适量葱白4根盐适量麻辣焖鸭爪的做法把鸭爪清洗干净，腌制十分钟（用米酒、胡椒粉、盐腌制），锅内热油，放花椒下去爆一下，然后放姜、蒜、葱白爆香，把腌制好的鸭爪放下去翻炒，加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒，此时...
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- 意外使用了红油，出来的颜色很好看，然后味道也很棒！给大家分享。用料鸭掌500克酱油2勺蚝油2勺八角1个姜5片桂皮1块花椒15粒糖50克干辣椒10个料酒2勺香叶2片辣椒油2勺麻辣鸭爪的做法冷锅下点油，煎鸭脚，状态微焦，勺起，记得把油留在锅中。锅中放入干料（姜、干辣椒、八角、香叶、花椒...
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![麻辣鸭架爪如何做才美味，怎么做麻辣鸭架爪简单又好吃]( "麻辣鸭架爪如何做才美味，怎么做麻辣鸭架爪简单又好吃")
- 用料鸭架一斤鸭爪一斤花椒26克香叶2克桂皮15克草果2个干辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生姜适量啤酒1瓶麻辣鸭架爪的做法香料全家福，我用了两款干辣椒，一款辣些的，另一款增香的冷水下锅，开锅后煮两分钟，之后再用清水洗干净，可以适量放些生姜和料酒可以出去鸭的腥味...
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![姜辣鸭爪如何做才美味，怎么做姜辣鸭爪简单又好吃]( "姜辣鸭爪如何做才美味，怎么做姜辣鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前飞水洗好斩小件，倒入锅里鸭爪炒干水气后添加生抽、蚝油...
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