- 用料面粉400克牛奶200克鸡蛋1个酵母3克白糖30克油一大勺克千层酥发面饼的做法1、将牛奶、酵母、鸡蛋与面粉混合。活成光滑的面团。发酵。2、制作油酥:就是用实用油烧热浇入面粉中。搅拌均匀即可。面粉大概就是3-5勺。油也适量。3、面发好后将面再揉一下排气,然后擀成薄片。...
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- 配料及做法见步骤末图用料黄油板150克千层酥面饼的做法擀黄油板,之后冷藏和面团儿,之后盖湿布静置叠被子法擀面皮蝴蝶酥、蛋塔、派…菠萝派...
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- 用料面粉500克酵母5克温水适量葱油酥千层油酥发面饼的做法发面后放到菜板上,用擀面杖擀成适当厚度的面饼油酥做法:盐少许,五香粉少许,面粉少许,热油倒入快速搅拌。一颗或是两颗葱面饼刷上油酥和撒上葱花,上下两刀,分层次折叠好,静止一会电饼铛里放入植物油少许,放入擀好的面饼,煎...
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- 此配方为2-3人量用料面粉200克酵母3克糖3克水140克面粉(油酥)20克热油20克五香粉一勺盐半勺千层发面饼的做法面粉,酵母,糖混合,慢慢加入温水,搅拌成絮状,用手揉成面团,发酵至两倍大油酥用料混合,浇热油,搅拌均匀将发好的面团擀成薄薄的大面饼,均匀的抹上油酥,卷起来,再擀成饼饼的上表...
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- 千层饼里都放葱,今天意外放了些韭菜,结果非常不错。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水300克小苏打(可不放)1克油酥油25克面粉25克十三香1克盐2克韭菜(也可放葱撒油酥上)适量表面装饰糖:水2:1白芝麻适量韭菜千层发面饼发糕的做法所有材料揉成团发两倍大。油酥材料混合微波加热一分...
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- 用料面粉300克酵母3克糖3克温水170克不用醒发的发面千层饼的做法把所有食材混合,揉成光滑面团。擀成长薄饼,刷上一层食用油,洒上干面粉,少许盐,上下对齐切开。从一头向另一头一层一层叠起来,把边缘稍整理一下。把整理好的面团放在案板上,用擀面杖轻轻按压,这样做出来的层次更加均...
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- 聊天的时侯老李说想吃以前家门口的一对河南小夫妻做的大的千层饼,问我能不能做,应该不难,做了3⃣️次终于达到他的要求用料中筋面粉300克水180克盐1⃣️小勺2⃣️克香葱绿一碗面粉50克盐4克五香粉一勺油约50克千层酥饼的做法180克水放入美善品主锅设2分钟50速1速,时间到300克粉倒入...
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- 喜欢做发面版的,第二顿凉着吃依然柔软,或者可以蒸一下再吃。用料面4杯(发面用)+1杯(油酥用)酵母2teaspoon(10克)胡椒少量油1cup葱少量bacon培根少量芝麻少量盐少量水2杯cups培根椒盐千层饼(发面+油酥版)的做法油烧热,有小气泡状(可离火以免面粉焦了)。看油量,加入1杯或半杯面粉搅匀成...
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- 家里经常做的发面烙饼,酥香不失柔软的千层发面烙饼。用料面粉500克水250克酵母3克食用油适量食盐适量十三香适量酥香发面千层烙饼的做法面粉+酵母混合均匀加入清水搅拌成絮状揉成光滑面团后盖上保鲜膜+湿毛巾放温暖处进行第一次发酵。面团发酵的时候我们可以开始做稀油酥...
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- 早餐吃的刚出锅酥香软的千层饼,简直幸福到冒泡泡了用料面粉克温水克酵母克盐克外酥里软的千层发面饼的做法我是前一天晚上活好面的,算低温发酵吧,10度左右。第二天早晨擀成大片刷上一层油,撒点盐、花椒粉,也可以炸些葱油涂抹,另一种风味了。反复叠几下出层。再擀薄,饼胚松弛半小...
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- 孩子今年升学,每一餐的早餐都是想尽方法想让他多吃一口,非常挑食!不喝粥、不喝银耳汤,蛋糕都吃腻了,但特别爱吃各种饼,特别是这款牛肉饼,叫我告诉同学的妈妈一起做!我直接写在这里转给她😂😂每天早上5:20,准时起来做早餐,面团和馅料都是头天晚上准备的,早上从冰箱取出来,等洗漱完毕出...
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- 用料面粉500克酵母5克糖5克椒盐适量克油适量克芝麻适量克温水280克发面千层饼的做法250克面粉酵母糖温水和面揉至光滑放温暖处发酵至两倍大发好的面排气擀成长方形大片抹油、撒上椒盐一面切5至6刀叠叠叠、扣一直叠扣最后包起来包完之后的样子背面表面刷水放上芝麻擀开放...
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- 用料面粉600克鸡蛋2只个温水适量酵母5克克白糖10克剩大米饭(可没有)小半碗发面千层烤饼/烤饼的做法把大米和面粉混合到一起,揉碎了。把酵母,白糖,放入其中,温水活成面面团。盖保鲜膜,醒发到两倍大。面醒发过程准备火腿碎,葱花,放入食用油,盐,十三香,搅拌均匀备用。醒发好,揉面排气,擀...
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- 之前都是烙烧饼烙饼,看大家都用烤箱烤蛋糕啊面包啊,今天突发奇想也用烤箱试一试,依然很棒!其实这个有点类似于油酥烧饼,只不过没烙而是最后刷上一层蛋液用烤箱烤熟的!用料面粉400克酵母2.5克温水240—260克熟油20克(可不加)油酥面粉30克油150克五香粉适量盐适量芝麻适量蛋液适量...
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- 去邻居南南家玩儿,恰巧碰上姥爷在烙饼,香味扑鼻,之前用电饼铛烙饼经常太硬,这次姥爷传授了小窍门,回家做了两次,都超成功哦~授人以鱼不如受人以渔~用料面粉500克发面葱油饼(千层饼)的做法油酥:面粉,盐,十三香,用热油调,最好是用葱油泼小葱发面揉面排气以后,擀成长方形倒上油酥,葱花,这样切...
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- 香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没...
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- 用料面粉克酵母克水克糖克油克芝麻克温水克盐克发面千层饼的做法1⃣️一个饼的用量:300克面粉3克酵母180克温水一勺白糖。油酥:1勺面粉2勺食用油2⃣️和面成团发酵至两倍大3⃣️揉面排气,擀成长方形大薄面片,均匀涂抹油酥和细盐,面片两边距离10-15厘米均匀切开口,先两边对折,再一层层...
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- 从微博开心的柠檬日记看到的,感觉很好吃试了下,太棒了,对我来说早餐首选了用料面粉300克温水170-180克糖10克酵母5克油适量盐适量十三香适量外酥里嫩!发面千层饼的做法面粉,温水,糖,酵母,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖处发酵两倍大案板上撒干面粉,发好的面放在案板上重新揉一下,...
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- 用料发面油酥发面千层酥的做法一发面二油酥:1、面粉➕盐➕五香粉倒入热油2、面粉➕白糖倒入热油三1、发面擀薄加入油酥(五香就放1;糖的就放2)2、擀薄后对折再对折3、重复三次四上面喷一点点水后沾上白芝麻五醒发三十分钟以后六烤箱预热后200度四十分钟...
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- 用料面粉适量盐适量油适量花椒粉适量辣椒粉适量酵母适量水适量发酵千层饼的做法水加入酵母搅拌均匀15分钟后,倒入面粉揉成光滑面团用湿布盖上醒面,现在夏天三四十分钟就可以了干面粉油酥面粉,花椒粉,辣椒粉,盐烧热油倒入搅拌均匀。面团醒好,擀成长方形薄饼,抹上油酥一边折直中间...
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- 用料面粉酵母食盐油酥面粉【发面千层饼】面点的做法面粉加酵母,盐,白糖和面。饧发二倍大杆面片刷油酥折叠。表面刷油烙制金黄小贴士1、这种发面饼口感松软、层次丰富的关键有几点:一是和好的面团宜软不宜硬;二是擀好的的饼坯要做充分的最后饧发;三是烙饼时加盖(盖子下面一定要...
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- 用料面粉550克花生油75克温水适量白糖80克酵母3克红糖50克花生米少许千层糖酥饼(发面,烤箱版)的做法油皮配方:面粉300g白糖30g温水适量酵母3g温水先划开酵母,将糖和面粉(我用的高筋面粉,中筋也可以)充分搅拌匀,倒入酵母水。搅拌成絮状后开始上手揉面,揉的差不多10分钟面团表面光滑...
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- 方子来自于和。用料中筋面粉350g水180g干酵母5g泡打粉5g糖10g油酥盐8g面粉40g油40g葱30g糖20g20180806发面千层饼的做法酵母和糖用水化开,倒入面粉和泡打粉中,揉面。发酵至两倍大。将烧热的油倒入面粉中制作油酥。将面团分成两个或三个,制作千层饼,案板上注意撒面粉防粘。手...
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- 用料油30克面粉500克酵母3克十三香少于发面千层油酥饼的做法油酥是热油冷凉,加入十三香,鸡精,面粉,我还加了芝麻盐取馒头大小擀成薄片,加一勺油酥整好油酥的面从两侧切开切开稍微擀一下,不用太薄油锅热后放入擀好的饼,一面定型后翻面切开好多层,特别美味哦小贴士油酥是热油晾晾哦...
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- 抖音爆红的千层发面饼,自己试了试,超级简单用料温水300克面粉500克盐3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千层发面饼的做法面粉,盐,酵母搅拌在一起,温水和面,揉成光滑的面团,发酵到两倍大发酵好的面团是这样的调油酥,热油加面粉,这一步忘记拍照了.但是我相信大家都会.不会的v...
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