- 用料粽叶红豆花生一大把玉米粒青豆粒适量五花肉一大条糖适量生抽适量老抽适量盐适量耗油适量红烧肉粽子的做法提前一晚上泡粽叶泡好的粽叶放入锅里煮五分钟将调料加入切块的肉肉里,腌上半个小时左右将糯米玉米豆子什么的都放在一起,然后加入同腌肉一样的调料,混合均匀将粽子...
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- 又是一年端午节,相信大家都已经在准备或是已经包了粽子。在每年的这个时候最常听到的就是网友们对于粽子的争论,都说自己地方的粽子才是最好吃的。其实应该理性一点,粽子的味道和做法都是地方的特色和文化。不管是南咸、北甜都有一定的因素存在,所以放下争论去寻找并尝试一下...
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- 端午节快到了,由于本人是肉食爱好者,无肉不欢!所以就想着自己动手做一款适合自己的肉粽。用料干粽叶25-30片棉绳适量粽馅:五花肉500克花生一把咸鸭蛋5个圆糯米1000克卤料:买现成的卤料红烧料:生抽30克老抽20克糖15克生姜20克料酒30克八角2个桂皮1小节卤肉粽和红烧粽的做法提前...
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- 咱就是说永远可以相信胖友推荐的好吃吃!毛毛推荐的烧肉粽,看到蘸甜辣酱的骚操作时满脑子疑惑,做出来试吃了一口,果然就真香了。成品图有两种风格,因为去年做过一回,今年又做一回=w=毕竟每年想尝试的新款那么多,肚子的容量有限,体重还超过了警戒值。抗住这多方压力最终选择做这款,...
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- 用料炼乳180克低粉180克蛋黄1个泡打粉4克豆沙150克绿色素少许粽子烧果子的做法炼乳、蛋黄混合均匀,低筋粉与泡打粉混合过筛。液体材料与粉类材料混合,揉成团。用色素将四分之一面团调成绿色。两份面团包好,放入冰箱冷藏松弛至少半小时。豆沙分成10份,揉成团备用。两种面团分...
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- 立夏了,想到下月就是端午节,突然馋起粽子来了,那就包吧。吃货就是这样一想起就要吃吃吃~~~😂包了红豆红枣和肉粽,记录一下。用料1,红豆粽粽叶若干圆糯米1000克红枣适量红豆100克棉线一卷2,肉粽粽叶若干圆糯米700克去皮五花肉400克★腌肉料:盐3克老抽5克生抽11克料酒5克蚝油11克...
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- 端午过了,大家家里的粽子应该都有剩的,吃吧孩子都不想吃了,不吃吧太浪费了,今天做个粽子新吃法,保证家里大小都爱吃😃没事就喜欢整点新花样,家里剩的肉粽子总是吃不完,突然灵感爆发,烧麦不是也是咸口糯米吗?何不组合一下做个粽子烧麦,省去自己做馅的步骤,还能解决消灭粽子的难题,说干...
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- 用料糯米750克叉烧300克盐10克食用油20克虾米75克瑶柱60粒可制作成品粽子15个叉烧粽子的做法叉烧可以自制或者买现成的,食材可以包15个粽子。自制叉烧可以找我的往期食谱。瑶柱泡发1小时。虾米泡发一小时。糯米泡发2小时。食材集合。粽叶和草绳洗干净,提前一晚泡浸,然后放入...
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- 用料粽子4个五花肉适量干辣椒6个生姜片6片大蒜5瓣老抽适量八角3个盐适量糖适量红烧肉(粽子版)的做法将五花肉洗净,切成小块,锅烧热不需要放油,把五花肉放入锅中煸炒,把多余的油给煸炒出来,这样煮出来的就不会太油腻将煸好的五花肉依次放入姜片,大蒜头,盐,老抽,八角,辣椒干,加入少量糖...
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- 在海外这几年,一般端午就去买几个真空包装的粽子,煮了来吃.结果今年朋友包了粽子送了几个过来,自己又买了一些,端午之后就开始琢磨剩下的粽子怎么变着法儿的吃掉它.想想,做个红烧肉配粽子,也就是粽子烧肉.一姐们看了我今天的晚饭之后评价,她喜欢粽子烧肉里的粽子和蒜蓉粉...
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- 用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽叶,洗干净,头尾剪掉!泡水2小时肉调味,盐,鸡精,五香粉,酱油,沙茶...
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- 喜欢吃粽子,从小到大都吃不腻。我家小孩也喜欢吃,外面买的又很难买到自己喜欢吃的口味,所以就自己做啦!自己做的干净卫生又放心。用料糯米1500克红豆150克花生100克拌花生红豆糯米材料:五香粉2克胡椒粉(我用的黑胡椒粉,白胡椒粉也可以)5克盐20克食用油60克芝麻油15克鸡精5克腌肉...
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- 食材简单,做法简单,我用的是新疆的灰枣,本身就甜,糯米也有淡淡的甜,无需放糖,可按个人喜好。与红枣粽子味道相同,只是没有粽叶,且用时较短。端午节马上就要到了,喜欢可以收藏起来试试。如有喜欢红豆蜜豆,都可以加(红豆泡的时间更长),我喜欢纯红枣的。用料糯米300克红枣30颗/按个人喜好...
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- 不喜欢吃外面买的粽子,不是个头太大,就是全是糯米,一粒红豆的这种奇葩粽,还是自己动手吧!用料自制玫瑰花酱少许自制红豆沙少许糯米1公斤粽叶6包伊清斋清真牛肉肠2根红枣2小包三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)的做法前期准备工作:糯米提前一天泡好,用的时候沥干水...
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- 用料五花肉500克料酒3勺八角5个糖少许生抽少许老抽少许盐适量姜5片葱2根香叶6片棉线若干根粽香红烧肉的做法粽叶洗干净五花肉洗干净切块,用生姜、料酒、糖、盐、味精、老抽、生抽、腌制一小时备用腌制好的五花肉用粽叶包裹起来,最好用白色棉线系起来,这样煮起来不会散,锅烧热...
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- 今年包了好多肉粽子,太多了想变变花样。这个烧卖特别快手,省了泡糯米的时间。而且还方便打扫冰箱边角料。里面的馅除了香菇和肉粽必须放,其他的材料就看你手边有什么吧。从准备到上桌20分钟足够了!欢迎大家围观我的公众号“杨小鲜儿”有美食也有美妆分享!用料肉粽子2个馄饨皮1...
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- 端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽叶30片盐50克生抽2勺味极鲜3勺香菇8朵红豆50克端午包粽子(香菇红豆猪肉粽子)的做法将粽叶提前半天泡好糯米和红豆也是提前半天泡好五花肉切成大小合适的方块和香菇一起腌制糯米里加上盐、酱油、味极鲜伴均匀包制好后放高压锅中烧一个...
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- 每逢端午,粽子飘香,自己动手做的粽子,食材足够丰富.想不好吃都难.可甜可咸,喜欢什么口味做什么口味的,咸肉粽很好吃,甜粽也是那么的完美好吃,以后想吃就动起手来.用料粽叶提前用水煮15分钟左右,煮软即可看糯米多少而定咸肉粽糯米提前浸泡5小时300克糯米加少许盐、生抽、老抽,一丢...
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- 第一年自己当家做主包粽子,在外生活少了很多老家的那种过节的气氛和味道,怀念村里大家聚一起边唠嗑边包粽子的快乐!记录一下😌希望明年还能抽时间包粽子用料糯米一斤半,五花肉半斤,粽叶30片,花生150克,板栗一包,生抽,老抽,蚝油,葱段,鸡精,生姜,盐大肉粽+红豆沙粽子的做法五花肉用生姜,葱...
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- 端午节前一个月烘焙群里就开始各种大讨论,各色粽子陆续闪亮登场,让猫大开眼界。南北各地关于粽子的做法,差异还真是蛮大的。特意请教了婆婆,猫今年第一次包了三种粽子。其实也无非就是一种,加了点料变化而来。之所以加上传统两个字,是因为这是从婆婆处取的经,老式的做法。用料东...
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- 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更有香味,芦苇叶大好包,但颜色香味不够,并且一点划手的危险...
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- 一壶清茶,两盏烧肉粽~仲夏端午,观龙舟,聊家常,不亦乐乎~泉州人的好客远近皆知,泉州的烧肉粽更是享誉海内外~端午前夕,家家户户,忙进忙出,洗粽叶,泡糯米,包粽子~一家和乐融融,美不胜收~来美这些年,往年总是收到各朋友送来的各式各样的粽子,甜的,白的,咸的,红枣的,台湾肉粽等等,可忘不了的还...
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- 今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出来的咸蛋黄有没有区别?高压锅煮和几个小时小火慢炖哪个...
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- 2022年的网红肉粽,好奇,就尝试做一下。竟然觉得蛮好吃,马上就来分享给小伙伴们。用料五花肉800克梅干菜50克咸鸭蛋黄12个糯米1500克酱油90毫升生抽50毫升老抽30毫升绵白糖3克海盐1克料酒20毫升生姜100克葱100克猪油25毫升网红粽子梅干菜五花肉粽的做法1.泡糯米。糯米加水浸...
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- 日本受中国文化的影响,在每年的阳历5月5日(端午节)也会吃粽子。中小学校的订餐里也会出现粽子。今天给友友们介绍一个日本网红的包粽子的方法。用料▪️糯米600克▪️叉烧肉150克▪️干蘑菇4个▪️干虾仁20克▪️竹笋100克▪️胡萝卜1/2根♣️清水+泡干虾仁的水+泡蘑菇的水一共是600克♣️酱...
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