- 快手简单业余版用料红豆克冰糖家庭自制豆沙的做法红豆泡水24小时,再用电饭锅,加入三倍的水,按煮饭按钮煮。煮好后连水一起用破壁机打。加入适量冰糖,煮到水干为止。越来越干好了,可以用来包豆沙包或者烤豆沙面包(如封面)好了...
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- 又到了一年的月饼季。做月饼,做蛋黄酥都需要一道美味的豆沙馅。这时候熬制风味十足的豆沙馅,就变得什么重要了。炒豆沙是一个辛苦活,炒到自己都怀疑人生了。现在手都还是酸的。之前我也自己做了几次尝试,不同的比例之后,确定下来这一版。大家都说少油少糖,但是这样馅料的保存期...
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- 睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发面20分钟,再次捶面后发酵,飘窗10度左右发了约7个小时早晨起来已经发到2倍大,直接倒出至案...
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- 在家自制香浓的奶茶,足不出户享受美味!用料盐少许冰糖适量红茶1包纯牛奶1袋家庭自制奶茶的做法锅中做水,烧开茶叶装在带滤网的容器中,放入锅中,将茶水煮开倒入1包纯牛奶搅拌均匀放冰糖冰糖化开后加食盐继续搅拌均匀撇去浮沫完成!小贴士可以根据自己的口味加入不同的配料~...
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- 自制红豆沙,糖和油可根据各个口味增减,我做的糖油比例偏中等,不是特别的甜,美味又健康哟!喜欢非常甜的糖可以加量,油多一些口感会更好。用料红豆350克水700克冰糖60克食用油60克自制红豆沙(家庭版)的做法红豆洗净浸泡1小时以上(或隔夜泡一晚)冲洗后加水放高压锅煮烂红豆中加入冰糖(...
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- 肉松是我常做的美食,制作方便,吃法也很多,之前做粢饭团的时候,我会配上一点,有时候也会做肉松面包、肉松蛋糕卷来吃,最简单的就是搭配白粥也十分美味。市售的肉松有太多猫腻,味精、防腐剂、色素,还有各种为了增加肉香味和延长保质期而添加的化学成分。较为常见的猫腻是添加大量淀...
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- 小孩子喜欢吃甜食,自己动手丰衣足食吧,吃着也更健康用料普通面粉500克泡打粉3克水适当鸡蛋2个细砂糖适当清水适当麦芽糖一瓶自制家庭版美味沙琪玛的做法以上材料一起加水搅拌均匀揉成团,切成条状,撒上生粉切成小段撒上生粉抓均匀放入油锅开始炸,火候不需太大,防止炸过头了炸好...
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- 蛋糕店的蛋挞3-4元一个,而且还不热。自制蛋挞成本1元一个。其中,蛋挞皮0.5元一个,蛋挞液成本0.4元个。关键都是真材实料,吃的放心。刚出锅热热的,吃的舒心。用料蛋2个纯牛奶1袋白糖30克水果猕猴桃,火龙果,香蕉,苹果等家庭自制蛋挞的做法自制蛋挞液:将鸡蛋,糖,纯牛奶放入碗中搅拌均...
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- 好吃、卫生、便宜、方便!这就是这款沙拉酱的特征!疫情期间,采购不便,要做面包沙拉酱却用完了,那就做一罐吧!做完之后我秤了一下347克的沙拉酱,如果大家觉得一次做得多了,可以按照比例减掉食材(不建议减鸡蛋,盐最低不少于1克)用料鸡蛋1个玉米油250克细砂糖40克柠檬汁5克盐3克工具:大盆...
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- 希望大家都能吃上无添加的东西不要嫌麻烦什么东西我们都会要付出点什么望支持🙈用料红豆255克水500克白砂糖150克油10克家庭自制豆沙(无添加)的做法红豆浸泡一夜让它们长成一个个小胖子😊淘洗一下放入电饭煲加入水按煮饭键即可(不同电饭煲可能有不一样自行调整哈)尽量多加点...
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- 用的最多的馅料就是豆沙馅,很喜欢很喜欢,从豆沙的包子到豆沙饼,各式的花式豆沙面包,家里的三只对豆沙也是情有独钟第一次接触豆沙还是在超市,很惊喜超市有包装好的馅料,尝试的态度带了一斤,用的时候发现买的是干豆沙,很干很干的在造型的时候要用大力气晕开,那豆沙馅口感来说也是十...
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- 【自制豆沙面包②】高筋面粉500g,鸡蛋2个,糖,豆沙,黄油50g或者玉米油,酵母粉,牛奶①除开酵母和黄油不放以外,将面粉、鸡蛋,加少许盐,糖都倒入边加牛奶边搅拌均匀。牛奶分次倒入面粉中搅拌成棉絮状。②随便揉一揉至三光状态封保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。第二天拿出回温③面团拿出来回...
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- 外面的月饼太油腻不好吃,动不动几百块一盒,不如试试自己在家做吧,材料可控,还可以用低糖的馅料代替,安全卫生又健康。买一个小型封口机还可以自己包装了送亲朋好友用料高筋面粉208克低筋面粉208克吉士粉20克转化糖浆280克碱水8克食用油100克家庭自制月饼(红豆沙坚果)的做法准备...
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- 累了一周,周末了和家人坐在一起享受下美食吧,吃的开心心情都变好了呢🥰用料五花肉克生抽勺料酒勺生菜片金针菇把家庭自制烤肉的做法清洗干净,沥干水,放冰箱冷冻成型切薄片腌制:放少盐,胡椒粉,孜然粉,生抽,料酒也可以放奥尔良粉,还可以做成辣的。依据自己喜欢的口味来放冰箱冷藏几个...
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- 我很喜欢豆沙,豆沙可以用来做各种美食。但我不喜欢外面买的豆沙,超级油腻有木有。但是传统自制的劳动量简直要死人啊。我以前想出过用纱布沥干,最近我又升级了方法。我敢说整个下厨房没有比我的好简单的了。最多跟我的一样简单。哈哈用料糖100g左右去皮豆子250g宇宙无敌简单...
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- 用料糯米粉,玉米淀粉,南瓜红豆,白糖装饰物:枸杞Q弹南瓜饼~含自制家庭版红豆沙做法的做法先上成品欣赏一下,这个方法做出来口感Q弹,蒸熟了也不会下塌切开也不会塌陷早上买回来红豆8块钱,我就放下去泡,吸饱水分到了晚上放在电饭煲里,按煮饭键煮熟了以后一直都保温着泡在电饭煲里,泡了...
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- 把平时做菜剩下来猪皮,攒起来,每过一段时间就给我做一次皮冻,家里人都爱吃;自己做的干净卫生,非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒,葱段,凉水下锅大火烧开转,小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切,3~5厘米细丝放食用盐,揉搓用...
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- 疫情管控在家琢磨着吃想吃披萨然而是买不到的就自己动手做起来从发面到烤做起来其实也不难没有披萨盘也可以做哈哈大家行动起来吧😁用料洋葱半个黄油15克番茄酱3勺酵母3克青椒半个芝士碎自己爱好盐1克糖15克面粉120克牛奶80克胡萝卜3/1根牛肉100克大蒜3瓣家庭自制披萨的...
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- 一场疫情把全民变成了橱师用料糖任意豆沙适量克江米适量自制糯米豆沙切糕(家庭版)的做法江米洗净浸泡三十分钟将泡好的江米放进电压力锅,加入刚好没过江米的水,选择米饭按键。等米饭的过程调豆沙馅,我买的是现成的豆沙,喜欢甜点的可以加少许糖。米饭做好后找一个容器铺好保鲜膜...
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- “SATAY”沙爹是马来西亚夜市必吃美食之一,也可以说是东南亚的露天烧烤串,除了猪肉串,也有售卖鸡、羊、牛肉串。不管任何时候任何场合都能成为焦点的一道菜肴。淡奶油和黄油很多时候都会因为高热量而被敬而远之,不过二者的来说含糖量都很低,适量食用并不会导致发胖;而且用爱乐...
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- 我们东北疫情+雪情,只能在家研究吃,外面卖的豆包馅小而且特别甜,还是喜欢自己熬的红豆馅,带点豆粒的那种。用料赤小豆白糖水面粉酵母小苏打家庭版豆沙包(自制红豆馅)的做法豆子用清水泡一宿,第二天把水倒掉,放入电饭锅,加水,末过红豆半厘米左右,开两次煮饭程序。煮好之后,拌入白糖,边...
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- 学的,自己记录用料红豆(重量不限,我就这么多了)222克麦芽糖(广西蜜蜂牌)适量红糖适量水看着来超级好吃家庭自制豆沙的做法🌸提前一夜泡豆子,我家就这么多红豆,全整完了,我泡了一夜加一个白天,第二天晚上做的,有点懒不想动。🌸这是泡了一天一夜的豆子,过水洗干净。🌸锅中加水两倍,加豆...
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- 用料面粉100克无铝泡打粉2克鸡蛋2个盐2克白糖25克蜂蜜10克植物油11克牛奶32克红豆沙适量家庭自制红豆沙铜锣烧的做法鸡蛋、蜂蜜、植物油、盐、牛奶、白糖,放入盆里搅拌至白糖溶解无铝泡打粉倒入面粉中,筛入蛋液中搅拌成糊状,盖盖静置25分钟。舀一勺面糊倒入电饼铛,自然摊开,小...
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- 深度豆腐爱好者,总感觉自己用豆磨出来的豆腐香一点,而且吃惯了酸浆豆腐,干脆自己动手吧用料青豆,青毛豆约一公斤克陈醋约10克,可用鲜柠檬汁代替5滴家庭版自制青豆豆腐的做法剥好洗干净的青毛豆料理机打碎等量沸腾开水冲进磨好的豆渣里搅拌均匀撇去浮沫过滤分离豆渣豆浆小火煮...
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- 用料绿豆250克白糖50克油25克豆沙馅自制家庭版的做法把绿豆泡软,5~6个小时,放入电饭锅煮饭模式上水时间都一样,煮熟加入搅拌机搅拌成泥,搅不动加一点水把泥倒入不粘锅,加入50克糖,25克油,搅拌加热至泥挂勺子不下落,冷却后就可以用了……搅的时候小火避免糊底,有点耐心哈,手会酸地…...
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