- 海鱼一般都挺腥如何去腥,今天的食谱教大家做没有腥味的海鱼。用料金枪鱼1条盐适量啤酒1罐生抽适量白糖一撮花椒十来粒大料2个葱适量蒜4瓣荤香一撮姜三片海鱼做法的做法葱姜蒜洗净切段备用,大蒜拍一下,花椒大料荤香准备好。海鱼去内脏切断备用。加入适量油,热锅凉油,把鱼段放入...
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- 允吸的快乐用料姜片葱根深海鱼头个盐克酱油勺料酒勺深海鱼头的做法清洗腌制大火蒸15分泼油蒸鱼豉油OK...
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- 这道菜是跟男朋友学的,他是潮汕人,比较会做吃的,天气热的时候吃煎的鱼太干,这样做出来鱼肉嫩,汤还很鲜,特别简单,厨房小白也能做用料海鱼2条料酒适量盐适量姜适量葱适量开水适量焖海鱼的做法准备好两条海鱼,锅里倒油烧热,把鱼放进去加入姜和葱白,倒适量开水,大火煮开,加点料酒,盖上锅...
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- 禁鱼期,就吃这点鱼,原材料就要60元。没办法,谁让我就是那么喜欢吃鲜海鱼,不管大小重要新鲜就好。😂用料盐无(因为我用的面酱)八角1个葱无姜5片生抽1小勺蒜8瓣味精1克海鱼(黄鱼黑鱼海鳗)一锅炖的做法1鱼洗净掏出内脏和鱼腮。2锅里放油,油中热放大蒜末煸炒出香味关火放入两勺面酱一...
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- 用料海鱼海鱼🐟的做法新鲜的海鱼🐟...
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- 用料海鱼2条面粉适量油,盐适量煎海鱼的做法鱼洗净,去扎洞后腌制几小时。足够油,8档火。准备好面粉。两面均匀上好面粉,入锅前抖一抖。用面粉试油温。一面约煎8-10分钟。注意头尾也要煎熟。面粉焦黄最好。...
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- 落杉矶只有海鱼,选择扁扁嘴的一种,做出别有风味的烤鱼,味道真不错!用料藕片海鱼一条大葱段干辣椒百芝麻洋葱姜烤海鱼的做法鱼洗净,放入烤盘加入所有配料放入油、盐、糖等调料放入烤箱40分钟,即成...
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- 第一次做的海鱼,简单好吃😋😋😋用料鱼个姜片料酒勺蒜瓣生抽勺生粉糖克柠檬胡椒粉深海鱼的做法一、鱼洗净,用生粉裹一下鱼,煎两面金黄。备用二、锅里放油,姜蒜(如果吃辣放点小米辣)爆香,倒鱼,放生抽、糖、胡椒粉、料酒,加水。三、闷熟后滴点柠檬汁,装盘。简单,超好吃。...
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- 妈妈的味道用料酱油1小勺姜10片鱼适量黄豆酱1勺油1小勺海鱼煲的做法姜片敷在锅底,避免粘锅把鱼放入把黄豆酱、酱油、油、适量水(尽可能少)姜片➕入盖好锅盖中小火煮开煮5分钟左右即可小贴士鱼一定要够鲜才好吃😋...
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- 用料鲈鱼1条海鲈鱼的做法海鲈鱼一条缓化解冻完全低温油炸土豆关火炸制皮脆黄油,烧化,大蒜片,百里香,胡椒百里香叶子加进土豆拌均匀摆盘摆盘摆盘50度复温,先看袋子有没有涨袋,闻味道,滑进盘子里淋上黄油清用火枪先喷上色再放百里香盐和黑胡椒,撒均匀柠檬皮擦均匀放蒜子百里香打码...
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- 用料鱼条花椒粒酱油勺姜片油克盐克烧海鱼的做法鱼切花刀,用盐腌制10分钟。下油锅煎至两面金黄。放葱、姜、蒜、花椒、大料、3勺生抽,2勺料酒,2勺米醋,少许糖。加适量温水,出锅前放鸡精。...
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- 黄脚立鱼,是我们海陵岛人民最喜欢的海鱼之一,肉质非常鲜美,细腻,特别适合给小孩子吃,还有,立鱼可以帮助哺乳妈妈增加乳汁,是一种非常营养的海鱼!在月子里,都是吃清蒸,吃得很腻了,后来我发现原来干煎,也是非常好吃!鱼是我老公姑丈渔船捕的,非常新鲜!用料海立鱼1条盐10克姜4片葱1小根油1...
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- 一条原本不知道名字的海鱼,肉质比鳕鱼还嫩,据说它叫“碟”用料海鱼1条酱油糖酒水醋姜蒜蒸海鱼~的做法鱼洗净放盘内,铺上姜,蒜压在鱼下,将所有酱料调入,1:1的比例,醋、糖减半,蒸五分钟最后我还铺上了黄瓜丝,不过我觉得豆苗更适合小贴士酱料不要太多,蒸的时候还会出水的。另外,蒸的同时...
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- 用料海鱼干/风干鱼适量腌制:姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露(可不放)+油适量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+适量清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时,2:清洗干净,3:将鱼干砍成块,4:装盘备用,,,1:豆豉过一下水,2:海鱼干/风干鱼倒入碗中加入:姜丝+豆...
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- 先说一下这个墨鱼丸吧。重庆这边有个商场,做了台湾美食节。我第一次吃到这个墨鱼丸是在台湾美食节上,后来在台湾也吃到了。也网购过这款海瑞墨鱼丸,88一包。今年已经卖105一包了,台湾卖家说,我们台湾的猪肉也涨价啊。用料海瑞墨鱼丸10颗干海带100克老姜1块盐适量鸡精适量小葱2...
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- 用料鳗鱼1条姜1片白糖3克盐3克干辣椒5个料酒2勺酱油2勺葱4根糖3克蒜3瓣生抽2勺老抽2勺海鳗鱼的做法用水煮辣椒和蒜头加姜加大蒜炒,再加海鳗加料酒盐味精老抽生抽,加水闷。尝尝味道完工...
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- 用料鱼几条姜几片葱几根盐少许香菜少许海鱼汤的做法鱼开肚洗干净,下少许盐腌制一下。冷锅下油放鱼下锅煎至两面金黄香菜葱段切好备用鱼两面煎好后下入热水继续大火滚(汤量因个人喜欢)出锅前下少许盐和香菜葱段就可以上锅...
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- 一锅海鱼:黄花鱼、梭鱼(娃娃鱼)带鱼、燕鱼我最喜欢燕语。入味。口感绵密。别忘了放糖提鲜煎的鱼肉有嚼劲,肉太软面不好吃。用料蒜瓣酱油勺料酒勺糖克干辣椒个盐克姜海杂鱼的做法腌制煎炖...
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- 用料公干鱼4斤植物油40克辣椒500克白砂糖3勺食用盐2勺料酒5勺味精50克海鱼干的做法先将鱼切成小块。撒上植物油。在将辣椒汁挤出来,倒入鱼肉中。加三勺白砂糖。加5勺料酒。加50克味精。...
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- 用料煮鱼用料鱼1-2条料酒若干白糖少量大葱若干姜若干蒜若干花椒若干生抽若干草果三颗老抽若干陈醋若干酸梅10粒辣椒面若干花椒油若干土豆2-3个沾水用料新鲜小米辣若干八角3个大蒜3-4大个姜4-5个芝麻若干海烧鱼的做法鱼切块用料酒和白糖腌制一段时间,葱切段,大蒜和姜一部分...
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- 这个清蒸做法适用于多数海鱼,我自己蒸过海鲳鱼,小黄鱼,比目鱼,鱼新鲜的话味道都很鲜美,并无太大区别。这个菜谱就以海鲳鱼为例。用料鲳鱼酱油料酒盐蒸鱼豉油小葱清蒸海鱼(海鲳鱼/小黄鱼/比目鱼等等)的做法鲳鱼洗净,去除内脏和鱼鳃后,在两边鱼肚上分别横切三刀。鲳鱼两边抹适量的盐,加...
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- 用料海鱼1条生抽3勺料酒1勺蚝油1勺盐适量鸡精适量水适量姜丝适量葱丝适量炖海鱼的做法1、热锅放油,小火将姜丝爆香后两面煎鱼,煎制微黄放少量葱花爆香;将3勺生抽、1勺料酒,1勺蚝油,适量的胡椒粉、鸡精、半碗水拌匀倒入锅中。炖五分钟左右将鱼装盘,摆上葱丝,淋汁。...
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- 用料高顿北极比目鱼1kg酱油糖深海鱼鱼松的做法鱼蒸熟,去骨,北极比目鱼只有中间一根大骨,相当方便。加入少许油,倒入炒锅翻炒,切记少油,深海鱼本身含有深海鱼油。加入酱油和糖,继续翻边,调至小火,耐心翻炒。炒至金黄色装起,晾冷。装盒,好吃得停不了口。小贴士切记,油不能多,多了会变成...
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- 嫩嫩滑滑的口感总能让人很温暖(第一次尝试做这样的鱼)用料海鱼块生姜大蒜料酒盐糖小米辣葱花生抽黑胡椒油海鱼块的做法首先把海鱼块化冰用盆装好放入姜片或姜块,料酒,生抽,小米椒腌制20分钟切了一些蒜末,煎锅下油炒蒜末,放入鱼块,两面煎一会,鱼皮的一边煎后会稍卷曲.翻面后加入了...
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- 海的味道,用料姜适量大蒜适量辣椒少量酱油适量盐适量蒸海鱼的做法放盐盐20分小铁盘装好鱼,上面撒上姜蒜。辣椒。开锅上蒸十分钟,出盘,简单美味...
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