- 最近回归家庭,开始用心的做菜,发现有些菜之前保姆做的孩子们都不吃,我做的基本都是盘子扫光,于是开始用心记录。这个第一道菜没有图片,希望以后可以补上!用料茄子2个彩椒1个蒜瓣4瓣蚝油1勺酱油1勺糖5克选择性:葱适量素菜—彩椒炒茄子的做法准备食材:茄子切条,彩椒切条,蒜瓣切片,香葱...
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- 虽然立春已经一个月了,可是近来北方仍然频降大雪,南方还是阴雨连绵,人们都不由自主地缩着脖子、抱着袖筒、在冷空气中瑟瑟发抖,这哪有一点春天的影子啊...可是...可是...无论多么不情愿承认,春天还是如约而至了。为什么这么说嘞?我们来做个小采访,不知有没有同学跟我有一样的感受,近来常常...
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- 在炎热的夏季,吃一道色彩缤纷的彩椒炒茄子,心情也跟着愉快起来。用料茄子1个红黄绿椒适量葱头适量盐3克糖2克米醋2克生抽4克生粉1克油适量清炒彩椒茄子的做法三色彩椒,切条,洋葱切条茄子切条,蒸烤机蒸五分钟所有的调料放一起,加20克清水,调成碗汁油六成热时加入彩椒,炒至彩椒香气...
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- 时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料长茄子1根红彩椒1个黄彩椒1个蒜5瓣生抽2大勺糖1大勺醋1大勺盐根据口味添加葱花根据口味添加淀粉1小勺饮用水2大勺植物油2大勺彩椒炒茄子的做法在茄子块里撒上盐,拌匀,静置10分钟杀水。10分钟后,冲洗一下,充分沥干水分。在小碗里放入...
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- 这是一道浓郁的朝鲜族风味儿特色小吃:)傳統米腸餡料和茄子飯必須稍微淡點,蒸出來后是用拌飯醬油蘸著或拌著吃的哦:)拌飯醬油汁兒:芝麻油海鮮醬油少許芝麻細粒辣椒粉、細蔥碎一點。用料新鮮彩椒和茄子茄子洗净挖空,彩椒清洗去掉籽儿去蒂备用胡萝卜丁香菇丁葱末黑胡椒粉里脊肉加少...
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- 用料茄子1个生粉1勺姜葱蒜若干红椒末若干豆瓣酱1勺盐适量生抽1勺蚝油半勺香醋少许白糖少许葱花少许素炒茄子(素菜)的做法准备食材:茄子+姜葱蒜末+红椒末+豆瓣酱。把茄子去头去尾切滚刀块,加入盐1勺腌制10分钟,捏出茄子中的水分,加入生粉1勺抓拌均匀。准备小碗酱料汁:盐少许+白...
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- 想吃素包子了,门口又不太合口味。哈哈、自己做一下啦!用料面粉300克(9个量)水150克酵母3克茄子1个大的菜椒2个豆腐干5片、蛋白质生抽适量盐适量耗油适量鸡精、十三香也可不放茄子菜椒素包子的做法和面:1、酵母3克放入干面粉中,少量温水倒酵母上,让酵母融化面粉中。2、面粉:水=2...
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- 用料小葱2根蛏子干15克红色灯笼椒1/2个生菜1颗盐1/4茶匙李锦记锦珍生抽1茶匙彩椒炒生菜的做法小葱切段蛏子干冷水泡发彩椒去籽切条生菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净起锅倒油加入小葱炒香加入蛏子干翻炒1分钟加入红色灯笼椒翻炒2分钟加入生菜翻炒加入生抽➕盐翻炒均匀出...
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- 用料茄子1根豆角1把红椒半个蒜6瓣小碗酱料汁步骤2茄子炒豆角(素菜)的做法准备食材:茄子+豆角+红椒+蒜片。把豆角洗干净,去头尾切成段;红椒切段;蒜切片;茄子洗干净切成段,撒入食盐少许腌制出水,洗干净盐份挤干净水分,待用。准备小碗酱料汁:生抽1勺+蚝油1勺+鸡粉少许+胡椒粉少许+清...
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- 用料红椒,黄椒,青椒各一只烟熏素肠一根小葱少许姜少许蒜少许彩椒炒素肠的做法彩椒切条,素肠切片备用葱白切段,葱青切花,蒜切片,姜切丝油锅八成热时,爆姜丝十秒,倒入素肠翻炒,大约三分钟。素肠均匀受热后,推至锅的一边放入葱白和蒜片,略爆十秒后,放入彩椒,翻炒三分钟,加入盐少许,然后和锅...
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- 用料茄子2个中等个的青椒1个蒜沫2瓣蚝油1搪瓷勺生抽1搪瓷勺盐适量猪油适量素炒茄子的做法图上是小的茄子先切5毫米的片,再切成5毫米的丝,如下图。像不像薯条,哈哈哈哈哈哈哈,青椒也切这样的丝锅里放猪油,5成热下蒜沫,炒出香味(其实就是拨弄大约10多秒),把茄子倒进去,炒几下放生抽蚝...
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- 用料茄子2个尖椒2个盐一小勺蚝油1小勺味素半小勺素炒尖椒茄子🍆丝(微辣)的做法茄子🍆切宽丝,尖椒切细丝备用。宽油(茄子吃油)烧热,倒入尖椒丝爆炒15秒钟(可去辣),再倒入茄子🍆爆炒2分钟,为避免茄子太干中间加半炒菜勺净水。加1小勺盐,1小勺蚝油,半勺味素。翻炒1分钟出锅。素炒尖椒茄...
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- 彩椒多了各半个,不能浪费,于是就和青菜一起炒了,别说还又好吃又有颜值用料青菜4颗彩椒各半个瑶柱鲍鱼汁适量彩椒炒青菜的做法青菜彩椒清洗干净锅里放油,烧热先下菜邦翻炒在放叶子和彩椒,翻炒加瑶柱鲍鱼汁就是这货,我现在炒蔬菜,都加这个,加了这个别的什么调料都不要再放了。翻炒...
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- 搭配得当,清香可口!用料青椒1个土豆1个茄子0.5个油1小锅底葱小半根干辣椒2个醋1汤匙酱油1汤匙盐1汤匙蒜末2瓣素炒三鲜:青椒土豆茄子的做法起锅放辣椒起锅放葱1小段1.放菜2.放盐1汤匙,酱油1汤匙,醋1汤匙3.熟了以后放蒜末2汤匙(蒜放早了容易糊,糊蒜有致癌风险)完成!热气腾腾、充满能...
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- 不想吃或者不能多吃肉的小伙伴一定要试试做菇类,非常有吃肉的感觉,而且很好吃😋。用料猴头菇3.5根直径5cm,长十厘米的菇彩椒一个红的一个绿的蒜1.5瓣生抽看着办鸡精可放可不放糖一丢丢,放鸡精的就不用放糖了孜然粉一小勺五香粉或者13香一小勺彩椒炒菇类-吃起来像肉的素菜的...
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- 因为我妈不好吃太多的肉,只能吃猪肉,所以素菜做的特别的多。今天炒完没拍照,已经光盘了用料茄子2个盐1-3克鸡精1勺生抽1勺油20-25克菜椒2-3个菜椒炒茄子的做法菜椒去芯,切成条茄子洗净,切成条热锅,放油,热油放入菜椒,翻两下,放入茄子翻炒3分钟,放入盐,味精,再炒两分钟,放入生抽。茄子...
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- 用料蛏子750g葱丝、姜丝、红绿辣椒丝、盐、耗油、料酒彩椒炒蛏子的做法蛏子放入加盐和香油的水中浸泡洗净备用葱丝、姜丝备用红绿辣椒丝备用炒锅放油,放入姜丝葱丝炒香,倒入蛏子煸炒,加少许料酒、蚝油、盐,出锅即可...
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- 每次吃茄子豆角都是油腻腻的赶脚,茄子豆角似乎成了最佳搭档,其实茄子还有不一样的吃法🍆🍆🍆用料茄子🍆一个红萝卜半根青椒一根干香菇几朵胡椒粉若干面粉若干【素菜】五彩素茄子匣子的做法茄子切成5cm左右一片片,不能切太薄哦,因为要把中间部分挖出来,也不用切太厚。把茄子中...
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- 家乡人爱吃的蒸茄子蘸烧椒,看起来清爽,吃起来火辣,青椒的香味扑鼻,夏日必备!用料茄子2个青椒5-6个蒜3瓣葱花适量盐适量味精适量烧椒素茄子的做法两个茄子洗净,放盘子里隔水蒸10分钟蒸茄子的时间把青椒洗净,开火烧成虎皮状,用筷子不停地翻动,让虎皮均匀分布青椒烧好后切碎加盐,味精,...
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- 用料茄子青红椒蒜彩椒茄子的做法少油,最后加少许水至茄子变软...
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- 我小时候不喜欢吃茄子,不过这道菜却除外,现在在外面上大学,都会很想吃这道菜。用料彩椒1个茄子2个香菜适量葱适量老抽适量海鲜酱油适量盐适量陈醋适量油辣椒适量彩椒茄子拌的做法洗干净茄子、彩椒、香菜、葱茄子、彩椒上锅蒸,蒸软就可以了。取出放凉,茄子撕条,把彩椒外皮硬的地...
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- 想吃饺子,又想配点纯蔬菜,那就试着一起来!用料饺子若干西兰花半盘西葫芦拳头那么点西红柿1个淀粉2小勺素彩炒饺子的做法西红柿切碎西葫芦西兰花切好热锅放油,放蒜,西红柿炒烂另一边烧水煮饺子饺子煮一会就放菜,煮大概两分钟,饺子飘起来,菜断生就行,捞起来,饺子不要太烂,一会儿还要翻...
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- 今天推荐一款低调的菌类,榆耳。榆耳又称榆蘑,自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美,兼具药效,离有“森林食品之王”的美称。菌肉肥厚,味道鲜美,晒干后呈黄色。榆耳的营养价值很高,其蛋白质含量为20.99%,包含了17种全部的氨基酸,特别是人体不能自身合成的只能依赖外部摄取的7种必...
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- 看到制作过程,我惊呆了!茄子居然可以这么省油!菜里没有荤腥,味道却不寡淡。健康低脂,了解下做法吧用料茄子(细长的)2个尖椒1个蒜2瓣盐2勺生抽1勺不吃油的茄子素炒青椒的做法茄子切条,尖椒去籽切块,蒜切末茄条加盐揉搓,然后静置10分锅里加比平时炒菜多一点的油,加入尖椒稍煎一下。用...
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- 超爱吃青椒茄子馅饼,于是,首次下厨就来挑战高难度馅料主食用料茄子1个青椒1个粉条1把调料王守义包子饺子调料、老干妈、素辣酱、素蚝油、亚麻籽、酱油、香油、花椒油、竹盐按个人爱好加入。盐可以多放,馅料不显味素食·青椒茄子粉条菜盒子的做法温水加入盐、酵母粉逐渐倒入...
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