- 皮皮虾---跟我走😏在外面吃海鲜总是会点这道椒盐皮皮虾香,鲜,嫩外面吃至少118一斤,还不一定都是活虾,自己买虾,不仅都是活的,还大个,最主要的是大个头的才60一斤,买个一两斤的回家作为一道菜也好,作为零食也罢,都能很好的满足味蕾。最重要的是用来炸虾油是干净的,调料也是比较好的,健...
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- 天气越来越冷,脂肪囤起来~网红巧克力脏脏蛋挞,外酥里嫩,醇香丝滑,层次丰富,一口流心。做法简单,零难度,烘焙小白也能轻松驾驭,赶紧试试吧~用料蛋挞挞皮6个鸡蛋1个纯牛奶50g淡奶油50g细砂糖12g黑巧克力30g巧克力酱淡奶油30g黑巧克力30g可可粉适量简单快手‼️好吃到允指🔥巧克力脏脏蛋...
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- 用料鸡1只姜一大块蒜1头料酒3勺盐(用于腌制不能咸)1勺干辣椒5个耗油1勺海鲜酱油1勺生抽1勺糖1勺(20g)八角2个草果1个花椒半勺香叶4片丁香2粒黄豆酱半勺允指黄焖鸡的做法整鸡一只洗净跺大块,个人喜欢吃大块的腌鸡块的米酒和盐姜片放料酒、盐、姜片腌制不少于4小时炒鸡用料炒好...
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- 公公的拿手菜之一,帮厨的时候总是一边偷瞄一边咽口水😂😂😂现在我也可以出徒了🤔🤔🤔用料蒜末少许泰虾15只料酒半勺生抽半勺香菜一大根切段冰糖少许即可允指㸆大虾的做法将虾开背,剪掉虾须,剔去虾线,沥掉水分热锅放油,油温六七成热时,放入蒜末煸炒出香味,放入虾和冰糖,然后轻轻平...
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- 用料花椒适量姜2~3片大蒜3瓣干辣椒3个老抽1茶勺盐3小勺冰糖2小块(适口味增减)蚝油半茶勺凉白开100ml红酒100~150ml白酒100ml料酒适量黑木耳适量青椒两个(不喜欢可不加)三黄鸡1只椒麻允指鸡的做法1⃣️把三黄鸡洗净,剁成小块放入料酒腌制30分钟2⃣️姜蒜切片,热锅凉油同干红辣一同放入...
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- 用料鸡翅12个可口可乐一瓶生抽3勺盐适量姜,葱适量根料酒5勺蚝油1勺好吃到允手指的可乐鸡翅的做法买来的鸡翅(冻的鸡翅可以用微波炉解冻)清洗干净两面改上花刀。冷水下锅,加入姜片和料酒,大火煮至水开,撇去浮沫在盖上盖儿焖上两分钟。盘子上铺上一块布,把煮好的鸡翅放上去,等待...
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- 吃得停不下来,吃完把手指都要舔干净用料大闸蟹6只生姜一块蒜半颗香菜一撮辣椒酱一勺黄酒少许酱油少许糖一丢丢盐少许香辣允指蟹的做法鲜活大闸蟹刷干净(贴别是它的大毛爪子),注意刷的时候当心手…刷干净的蟹对切备用锅中油烧热,放入生姜,然后将蟹对切面放入锅中(目的是不散黄),小...
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- 去年跟老妈去一家山西特色餐馆吃饭,点了这道菜(店里的菜名是酱大骨),觉得超好吃,很入味!回来研究一番,功夫不负有心人,终于让我做出不仅颜色神似,连味道也一模一样的酱骨。想要做出好吃的酱骨,需得按此菜谱操作,一步也不能偷懒哦~用料猪尾骨也就是龙骨(没买大骨,用猪尾骨代替没有任何问...
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- 餐馆吃的小龙虾感觉好多泥,不敢吃,那就自己研究了好久才把味道搞对!用料小龙虾2斤葱2根生抽3勺甜面酱2勺蒜5瓣啤酒1瓶八角3颗桂皮1小截郫县豆瓣酱3勺允指小龙虾的做法1.买的时候叫阿姨杀干净,去腮去虾线,回来用牙刷洗干净,直至洗龙虾的水是清水为止,我洗了过来三遍水!2,小龙虾放菜...
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- 好吃的停不下来用料虾尾1-2斤大葱半根姜一小块儿切丝大蒜十几瓣香葱少许十三香半勺郫县豆瓣酱一大汤勺啤酒半罐蚝油一勺料酒少许白糖一勺生抽少许花椒(麻椒)一大勺熟芝麻少许允指炒虾尾的做法油热六成,放花椒炸至变色,油冒烟。葱姜蒜切好,郫县豆瓣酱备好虾尾洗干净,沥水。葱姜...
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- 看了太多的卤鸭翅,自己也学做点,毕竟在这人生地不熟,想吃点什么都要动手的。本来想做周黑鸭款的,可是没有真正吃过周黑鸭,按着别人提供的信息,做了一个合适自己的口味的卤鸭翅。用料鸭翅3斤姜4片香叶粉一小汤匙生抽三勺冰糖10颗花椒一小把盐一勺料酒两杯盖八角2颗桂皮粉一汤匙...
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- 用料螃蟹若干只只豆瓣酱2勺白糖2勺蒜4瓣淀粉拌螃蟹料酒腌制姜5片八角半个花椒粒干辣椒个盐克香叶2片葱根老干妈鸡油酱1勺生抽:醋2:1允指香辣蟹的做法1、螃蟹洗净对切,料酒,烟,糖腌制30分钟以上。倒掉汁。2、将干生粉随意裹住螃蟹,主要对切部分为了的锁住蟹黄。3、油锅6分热,下...
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- 不用砂锅也可做~~东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。用料五花肉1000克冰糖80克老抽2勺姜1块生...
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- 用料佳士博仿蟹肉棒1袋青椒适量胡萝卜适量蒜瓣适量辣炒仿蟹柳‼️好吃到允手指的做法青椒、胡萝卜和佳士博仿蟹肉棒切片起锅烧油煸炒蒜瓣,放入青椒和胡萝卜一起翻炒最后加入佳士博仿蟹肉棒,加盐翻炒辣炒仿蟹柳完成...
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- 用料鸡翅根8个姜片3片生抽适量(大概6茶匙)蚝油适量(大概3茶匙)香叶桂皮3片八角2个花椒适量蜂蜜2茶匙允指鸡翅根的做法准备鸡翅根,水开后焯水去浮沫后捞起过凉水洗净热锅下少许油加入姜片煎至两面金黄,由于鸡皮会出油我只加了一丁点,可以随意随后加入生抽,蚝油香叶八角桂皮后加入...
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- 用料羊肉适量姜葱适量料酒两勺盐适量克孜然粉适量勺辣椒粉适量勺白胡椒适量在家撸串香到允手指的牙签羊肉的做法-1、食材的处理:将肥瘦相间的羊肋肉或羊前腿肉,先切成厚约2、3公分的大片,然后后改刀切成丁。2、腌制:取一只大碗装入切好的羊肉丁,加入葱姜、料酒、白胡椒粉抓均...
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- 夏天来啦,又到了露胳膊露大腿的季节,快来试试这道低脂又美味的酸辣柠檬虾,好吃到允手指哦😋用料虾20只料酒1勺小葱2根生抽2勺香醋2勺蒸鱼豉油1勺白芝麻1勺白糖1小勺大蒜3瓣小米椒3个香菜1小把柠檬半个百香果1个🔥网红酸辣柠檬虾🍤(好吃到允手指)的做法准备食材:大虾20只,百香...
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- 哈喽!大家下午好开心今天做了孜然蟹棒辣炒年糕!孜然的香味、糯唧唧的年糕、鲜甜的蟹棒、真的好吃到不要不要的〰️〰️好吃忍不住跟大家分享🌈🌈🌈用料年糕200克蟹棒6根辣椒粉1勺生抽1勺孜然粒1勺孜然粉1勺盐糖各适量芝麻适量葱花少许孜然蟹棒辣炒年糕‼️好吃到允手指的做法水开...
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- 最爱吃家乡的叉烧,可是自做不来那种,孩子们喜欢吃甜味的食物,偶然间看到了一个菜谱,就试着做一份快熟的蜜汁叉烧用料盐少许克生抽两勺蚝油1勺老抽半勺蜜糖2勺好吃到允手指的秘制叉烧的做法先把买好的猪颈肉(带雪花的肉)最好吃了,不会太肥,先把酱料放进肉里抓均匀,腌一个晚上比较入...
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- 🦐虾的营养很丰富,喜欢吃虾的小伙伴一定要试试这个茄汁蒜蓉虾,不但味道鲜美,而且超级下饭呦,做法也是很简单的~e味道是非常鲜美的,老少皆宜哦~用料虾蒜一头番茄酱2大勺料酒1勺盐适量蚝油1勺老抽半勺生抽1勺姜少许🔥好吃到允指的茄汁蒜蓉虾!的做法1⃣️虾去虾线,开虾背,把头部的肠子去...
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- 熱愛生活也要小心生活啊⋯⋯用料手指一根就夠了菜刀一把切到的手指的做法小心你的手,小心你的刀,小心你碰刀的手,小心你碰手的刀....希望大家都要小心注意安全呀...
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- 罗氏虾不但肥美还有满满的黄,各种吃法尝试过,先分享一个冷盘吧。小白5分钟搞定。用料虾8只生抽2勺醋1勺蒜4瓣蚝油1勺青红辣椒适量白糖半勺雪碧半听葱1根允指罗氏虾的做法罗氏虾一定要选鲜活个大的把虾脚虾须虾胃都去掉水开倒入虾煮三四分钟,捞起,记得打掉浮沫,捞的时候涮一涮,...
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- 周末了,看乘风破浪的姐姐,再来一盘凉拌毛豆,不要太惬意哦🥰这是我在下厨房分享的第16道凉拌菜,其他的点头像查看哦~用料主要食材毛豆350克煮毛豆の用料盐1大勺桂皮1块香叶3片八角2个花椒20粒食用油半勺拌毛豆の用料蒜4瓣小米辣3个生抽1勺香醋1勺蒸鱼豉油1勺香油1勺盐2克白糖2...
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- 今天份美食分享低脂且巨好吃的时蔬烤鸡翅🐔荤素搭配,营养可口,秀色可餐~特别适合下午茶哦🍵用料鸡翅圣女果西兰花秋葵玉米口蘑贝贝瓜好吃到允手指时蔬烤鸡翅,一盘都不够吃❗️的做法准备所有材料各种时蔬外理好➕盐➕黑胡椒碎➕橄榄油抓匀烤盆垫上锡纸、(注:西兰花、秋葵最后放)放...
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- 用料糖10克料酒2勺大虾10只生抽4勺老抽1勺耗油1勺蒜2瓣姜2片葱花1把番茄酱2大勺允指虾的做法少许油,葱姜蒜爆锅,炒出香味下入大虾翻炒几下,待虾变红倒入2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,继续翻炒均匀,倒入1碗水炖5分钟,为了让虾更入味。然后加入两大勺番茄酱,两勺糖,继续翻炒,直至番...
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