- 生活需要仪式感之冬至饺子用料荠菜500克猪肉1000克香油3勺料酒2勺盐25克大葱1根生姜3片花椒20颗饺子皮100张老抽3勺冬至的荠菜肉馅饺的做法姜切丝和二十颗左右的花椒用开水泡(一会晾凉之后用这水调馅有去腥增香的作用,姜直接剁进馅里孩子不吃呀!)猪前腿肉肉质软,肥瘦比例适合...
- 14076
- 过冬至前几天就想好要做什么菜,可惜的是自己没能早点起床,自然醒的时候已经快11点了,赶紧起床把冰箱里的冻羊肉拿出来解冻。包饺子包抄手一向是我的弱势项目,天生就是手残患者,这次包饺子是我新学到的方式,以前包得更丑。想看更丑的饺子,你们翻翻我之前的菜谱就能一目了然。幸好...
- 31610
- 主要是馅料的介绍才发现这种弹牙香喷喷的馅觉得超好吃而且包不完的馅可以用来炸丸子,一样好吃请原谅我用一大袋一小把这种量词,忘记看斤两啦,只知道多少钱买来的(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料荠荠菜一大袋子猪肉800g金针菇一小把鸡蛋一只料酒少许生抽,老抽适量花椒粉,胡椒粉适量盐适...
- 26253
- 用料冻豆腐板块白菜半颗木耳适量葱素蚝油盐蘑菇精牛肝菌油十三香适量冬至的饺子冻豆腐白菜木耳素馅饺子的做法热锅凉油,油烧开加十三香然后加打碎的冻豆腐大火略炒。然后关火加打碎的木耳拌匀,再加盐素蚝油蘑菇精搅拌均匀,加切碎的葱继续搅拌均匀。白菜打碎用盐腌半小时后攥...
- 11322
- 春天的野菜最鲜美,荠菜属于我们最常吃的野菜。荠菜摘的时候要仔细,我喜欢留下荠菜的嫩根。洗的的时候也要很仔细。不然会有沙土。需要淖烫一遍去掉野菜的苦涩。煮扒蛤蜊肉的时候,要把锅里的汤留着拌馅,更鲜美。爱吃五香粉味道的可以放点五香粉。我只要是包有韭菜的饺子,都不放...
- 32981
- 冬至到了,来吃饺子~用料猪肉(红白各半)500克去叶山东大葱一根姜两片新鲜香菇6个农家青萝卜(去皮)一个,约500克农家小红萝卜6个,约400克酱油6小勺盐3勺绵白糖3勺十三香1小勺清水一小碗冬至饺子~猪肉双萝馅的做法洗净所有配菜葱姜切末香菇切末青萝卜,红萝卜切丁。青萝卜要去皮。...
- 23363
- 快到冬至了,这一天大家都会围坐在一起吃饺子。准备工作从一个星期前就开始了,我们家最常见的就是荠菜饺子和芹菜饺子了,今天来教到大家外婆最拿手的荠菜饺子!荠菜对应的肉糜,肉里面油的占比要比别的菜用的多,要不然口感会干会涩。调味也很简单,只加盐糖,味精和姜粉。家常虽不惊艳...
- 26830
- 用料猪肉克韭菜荠菜大白菜冬至饺子馅的做法冬至了,吃饺子了!🌽吃韭菜馅(久财)🌶️吃白菜馅(百财)🍇吃芹菜馅(勤财)🍒吃酸菜馅(拴财)🍋吃三鲜馅(合财)🍊吃荠菜馅(集财)🍐剩饺子溜热吃(留财)🍆剩饺子煎着吃(捡财)😃祝厨友们财源滚滚来用心做...
- 32870
- 冬至,是二十四节气中的一个重要节气,同时也是我国民间的传统节日。冬至这一天,北方普遍都是吃饺子,而作为南方,汤圆虽必不可少,饺子也渐渐成为冬至常食,而最经典的就是韭菜馅饺子。用料需要的食材:面粉500克,韭菜550克,肥瘦猪肉馅240克鸡蛋2个生抽酱油3勺,老抽酱油半勺,植物油2勺,香油...
- 24562
- 荠菜,春天的气息,我们这虽然只能买到冷冻的,但是只要选择品质好的,它仍然是春天的野菜味道用料荠菜500克蘑菇2朵,大85克肉末500克调味料:葱姜水2-3汤匙盐1.5茶匙9克蚝油1茶匙美极鲜酱油1茶匙糖1小撮松茸粉1茶匙黑芝麻油1茶匙#饺子沾汁:美极鲜酱油1汤匙香醋1汤匙蒜末1瓣日式辣酱...
- 13325
- 圆圆夜里说想吃饺子🥟第二天起床我才发现原来今天是冬至了北方的冬至还吃饺子呀那就做做看好了用料芹菜150克猪肉400克香油盐克老抽勺姜片葱根生抽勺花椒冬至饺子猪肉芹菜花椒馅的做法芹菜去叶,根茎切成小丁丁葱姜切成小沫沫花椒炸油捞出花椒油静至冷却冷却后的花椒油倒入...
- 32208
- 特别喜欢饺子,特别喜欢韭菜馅儿的饺子^^用料饺子皮韭菜猪肉糜生抽料酒生姜盐冬至韭菜饺的做法拌馅儿的步骤图略过,懒病犯了==||肉糜加一个鸡蛋、料酒、生抽、生姜汁顺一个方向拌匀放置一会儿韭菜洗净下滚水烫软。捞出剁碎,用纱布挤干水份,与肉馅儿拌匀然后就是包了。形状嘛其实无...
- 16148
- 用料牛肉1斤白菜1颗葱3根姜半块冬至牛肉饺子馅的做法牛肉馅1斤半块姜3根葱香油盐耗油酱油放入白菜完成小贴士拌饺子馅如果放鸡蛋,会容易粘黏在一起放水比较好,饺子里会有汤...
- 33203
- 刚刚听到老爸和弟弟打电话才突然想起今天是冬至,记得小时候的今天再忙全家人也会都回来围在一起吃饺子,那时候的冬天可真冷啊,但回忆里的种种都是那么温暖。用料猪肉200克玉米1/3根胡萝卜1/3根小葱1根韭菜130克鸡蛋2个面粉300克水180克五香粉1/2勺生抽1勺老抽1勺香油4勺姜粉...
- 19458
- 春天拌一个荠菜猪肉馅包饺子吧,在盒马买的现成的冰冻荠菜馅,十分方便好用哦。用料荠菜200克猪肉糜350克姜末15克鸡蛋1个生抽15克老抽5克耗油15克香油15克植物油或猪油20克十三香1/2茶匙盐适量水20克荠菜饺子馅的做法将上面列出的所有食材(除开30克水)全部放入主锅。设置一分...
- 8022
- 用了南瓜泥和面做饺子皮,黄灿灿,暖暖的,在北方,冬至到,必吃饺子,冻掉耳朵没人管😂用料鲜香菇300克猪肉馅300克南瓜1块高筋面粉500克鸡蛋1个大葱0.5根盐2-3克糖2克白胡椒粉2克姜粉2克十三香3克蚝油1勺老抽1勺生抽3勺葱姜花椒水适量料油适量芝麻香油1勺蘸汁配料:蒜泥3瓣小米辣1个...
- 14601
- 鲜美好吃的饺子!用料馅猪肉300克丶盐3g丶糖1g丶胡椒粉1克、姜粉1克,葱姜水约100克左右(葱15克、姜15克加水120克用料理机打成汁)、生抽1汤勺丶老抽40克丶蚝油1汤勺、香油1汤勺。菜荠菜2斤,挑好丶洗净、焯水后剩300克.切末后加1.5汤勺亚麻籽油面团面粉600g+水300g左右荠菜馅饺子...
- 21699
- 突然想起今天是冬至,急急忙忙去小区的小菜店买材料,没想到饺子皮卖完了,只能买了点面粉自己擀饺子皮了。用料荠菜250克冬笋250克猪肉500克虾仁200克生抽蚝油黄酒盐鸡精冬笋荠菜虾仁馅饺子的做法猪肉切片剁成末,三肥七瘦最好,我的肉有点瘦虾仁背后切一刀,去掉虾线切丁冬笋切末荠...
- 10262
- 冬至是吃饺子的日子,不吃的话小心这个冬天会把耳朵冻掉。哈哈哈用料韭菜1000克猪肉500克油10克香油2勺生抽2勺盐3勺面粉800冬至的韭菜馅饺子的做法先开始和面大概两碗面一碗水,饺子的面不能像烙饼的年那样稀也不能像面条面那样硬。具体就要看您发挥了呵呵😊然后锅少许油把...
- 20456
- 冬至各地习俗不一样,这是在汕尾地区冬至这天会吃到食物之一,说是饺子其实跟饺子并不大一样,汕尾话叫冬至鸽。用料饺子皮2000g猪肉(肥瘦5/5)200g卷心菜2小个(约600g)沙葛2小个(约500g)香菜一把(约50g)蒜苗一把(约50g)食用油适量香油适量盐适量鸡精适量花生一把鱿鱼干两个虾干两把菜脯半...
- 22764
- 南方吃汤圆?北方吃饺子?不晓得是啥时候这么区分的两个都做就是咯,反正是周末香菜是看着它们长大的肉,冰箱里有,不吃掉干啥饺子皮怎么解决?有面粉在,怕啥用料饺子馅儿:猪肉香菜生姜鸡蛋盐酱油香油蚝油饺子皮儿:面粉鸡蛋温水冬至饺子——自制饺子皮香菜馅饺子的做法两大碗面粉,加入...
- 33666
- 看到同事自己做的荠菜水饺,自己就按耐不住的想吃😍,这也是第一次自己独立完成,没有老妈的帮忙,自己还是很满意的😎用料荠菜克盐克姜片肉末克面粉克猪肉克葱末花椒面花生油菠菜汁荠菜馅水饺的做法我用的三角肌,手切的,冻的比较硬像切土豆片一样,先切片再切丝再切丁,稍微一垛就好了...
- 17489
- 送朋友去公交车站,菜场就在车站旁边,条件反射,一不留神就进了菜场,第一眼就看到了荠菜,条件反射想都没想就称了一袋子,有了荠菜,那不得寻思着买点肥瘦相间的肉啊,于是买了一块五花肉,家里有葱没姜,买了姜,最后去称了2块钱的饺子皮!我们家爱吃的荠菜猪肉饺子🥟包一点!哎!那个荠菜还真是...
- 13032
- 用料猪肉馅儿香菇洋葱香菜大葱小葱耗油鲍鱼汁鸡精白糖食盐香油食用油十三香饺子皮冬至猪肉香菇三葱馅儿饺子的做法将小葱、大葱、洋葱、香菜切丁儿香菇下热水焯熟下凉水过量凉切丁儿将以上所有丁儿依次加入猪肉馅中加入耗油、鲍鱼汁、鸡精、十三香、白糖、食盐、香油、芝...
- 22554
- 今天是冬至家家户户都包饺子,虽然现在大家每天生活的都象过年一样,但千百年来的习俗还是要传承的,今天我家包的是东北酸菜饺子,(俺们家不是东北那疙瘩的,可就是喜欢这道美食),下面将我的改良版“酸菜饺子”分享给大家用料面粉猪肉馅东北酸菜盐,油,水冬至的饺子(酸菜馅)的做法猪肉馅...
- 33223