- 一道思乡的菜。为什么称它为“豆腐”,其实它跟豆没有一毛钱关系,小时候就爱这么叫着,叫着叫着也就习惯了。或许也可能它有着豆腐一样的特征吧。用料红薯干粉100克水320-350克肉糜适量雪菜适量大蒜6瓣小红椒1-2个盐适量老抽适量生抽适量耗油适量红薯粉“豆腐”的做法红薯干粉1...
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- 老家喜欢用豌豆搭配红薯粉用料红薯粉适量豌豆适量猪肉适量姜蒜,油,盐,香油,料酒,生抽适量红薯粉的做法开水泡发红薯粉,准备豌豆。把猪肉加入姜蒜打成肉泥,加入香油,料酒,生抽搅拌腌一下热锅凉油炒一下肉末把豆子,红薯粉倒进去炒几下加入适量清水。加入盐煮熟即可。小贴士可以自由搭...
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- 用料油豆腐8个鸭血1块鸭骨只鸭胗4个鸭肠120克香菜4根姜12片生抽勺盐克糖克地瓜粉丝1把油克料酒勺葱1根油豆腐鸭胗肠血骨红薯粉丝汤bywqy的做法食材退冰洗净姜片洗净香菜去根洗净切段葱去根洗净打葱结鸭胗切厚片鸭肠用刀刮干净洗净切15cm长段(鸭肠易收缩可以切长一点)鸭血去...
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- 用料鲫鱼1条豆腐1块白萝卜半个姜一块料酒1勺盐适量西红柿1个紫苏两三片红薯粉适量干辣椒2个小红辣椒2个花椒5-10粒开水一壶鲫鱼豆腐西红柿白萝卜红薯粉汤(火锅)的做法热锅下油,食用油可以放多一点,到时候倒入汤里,大火炸鲫鱼至两面金黄,可以不用在意是否炸的完美,毕竟我们吃的是...
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- 家乡美食之一,小时候爸妈经常做,由于身在外乡薯粉基本靠爸妈邮寄,所以非节假日不会做,清明节好歹是个节日,有闲心,便做了起来😬用料红薯粉130克肉糜100克豆腐130克水2000克盐2克白胡椒粉1-2克食用油5-8克酱油5克薯粉豆腐“肉丸”汤的做法红薯粉、肉糜、嫰豆腐捏成的渣锅里2000...
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- 用料豆腐1块葱半根上海青2颗盐少许生抽2勺红薯炖豆腐的做法1豆腐切块,用盐水泡上2红薯蒸熟,去皮切块3锅热后放少许素油,放葱花,13香,炒香后放入豆腐,撒盐、生抽,加少许水炖一会儿。4放入红薯块,轻轻翻动5加入青菜翻炒,淋点生抽即可。好吃...
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- 用料油豆腐红署粉丝蘑菇油菜葱姜盐生抽香油鸡精油豆腐红薯粉丝汤的做法切葱姜准备蘑菇、油菜准备好油豆腐将红署粉丝煮5分钟后捞出,冷水泡一下,捞出沥干水开后,放入葱姜、蘑菇煮一会,然后放入油豆腐,加适量盐和生抽,倒适量香油,然后放入油菜,煮一会儿后放入先前煮好的红薯粉丝稍...
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- 用料全麦粉500克耐糖酵母5克温水300克糖5克馅料红薯粉些许老豆腐1块调味料些许红薯粉丝豆腐全麦包子馅的做法豆腐切块,锅里放油,豆腐煎成金黄色,下胡椒粉,麻辣豆鼓,大蒜叶些许,生抽,耗油些许炒香。可以尝下味,不够咸就再加一点盐。最后加入拌好生抽的红薯粉丝,出锅放凉以后就可以...
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- 想吃红薯粉丝了,就去超市买了包红薯粉丝,顺手买了一些油豆腐、肉丝、黄花菜。没有刻意想要怎么做,快手菜适合随意发挥。只要简简单单做出好吃健康的食物就是让人很心满意足的事了。之前没想过记录菜谱,所以没有拍原料图,凑合看下吧。用料生抽少许盐少许生姜少许料酒少许油豆腐...
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- 独自带孩子,所以没有太多时间准备饭食,都会做一些快手饭菜,有需要的拿走^_^用料粉条1把内脂豆腐1盒葱.05根六月香豆瓣酱适量红薯粉条豆腐煲的做法内脂豆腐切块或片后下水焯一下,焯水时➕点盐。水开后1分钟捞出备用。锅内倒油适量(不要太少),油温六成放入豆瓣酱爆香,放入葱花翻炒...
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- 豆腐有很丰富的钙质和蛋白质,和红薯粉、排骨搭配,补钙又美味。用料红薯粉条200克豆腐1块排骨200克葱2根姜1片金针菇1把调味料:生抽、耗油,生粉加水调好豆腐红薯粉汤(补钙)的做法备料:1.红薯粉条用开水浸泡半小时,捞出,剪刀剪几段,过凉水备用。2.豆腐切块。3.排骨,切,小块洗干净后用热...
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- 用料薏米一把红豆一把红薯2个啫喱粉一包豆花粉一包炼乳适量薏仁红薯红豆豆花冰粉的做法红豆薏仁预先泡2-3小时,准备一个焖烧壶,晚上睡觉前放入泡好的薏仁红豆,烧开水倒入没过豆豆盖上盖。第二天起来红薯切粒,倒出红豆薏仁一起煮10分钟就可以,如果没有焖烧壶哪就要煮个半小时再...
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- 用料红薯粉1碗凉水2碗油1勺小米椒2个蒜米3瓣酱油1勺蚝油1勺盐适量胡椒粉1克白醋几滴红薯粉块、红薯凉粉的做法准备红薯粉慢慢往红薯粉里倒水,边倒边搅拌至红薯粉颗粒全部融合倒入所有水拌匀往盘子里放入一勺粉浆蒸熟(中途粉浆有沉底,把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可...
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- 用料红薯淀粉两把盐适量鸡蛋三四个葱花适量(可加可不加姜粒少许(可加可不加清水适量(看你喝多少豆粉(红薯粉)粑粑汤的做法两把红薯粉(我们自己打的所以是颗粒状,要加水化开)打入四个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀(如果不够稀就加点水,盐味也可以尝一尝)锅里放油,用锅铲摸均匀,让锅壁也有油,倒入...
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- 用料红薯粉一把豆腐适量油盐适量香菜适量姜末适量凤球唛鸡精适量红薯粉条烧豆腐的做法红薯粉条提前用凉水浸泡半个小时以上,稍微变软,姜切末,红辣椒切圈,香菜切段。锅里放油,烧至5成热后将红薯粉条倒入锅中,转大火翻炒几下,大部分红薯粉条变得晶莹绵软的时候赶紧倒入一大勺水加...
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- Q弹软糯、香甜可口的红豆糕,喜欢就做起来吧用料红豆120克清水适量黄片糖200克木薯淀粉250克红豆糕(木薯粉版)的做法红豆洗干净,用清水浸泡一夜,然后滤干水分,放入电饭煲中,加入水和糖,用煲汤程序煮软红豆要煮至软而不烂,可以轻松捏烂的程度滤干水份备用滤出的红豆汤(约620克,如不够...
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- 客家酿豆腐是我们客家人都喜欢的一道菜,这道菜无论是煎,蒸,炖味道都是一流的!因为需要用到的食材比较多样,营养特别好,挑食的宝宝可以做来吃吃哦!客家酿豆腐为什么好吃,也许是我们这里特有的红薯淀粉特别好,我用的是我们家自己做的红薯淀粉,纯度百分百!用料油豆腐16个盐适量红薯淀粉...
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- 九种淀粉特性解析。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、菱角淀粉、藕淀粉等。🔷薯类淀粉:如红薯淀粉(地瓜粉)、土豆淀粉(太极粉)、木薯淀粉、甘薯淀粉...
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- 当你不知道想吃什么的时候?当你不想做复杂食材的时候?推荐红薯粉羹,它会是你不错的选择哦。几分钟搞定,而且美味也到位😋用料红薯粉1碗香菇10朵千张2张鲜肉1小份生抽2勺盐2勺味精2勺葱花适量面条1小份红薯粉羹的做法红薯粉先用凉水浸泡几分钟锅里倒入切好的千张丝、香菇丝、...
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- 每次我说想吃粉蒸豆芽的时候,大家的反应都是“粉蒸豆芽???”好像很少人吃过这种做法🤣🤣🤣今天就做点粉蒸豆芽,顺便蒸点红薯吧~用料豆芽半斤红薯2个粉蒸肉调料1包香油5勺大蒜3瓣生姜3片粉蒸豆芽+粉蒸红薯的做法半斤豆芽洗净,晾干水分,两个红薯,切块。晾干水分的豆芽加入半包如图的...
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- 因为懒一直觉得创建菜谱麻烦但这道菜下厨房好像还没有出现红薯豆腐就是红薯粉调制成的小时候经常吃满满都是童年的味道呀用料红薯豆腐油盐糖辣椒油生抽胡椒粉葱花红薯豆腐的做法红薯豆腐切小方块锅里油烧热倒入红薯豆腐翻炒加入水辣椒油生抽盐糖烧一会儿后加入胡椒粉葱花...
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- 用料水187x3克差不多3碗红薯粉113克差不多1碗盐3克红薯粉凉粉的做法差不多一碗红薯粉(自己家的最好不要去外面。)187克水差不多一碗来个3碗全部倒进锅里和红薯淀粉搅拌。然后倒到电饭锅里搅匀,沉淀把脏东西。浮在表面。因为自己家的红薯粉,所以还是有点杂质的。我沉了20分钟...
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- 用料内酯小茶勺1勺+1小半勺材料:约800g豆腐脑黄豆干150g水红薯约100g糖蜂蜜、淡奶油适量红薯蜂蜜豆腐脑–自制豆腐脑的做法150g干黄豆提前一晚上泡好。用搅拌机加差不多超过豆子的水,打成浆。我的豆浆机是1L的小豆浆机,只能打约70g干豆子,所以手动了打好的浆加水到总量约1350...
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- 用料红薯粉米粉葱火锅底料盐鸡精耗油生抽白醋玉米油辣椒青菜红薯粉的做法准备好以上和以下↑↓材料这是把(油,盐,鸡精,耗油,生抽,)混合一起的调料!这是我买的牛油火锅底料(附一张图)牛油火锅底料葱辣椒油麦菜粉丝和红薯粉用热水(开水)泡20分钟或更久一些(粉丝可以几分钟,但是红薯粉比...
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- 家里剩了好多蜜豆,本来是买来做蜜豆冰沙的,结果夏天快过去了还没拆包装周末去超市刚好买了一包三块五的红薯粉,哈哈红豆糕开始啦用料红薯粉50克水110克蜜豆60克红豆沙15克红豆糕(电饭锅、红薯粉)的做法把木薯粉加入冷水中搅拌匀粉水拌匀后加入蜜豆(蜜豆本身是甜的,我就没有加糖)...
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