- 真的是老少皆宜的一道菜哟!不想拌饭还可以拌面!超赞!!!❤️用料五花肉1整块香菇6朵鸡蛋随意洋葱1个冰糖5-6颗八角2个香叶3片葱1根姜5片蒜5瓣五香粉1小勺白胡椒粉1/2小勺老抽2勺甜面酱1勺生抽1勺料酒1勺半🧸台式卤肉饭✨的做法五花肉煮熟切成大小均匀的块儿(类似红烧肉那种,但要小...
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- 绝对的下饭菜,我和家里人说,要是在古代我就做一大锅卤肉饭,然后一盘青菜,一大碗米饭给我们家长工吃,肯定吃完很有力气干活。哈哈哈。。。煮一大锅,要吃的时候热一下,浇在米饭上,实在太美味。用料水煮蛋适量五花肉一条洋葱1/4蒜末、姜末适量八角两个料酒适量酱油适量胡椒粉适量五...
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- 用料五花肉600克鸡蛋2个自发粉1碗香叶2片八角1个冰糖50克盐5小勺老抽3勺料酒2勺香菇10朵洋葱半个生姜2片生菜3片蒜头1瓣葱2根台式卤肉卷的做法肥瘦相间的五花肉,买来洗净切成大段在沸水里焯到变色,方便切捞出切成小丝;把洋葱切好,生姜2片,蒜头切段,葱段切好锅里放油没过锅底,加...
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- 今年端午节做了一批台式卤肉粽,方子是一位广东朋友的家传,用料都是适量,我尽力将其量化……真的真的非常好吃,秒杀以前吃过的所有,今天记录这个方子,也是方便以后再做可惜找不到当时的照片,只有尽量细化文字,以后再做补上图片用料圆糯米1000克五花肉500克切2*2方块咸蛋黄15个切半...
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- 做顿饭给我爱的人和爱我的人吃❤️用料五花肉如图3块洋葱1个香菇4朵油菜1棵鸡蛋1个葱姜蒜适量八角1个桂皮1小块香叶1片海鲜酱油2勺老抽1勺料酒2冰糖5块盐适量✨卤肉饭的做法准备五花肉切成细块鸡蛋和油菜煮熟备用,洋葱切小块,香菇切丁,葱姜蒜切好备用锅中下油(比炒菜多)小火热后...
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- 用料香菇米饭上海青葱头酥老抽生抽冰糖姜片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油台式卤菇饭的做法香菇洗净后挤干净水分,切碎姜切片炒锅烧热后倒入多一些的植物油,放入姜片,八角和桂皮煸炒出香味放入香菇丁翻炒加入老抽,生抽,冰糖,五香粉,胡椒粉翻炒均匀加入多多的葱头酥翻几下加一碗水,大...
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- 身为一个吃货,台式卤肉饭绝对是必修课,跟台湾人混了几年,别的不敢说,这碗卤肉饭必须是正宗味道!有的时候在一些小的台式餐厅吃到没有红葱味的卤肉饭真想冲老板喊做饭能不能走心一点啊!卤肉饭都不对味,其它的餐点可想而知了。在我家这是哄娃下饭的利器,不用喂不用催,两三岁的时候就...
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- 用料五花肉(丁)500g洋葱1个油30g冰糖15g-20g生抽40g老抽10g料酒20g水400g盐5g台式卤肉饭(小美)的做法五花肉切丁1个洋葱一切四,放入主锅,3秒速度4,切碎,用刮刀棒将锅壁的洋葱碎刮入底部,加入30g油,5分钟/V挡/反转速度1,爆香洋葱加入500g五花肉丁,10分钟/V/反转速度1,五花肉丁煸炒出油...
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- 做起来100分钟,吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁,浇一勺卤汁,超级香。就在下厨房学的方子,综合几个配方,一次成功,感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个生姜1块大葱1根大料2个桂皮1块香叶2片花椒若干粒干辣椒1个冰糖10多粒生抽3勺香醋1勺老...
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- 简单美味的一道卤肉饭,不要复杂的食材和调料,主要是好吃易做~用料五花肉300g鸡蛋2个香菇6朵红葱头半个姜片适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量台式卤肉饭的做法五花肉切小块,香菇切小丁,洋葱切碎熬成葱酥,姜切片先熬葱酥,锅里倒油六成熟转小火,下洋葱碎,慢慢熬,这个过程比较长,熬了...
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- 用料五花肉700g洋葱半个香菇3朵大蒜1头葱末适量白胡椒1-2小勺白糖1小勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒2小勺盐适量啤酒适量鹌鹑蛋适量台式卤肉饭(很台)的做法五花肉切3mm左右小方块,锅里不放油,煸炒出油五花肉煸到边有些焦黄,加一勺白糖翻炒均匀加洋葱末,接着把洋葱末炒软加香菇...
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- 前几天去台北旅行了一趟,因为时间紧,只呆了短短三天,没能有机会去寻找好吃的卤肉饭,于是回来第一时间就动手做了。台式卤肉饭的精华在于一个关键的配料:红葱酥!淘宝可以买到哦~建议作为常备材料,平时烧菜都可以加点。另外我改良了一下,加入了腐乳,味道更进一层~用料五花肉800克姜几...
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- 超下饭的用料香菇朵五花肉克蒜瓣香叶片老抽勺料酒勺盐克洋葱个姜片八角个桂皮块生抽勺冰糖克酱油勺台式卤肉饭的卤肉(巨下饭)的做法1.猪肉大块焯水2.干香菇泡好切小块3.大洋葱切一半(我做的是一点五斤肉的分量)4.水煮蛋提前做好剥壳5.把五花肉的肥油部分切块放入锅中炼油后加...
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- 红葱头是真的呛眼睛切到一半直接丢给料理机用料五花肉一斤半红葱头适量鸡蛋4个冰糖适量老抽一勺生抽一大勺红棕糖适量台式(流泪)卤肉饭的做法先把五花肉洗干净放入水中水中加入生姜八角煮煮过心肉捞出切丁红葱头剥皮切丁备用把切好的肉倒入锅中爆油出来肉捞出加入红葱头丁...
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- 我弟不爱吃饭,特别瘦,所以就想弄点下饭的长肉的东东给他吃,当然我是没有吃滴~减肥中!但他吃了一大盘饭,看来是相当不错啦!用料五花肉500克香菇13-14朵冰糖6-8颗鸡蛋4-6个老抽3-4勺生抽6-8勺料酒4-6勺洋葱1个蒜2瓣五香粉1勺超下饭的台式卤肉饭的做法1⃣五花肉切小块或者切片用两...
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- 这是一款好吃😋到孩子舔碗的卤肉饭!!!反正早已征服了我家俩娃😄用料五花肉750克洋葱1个鸡蛋4个生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣台式卤肉盖饭De卤肉的做法五花肉切丁备用;洋葱切丝和蒜瓣一起用油炸至焦黄色捞起备用;煮四个鸡蛋备用。五花肉丁放入炸过洋葱的油锅中翻炒至金黄,加酱油翻...
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- 用料去皮五花肉350克鸡蛋3个红葱头一盒五香粉一大勺黄酒生抽老抽糖盐胡椒粉见步骤中详台式卤肉的做法盒马超市买的红葱头一盒(不是洋葱哦,是葱头,很小的那种),南方菜场有那种比它还小的一捆捆的,更好用。洗干净切成细丝一大勺油,小火煸炒,熬20分钟以上一定要小火熬到这样干焦色,像...
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- 上海红烧肉很有名,虽然好吃,但对我来说,我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些,尤其是卤汁,无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤油(生抽)1/2杯红烧酱油(老抽)2大匙蚝油1大匙冰糖30克五香粉1/2茶匙八角粉1/4茶匙白胡椒粉1...
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- 作家焦桐说,“在台湾,有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭,吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法,为了大家购买食材方便,用洋葱代替了红葱头,能买到的话,建议还是用红葱头,会更香一些。经过卤煮的五花肉肥而不腻,油亮亮地躺在饱满的饭...
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- 用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)的做法家乐台式卤肉汁,一包到味!精选地道手作油葱酥,尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁;上海青烫熟备用;水煮蛋拨壳;干香菇提前用500克温水浸泡,香菇水静置留用;起油锅煸炒五花肉至出油,放入香菇继...
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- 喜欢卤肉饭,经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖15克台式卤肉饭「台湾款」的做法五花肉冷水煮开后,确保肉已经8成熟。目的是好切加去腥...
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- 天气冷没有出门买菜,冰箱仅有的存货拿来煮了用料瘦肉鸡蛋1个生抽老抽料酒生粉白糖蚝油八角1个桂皮半块香叶2片台式卤肉饭(瘦肉版)的做法瘦肉随意切成小丁,装入碗中,放入生抽、生粉抓伴均匀,取砂锅放少许食用油、糖炒糖色,放入肉,翻炒变色后加入料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂...
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- 媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了,做了好几年了,超级好吃超级下饭,而且不腻噢。现在分享给大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老抽1勺盐适量料酒共4勺分两次台湾卤肉饭台式卤肉饭的做法葱切段,姜切片,分成两份,第一份焯...
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- 用料杏鲍菇2根干香菇7朵紫葱头1个香葱1把姜3片蒜6瓣鸡蛋4个八角2只老抽适量生抽适量五香粉适量白胡椒粉适量冰糖适量盐适量素食:台式卤“肉”饭的做法杏鲍菇切长丁干香菇泡发切丁紫葱头切碎葱姜蒜备用杏鲍菇丁加入适量老抽、白胡椒粉、五香粉拌匀腌制半小时。倒掉腌出的汤...
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- 卤肉饭的大块版…有个小秘密让肉肉更加不腻~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大口吃肉无肉不欢……爱就是和他一起好好吃饭(^ω^)用料五花肉2-3条葱随意…姜一小块红葱头大概4小个…香油/芝麻油适量生抽2大勺白胡椒粉适量五香粉1小勺料酒2大勺八角2个桂皮3小个甘草4个山楂4-5个砂锅一只其...
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