- 为了研究烧烤,没少踩坑的我,终于初步掌握了一些tips。先说说我之前认知的一个误区:只要把菜和肉直接烤熟了,蘸酱吃就好。这个观点错误在于,烤的过程是收汁收干的过程,如果不提前给烤物腌制一些味道,烤的东西只是干了酥了,并不入味。沾了酱,味道也只是停留在表面。用料生抽一勺耗油...
- 21983
- 入手了一包很不错的珍珠,鉴于之前已经介绍过奶茶的煮法,这次就主要讲讲珍珠。祝大家早日实现珍珠自由!用料清水适量速煮型珍珠适量白砂糖足量实现珍珠自由!速煮型珍珠奶茶值得拥有!的做法这是之前网购的速煮型珍珠,看介绍貌似说没有标准型珍珠煮这么久。实际上真的味道口感都都...
- 5531
- 新手夫妻入住新房,误打误撞购入蒸烤箱,天真的以为可以完美替代微波炉、烤箱、蒸笼等等...结果在第一次制作戚风蛋糕过程中便遭遇折戟...后经历数次失败,见识了塌腰如沙皮狗、内陷如天眼望远镜,炸裂如东非大裂谷...乃遍搜全网,苦心研制蒸烤箱制作戚风蛋糕秘法,特此公布,希望帮助...
- 16652
- 食谱大概是三杯的量,按需酌情增减用料蜜桃乌龙茶桃子2个白砂糖30克大红袍约10克热水500克蜂蜜3勺(根据个人口味,可省略)冰块适量(可不加)西米100克海盐芝士奶盖奶油奶酪18克纯牛奶35克炼乳24克海盐(普通食盐可代替)1克(手指捏一小撮即可)实现奶茶自由——在家也可以拥有的芝芝桃桃...
- 34422
- 因为疫情禁止堂食馋的不行了决定把家里有的食材拿出来烤烤用料一些菜一些肉啊肠啊午餐肉啊辣椒面勺蒜泥孜然五香粉生抽蚝油白糖油【有手就行】在家自制烧烤店同款小烧烤的做法先把我家里少的可怜的蔬菜洗好切好摆入盘中家里菜多的可以多搞几种先把辣椒面五香粉蒜泥孜然放...
- 28068
- 重油蛋糕中的佼佼者,浓郁醇香的滋味非常令人着迷。最早是由1磅糖、1磅面粉、1磅鸡蛋、1磅黄油制作而成。遵循糖、粉、油、蛋1:1:1:1就不会出错可观且扎实的用料,令这道甜点拥有众多的拥护者。春日下午茶必备的幸福神器~🌸用料糖110克鸡蛋2枚(约105-110g)无盐黄油110克王后低筋...
- 14736
- 我是大三的学生党,在宿舍只有一个电饭煲,想要过健康的减肥生活,学校里的菜觉得很油,不健康,所以自己经常用电饭煲做各种能做的吃的,既省钱又好吃健康。用料电饭煲一个各种食料全谷物30g德国黑面包拥有一个电饭煲,我就拥有一个厨房。的做法早餐,我有几种搭配法雀巢全谷物30g+低脂...
- 12609
- 用料五花肉300克洋葱半个芹菜2根烤肉蘸料(某宝购买)15克蚝油1勺生抽1勺自制烤肉零厨艺的你值得拥有的做法五花肉切成薄片。洋葱切死,芹菜切段,然后跟所有的调料一起倒入肉中腌制,最好是两小时以上,这样更入味。放入电饼铛两面煎至滋滋冒油。可用生菜卷着,我用的是山东大饼,一样...
- 33487
- 冬天总喜欢吃些肉,烧一盘鸡爪三下两除二的zhuo完了,还意犹未尽的把汤汁浇在热米饭上,一碗米饭就见底了~吃下这颗安利,你值得拥有这么好吃的鸡爪,在吃的人生路上才更加完美💪🏻用料鸡爪喜欢多少就多少蒜3、4瓣姜2片八角4颗桂皮1片香叶2-3片冰糖8-9粒生抽3勺料酒3勺人人值得拥有...
- 11014
- 用水煮出烤红薯的味道,完全不担心上火,真的很棒用料红薯适量盐1小勺水没过红薯的一半拥有烤红薯风味的水煮红薯的做法红薯洗净,摆在电饭锅里,加没过红薯2/5的水加一小勺盐,让盐融化在水里,然后按电饭锅煮饭键好了,等跳闸就可以开吃了...
- 8531
- 减脂期也想实现烧烤自由?建议一起来做空气炸锅版低卡烧烤!满屋飘香,解馋又不怕长肉,巨好吃!用料鸡翅根2~3个红薯1个各类蔬菜若干品利特级初榨橄榄油2勺生抽4勺老抽2勺蚝油2勺料酒1勺白砂糖1勺椒盐粉1勺孜然粉1勺辣椒面1勺空气炸锅低卡烧烤|在家实现烧烤自由的做法鸡翅根洗净划...
- 17977
- 大家好,今天我就来带大家在家实现烧烤自由,在家做的烤串比炭烧的好,炭烧的易致癌。用料绿色彩椒半个黄色彩椒半个橙色彩椒半个鸡胸肉1块啤酒1/3罐黑胡椒粉1汤匙黑胡椒碎1汤匙新奥尔良烤翅粉2汤匙孜然粉1汤匙干辣椒碎1汤匙辣椒粉2汤匙甜椒粉适量疫情期间在家实现烧烤自由的做...
- 10579
- cj的大喜大烤肉酱,简单便捷。一般烤肉是一斤用100克一包的酱。上次烤肉没有一斤,所以剩了一点酱正好用来烤大蒜,软糯软糯又带有孜然烤肉味,真是棒棒哒。用料大蒜3头大喜大烤肉酱2勺大喜大烤肉酱烤蒜(你值得拥有)的做法我用的孜然味的烤肉酱。一直喜欢用大喜大的,很好吃很方便,抹...
- 33106
- 用料盐克夏日烧烤自由🤣的做法穿上自己喜欢吃的串串🍢羊肉味道有点重要腌制一下的准备小电锅上场开烤准备如图调料,淋上热油搅拌均匀刷上调料🧂太棒了👏看到这里都要流口水了🤤奥利给素鸡绝了开吃吧,还等啥呢用生菜包着吃,真的是太好吃了😋...
- 7652
- 拖延了好久才写这个菜谱,每次都是酝酿很久然后爆发在心血来潮后,油条这货在德国是稀有之物,所以请客的时候偶尔嘚瑟一下油条还是深得大家喜欢的,哈哈哈,知道我大天朝的威武之一了吧!用料面粉500g牛奶280g酵母7g鸡蛋一大颗60g盐5g糖10g油40g泡打粉或小苏打3g自制简单健康好油条,...
- 22286
- 2021-8-31晚饭前几天吃烧烤,点了一份花甲,少的可怜,并且没有吃到最后一个~心心念念好几天,终于买了一大盆,自己做了吃个够!!用料花甲1000克小米椒4个花椒10粒干辣椒3个个洋葱半个啤酒1瓶烧烤自由-香辣花甲的做法1.花甲搓洗干净,用清水泡二十分钟~开炒之前调一个万能酱汁:半勺生抽一...
- 28367
- 平常买到的带鱼腥味还是会偏重一些,有一次别人送的带鱼一点腥味都没有,特别好吃!但是不知道是什么品种。用料鸡蛋1个面粉适量葱姜适量东古一品鲜酱油2钢勺耗油1钢勺盐糖各一勺料酒多一些也无妨红烧带鱼~你值得拥有的做法处理带鱼:洗净带鱼,表皮可擦或者留着皆可,我是觉得没什么...
- 21695
- 从B站看老外的便捷做菜视频时,记下的一道日常烤蔬菜+鸡胸肉的做法。做这道的主要原因:简单、健康又顶饱今天已经是第四次做了,零失败——好像不乱做或手残,也不会有什么失败的机会。(以下用量大约是一人份)用料鸡胸肉4块葫芦瓜半个甜椒(红黄)各半个口蘑6个洋葱半个橄榄油2-3勺黑...
- 17736
- 【食材】▪️五花肉1000g▪️姜片+蒜泥+2勺料酒+3勺生抽+3勺蚝油+2勺白芝麻+1勺蜂蜜+1勺友加烧烤粉(里面已含有孜然粉、胡椒粉和辣椒粉,无需另外加)——————————————————【操作】1️⃣*把以上食材抓拌均匀,腌制半小时。2️⃣*平铺在铺有油纸的两个烤盘中,放入烤箱,无...
- 12113
- 暴风骤雨的新冠疫情,让我们都待在家中,workfromhome或者上上网课。于是有更多的时间和家人在一起,也有更多的时间在厨房折腾食物。用料梅头肉500克李锦记叉烧酱80克耗油30克枫糖50克料酒10克葱适量姜5片大蒜5瓣枫糖叉烧你值得拥有的做法梅头肉,洗净,切块。喜欢吃焦一些的,就切...
- 34386
- 每次做叉烧都是好几顿的量,分开装好冷冻。做法参照我的砂锅叉烧,那个菜谱砂锅煮、烤箱烤、空气炸锅,都好吃!用料参照另一个菜谱叉烧自由的做法烤好晾凉切成片,雪花的叉烧最好吃一份份,用硅油纸包好,放冷冻室保存。美丽...
- 23572
- 玉米淀粉可以不加,我这原本是想炸鸡腿的,丁师傅说炸的上火,临时决定烤着吃了,虽然调料有点乱七八糟但味道还是阔以的,有空试试吧!用料鸡上腿3只黑胡椒2勺生抽3勺盐适量烧烤料3勺孜然2勺料酒2勺葱半根姜3片蚝油4勺玉米淀粉3勺拥有乱七八糟调料的烤鸡腿的做法忘了拍照了只能用鸡...
- 13803
- 你以为这是一颗白菜,其实它是一个烧麦;你以为这是一个烧麦,其实它是一颗白菜,烧麦还是白菜?白菜还是烧麦?……其实它是一颗拥有白菜灵魂的烧麦用料面粉约500克糯米约300克菠菜5颗猪肉200克香菇8朵胡萝卜一根木耳10朵葱3根盐少许料酒一勺蚝油一勺老抽一勺生抽一勺糖10克拥有白菜...
- 33031
- 用料土豆1个金针菇1把花菜半个包菜/韭菜适量火腿肠2根鸡翅/鸡腿4只虾6只火锅丸子适量香菇4朵藕1节30元在家实现烧烤自由🔥,秒杀路边烧烤摊❗的做法配菜洗净切好调制好烧烤酱码好菜品,均匀刷上烧烤酱汁,占地方的土豆片可以铺在底下烤箱预热5分钟,接着220℃20分钟烤干巴的菜可以...
- 9088
- 妈妈买了鸡,想吃,就做起来啦ヽ(○^㉨^)ノ♪用料鸡半只料酒5勺酱油5勺青椒1个盐5克胡萝卜1根生姜半个大蒜4瓣红烧鸡块——你值得拥有的做法放水里洗几遍,把血水洗干净,去腥味萝卜,青椒,生姜,大蒜准备好大火,加姜蒜,炒十秒翻炒三分钟,让鸡肉变色两铲勺酱油入锅,翻炒两分钟,让味道均匀加黄...
- 10394