- 超拉丝的椰蓉餐包~椰香十足,特柔软哦~✅夏季面包制作前准备工作:🌟把粉类(除酵母黄油)材料、液体材料和厨师机桶冷冻15分钟,再取出来揉面。(目的:降低面温)✅制作面包时:🌟请开空调,保持环境室温26-28°。🌟可以的话出膜的面团测一下温度(视频中有),最佳温度26-28。超过这个温度,面团表...
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- 以前没有想过要写食谱,现在自己做的东西越来越多,脑子也记不住,有时想做一些之前做过的东西却要回头去翻别人的食谱。这几天在整理手机照片,便有自己写食谱的想法,一来方便自己,二来可以分享给身边的朋友。我的食谱没有华丽的照片,也没有多高大上的设备及工具,就是一个普通家庭都...
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- 当猕猴桃遇到蛋糕?说到猕猴桃大家都知道是水果之王维生素c含量很高可以提高小朋友的免疫力另外猕猴桃富含的氨基酸能强化大脑功能促进生长激素的分泌小朋友会觉得猕猴桃有点酸酸的不那么喜欢吃今天我们教大家2种用猕猴桃做的美食让不爱吃猕猴桃的小朋友也不错过这个水果之...
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- 自从我把KAP6退掉以后,我现在看我这个不太灵光的面包机越来越顺眼了。面包机揉面真的超简单的,跟我一起做吧。下面是一个超级简单的方子用料高筋面粉250克糖35g盐5克酵母3克水165克黄油(最后再加)30g我是这样用面包机揉面的的做法除了黄油外,用筷子混合所有材料,不需要揉面啊,混...
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- 7点早餐·第28期✪最近天气就像是漏斗似的,大雨狂泻不止,给南方的夏季带来许多的凉意,但夏天见不到骄阳反倒觉得难受,特别需要来点重口味的食物刺激下味蕾。✪这是一道生食版的酸辣汤,味道特别却不会油腻,也不会给身体带来太多的负担。用料红甜椒1/2个新鲜冬菇50克金针菇50克西...
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- 发面是做好包子的关键,肯定也有朋友和我一样,在学习发面的路上一直受挫哈哈,这个配方是试验过n次,最佳比例的发面配方,严格按照我写的做,肯定能做出不回缩,面皮松软的大肉包子!加油💪!有问题可以给我留言用料面粉650克白糖6克水320克酵母7克这样发面做包子,肯定成功!的做法在650g面...
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- 用料四季豆适量五花肉适量大蒜适量鸡精适量蒜适量盐适量生抽适量酱油适量小米椒适量青椒适量四季豆这样吃的做法青椒手撕洗干净,把锅烧干水,倒入青格放适量盐先炒至断生,装入盘中把锅清洗干净,烧干水,倒入适量油,放入五花肉炒香,倒入四季豆炒至六七分熟加盐翻炒均匀倒入断生的青...
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- 请看这白胖胖,软绵绵的样子内陷凉凉的,有种冰淇淋🍦的口感一口下去超级过瘾,让人不得不感叹这神奇的小麦力量❗️用料高筋面粉250克鲜酵母10g牛奶50克鸡蛋120克砂糖35克盐4克黄油100克卡士达酱100克卡士达酱蛋黄2个细砂糖35克低筋面粉15克牛奶200克淡奶油100克可以冻着吃的网...
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- 大家好,我是爱美食、爱生活、爱分享的Megan。夏季最让人流连忘返的美食恐怕就是烧烤了,而每次去烧烤摊有一道必点的小吃那就是水煮毛豆。夏季是毛豆成熟的季节,颜色翠绿,清脆爽口,价格便宜,深受大家喜爱。毛豆脂肪少,能量低,大约100克炸鸡的热量和将近300克带壳生毛豆的热量相同;...
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- 武汉的夏天,吃大虾,喝啤酒,吃西瓜,吃凉面用料碱面条份蒜醋麻油黄瓜盐酱油葱花夏天就这样吃凉面吧的做法煮面条。或者直接买加工好的凉面。把所有调料拌匀,浇在面条上。喜欢辣椒,自己加一点。...
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- 夏天懒得吃炒菜!还是凉面、凉皮之类的有胃口,葱油,芝麻酱可以多弄点存在冰箱,更省时省力✌️用料面条一个人份芝麻酱一小碟味极鲜少许白糖少许醋少许青菜芝麻盐夏季拌面的做法熬葱油:葱头切碎,同芝麻一起放入油锅炒成金黄色即可调麻酱:芝麻酱放入1勺酱油、少许白糖,凉白开调成糊状...
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- 全麦面包饱腹感强这样搭配更有口感哦用料片鸡蛋1个油15克酵母5克水120克牛奶120克面包粉250克面包这样吃的做法做好的面包配上自己喜欢的蔬菜最好配上酸辣酱会比普通的沙拉酱更有味蕾的冲击。有条件还可以配上水果。小贴士面包厚度由自己喜好的口感来决定...
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- 用料高筋面粉克250黄油30克细砂糖35克盐4.5克奶粉12克酵母3克冰水180-190克夏季面包机版预约吐司的做法面包机做一个光滑面团15分钟,黄油后加。揉面开盖预约...
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- 夏天用面包机容易失败。今天总结经验,尝试了一下,比较成功。跟大家分享一下吧。用料高筋面粉300克盐3克鸡蛋1个凉水130克糖30克耐高糖酵母5克黄油25克夏季面包机使用技巧的做法把所有材料放入面包机,一直让他自动操作到第一次发酵。彻底关闭面包机。让面团在面包机内自然发...
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- 一包面包食了两天早餐,还有剩,学着做干脆的面包粒当零食!用料面包(吃剩的)两片盐少许胡椒粉或五香粉少许吃不完的面包,这样DO的做法切粒或条,平铺在烤盘上,预热不预热都可以,烤几分钟,具体看炉温,不要太高,随时观察,不要烤到焦了。将包皮向下就不易焦了,烤到硬脆就可以了。面包芯也切粒...
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- 用料鸡蛋夏季冷面的做法各种...
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- 用料黄瓜1根盐适量蒜适量味极鲜适量香油适量辣酱适量小青辣椒1根醋适量夏季开胃蒜泥拌黄瓜!夏季凉菜的榜样先锋!的做法黄瓜切薄片后(切地别太长),撒上盐腌上一会儿,等十几分钟,待黄瓜出水后把水挤掉,用水把黄瓜冲洗干净,撒上蒜末,小青辣椒。加入醋,味极鲜,辣椒酱,搅拌均匀后,放入香油搅...
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- 夏天到了.准备一碗美味蒜香茄丁面吧~材料简单~上班族平时吃可不加蒜末...用料圆茄子1个尖椒1个葱适量蒜5瓣左右生抽3勺老抽1勺糖1勺开水1大碗花生油多量手擀面1斤夏季茄丁面的做法准备原料,家里没有生抽了就拿酱油充数,其实还是生抽的味道好,老抽用来给茄丁上色。茄子要选不老...
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- 夏季这样煮绿豆汤更能起到清凉解暑的功效哦,是一位老中医教的,把它分享出来,大家有需要的可以学习一下!不要问我的绿豆汤为什么颜色不绿,因为我们不喜欢冰糖放的红糖,不要问我为什么煮这么烂,因为小孩喜欢这样的,根据自己喜欢的来就可以了。用料绿豆适量清水适量红糖(不喜欢的可用...
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- 浓浓芒果味的面包,还有满满芒果泥的馅料,每咬一口都是芒果发烧友欲罢不能的满足!用料高筋面粉1000g砂糖50g盐10g鲜酵母25g芒果果茸200g冰水650g黄油50g奶酪芒果馅奶油芝士500g芒果果茸150g芒果干丁200g芒果干片适量芒果季力荐——夏芒面包的做法准备:1、奶酪芒果馅:奶油奶酪软...
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- 用料面粉500克水适量酵母5克油酥材料十三香1勺面粉玉米油火腿肠1根葱花适量克盐适量发面饼这样做,比面包还好吃的做法适量温水加入5克酵母粉充分融化,加入500克面粉,揉成光滑的面团,发酵至2倍大!油酥=碗中放入20克面粉加入适量十三香和少许盐,倒入热油搅拌均匀,就是油酥了!这种油...
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- 家里有一个爱吃面食的小朋友😄😄😄用料面粉随意(根据人数)西红柿1个鸡蛋2个丝瓜1/4根油蛤随意夏季面疙瘩的做法米粉➕鸡蛋揉成面团,不要太硬,不然后期煮起来会硬(今天感觉水放少了有点硬)面团醒个20分钟,然后用剪刀✂剪小小的母子搭配,自己做的比较好吃,他爸爸去赚钱钱啦鸡蛋炒炒,...
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- 用料面条适量猪肉适量胡萝卜适量黄瓜适量香葱适量大蒜适量油适量花椒适量料酒适量胡椒粉或肉桂粉一点绵白糖一点点盐适量以下为自配调味汁三人份酱油6勺醋6勺芝麻酱3勺雪碧6勺老干妈适量(可忽略)夏季凉面的做法猪肉切细丝后放到碗里,加入料酒,盐,一点点糖,胡椒粉,淀粉后抓匀。炒...
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- 用料盐适量克鸡蛋3-5个面包片3片火腿2根葱少许面包丁丁披萨!面包和馒头还可以这样吃的做法准备:全麦面包3片切成小丁丁立刻,2根火腿切丁,葱花少许!我用的是摩飞煎锅,锅里放适量油,油热加入面包丁丁,不需要翻炒,只需要铺平就可以了!然后5个鸡蛋➕2根火腿➕葱花搅拌均匀,可以适量加水...
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- 用料龙须面按自己酱油按口味姜一块盐适当夏季凉面线的做法姜切滚刀龙须面和姜煮熟放在容器里,进冰箱1分钟酱油稀释加入适当盐。最后就可以蘸着吃啦...
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