- 好久没更新菜谱啦~外卖吃太多,血脂有点高,要健康还得自己做饭ヾ(◍°∇°◍)ノ゙最近刚搬到新家,做饭条件更好了一些,依然以快手菜为主,少油少盐用料四季豆200克猪瘦肉150克大蒜3瓣小米椒2根生姜3片生抽1+1勺(1勺约15ml)老抽0.5勺料酒1勺生粉1小勺(1小勺约2g)食用油1+1勺耗油1勺豆瓣酱...
- 32235
- 初夏吃茭白,逍遥又自在~用料茭白3根鸡蛋2个小葱3根干辣椒1个盐半小勺盐+1小勺盐鸡精1小勺两人食快手菜之茭白炒鸡蛋的做法准备原料,葱切小段,茭白切薄片鸡蛋打散,加半小勺盐搅匀,热油炒熟热油,加葱和辣椒爆香加茭白翻炒,然后加一点点水,1小勺盐,1小勺鸡精,搅匀,盖锅盖把茭白焖软加鸡...
- 8060
- 小猪崽贪便宜买了好多好多三文鱼,开始花式做鱼的生活😘用料三文鱼200g冷米饭2小碗芦笋4根海盐黑胡椒碎见图柠檬1厚片盐1小勺两人食快手菜之三文鱼炒饭的做法芦笋洗净切小丁,切一厚片柠檬三文鱼切小丁,撒海盐黑胡椒碎(研磨器大概磨了4,5下),挤柠檬汁,拌匀腌10分钟芦笋用沸水焯1分...
- 24585
- 我爱吃的饭都是我妈做的😋用料米2杯猪五花500克葱姜适量大料3个料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺【妈妈味道】一人食快手饭之肉米饭的做法五花肉切片备用(我买的一条五花肉肥瘦相间的部分做回锅肉了,剩下这些偏瘦了,实际上用五花肉最好,香!)葱姜切好备用锅内热少许油,将五花肉下锅...
- 13618
- 素食之四——柿饼用料火晶柿子10只面粉若干澄粉若干糖适量一人食快手菜的做法小柿子去皮与面粉,澄粉一起搅拌成糊不伶不伶,油锅伺候外酥里嫩。小贴士可惜,我没有专门的工具,不然,柿子糊塌我可以做的更好看一些,不过不影响口感。...
- 26522
- 超方便,超好吃,上班放毒一级棒用料腊肠2根(100g)干香菇十几朵土豆1个大米150g大葱1小段老抽半勺蚝油1勺两人食快手菜之腊肠焖饭的做法干香菇泡发切碎,土豆去皮切小丁,腊肠切片,大葱切碎一点点油,加大葱爆香加腊肠,炒至透明加土豆和香菇翻炒,水分稍微炒干就行加半勺老抽,1勺蚝油,炒匀...
- 17135
- 不能天天去买菜,求方便快手,颜值一般用料上海青一人份瘦肉一人份鸡蛋一只油,盐,酱油一人食快手菜午餐之便当的做法锅里加水加一点点油加适量盐,煮开后放入洗好的青菜,如需要微波炉二次加热建议煮的时间短点,捞出。肉切成肉沫,喜欢的可以加蒜末放入锅中翻炒,用淀粉调一些汁倒入,起锅...
- 11985
- 用料水果青瓜1.5根鸡胸肉1块一人食快手菜:青瓜鸡柳饭的做法对半切开斜切成薄片鸡胸肉切成细条加上料酒腌下,可以让肉变软和去腥再加上一勺酱油一点生粉一勺照烧汁(没有可以用蚝油)腌肉热锅下油下一颗蒜蓉炒鸡肉半熟放青瓜加一勺豆豉(莫名觉得豆豉和鸡柳味道很搭)加点点开水以便...
- 30969
- 啊,春天江南的气息,补补蔬菜用料青菜3颗小香菇随意蒜1瓣盐1.5小勺糖1小勺鸡精1小勺两人食快手菜之青菜炒香菇的做法青菜洗净,切块小香菇泡发热油,加香菇翻炒加青菜翻炒至软,加蒜片,1.5小勺盐,1小勺糖,1小勺鸡精,搅匀,盖锅盖焖2分钟左右可以吃啦,超快超方便...
- 22686
- 难得出去遛个弯,猪崽要我做午餐,抓起一把空心菜,顺便给你加头蒜。用料空心菜300g蒜5~6瓣盐1小勺两人食快手菜之蒜蓉空心菜的做法空心菜洗净,切小段热油,炸一半的蒜末(网上买了个据说切蒜泥的神器,有点鸡肋啊)炸至金黄加空心菜翻炒炒到软,加1小勺盐,加另一半生蒜末,翻炒均匀空心菜不能...
- 10068
- 两只北方猪到了深圳,开始学习做粤菜,先从简单的做起用料生菜2棵蒜5瓣生抽2勺蚝油1.5勺糖1小勺淀粉2小勺两人食快手菜之蚝油生菜的做法生菜洗净,放入沸水煮开,再煮1分钟左右捞出装盘(勤快的可以码整齐)热油,加蒜泥爆香蒜泥炸成金黄色,调小火,加1.5勺蚝油,2勺生抽,1小勺糖,加2小勺调成...
- 8759
- 做个绿叶菜补补维C,超级简单用料茼蒿200克蒜5瓣盐适量蚝油1勺生抽1勺两人食快手菜之清炒茼蒿的做法茼蒿洗净切段剁蒜泥热油,蒜泥炸至金黄下茼蒿翻炒至软,加1小勺盐,1勺生抽,1勺蚝油,炒匀开饭咯咯咯...
- 10224
- 用料猪梅头肉150克(钱大妈半份量)韭菜花盒马量半包菇拼盘盒马量半盒一人食快手菜:杂菇肉片饭的做法食材买回来后当日煮一半,剩余一半切好用保鲜盒装好方便下次煮。猪肉用生粉,盐,花生油,蚝油腌下。菇和韭菜花如图切。先倒入菇炒半熟,再加入韭菜花,炒半分钟,再加入肉,加上适量味极鲜...
- 28293
- 不管怎么做都好吃的菜,在寝室里也很方便。用料金针菇1把橄榄油少许生抽适量蒜3瓣寝室一人食快手菜:蒜蓉金针菇的做法准备好洗干净的金针菇蒜弄成蒜蓉,不像不要太介意将蒜蓉均匀撒在金针菇上面,加生抽(生抽也要均匀浇在上面),橄榄油,用香油更好,同样均匀浇在上面。如果想要辣一...
- 32817
- 一个人时,不知道吃什么,就用味好美寿喜风味锅底料和冰箱里现有食材来煮一碗面吧,简单又快手,省去了熬寿喜汤底的麻烦。用料味好美寿喜风味汤底30克本地老字号生芋圆3个鸡蛋面半片鲜香菇3朵金针菇一把皇帝菜一把台湾香肠一根水2碗一人食快手寿喜锅汤面的做法准备好食材,香菇打...
- 8954
- 仅记录我和女儿的美好時光并把这份快乐分享给你們。喜歡吗?告訴我們哦。用料三文鱼一块盐少量老抽1勺生抽2勺味淋1勺糖少许料酒1勺米饭几碗二人食快手餐—三文魚盖饭的做法三文魚从冰箱取出的状态可以是帶点冰硬的感覺煎出來会更嫩。放一些豬油煎才是三文魚绝配,沒有猪油的...
- 33651
- 家里的大猪崽爱一切豆腐用料韧豆腐1盒葱随意姜1片蒜2瓣老抽2勺盐1小勺蚝油1勺鸡精1小勺花椒粉1小勺生粉1小勺两人食快手菜之红烧豆腐的做法豆腐切块,葱切小段,姜蒜切片沸水下豆腐,煮开沥干调酱汁:老抽2大勺,盐1小勺,蚝油1大勺,鸡精1小勺,花椒粉1小勺,加一小碗水搅和1小勺生粉,加水...
- 25178
- 一个人生活,也要好好吃饭啊!用料牛排(西冷)1块鸡蛋2个烧麦2个10分钟一人食快手菜的做法买好的西冷牛排,腌15分钟;买好的烧麦半成品,需要蒸一下;2个鸡蛋放葱花盐!可以不放油,大火每面煎2分半,差不多7分熟的样子。烧麦蒸个10分钟,出锅。非常快速搞好啦!牛排煎好后,静置醒个1分半钟,再撒胡...
- 26640
- 中午不知道吃啥肉菜,又懒得好好做,煎个牛排应付我家猪2020年3月11日更新用料西冷牛排1块黑胡椒碎2小勺(大概)海盐碎1小勺(大概)两人食快手菜之黑椒牛排的做法牛排提前1晚放冷藏解冻,用厨房纸吸干表面水分,超市买的牛排,比较薄,约1.5cm两面均匀撒1层海盐和胡椒碎,腌1小时大火热油煎,每...
- 22363
- 我家的小猪崽说青椒做的越来越好吃啦😘用料青椒4个猪里脊100克姜几片蒜1瓣盐半小勺+1小勺料酒1勺老抽1小勺淀粉1小勺花椒几粒生抽2勺糖1小勺醋1小勺两人食快手菜之青椒肉丝的做法辣椒洗净切丝姜蒜切片里脊洗净切丝,加半小勺盐,1小勺老抽,1勺料酒,1小勺淀粉,腌20分钟热油,加姜蒜...
- 13583
- 超喜欢秋葵跟芦笋,健康低卡路里还易熟~过程忘了拍,超级容易做!!!秋葵跟芦笋洗净开水里烫一下,半分钟就够了,不然不够脆!捞出过冷水后切开,如图,喜欢怎么切就怎么切。面条一起煮开两分钟后过冷水。鸡腿用酱油料酒糖腌制至少30分钟,放微波炉里,我家微波炉有一个选项,烤鸡翅20分钟,出炉后...
- 7858
- 改个配方炒牛肉,希望家里的小猪猪喜欢用料牛肉150克青椒1个老抽半勺淀粉半小勺黑胡椒碎随意干辣椒1个花椒十几粒蒜1瓣姜1片料酒1勺生抽1勺盐半小勺两人食快手菜之小炒牛肉的做法牛肉切丝,加半勺老抽,半小勺淀粉,撒些黑胡椒碎,拌匀,腌10分钟热油,加干辣椒、花椒、蒜、姜爆香加青...
- 30993
- 面疙瘩在北方叫拌汤,也是北方猪的日常必备用料西红柿2个菠菜随意鸡蛋1个蒜1瓣小葱2根花椒几粒面粉1大汤勺生抽2勺盐2小勺鸡精1小勺香油1小勺两人食快手菜之番茄鸡蛋面疙瘩的做法菠菜洗净切碎番茄开水烫掉皮,切碎葱蒜切好备用热油加蒜花椒爆香加番茄翻炒炒出酱,加两大碗水炖...
- 8693
- 清新爽脆的时蔬小炒用料油麦菜1棵蒜2瓣小葱2根豆豉10颗左右蚝油1勺盐半小勺两人食快手菜之蚝油豆豉油麦菜的做法油麦菜洗净掰成小段热油,加葱蒜豆豉爆香加一勺蚝油炒匀加油麦菜炒软,加半小勺盐炒匀保持爽脆的口感更好吃,快速出锅...
- 13251
- 中餐吃太久,换个口味用料鸡胸2块洋葱半个土豆1个咖喱半块姜几片料酒2勺淀粉2小勺盐1小勺黑胡椒碎随意两人食快手菜之咖喱鸡饭的做法鸡胸肉切小丁,加2勺料酒,2小勺淀粉,姜片,盐1小勺,撒黑胡椒碎,拌匀,腌20分钟土豆洋葱切小丁热油,加洋葱翻炒加鸡丁翻炒至变色加土豆翻炒加水没过食材...
- 12974