- 转载自下厨房港普大叔的大叔食堂-椰挞本菜谱为自留款更改了一下原菜谱的用料纯粹是因为第一次做完挺好吃怕再做就忘了……用料椰蓉100克黄油60克鸡蛋2个椰浆100克糖霜(我用的白糖)60克泡打粉3克蛋挞皮11个椰挞自留款的做法这是转自这位大叔的原菜谱先融化黄油加入糖霜因...
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- 酥皮点心口感。用料皮杏仁粉100克椰子面粉20克软化黄油80克代糖5克馅儿椰蓉50克融化黄油25克鸡蛋1个代糖20克生酮椰蓉老婆饼,自留的做法混合皮,分8个。混合馅儿,分8个。取一份皮,捏成片,取馅儿团成球,包月饼手法保住,压扁。包好所有。烤箱180预热,涂少量蛋黄液,撒黑芝麻或者椰蓉。...
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- 赤小豆不是红豆!豆类种子发芽后营养成分激增,淀粉降低蛋白质提高,阻碍人体消化吸收的物质大大降低,不怕胀气。倒也不必发芽太长,只需发出小芽即可。赤小豆功效主治赤小豆,医认为它性平味甘酸,具有利水消肿和解毒排脓方面的功效,临床上可以用于水肿、脚气病以及黄疸等方面疾病的...
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- 12个或13个用料牛奶100克淡奶油150克鸡蛋2个糖30克蛋挞液(自留)的做法鸡蛋打散,加淡奶油搅匀,加奶搅匀,加糖搅匀。220℃上下火30分钟。...
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- 第一次做,小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g/200g炼乳3g/20g吉士粉小蛋挞没有吉士粉/20g蛋挞(留方...
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- 我做过的蛋挞方子最好吃的全家公认最好的用料牛奶125克白砂糖30克淡奶油110克蛋黄3个蛋挞(自留)的做法将牛奶糖淡奶油一起放入小锅加热融化混合不要沸腾加热好的液体放凉,加入打散的蛋液,搅拌均匀。蛋挞皮提前半小时软化,放入挞液,八分满,烤箱170度预热以后烤25分钟即可。...
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- 自留方子,根据自己烤箱(ACA)记录的最佳时长和温度。这个量用展艺的蛋挞皮,可以烤12只,正好一满烤盘。用料淡奶油167克鸡蛋2个蛋黄1个糖30克盐1克牛奶83克葡式蛋挞(自留)的做法所有原料混合在一起搅拌,淡奶油不用打发,尽量少气泡。有条件就过筛一遍会更嫩,不过筛也很好吃。冰箱静置3...
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- 十个失败鸡蛋的经验总结用料鸡蛋几个香菜适量螺丝椒1只大蒜一头小米辣1颗酱油适量蚝油适量大葱半根醋半勺糖❤️腌鸡蛋自留款的做法按图示准备好配料1.锅里加水烧开(重点是水要多,要没过所有的鸡蛋)2.加鸡蛋(重点是要顺着锅边丢进去,不要用力过猛磕坏了娇嫩的蛋)3.计时6分钟(丢完...
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- 这个腌黄瓜的配方是李少爷特意回老家时候问老家的姨奶要的李少爷说小时候就吃过姨奶腌的这个黄瓜特别怀念这个味道最后这个腌黄瓜征服了我们全家人哈哈每次我都会腌一大盆分给他们这个配方以后要成为传家菜谱用料黄瓜500克青辣椒2个小红辣椒2-3个左右吧(自己适量)姜32克蒜6...
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- 中层220度25分钟一枚8寸披萨or8只蛋挞用料牛奶克生蛋黄个淡奶油克细砂糖克自留地:烤蛋挞/披萨的做法我爱蛋挞...
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- 麦冠的葡挞皮比较脆分层明显奥昆的葡挞皮奶香比较浓烤完分层不明显用料蛋2个小的即可奶油100克纯牛奶60克炼乳16克细砂糖20克葡挞9只量~葡挞液(自己留作记录用)的做法开始之前准备好材料,葡挞皮提前拿出来,室温即可。鸡蛋和砂糖混合搅拌让砂糖全部融化蛋清一定要打散一点不然...
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- 阿涛涛最喜欢的用料香茅2根柠檬叶5-8片南姜4-6片青柠1个椰浆100克鱼露半勺冬阴酱一大勺番茄1个各类菇适量虾及其他海鲜适量只冬阴功自留款的做法1000ml水煮开,放入切成小段的香茅,柠檬叶,南姜,煮2min加入冬阴酱,搅拌至融化,放入番茄块,煮4min放入虾,蘑菇,其他配菜煮熟菜熟后,试试味...
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- 用料牛奶200ml鸡蛋全蛋2个砂糖2勺蛋挞皮12个自制蛋挞液留存的做法12小贴士12个蛋挞皮的用量烤箱预热5分钟,中层上下火20分钟...
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- 跟着高配版主料淡奶油的群主方子做了很多次都很成功。最后这次可能是因为用了蓝风车的淡奶油。还是因为爱吃甜的我调整加大了糖量。还是自己饿了。感觉特别好吃。老妈从来不光顾我的蛋挞,今天她吃了,发出了真的好吃的赞叹。材料因为有调整所以我另外记录下来。感谢原方子的...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个蛋黄1个淡奶油170克细砂糖35克炼乳10克蛋挞皮10个蛋挞液配方2(自留实验用)的做法搅拌过筛上下火200度20分钟...
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- 用料蛋挞皮6个全蛋1个蛋黄1个牛奶100ml糖20g淀粉1~2g可加椰蓉变椰挞自用存底蛋挞&椰挞的做法蛋挞皮稍微解冻后,烤箱200度,5分钟牛奶+糖加热融化加入鸡蛋搅匀(加椰蓉)倒进预烤过的挞皮,烤箱190度,20分钟...
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- 好吃哭了,只需要淡奶油、鸡蛋、代糖就ok,脂肪炸弹~用料鸡蛋1个淡奶油100克赤藓糖醇10克生酮无皮蛋挞,自留的做法细腻的关键是:鸡蛋过筛烤箱预热后200度20分钟...
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- 在微博看到大胃爱丽丝的配方觉得味道很好自留用料蛋黄3个牛奶100克淡奶油100克白砂糖15克炼乳40克蛋挞皮10个自留/葡式蛋挞的做法烤箱上下管预热210度分离出3个蛋黄,打匀牛奶、淡奶油、砂糖、炼乳混合均匀倒入蛋黄搅匀,过筛两次无需解冻挞皮,倒入挞水,九分满,配方量大概可做9-...
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- 记录自己做过的蛋糕用料心100情100小九丸蛋糕款式自留地的做法用心做事...
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- 改自君之的方子,减一半糖就对了。用料黄油60克糖25克蛋黄2个牛奶20克低筋粉80克玉米淀粉30克椰蓉50克奶粉15克椰香酥球(留方自用)的做法黄油加糖稍微打发,分次加入蛋黄,打匀,再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰蓉、奶粉,轻轻揉成面团。做成直径约2厘米的小球,一共50...
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- 烤大了,下次改进用料牛奶250克糖适量鸡蛋2个蛋挞,自留方的做法200度烤25分钟下次争取卖相好...
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- 某天早上,老公的丈母娘给老公做了圆葱焖排骨,平时早饭只喝粥吃拌菜的老公竟吃了两碗大米饭!今天他又想吃,我只好亲自操刀,留个步骤,备用。用料排骨1000克圆葱1个葱适量姜适量酱油1勺八角1个盐适量香油2滴鸡精粉半勺圆葱焖排骨(自留款)的做法焯排骨。排骨放入锅中,加入水,放入姜片、...
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- 好多蛋挞方子,最后选择这个配方作为常用蛋挞水,喜欢厚厚的甜度适宜的味道,这款基本可以满足啦。用料蛋黄1只淡奶油50g牛奶40g白砂糖20g低筋面粉5g葡式蛋挞自留版的做法牛奶可用奶粉代替,奶粉与水1:9即可。.淡奶油、牛奶、白砂糖放入小锅,小火加热,慢慢搅拌均匀,直至细砂糖融化。...
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- 少糖、无需淡奶油的挞液用料牛奶250克糖30克炼乳3勺鸡蛋2个清水10克现成蛋挞皮18个家常蛋挞液制作(留方自用)的做法准备好材料~糖➕牛奶➕清水➕炼乳➕炼乳混合搅拌鸡蛋两个打入干净锅中~搅拌均匀~⑤需打发~牛奶混合物导入鸡蛋液中~混合一起~挞液过筛~第一次~共过筛三次~第...
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- 烤了几次不怎么成功这个烤出来非常嫩皮脆好吃带着桂花的香味用料牛奶200克鸡蛋2个白砂糖60克桂花(可有可无)2克自留好吃的蛋挞液的做法牛奶与白砂糖一起放入碗中搅拌至白糖融化打入全蛋液继续搅拌均匀,加入桂花。蛋液放入蛋挞皮内九分满吧烤箱预热五分钟上下管温度190烤25分...
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