- 总是点外卖吃,今天自己想吃,刚好家里买了虾子面,用虾子面做出来的,也是学的不知道哪里的菜谱,忘记了,今天写出来记着,做出来真的超出预期的味道,比外面卖的更好吃用料洋葱切丝老抽1勺生抽1.5勺面条2份蚝油1勺小葱4根猪油5克豉皇炒面的做法先烧开水把面泡发,捞出过凉水后晾干调汁,生...
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- 之前在茶餐厅吃过豉油皇炒面,一直念念不忘,于是这次就完美复刻了一盘,真的好吃到舔盘!(平时讲的三丝炒面也大概是这个做法)用料烫头面2块鸡蛋2个洋葱1/4个胡萝卜1/3根干香菇4朵青尖椒1个香葱2根豉油(生抽)1.5勺老抽0.8勺蚝油0.8勺冰糖3颗好吃到舔盘的豉油皇炒面(三丝炒面)的做法青...
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- 用料酱油烧酒糖虾香油薄荷豉油皇炒虾的做法虾头虾尾虾须剪刀剪掉热油,煎虾,正反面~然后加烧酒炒……最后加酱油和糖...
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- 和外面茶餐厅做的不相上下可以做美味营养的早餐哦😯用料鸡蛋1个生抽适量盐适量老抽适量虾子面2个上海青适量牛肉丸3个蒜蓉适量勺香葱适量🥰荷包蛋豉油皇炒面🤩的做法准备好以上的材料上海青洗干净泡一会水虾子面放开水里面煮熟(不要煮太软)同时那一个小碗准备以上酱料虾子...
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- 在点都德吃过豉油皇炒面后,印象十分深刻,劲道弹爽。趁着休假,早晨成功地复刻出了家庭版豉油皇炒面,真真实实的像极了原版。用料鸡蛋面饼1个(75克)花生油少许生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖少许小葱1根韭黄3根如果有胡萝卜或绿豆芽少许豉油皇炒面(复刻点都德)的做法一定要这种鸡...
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- 菜谱来源youtube上的一个香港博主Eddie(),试过觉得非常正宗。以下用量为2人份。用料绿豆芽一小盘韭黄一小把小葱2-3根洋葱半个蛋面2-3块(广东那种蛋面,我买的寿桃牌)豉油调配方法见下方豉油皇炒面的做法烧开水,熄火后下面,加少许油,用筷子拨散,泡2分钟。(面用的图中这种)用漏勺将面盛...
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- 豉油皇炒面用料简简单单,香气扑鼻,非常好吃。这个菜谱是胃口不大的两人份。家常饭菜,不一定样样材料齐全,缺一两样其实问题不大,但是面要用广式的蛋面,否则就真的没有那个感觉。炒面的小诀窍在文后小贴士里。泡发面条的方式只适合广式的蛋面,虾子面,瑶柱面之类的,不适合普通面条。...
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- 简单易学豉油皇炒面,完胜好多外面店里做的,好吃😋到可以开店当招牌……调配的豉油皇是关键。用料干碱面条1份卷心菜2片叶子盐适量蚝油5克老抽5克香醋1.5克鱼露3克葱根花生油适量猪油适量卤汁(没有卤汁的就用凉白开)20克生抽5克糖1克简单易学的豉油皇炒面(招牌炒面)的做法做炒面...
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- 用料虾1斤蒜适量姜适量洋葱适量豆豉皇炒虾的做法把虾去头去虾线去脚备用加入盐腌制几分钟姜粒洋葱粒蒜粒炒香加入适量清水冰糖酱油老抽一点盐一勺鸡粉翻炒捞出过滤酱汁虾放入碗中油炸变色金黄色后捞出备用另起锅放入酱料和炸好的虾翻炒入味加点葱花就可以了...
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- 这道豉油皇炒面是二人份,除了面条的分量,调味料的分量有标准,别的食材随心所欲就好。比如:洋葱、葱段,韭黄、绿豆芽。用料面条250克洋葱半个韭黄适量葱段适量生抽20克老抽10克蚝油10克食用油适量绿豆芽适量胡椒粉3克快手豉油皇炒面的做法锅内加水煮沸放入面团,用筷子轻轻拨散面...
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- 香港的豉油皇炒面太经典了,现在我们不需要那么多油也一样做的美味好吃。用料面条酱油尖椒黄瓜盐豉油皇炒面(低脂素食)的做法首先是准备面条,可以用较硬的机器面,这样面条煮出来比较硬,也好操作。不过如果您乐于动手,其实自己做也很不错。白面和成较硬的面团,然后三饧三揉(饧xing:就...
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- 用料金针菇1把盐5克蚝油1勺糖3克生抽2勺伊面1个红萝卜1条麻油半勺正经的花生油要好多豉油皇炒麵的做法全部食材水滚落面,煮2-3分钟,煮开捞起,过冷河,摊冻备用红萝卜硬先放,炒林,再放金针菇,落少许盐装起备用先加油将面捞晕,落镬时要加好多油,老婆话要盖满镬底,以防痴镬落豉油,油,盐,糖...
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- 面食一直是食域家读者的最爱。今天给大家介绍这道豉油皇炒面是非常经典的面食。豉油是粤语酱油的意思,豉油皇炒面可以理解为借助酱油调味,让炒面的味道达到极致。名字中虽然有皇字,却是人见人爱的平民早餐茶点。其次,是大火热锅的重要性。炒面的关键在于其干爽口感。所以做菜...
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- 被朋友夸赞为“哇,真的不是方便面嘛!⊙﹏⊙b真会夸人啊囧。不过确实快手好吃,对于加班回家饥肠辘辘又没力气做大餐的人来说是好选择,当然,首先你要常备港式虾子面……用料蒸鱼豉汁1勺港式虾子面2坨鸡蛋1只鱼丸想吃多少放多少生抽3勺虾油2滴葱末适量快手豉油皇炒面的做法锅里放水...
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- 喜欢吃茶餐厅的豉油皇炒面,自己在家里炒总是炒不出那个味道。偶然看到一个炒面方子,是那种眼前一亮的感觉,从此发现了豉油皇炒面的真谛,接下来屡试不爽。每每不想做饭时,就用最简单的材料最快的速度做一碗最美味的炒面,非常满足。喜欢吃炒面的朋友真的可以试试,即使做了不喜欢,咱...
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- 简单的配料,不简单的味道!用料鸡蛋2只玉米面饼2块葱适量油适量糖1茶匙水适量生抽适量蚝油适量豉油皇鸡蛋炒面的做法适量水煮开后把面饼下锅煮一分钟,倒出马上过冷河(这步能令面更弹牙)。过冷河后的面条沥干水,放少许花生油翻拌(此步能防止面条粘在一齐)鸡蛋打散加少许盐炒熟,用木...
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- 选对豉油能提鲜,太太乐原味鲜酱油,酱香浓郁,零添加,三重鲜,焕个好味道~用料荞麦面2个(3人份量)青瓜1根蒜头2瓣豉油皇材料:👇材料份量可按自己口味适量调整太太乐原味鲜头道特级鲜酱油25克(约3小汤勺)蚝油15克(约2小汤勺)麻油5克(约1小汤勺)白砂糖3克(约1调味勺)豉油皇炒荞麦面...
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- 直接在超市买的熟面条,发现用这个面做简单很多,方法也简单。用料熟面条约500克绿豆芽100克火腿2根鸡蛋2个小葱1根👇豉汁👇👇勺👇生抽2勺热水2勺老抽1勺蚝油1勺白糖小半勺港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法超市买的熟面条和绿豆芽,一共两块二😄还是双人份!自己做饭真实惠啊岂...
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- 用料干面200g左右炒面酱豉油皇2勺蚝油1.5勺清油1勺白糖1勺鸡粉0.5其他配料菜心7-8根五花肉2两茶餐厅必点-豉油皇炒面的做法取干面200g左右待用。五花肉切细丝(今天这肉解冻时间短不好切,切得有点大)腌制(少许油、生抽、蚝油)。菜心择好洗净。炒面酱的酱汁拌好。水开后煮面,一分...
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- 外面吃的豉油皇炒面都比较油,口感差强人意。于是自己想做正宗的豉油皇炒面,干身爽口,不油腻。用料豆芽1把洋葱0.5个韭黄1把青葱1根鸡蛋2个午餐肉切丝(根据个人喜好可加肉丝)4片生抽1勺老抽1勺蚝油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量清水1.5勺港式经典豉油皇炒面的做法准备好食材,还有洋...
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- 一道具有广东特色的著名小吃,它可以是广州人饮茶的小食,也可以是家庭餐桌上的家常早餐,也可以是餐馆的面食之一,而且只用简单的材料就能做出别具风味的味道。用料虾子面或者瑶柱面、蛋面的干面300克韭菜数条芽菜50克牛肉或者猪肉片100克肉片腌料淀粉一小匙生抽一小匙米酒一小...
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- 豉油皇炒面🍜炒面炒好之后,放半个小时也是不过糊掉的。是我给爱赖床的宝贝准备早餐的不错选择。而且面条均匀沾满了酱汁,又不会很油腻,配合蔬菜、肉类,是营养很均衡的一顿早餐。用料鸡蛋个洋葱个老抽勺生抽勺白糖克蔬菜干馋哭隔壁小孩的豉油皇炒面的做法🌟用料🌟包心菜半颗、...
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- 用料光面饼一块绿豆芽随意小葱随意胡萝卜素肉油多一点生抽随意老抽随意豆瓣酱豉油皇炒面(素食)的做法葱洗干净切成短胡萝卜切成丝豆芽洗净瀝干泡发素肉面煮开瀝干后过冷河豆瓣酱爆香先炒豆芽,素肉和胡萝卜丝,下面条,倒生抽和老抽大火炒均匀。起锅前下葱段再炒均匀。装饭盒。...
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- 个人便当系列~配上黄瓜片~清爽(⊙o⊙)哦~用料鸡蛋面条~牛肉~黄瓜~大葱~指天椒~豉油皇捞牛肉面~炒饭炒面系列的做法预先用指天椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、红薯粉、香油腌制好的牛肉~最好腌制1小时以上~备用ing~在盘底轻轻洒上一层白糖~因为一般的鸡蛋面煮好后呈酸性,洒上...
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- 🗞🗞豉油皇:就是“酱油之皇”的意思,粤语中的豉油就是酱油的意思。豉油皇也就是一般的酱油加上一些配料而成,用于单独的拌调。在广东和香港,每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。🗞🗞正宗豉油皇的调配熬制非常复杂,所以我们只做一个家常的版本,使用老抽,生抽,蚝油等调配出来...
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