- 在面团中加入红薯泥或白薯泥,增加自然的风味。第一列是制作1斤面包所需用量,第二列是制作1.5斤面包的材料用量。用料材料1斤1.5斤水150毫升230毫升高筋面粉280克400克砂糖20克24克盐4克6克黄油20克25克脱脂奶粉6克9克红薯或白薯泥50克70克酵母3克4克以上食材的温度都为室温...
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- 蒸熟的红薯剩了没人吃怎么办?做面包时加入一些红薯泥,出炉后面包更香更甜更柔软用料中种材料高粉280g奶粉15g鸡蛋56g纯净水104g酵母4g红薯泥100g主面团白砂糖50g盐4g黄油30g红薯吐司(面包机版)的做法2小时中种法,中种面团撕小块与主面团材料混合,面包机揉面33分钟,至完全阶段,室...
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- 这个是笑料十足的出品又名:【布欧成熟了】龙珠人物布欧躺着中枪😹😹😹😹用料紫薯粉10-15克(一勺平口)牛奶200毫升一盒(风行)高筋面粉300克(金像)黄油15-20克(安佳)鸡蛋1个(正常大小的土鸡蛋)酵母5克(安琪)细砂糖40克盐5克蔓越莓适量葡萄干适量紫薯果干吐司(面包机版)的做法这...
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- 家里好多红薯紫薯,总想着新花样去消耗,结果发现没有同时使用紫薯和红薯的吐司方子。没关系,我自创一个,出来效果还行,记录备份一下,450g吐司盒。用料紫薯泥(A)60克高筋面粉(A)120克水(A)40克鸡蛋液(A)20克黄油(A)7克盐(A)1.5克酵母(A)1.5克白糖(A)10克奶粉(A)5克红薯泥(B)50克牛奶(B)50克奶粉(B)5克高筋...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个+蛋黄牛奶130克黄油30克盐3克酵母4克砂糖30克馅料紫薯200g奶粉10g砂糖5克黄油5克面包机版紫薯白吐司的做法面包桶里依次加入:鸡蛋,牛奶,对角线放盐和糖,倒入高筋面粉,顶端挖洞,埋入酵母粉,倒入液化后的黄油,放入面包机,开启甜面包功能,重量750g,烧色浅,还剩...
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- 用料高筋面粉(北大荒)280克冷米饭75克蒸红薯50克酵母4克(1又3分之一小勺玉米油10克白糖20克盐1克常温水(室温25度)120毫升红薯米饭吐司(松下面包机105)的做法松下面包机105,先饺子皮程序一遍米饭面包程序,浅烧色...
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- 加了红薯的吐司,吃起来更加松软有韧性用料高筋面粉300g牛奶170ml红薯泥130g鸡蛋1只酵母3g白砂糖15g黄油30g面包机版红薯吐司的做法蕃薯蒸熟(也可以烤)后,剥皮捣成泥把除黄油外的所有材料倒入面包机内,注意酵母不要直接碰到盐用刮刀把材料搅拌一下,面粉尽量接触到液态的材料,静置...
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- 年前屯了好多面包粉,现在开始努力消耗用料牛奶200g淡奶油20g全蛋液40g盐4g糖40g紫薯粉10g高筋粉330g黄油30g酵母3.5g葡萄干35g葡萄干紫薯吐司面包机版的做法面包桶内放入除黄油外的所有材料,先液体后粉类,盐糖对角放,酵母中间挖坑填入。葡萄干加水浸泡备用放入面包机先启动一...
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- 根据rubysbackery的配方调整,原配方是两磅的。用料红薯泥85克牛奶鸡蛋加起来100克面包粉220克白砂糖20克黄油20克酵母4克盐3克面包机_红薯吐司的做法红薯泥,牛奶鸡蛋,面包粉,白砂糖,盐,依次放进面包桶,面包粉中间挖个洞埋下酵母面包机启动和面程序,和面10分钟停止加入黄油,启动甜...
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- 2020年新的开始——面包机新篇章🌟与面包机磨合了半年多,有了点点小领悟,想写下来与厨友们分享一下其中的喜怒哀乐。2019年还在为与面包机“八字不合”而苦恼不已,总感觉是不是哪里不对?什么多了?什么少了?为什么手工面包都能成功,面包机为什么不成😩😩😩……通过不断的尝试(有点...
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- 用料紫薯200克牛奶7克盐3克细砂糖30克鸡蛋1个(大)蛋清蛋黄共55g牛奶73克高筋面粉250克酵母4克食用油15克紫薯吐司面包机版的做法后续补~先留个方子...
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- 为戒掉孩子吃甜食,不爱吃蔬菜的死循环,各种好蔬菜的小食做起来!用料全麦面包粉300克鸡蛋1个配方奶150ml红糖16克盐2克红薯泥120g酵母3克黄油30克胡萝卜泥跟牛奶榨成汁红薯土司(面包机版)的做法先把红薯蒸熟备用,可以用孩子不喝的配方奶跟蔬菜一起榨汁(我用的是胡萝卜)准备面包...
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- 以前总是只用面包机揉面,然后拿出面团发酵,手工整形烤制。好吃好看但就是太费时间。现在越来越忙,为了让家人能继续吃上无添加的面包,于是试验出了这款面包机版的紫薯吐司,省时省力,成品非常柔软,一点不比手工的差。用料高筋面粉250g白砂糖25g蜂蜜10g鸡蛋1个(约60g)盐1g紫薯粉10g...
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- 南澳金薯主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地,“金薯”大小均匀,口感甜润,而且颜色太美好,金灿灿~过年亲戚送了一箱,就想着把它放进吐司中,果然超级柔软香甜~用料鸡蛋1只金薯或红薯100g高筋面粉320g水60g盐3g糖40g黄油25g奶粉8g蜂蜜20g酵母3g金薯吐司(面包机版)的做法买到合适的...
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- 话说用面包机做吐司,我还是偏爱用菠萝包功能,可能是因为可以快一点吃上吧,可是现在是冬天,按照夏天的做法发酵时间远远不够,其中加工程序的时间就不要把面团拿出来了,面团要一直留在里面发酵。用料高筋粉250g红薯粥120g细砂糖40g盐3g耐高糖酵母2.8g(机配酵母勺子刚好1小勺)全蛋液...
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- 用料高筋面粉180克黄油15克细砂糖18克奶粉6克盐2.5克鸡蛋25克水120克酵母2克红豆馅适量红豆沙吐司〔面包机版〕的做法今天的红豆沙面包,使用的是松下面包机P1000。所需时间:2小时15分。把食材都放进面包机,选择“菜单8”,酵母放入酵母盒中。约55分钟后,当面包机发出哔哔声后打...
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- 用料牛奶120克鸡蛋1个砂糖50克高筋面粉300克酵母3克盐3克红豆随意(我爱吃红豆就多放了一些)黄油30克红豆吐司(面包机版)的做法红豆面包1、首先做面包要遵循:和面—松弛—第一次发酵—排气(第二次和面)—整形—第二次发酵—刷面或割面—烘烤—立即拿出—晾凉—装袋封存。2、牛奶1...
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- 快手面包,用面包机操作。用料高筋面粉220克低筋面粉55克抹茶10克蜜红豆100克盐3克细砂糖40克黄油30克牛奶150毫升鸡蛋1个(除蛋壳60克左右)酵母3克面包机版抹茶红豆吐司的做法先放除面粉及酵母外的其他原材料,顺序无所谓。高筋面粉及低筋面粉过筛放入。如果是用面包机的预约定...
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- 这台面包机可能买了三年了,刚买的时候试了一次失败了一直闲置在那边到今天早上拿出来试了一下但酵母的问题没发起来导致面包毁了。下午后我又买了一包新的酵母。晚上再试了一遍。成功啦开心❤️差点就要放弃面包啦。hahaha用料黄油20克酵母3克高筋面粉230克盐2克牛奶100ml鸡...
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- 不想动烤箱,直接面包机里烤了,漂亮的花纹,柔软的组织,香香甜甜的口感,大人孩子都喜欢。用料高筋面粉460克水260ML糖40克色拉油30克酵母3克紫薯泥适量紫薯大吐司(面包机版)的做法把材料按水、油、盐、糖、面粉、酵母这个顺序放入面包机桶内(放入面粉后,在上面挖个小坑,酵母埋入面粉...
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- 用料高粉270g糖30g盐3g鸡蛋+水(视情况增减)110g红薯泥110g黑芝麻15g黄油25g酵母1小匙红薯吐司(松下105面包机)的做法红薯煮熟,取出110g用勺子压成泥。把除了黄油和酵母的所有材料投入面包机。选择1吐司程序,烤色是淡,选择预约时间(可省略),点击开始。揉面10-15分钟之间投入黄油。酵...
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- 用料酵母3-4克鸡蛋1个细砂糖25克水150克奶粉5勺盐2克黄油10克高筋面粉240克葡萄干适量面包机版吐司的做法以上材料,以先放液体,再放固体的顺序,依次加进面包机里。选择面包机的程序(750g),选择烧热为浅色。开始。成品如上所示。...
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- 用料红糖35克水147克盐2.5克干酵母2.5克鸡蛋液25g黄油18克红枣50g核桃45克高筋面包粉250克面包机版红枣核桃吐司的做法忘了拍步骤图,配方是参考其他厨友,这款吐司家人特别喜欢,但是制作过程比较久,改用面包机非常方便,懒人版好吃吐司。第一步:将红糖和配方中的水混合(我直接将...
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- 用料高粉300克酵母4克鸡蛋2个牛奶90克红糖50克盐4克黄油30克面包机版红糖吐司的做法除黄油以外的材料放入面包机内,搅拌20分钟,加入黄油继续揉至完成阶段。(搅面团程序3次)关掉面包机,发酵至八分满取出面包机内筒,外围裹上锡纸,放入面包机内,选择烘烤程序。...
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- 做过紫薯,土豆泥,南瓜,番茄,苹果,香蕉……等各种水果蔬菜吐司,独独没有做过红薯的,红薯的营养价值毋庸置疑,而且也是天然面包改良剂。今天看到婆婆煮了红薯,赶紧拿一个练练手。想不到出来一个超级软妹子喔,大家赶紧试试吧。用料金像250克细砂糖30克盐3克奶粉10克干酵母一小勺不到约...
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