- 香喷喷的肉酱,真是香到骨子里,单吃都很好吃!米线,面条,拌饭都可以☑️用料猪肉适量鲜香菇6朵大葱适量蒜沫4瓣姜沫适量大茴1个料酒适量红烧酱油适量生抽适量糖适量海天黄豆酱适量蚝油适量灵魂肉酱的做法葱姜蒜切好猪肉、香菇剁碎,我都是用破壁机打碎的油热放大茴,葱姜蒜炒香加入香...
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- 对于口感嘎嘣脆的食物毫无抵抗力,小酥肉就属于其中一种。用料里脊肉200克盐适量料酒1勺花椒粉适量淀粉10勺面粉4勺鸡蛋2个胡椒粉适量辣椒粉适量椒盐适量姜2片灵魂小酥肉的做法里脊肉洗净,切成条状备用。加入适量姜末,1勺盐,2个鸡蛋,4勺面粉,10勺淀粉,均匀搅拌,腌制5分钟。静置备...
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- 用料蒜蓉巨多小米辣少量葱适量油巨多生抽适量蚝油适量盐少量糖少量鸡精少量灵魂蒜蓉酱的做法下巨多油然后热油,放入大蒜炒香差不多放小米辣接着放调味料搅拌均匀最后放葱搅拌均匀即可...
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- 之前有个朋友做网红美食,卖的野食小哥的香酥肉渣,吃了以后觉得口感太硬,而且也不知道肉怎么样,关键是贵,孩子爱吃又咬不动,所以想到了自己做,健康,虽然不便宜,但是至少保证肉的最好的肉,好了,不说了,动手……用料去皮五花肉700克盐3-5克色拉油少量灵魂肉渣的做法新鲜去皮五花肉洗净切...
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- 小土豆你们不要炖着吃了跟我一起酱土豆吃吧用料尖椒1个油200克生抽5勺老抽1勺鸡精1勺小土豆500克豇豆100克猴腿干菜100克大料瓣3个麻椒粒10个粒蒜2瓣黄豆酱3勺姜2片猪肉100克可以放肉皮牛肉猪肉白糖1勺提鲜用的灵魂酱土豆的做法把配料准备好。锅中放油把洗好的土豆放里中...
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- 炎炎夏日,没有什么是一碗炸酱面解决不了的,如果真的解决不了,那就再来一碗。用料猪肉馅200克黄豆酱3勺一品鲜酱油1勺白糖1~2勺蒜1瓣小葱1/3根香菇5朵鸡精少许清水半碗食用油适量老干妈香辣豆豉酱适量料酒1勺炸酱面的灵魂~肉酱的做法蒜切末,葱切葱花,香菇切碎,备用。热锅凉油下蒜...
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- 用料干香菇脚500克豆豉200克芝麻50克蒜泥100克姜50克50克草果八果沙仁各1颗花椒茴香子香叶适量灵魂香菇酱的做法干香菇脚泡发一夜,让它喝足水之后捡干净,手撕也可以,打碎也可以,你喜欢就好😍提前打好蒜泥姜泥和辣椒,辣椒🌶️需要粗颗粒的起锅烧油,(记得用菜油更香呦,)油热放入准备好...
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- 用料蒜末一勺葱花一勺小米辣红绿各一勺盐一勺热油适量耗油一勺生抽一勺面汤+面条浇入醋淋上勺灵魂蘸酱的做法按用料步骤来...
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- 用料孜然粉1勺白芝麻适量辣椒面2勺蚝油1勺十三香半勺蒜蓉2勺蚝油1勺酱油半勺鸡精半勺白糖半勺炸串灵魂酱的做法孜然粉+辣椒面+芝麻+蒜蓉+十三香,倒入热油搅拌炸香;+蚝油+鸡精+糖+酱油。...
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- 调酱汁:6勺蒜末+2勺白糖+半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油(调料碗)+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋+少量小米椒,搅拌均匀。用料很多灵魂酱料的做法很多...
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- 用料盐克糖克花椒粒大蒜小米辣八角肉桂灵魂辣酱的做法大蒜剥好小米辣清洗干净打碎小米辣打碎大蒜清油煸炒蒜米小火加入小米辣翻拌均匀盛如碗中吃的时候抓一勺加入酱油醋麻油等...
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- 姑娘爱吃外面买的面饽饽、酱香饼问其原因她回答:因为她们的酱好吃😋特殊假期的某一天她突然想吃酱香饼我回复:先整个有灵性的酱吧于是厨房小白又在下厨房里找方子最终锁定冇伱冇我老师的材料方法基本雷同姑娘最终认可那我将方子单独整理一下方便自己今后翻看用料郫县豆瓣酱...
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- 超级简单超级好吃比手掌略大一点的包子我一下吃了六个……嗝~~~~~用料⚠️包子皮面粉1000克白油(猪油)50克温水450克发酵粉10克白糖50克牛奶100克⚠️灵魂酱肉馅儿猪肉馅850g盐6克葱末23克姜末13克生抽30克老抽21克白糖9克生面粉6克白胡椒粉3克热油75克鸡精1勺白开水50克灵魂酱肉包...
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- 用料黄豆酱3勺洋葱两厚片糖半勺椒盐粉少许鸡蛋2只青椒半个蚝油一勺油适量灵魂炸酱的做法首先把鸡蛋放入锅中炒熟出锅备用,锅中放入切好丁的洋葱和青椒炒香后放入蚝油、糖和椒盐粉继续炒,放鸡蛋继续炒,炒到洋葱青椒味道出来后放酱,把所有食材均匀裹上酱汁后加水末过食材,继续熬...
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- 简单制作灵魂番茄肉酱!尝试了很多次意面酱终于找到关键:一是洋葱蒜末,二是不要放中式调料例如酱油。超方便就可以做出灵魂口味!用料西红柿1个牛肉末200克洋葱半个黑胡椒粉1小勺番茄酱2勺盐20克大蒜5瓣橄榄油适量番茄肉酱意面(灵魂酱做法的做法适量牛肉馅(不用很精确,拳头大小的...
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- 能收获灵魂的东坡肉~用料五花肉2条姜5片料酒10勺冰糖少许大葱1根花椒20粒红枣4颗生抽10勺香叶3片灵魂东坡肉的做法准备具有一定厚度,瘦肥相间五花肉,切好姜,葱,准备好红枣将肉切成方块,尽量大一些锅内冷水大火烧开后关火,将肉皮放底部放置5分钟捞出五花肉,沥干水份在锅内放入准...
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- 用料甜面酱2勺香菇3朵豆瓣酱2勺葱花4根面条适量蒜苔4根蒜4瓣姜3片黄瓜半根灵魂炸酱面的做法全部食材就是这样了热锅凉油,蒜末姜末爆香放入肉馅,加点料酒,翻炒然后放入豆瓣酱和甜面酱,翻炒几下后加入蒜苔丁和香菇丁加水把蒜苔炖熟即可酱做好了,盛出来备用面条熟了之后过凉水放...
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- 用料洋葱末克花椒白芝麻剁椒郫县豆瓣酱耗油蒸鱼豉油芝麻油黑豆豉灵魂辣椒酱的做法姜,蒜,洋葱切成末,黑豆豉,花椒稍许,白芝麻可多一点,增香。锅里下菜籽油烧开,待油温稍微下降一点,下剁椒,郫县豆瓣酱酥出红油,再将准备好的碗里的食材全部倒入锅中,中小火慢慢熬。加一点耗油,蒸鱼豉油,芝...
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- 五花肉末一斤用料大蒜末1头八角2个料酒2大勺生抽2大勺甜面酱1大勺黄豆酱2大勺韩国辣椒酱1大勺辣椒面1大勺香醋1小勺做一碗有灵魂的肉酱各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!的做法锅里放适量油,油热后下肉末炒到变色盛出将甜面酱,辣椒酱,黄豆酱,生抽拌匀后备用锅内剩余...
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- 村长不会吃辣的,每次有需要蘸调料的菜,我就会给她做这个酱。吃白斩鸡,白切猪肚,白切羊肉,白灼虾,火锅蘸酱,面条,都是万能担当。用料不辣的青红椒末或者泰椒末或者干辣椒末适量根据口味选择也可以都来点芝麻适量蒜泥适量葱花或者大葱或者香菜末也可以都来一点麻油适量嫩姜末(不喜欢...
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- 全家都爱吃👻👻👻用料五花肉1150克鸡蛋6个洋葱半个干葱头6个香菇无数朵八角5个姜3片料酒(花雕)3勺冰糖适量香叶3-5片生抽3勺老抽1勺白胡椒粉适量干辣椒2个桂皮2块灵魂卤肉饭的做法三盒五花肉两盒黑毛猪去皮五花肉一盒正常五花肉切方条状总共1150克的五花肉。切肉的时候煮蛋...
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- 用料鸡爪10只八角1个料酒1勺盐少许葱少许老抽0.5勺生抽3勺蚝油1勺姜2片蒜蒜末干辣椒少许糖1勺十三香少许灵魂酱鸡爪的做法水中放入姜片、八角、葱段、干辣椒、料酒,将鸡爪煮裂开之后,再煮几分钟即可捞出(根据自己口感喜好调节时间长短)煮鸡爪子的时候,调料汁。生抽3勺,老抽0.5...
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- 用料牛腱500克八角2个桂皮1块花椒适量香叶2片料酒3勺生抽4勺老抽2勺冰糖5克盐适量生姜6片葱5根干辣椒1个调酱汁葱蒜末适量白芝麻适量白糖1小勺热油适量生抽2勺香油1小勺香醋1勺卤牛肉(配灵魂酱汁)的做法牛腱一切二,冷水浸泡一小时,多次换水冲洗。冷水下锅料酒、姜片、牛肉焯...
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- 喜欢吃串串和涮羊肉的朋友们,难道你们不觉得蘸酱是最重要的吗?当热油泼在辣椒面上发出“滋滋”的声响,顿时就飘出了诱人的香味……用料小米辣2~4个核桃仁2勺花生米2勺孜然粒1~2勺辣椒粉4勺大蒜3瓣姜4片胡椒粉1勺耗油2勺生抽2勺鸡精1小勺孜然粉1勺花椒油1小勺陈醋1小勺香菜2根...
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- 孩子要吃京酱肉丝,买好了饺子皮和里脊肉,黄瓜🥒香菜等,却惟独忘了甜面酱,抗疫期间也不想再跑出去找了,确实广东也很少能买到正宗的甜面酱,在百度上试验了2个配方,特此📝记录这个成功的,不是原创,只为记录自己查找起来方便,不喜勿喷用料大葱2段香叶2片花椒5粒大料1颗桂皮1块以上是料...
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