做一碗有灵魂的肉酱 各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!食谱大全及做法,烹饪好吃的各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!方法
- 酱
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五花肉末一斤
用料
大蒜末 | 1头 |
八角 | 2个 |
料酒 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
甜面酱 | 1大勺 |
黄豆酱 | 2大勺 |
韩国辣椒酱 | 1大勺 |
辣椒面 | 1大勺 |
香醋 | 1小勺 |
做一碗有灵魂的肉酱各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!的做法
锅里放适量油,油热后下肉末炒到变色盛出
将甜面酱,辣椒酱,黄豆酱,生抽拌匀后备用
锅内剩余油热后放蒜末,八角翻炒
加入拌匀的酱料汁,炒香
倒入肉末,料酒,辣椒面,大火炒30秒后,转小火熬煮3分钟即可
小贴士
喜辣可多加辣椒
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