- 用料牛蛙3只干辣椒6个花椒10粒大蒜3瓣姜3片大葱1根火锅底料半包大森香辣牛蛙的做法将牛蛙和蟹过油牛蛙变色装盘备用将蔬菜过油装盘备用蔬菜把油控干锅内放油烧热后放入干辣椒、花椒、葱段、姜蒜爆香,再放入火锅底料放入牛蛙和配菜翻炒均匀即可小贴士牛蛙过油时要控制好火...
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- 孩子生病三天了,我也整整熬了三天三夜,加起来睡不到8个小时,食之无味。今天孩子好多了。做个辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我儿砸赶紧好起来。妈妈还得给大家做吃的更新菜谱呢!用料牛蛙4只线椒4个朝天椒3个大蒜1头姜5.6片郫县豆瓣酱2勺香菜适量葱适量黄瓜1根生抽适量糖适量香辣牛...
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- 用料牛蛙只辣椒个料酒勺生抽勺盐克糖克酱油勺干辣椒个大蒜瓣生姜片郫县豆瓣酱生粉香辣酱牛蛙的做法牛蛙切块,生姜、蒜剁成末,准备腌制牛蛙放入料酒、酱油,生姜大蒜末腌制半小时,准备烧时放入生粉抓匀烧热锅,多放点油,把腌制好的牛蛙进行油炸油炸至金黄盛出剩余油中放入生姜、大...
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- 猪肉这么贵,趁牛蛙没有涨价,多吃😄用料牛蛙650g(净肉)泡椒1小包野山椒适量油35g盐适量料酒25g生抽25g蚝油10g蒜蓉辣酱25g姜适量蒜适量葱适量花椒5g辣煮牛蛙的做法油、花椒、姜、蒜,时间2分钟,温度V,速度小勺倒入650g三五清洗法清洗后的牛蛙(尽量用厨房纸吸干水或沥干水),料酒,一整包...
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- 逛菜市场看到了新鲜紫苏,忽然就特别想来个紫苏牛蛙了。蛙来哒店里的配菜随便一小份都很贵,两口子也点不了太多品类,那就试试自己动手吧!话说紫苏的香气真的太刺激食欲了,香辣香辣的特别下饭!配菜可以根据自己的喜好随意搭配~用料牛蛙2只油麦菜1把绿豆芽1小把芹菜1根土豆1个红辣...
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- 吃蛙爱好者第一次做香辣蛙😱ི😱ི怎么做都是自己摸索出来的,毕竟吃了各种口味蛙的人。哈哈😄哈哈,当然,还可以更完善。败笔应该是青辣椒放早了。用料牛蛙4只辣椒适量胡椒粉适量姜5片豆瓣酱1勺花椒适量洋葱半个料酒适量白糖适量大蒜2瓣生抽2勺盐适量香辣牛蛙的做法蛙别的不...
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- 离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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- 好吃😋用料牛蛙3只黄鳝300克豆腐300克姜片蒜瓣腊八豆野山椒细芹菜杆少许杭椒或线椒小米辣酸辣牛蛙的做法牛蛙剁小块,豆腐切小块,黄鳝切小段。凉水加一把花椒和白酒、盐烧开,捞出花椒,下牛蛙和黄鳝,沸腾后捞出沥干水。其他佐料油锅炒香,调好味道,下入牛蛙黄鳝豆腐,加热水焖煮,翻匀...
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- 用料牛蛙黄瓜小米椒线椒香菜香葱生姜大蒜郫县豆瓣酱生抽糖劲辣牛蛙的做法准备以上材料,牛蛙,黄瓜,朝天椒,线椒,生姜,大蒜,香菜,香葱,郫县豆瓣酱锅里水烧开,下牛蛙,焯水到变色后捞出过凉水。控净水备用开始热锅,油烧热,爆香姜蒜,再加入郫县豆瓣酱炒2min,炒出红油加入牛蛙翻炒加一勺生抽,翻...
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- 用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片盐适量生抽2勺啤酒适量小米椒8个黄辣椒6个紫苏2两青椒5个香辣泡椒牛蛙的做法洗干净切块料酒腌制一小时配料切好备用紫苏很重要……放油下锅爆炒同时放姜、大蒜,炒出香气。放泡椒、青椒、小米椒、黄辣椒、紫苏、生抽、放啤酒煮。8分...
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- 开吃就别一口肉一口饭了,直接上勺,捞满一勺肉,千万别把汤汁滗掉。一股脑淋到米饭上,肉汤色深而不浓,拌米饭也不重口。先吃牛蛙,唆下蛙肉剔掉骨头就麻溜送一口米饭,肉弹嫩,饭够味,一口香到尾巴翘上天,能搁下筷子都算我输!用料牛蛙5只洋葱半个小米椒5个香菜2根藤椒15克姜丝5克姜片3片...
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- 肥厚的田鸡,肉质鲜嫩,综合葱和辣椒独特的香味和辣味,加入料酒既能很好地去除田鸡的腥味,又能充当糖给这道菜调味,一举两得!青红辣椒辣味十足,色泽靓丽!用料田鸡3只杏鲍菇2个红绿椒各一个干辣椒、豆豉、姜、葱适量辣椒油、白酒、蚝油适量香辣蛙蛙的做法食材准备青椒和红椒切成辣椒...
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- 最近客人总说午餐吃不下,天太热了,所以近期都会更新一些辣辣的开胃菜,希望你们能有个好胃口,调味依旧用喝汤的小勺和咖啡勺计算用料料酒1汤勺牛蛙2只蒜半头盐默认是不加了,看最后汤的咸淡来加一小撮姜大拇指长一块小米椒3根泡椒一小包青辣椒10根生粉1汤勺耗油半汤勺郫县豆瓣酱...
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- 用料牛蛙白胡椒粉生抽料酒老抽耗油姜蒜青椒红椒干辣椒豆瓣酱玉米淀粉莴笋条土豆条香辣牛蛙煲的做法1:牛蛙切块,加1勺白胡椒粉3勺生抽3勺料酒2勺玉米淀粉,抓匀腌30分钟2:油温四成下锅炸,炸两分钟捞出3:另起锅,油温热下姜蒜青红椒丁,一勺郫县豆瓣酱,十个干辣椒,炒出香味4:加莴笋条,土豆...
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- 已是惊蛰过后,冬眠的动物纷纷苏醒,正是牛蛙上市的时节。这是全家喜欢的重口味辣菜,难得得到爹的表扬,下了两碗饭……用料牛蛙3只大葱1段姜3-4片蒜1头剁椒,腌辣椒少许豆瓣酱1勺白胡椒少许干辣椒适量花椒少许料酒、生抽、老抽适量热辣火爆之香辣牛蛙的做法牛蛙洗净,切块。我们家...
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- 用料牛蛙250g水500g丝瓜条200g小米椒40g青红杭椒20g鲜青花椒20g干青花椒8g姜片蒜片各10g辣鲜露10g鸡精10g糖2g超级麻辣酱80g调味粉8g麻辣牛蛙的做法、将牛蛙中油温滑至7成熟备用,素菜过油滑熟;锅内烧油、下姜蒜、小米椒炒香加水,加入酱料烧1分钟;下牛蛙、丝瓜烧1分钟左右,起锅...
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- 洋葱打底,红青辣椒相衬,大蒜,姜用料洋葱一头牛蛙2只长条辣椒10条红辣椒10颗大蒜一头姜一头香葱蒜苗超辣牛蛙的做法剁备用备用自家种的辣椒老抽,葱姜蒜辣椒花椒大火炖做好出锅...
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- 疫情当前,吃饭上面能糊弄就糊弄一下,所以中午就把晚上要吃的虾仁面的大虾从冰箱里拿了出来,再看看冰箱,明天中午是怎么也糊弄不过来,没办法,下午全副武装的去菜场买菜,看见了好久没吃的牛蛙,高兴坏了,马上买了三只,本来准备留着明天吃,但老板说吃新鲜的最好,所以有了这道菜。没准备发...
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- 生病这半年很少做饭了,最近心情不错又馋了……来几只牛蛙补补身子。用料牛蛙3只洋葱1个姜3片花椒5粒大蒜10辦八角1个郫县豆瓣酱2汤勺香菜3根橄榄油适量火焰香辣牛蛙的做法牛蛙去内脏去指甲,洗净备用切成小块热油葱姜蒜炒出香味加郫县豆瓣酱炒出红油导入牛蛙块爆炒,颠大勺会...
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- 用料牛蛙3只莴笋一根辣椒两个料酒两勺盐少许生抽少许糖6克干辣椒2哥大蒜4瓣土豆1个香!🌶️香辣牛蛙🐸的做法买牛蛙,请菜市场老板剥皮..20块钱买了三个洗净剁块后放料酒、盐腌制10-60分钟,越久去腥入味效果越好炒料:蒜、剁椒、花椒、姜丝和一小块火锅底料(可有可无)青笋切条土豆切...
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- 我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴笋,自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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- 愛吃辣,也喜歡外面的香辣乾鍋,但總覺得太乾了。今天終於有機會挑戰一下,沒想到第一次煮就好吃得無敵了,沒有需要改進的空間,哈哈!用料牛蛙4隻對蝦1斤椰菜花半隻青瓜1條紅蔥頭2顆麻椒1小把花椒幾粒二荊條1條幹辣椒5个小米椒2个胡椒粉少許大蔥1根鹽2茶匙料酒2勺火鍋底料75克芹菜1...
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- 用料牛蛙3只料酒2勺姜10片生抽5勺干辣椒5个大蒜3瓣森哥随便做的菜-辣炒牛蛙的做法买牛蛙的时候一定要让店家帮忙杀好剥皮!(除非你有勇气帮牛蛙剥皮)回家切好块加入姜料酒生抽老抽腌制这步骤除了调味也为了去腥腌制5-10分钟(看你着不着急做)锅热下油蒜蓉爆香加入郫县豆瓣酱牛蛙...
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- 用料牛蛙2只青辣椒4个朝天椒6个姜3片蒜6瓣生抽1勺盐适量料酒1勺豆瓣酱半勺干辣椒4个蒜苔3根淀粉1勺香辣跳跳蛙(牛蛙)的做法牛蛙切小块,放入淀粉、料酒、生抽、盐,拌匀,腌制20~30分钟。(腌制后的水倒掉)姜、蒜、辣椒、蒜苔切碎。锅里放油,下腌制后的牛蛙(不要把腌制的水倒进去),大火炒...
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- 用料牛蛙2只香菜1根酱油1勺料酒1勺糖10克盐克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8个干辣椒5个八角2个葱段5段香菜1根青红椒1个芹菜1根洋葱半个鸡精1勺香辣牛蛙香锅的做法牛蛙备用配菜准备起锅烧油放火锅料炒散放葱姜蒜花椒等爆香牛蛙煎微焦放调料酱油耗...
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