- 用料黑米粉70克糯米粉30克玉米油45克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)45克牛奶40克鸡蛋5个蓬松软香黑米糕的做法5个鸡蛋蛋黄和蛋白分离。蛋黄里加入白糖、玉米油、牛奶,用打蛋器搅拌均匀起小泡泡。分多次加入黑米粉和糯米粉。划之字搅拌均匀。白糖分三次加入蛋白,充分打发起尖尖角...
- 19374
- 这是一个八寸盘的用量用料枣30颗鸡蛋6个黑糖70克面粉150克玉米油60克牛奶70克泡打粉5克小苏打3克水300克松软蓬蓬弹的黑糖枣泥糕的做法红枣去核用水浸泡一小时,然后上锅煮开至水快收干。煮差不多20分钟,这个时间可以打蛋加入牛奶和玉米油打成枣泥鸡蛋黑糖混合挤几滴柠檬汁...
- 30349
- 粗粮细作,玉米饼子做好了真的是比馒头要好吃很多,越嚼越香😍😍😍粗粮富含丰富的纤维,多吃对身体有益无害,健康不发胖,促进肠胃蠕动助消化。。。用料玉米面200克普通面粉300克鸡蛋4个酵母6克白糖20克开水适量食用油适量玉米面贴饼(蓬松暄软)的做法玉米面直接称入盆中。加入适量开...
- 8876
- 简直美味,简直松软,简直健康到无法自拔……关键的是,傻瓜版零失败。呵呵…用料红枣8颗鸡蛋4个面粉200克小苏打5克红糖喜欢颜色深,甜就多点牛奶250ml葡萄干30克食用油30克蓬蓬松软枣糕(傻瓜版零失败)的做法原谅我没有拍照录视频,因为我觉得真的好简单,食材齐全,有电饭锅,就是零失败~...
- 13135
- 刚出炉的蛋糕绵软蓬松冒着热气,最是暖人心神的香~认真做到每一步就不会被气疯😂用料提供两个尺寸用量6寸/8寸鸡蛋3个/6个(60g/个)低筋面粉50克/100克纯牛奶40克/75克玉米油35克/60克玉米淀粉5克/10克细砂糖30克/50克(低糖)绵软蓬松的戚风蛋糕的做法称好所有材料,所有工具必...
- 11676
- 简单却好吃。非常松软,有着云朵一般的口感,软绵绵的。😊我个人觉得比戚风更好吃因为吃起来更加细腻,湿润,而戚风有时却有点干干的。用料低筋面粉185克植物油140克水130克细砂糖140克鸡蛋12只柠檬汁数滴柔软蓬松的“云朵蛋糕”的做法准备材料植物油放微波炉里加热30秒把油放入...
- 5960
- 用料面粉300克糖20克鸡蛋1个温牛奶240克酵母3克大枣适量蓬松暄软牛奶大发糕的做法盆中加入面粉、酵母、鸡蛋和白糖牛奶加至温热将牛奶倒入面粉盆中搅拌。搅至面粉无颗粒状。用刮刀抹平,盆加盖,醒发至两倍大。八寸蛋糕模具刷油醒发好的面里面呈大蜂窝状。加入一把切好的大枣...
- 13220
- 黑米也叫紫米,是一种药、食兼用的大米,分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效,因此被人们称为补血米,黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。用料紫米粉80克五桥牌糯米粉20克鸡蛋(土鸡蛋)5个白砂糖40克牛奶40克色拉油30克松松软软的黑米糕...
- 13497
- 用料鸡蛋5个牛奶70克白砂糖40克(40g少糖,也可60g)食用油20克白醋10滴沾米饭(大米粉)140克柔软蓬松,好吃不上火的蒸米蛋糕的做法蛋黄糊:沾米粉,牛奶,食用油,蛋黄,搅拌均匀蛋白霜:蛋白,白醋,糖,打发至接近干性发泡混合起来装入模具,盖上锡箔纸防止水滴落,大火蒸30分钟小贴士1.会长很高,所以...
- 12320
- 今天来做个有厚度的「奶香玉米饼」吧🤗🤗🤗蓬松暄软,香甜可口,无需配菜空口吃都很好吃哦✌️✌️✌️用料玉米面120克面粉80克鸡蛋1个白糖20克温牛奶250ml酵母3克食用油适量蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法盆中放入玉米面,面粉,白糖,酵母,打入鸡蛋。加入温牛奶。搅拌成无干粉无颗粒状...
- 14930
- 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
- 30234
- 枣糕可以说是一个好吃又简单的甜点,减去了煮枣的过程,这次采用快捷简单的搅匀搅匀在搅匀的方式,做出简单美味的枣糕!更多课程可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223提拉米苏巴斯克三款重芝士蛋糕用料黑糖175g水60g红枣(去核)120g鸡蛋175g低筋面粉185g泡打粉5g小苏...
- 30584
- 黑米也叫紫米,是一种药、食兼用的大米,分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效,因此被人们称为补血米,黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。黑米糕香甜可口,给孩子当点心也是很不错的选择哦。用料鸡蛋(只用蛋清)2只牛奶230g黑米200g糯米20g糖...
- 11035
- 这是一款口感超级好吃,并带着淡淡的黑米特殊香气的发糕。用料黑米粉100克普通面粉400克酵母5克白糖20克温牛奶330克蜜豆适量奶香黑米发糕超级蓬松暄软比蛋糕还好吃附细节视频的做法酵母用温牛奶化开,加入白糖、黑米面粉和普通面粉,揉成非常非常软的面团。面盆下面放温水盆,静...
- 25268
- 外面买的枣糕里面可能没有栆,想吃最正宗的枣糕,那就自己动手做起来吧❤全蛋打发简单易操作~用料红枣150克水150克玉米油30克红糖60克鸡蛋6个柠檬汁几滴盐2克低筋面粉90克蓬松柔软的红糖枣糕的做法制作枣泥:红枣去核,加入小美主锅,加入水,6分钟100度速度1煮化大枣。再加入玉米油...
- 26716
- 很久没做黑米糕了,有点想念ta的口感😋今天做了一份,顺便把食谱分享给厨友们😄以前的食谱只发了小红书😝没有小美的亲们,可以直接买黑米粉和糯米粉哦,我是全蛋打发的,也可以分蛋打发,蛋黄直接倒入米糊,用打蛋器打发蛋清。喜欢软糯口感的,可以调整比例:70克糯米粉,30克黑米粉。健康美...
- 12386
- 儿子爱吃大米发糕,儿子喜欢的,必须会做!用料大米400克面粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升红枣若干颗葡萄干适量蓬松暄软的大米发糕的做法大米加水泡4小时泡好的大米沥干放入料理机,加入牛奶选果汁程序打两遍,打成细腻的米浆米浆里加入白糖,面粉和酵母,搅拌均匀包上保鲜膜放蒸箱...
- 33369
- 在南京游玩的时候,到处能看到各种口味的大米发糕,买来吃觉得挺香、可口,凉了也好吃,也是很Q弹的。回来就试着做,经过多次调整,觉得现在这个配方还不错,留给自己今后使用,也分享给大家,感兴趣的朋友可以试试。用料大米200克牛奶150克白糖30克酵母2.5克面粉60克香软蓬松的大米发糕的...
- 28158
- 用料黑米200克大号鸡蛋4个(蛋黄约60克,蛋清约130克)纯牛奶约100克玉米油30克细砂糖60克柠檬汁3~4克八寸戚风蛋糕模1个黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香的做法黑米淘洗干净,放冰箱冷藏浸泡一夜。然后沥干,我这里沥干后的重量约275克。将蛋清与蛋黄分离,注意装蛋清的盆要无油无水蛋清中...
- 15880
- 想做Q弹的黑米糕,参考了其他方子,结果做出来嫩嫩的很蓬松,是戚风蛋糕的感觉,味道是很不错的,先记录一下,下次再补个Q弹版。8寸)用料糯米140克黑米60克白糖70克牛奶30克鸡蛋8个(大的)色拉油30克黑米糕(低糖蓬松版)的做法把糯米和黑米浸泡2小时,沥干,加入牛奶和蛋黄,用破壁机打成糊状,加入...
- 14038
- 在kitchenstories上看到的,松松软软,又快手,最适合早餐啦!用料中筋面粉(低粉高粉参半)150g鸡蛋(小的)两个如果大的一个就够了植物油2tbsp蜂蜜(枫糖浆)20~30ML酪浆150ML小苏打(泡打粉)0.5tsp盐适量黄油适量松软奶香蓬松饼(英式早餐松饼)的做法用打蛋器打蛋打至粗泡,用什么打都行,只是我没有...
- 5668
- 最近迷之喜欢上吃米糕了,买来的米糕齁甜。香精味儿也重,那么自己鼓捣起来吧~用料黑米粉85克糯米粉20克粘米粉20克鸡蛋3个牛奶95克玉米油23克白糖30克柠檬汁5滴软香黑米糕的做法称好三种米粉。尽量买比较细腻的粉混合均匀,最好过一遍筛三个蛋黄和牛奶混合搅拌均匀,再倒入玉米油...
- 10992
- 每一口都像吃棉花糖或者是蛋糕一样。细细咀嚼还有一丝丝南瓜的清甜和小米朴素带着阳光的香气,再混合着蔓越莓的酸甜这样金灿灿又松软的食物,实在是很容易温暖胃和心。如果想保存的时间久一点,可以冷却后切片用保鲜膜包好,冷冻在冰箱里,吃的时候解冻加热就可以啦~不过,最好的那...
- 24767
- 有没有被市场里的这款👆🏻面点主食馋的流口水🤤🤤🤤反正是我流了哈喇子。。。百度科普了一下,查阅了一些相关资料,功课备足了,今日成功完美复刻这个👉🏻蓬松暄软/香甜可口的「玉米🌽千层发糕」太🉑🉑🉑了😍😍😍既然是千层,故---必定有油酥!这个👆🏻发糕的油酥采用玉米面来做干...
- 29698
- 沙琪玛软才好吃,不喜太甜,白糖可以20克左右用料鸡蛋2个中筋面粉200克泡打粉5克清水10克糖浆白糖40克红糖100克卖芽糖100克水40克腰果8个开心果25个蔓越莓15克蓬松,又松软坚果黑糖沙琪玛的做法面粉,泡打粉,鸡蛋混合搅拌,如果觉得干把10克水加进去揉,揉好醒发20分钟准备白糖,红糖,卖...
- 18462