- 用料猪肉馅蟹棒白萝卜胡椒粉盐蟹肉卷的做法蟹棒室温化冻,放入开水锅中,煮至蟹棒涨发,捞出,凉凉白萝卜洗净,擦丝,剁碎。猪肉馅,加入胡椒粉、盐、料酒、香油,顺一个方向搅打上劲。加入白萝卜丝,继续搅打上劲把凉凉的蟹棒,铺展成长方形。在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅。从左边开始卷...
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- 最近逛市场的次数越来越多,几乎一天逛一趟,一进门直往水产区奔因为我们靠海嘛,赶上开海这个时候,各种各样的海鲜都是现从海里捞的,不止新鲜还巨肥美尤其是这大螃蟹,作为这秋季第一肉,错过真的要再等一年。螃蟹吃起来特别有讲究,蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃,这些部位是螃蟹过滤和代谢废...
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- 突然想到了就试做一下,崽子是很喜欢的。做的时候没想着发菜谱,就没拍制作过程分解图了....可能下次做会补上吧。用料鸡胸肉1块蟹肉棒2根淀粉2小勺胡椒粉1点点料酒1点点老抽1勺蟹棒鸡肉卷(儿童餐)的做法鸡胸肉一片,擦干水分从正中切开成两片鸡胸肉,然后敲敲薄,加料酒、白胡椒粉、...
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- 今天我做三款寿司,这是其中之一。所用的食材都是熟制或者烟熏的。之所以没做新鲜的食材的是因为剑桥买不到sushigrade的海鲜。以我之前做食品安全的经验和常识,国外超市里买的冷藏海鲜基本都是解冻过一次的,是不建议生食的。国内的状况我不是很了解,所以大家去买做寿司用的海...
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- 一直在找比较丰富的早餐搭配,个人早上也很喜欢吃肉+蛋+果蔬这种组合,肉类试过牛排/鸡胸/各种肉肠/虾/鸡肉松(少量)/猪肉松(少量)……其中各种肉肠和肉松是最方便的,但添加的油盐糖淀粉也最多,昨天入手了一大袋雅马萨蟹柳,配料表主要是鱼肉,之前吃过一次就爱了,明显区别于其他淀粉...
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- 日料店的一道开胃菜,下厨房里没有找到,所以凭着一次品尝记忆,尽量复制下来。用料白菜蟹肉棒绿椒,红椒,黄椒米醋糖,盐色拉酱白菜蟹肉卷的做法蟹肉棒蒸熟冷却彩椒切丝,汆水,冷却,用米醋加适量糖,盐,凉白开,调和,将冷却的彩椒浸入。白菜叶部分,2到3厘米宽,10厘米长,汆水,冷...
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- 蟹子樱花卷,也是包反卷一样的包法,不过包的是成一个水滴形。最后拼起来就成了一个花一样的。用料蟹子20g寿司饭100g保鲜膜1个紫菜1张青瓜1条玉子烧2条蟹柳1条沙拉酱卷席1张蟹子樱花卷的做法首先将寿司饭均匀的铺在紫菜上面把蟹子均匀的抹在饭上面拉上一层保鲜膜并在饭上面...
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- 漫步在大街上,周围洋溢着浓浓的圣诞气息。一株株华丽的圣诞树在商店里伫立着,扑面而来满满的新年气息。圣诞节,这从西方传来的节日,在东方流传开来,渐渐为人们所接受。而圣诞大餐,也渐渐转移到中国人的餐桌上来。圣诞节,火鸡、牛排、布丁、火腿成为餐桌上的新宠。圣诞节,也可以不...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:12个用料原味手抓饼3张蟹棒120g马苏里拉芝士碎100g黑胡椒粉一丢丢原味沙拉酱40g鸡蛋1个熟黑芝麻根据口味添加蟹肉芝士酥卷的做法蟹肉棒撕碎,加入马苏里拉芝士,然后加入黑胡椒粉和沙拉酱,搅拌均匀备用。手抓饼平均切成四份,等到变得比较柔软,在...
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- 美味又简单的早餐,让我们一上午都精力充沛。用料鸡蛋2个低筋面粉两小勺蟹肉棒4根生菜1棵西红柿1个青瓜1根蟹肉鸡蛋卷的做法用碗装小半碗矿泉水,加入两小勺低筋面粉,适量糖粉,喜欢咸味的可以换细盐,用搅蛋器打散,过筛。在面粉糊里打入两个鸡蛋,用打蛋器打散。平底锅加热,加入蛋液,...
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- 清淡却不寡味,因为白菜和蟹肉绝对是对好伙伴,一荤一素因为甜味所以带出鲜味,这就是所谓的鲜甜吧。用料白菜叶片肉馅猪肉末50克蟹肉50克姜末少许糖少许盐1g高汤30ml酱油10ml蟹肉白菜卷(翠玉卷)的做法白菜叶去根,放沸盐水中焯水放凉。将所有其他调料按肉馅的方法搅拌均匀。取一片...
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- 用料丝瓜蟹肉棒凤尾菇姜浓汤宝葱蟹肉卷丝瓜凤尾菇汤的做法丝瓜切块,蟹肉棒切段,生姜切丝,葱切葱花和葱白下油爆香姜丝和葱白,倒入凤尾菇和丝瓜略炒加适量的水,放入蟹肉卷,烧开加入浓汤宝撒上葱花出锅...
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- 超级简单的蔬菜沙拉用料卷心菜三片(去梗)大番茄一只泰国蟹肉棒6根撕开胡萝卜半个切丝奶油奶酪一大勺蟹肉卷沙拉(超简单)的做法卷心菜去掉中间的梗后卷起来切细丝番茄洗干净切片泰国蟹肉棒是即食型号的…解冻后撕开即可胡萝卜切丝即可把以上食材全部和在一起,将大勺奶油奶酪放...
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- 用料鸡蛋个蟹棒根酱油少许蟹柳蛋卷的做法蟹柳4条,鸡蛋2个,酱油蘸酱少许;三明治机预热放蛋液,有点凝固就放蟹柳基本凝固就可以开始卷了;慢慢卷成一条,稍微盖上煎一分钟;挪到一边再加入蛋液,凝固后再次卷起来;再一次加入鸡液再卷起来,盒上盖子煎2分钟,就可以上盘切块了;上盘切块就行了!...
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- 用料蟹棒4根鸡蛋2个盐2克蟹棒蛋卷的做法1鸡蛋打散放盐,2平底锅倒油,油热倒入蛋液平铺,这时把锅拿离开炉灶,3蛋液未熟稍微凝固放入蟹棒卷起,4放到炉灶上加热半分钟即可出锅。全程加热两分钟时间,5切成三厘米小段,淋上番茄酱,沙拉酱等等,按自己口味配酱料和卷芯。...
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- 饭卷大家都吃过,无论是口味还是品种都有很多,譬如紫菜饭卷、胡萝卜饭卷、韩国饭卷等等。今天要和大家分享的是我自制的蟹味饭卷,无需太多的配料,一口下去,黄瓜的脆,鸡蛋的香,大闸蟹的鲜,紫菜的劲,充斥满嘴的酸甜感。用料大闸蟹250g米饭半碗紫菜1张鸡蛋1个生姜1个黄瓜1根白醋适量白...
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- 人在异国他乡,心心念小时候喝早茶常点的紫菜蟹柳卷,现在只能自己动手啦!还原的很成功,来分享一下经验。用料紫菜3张蟹棒6根猪肉末500克虾仁8只鸡蛋1个淀粉6小勺盐2小勺麻油3滴蚝油1勺生抽2勺紫菜蟹柳卷的做法准备食材,蟹棒解冻去除塑料纸猪肉末加入鸡蛋和调味料,搅拌均匀。(蛋黄...
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- 用料黄瓜半根鸡蛋3个肉松适量丘比特香甜味沙拉酱适量鱼子酱适量蟹棒1-2根蟹子手卷的做法鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼;3个鸡蛋可煎成两个饼黄瓜切成一公分宽、一公分厚的条;将黄瓜条、蒸熟的蟹棒放在鸡蛋饼上,并撒上肉松,用鸡蛋饼卷起来;将卷好的蛋卷,切成自己满意的段,上面挤上沙拉酱,沙...
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- <InvoltinidiSalmoneeGranchio>意大利开胃冷盘烟熏三文鱼裹特制蟹黄蟹肉泥肉卷配酸甜夏日爽口脆沙拉只有吃过的人才懂得的神奇口感啊(星星眼..非常适合夏天的简单料理用料蒜水适量烟熏三文鱼片150克蟹肉150g全脂牛奶酸奶50克花椒粒碾碎的新鲜(可以花椒粉代替)莳萝新鲜的...
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- 用料卷心菜半个猪肉适量干辣椒若干蟹小厨——卷心菜炒肉的做法卷心菜切好,洗干净肉切成丝或者片油热了以后放入葱干辣椒,放入肉炒,最后放入卷心菜...
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- 用料低筋粉250g绵白糖10g酵母3g水120g蟹粉小葱盐色拉油各少许蟹粉花卷的做法低筋粉酵母绵白糖水反复15-20次色拉油盐小葱蟹粉。。。。。。...
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- 用料蟹肉棒鸡蛋黄瓜酱油糖蟹肉蛋卷的做法将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起,剥成条状备用,黄瓜切丝备用蛋打散,加入酱油、糖搅拌均匀在平底锅中抹上一层油后充分加热,倒入适量蛋液使其均匀布满锅面,以中火慢煎,待蛋液成半熟状态时,放入蟹肉棒、黄瓜丝,卷起蛋皮空出来的锅再抹上一层...
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- 用料蟹棒根春卷皮张鸡蛋个黄瓜胡萝卜蟹柳春卷的做法黄瓜丝蟹柳,鸡蛋皮切的丝,胡萝卜丝准备一碗纯净水,米皮泡一下,就能包了。小贴士皮不要泡太久,浸湿就可以了...
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- 用料蟹肉棒1根鸡蛋1个全麦饼1个海盐黑胡椒少许普罗旺斯风味调料少许黄瓜适量鸡蛋蟹肉卷的做法黄瓜切丝备用,全麦饼上锅蒸软后,摊开,如图包好备用鸡蛋打散加入撕开的蟹肉棒,锅中喷油,倒入鸡蛋液,做个滑蛋,半凝固状态盛出来,倒入卷饼中,撒上海盐黑胡椒和风味调料即可小贴士可以根据...
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- 用料酸豆角200克蟹籽包心贡丸4个牛肉丸2个墨鱼丸4个春卷:酸豆角蟹黄肉馅的做法把酸豆角(只放100克),所有丸子解冻放入料理机打碎放入少许米饭,米饭太软最后放入搅拌机稍许搅动搅拌后再添加100克没有打碎的酸豆角,确保嚼劲成卷油炸,中小火慢炸即可,否则就容易糊成品小贴士加入贡丸...
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