- 喜欢黄辣椒辣的酸爽。当然你可以放其他辣椒。用料海南黄辣椒酱一汤勺葱姜蒜响鱼盐、料酒、白醋、白糖少许黄辣椒响鱼的做法葱姜蒜爆香后,放入黄辣椒酱,翻炒透即可。放入能淹没鱼的水量(开水)。加入料酒、盐、少量白醋(可略)、一点白糖,我还加了一点生抽。将响鱼放入调好料的锅中...
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- 用料鸡汤猪肉馅馄饨皮鱿鱼或墨鱼葱适量姜按照个人口味酱油适量盐适量响铃鱿鱼的做法鸡剁好后,过水焯过,放姜清炖,炖好的鸡汤备用。用缄水把墨鱼或鱿鱼发好(把墨鱼或鱿鱼泡软后,切成片,用缄水煮软)把肉馅用葱姜调好后,包好馄饨,过油炸熟。馄饨炸成金黄色,出锅备用。用发好的墨鱼煮进...
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- 自己做零食用料猪皮500克糖10克盐5克小葱2根响皮的做法猪皮刮掉肥油猪皮汆水切小条下锅小火炸至起泡,放调料。小贴士盐不宜过多,猪皮一定要小火炸。下班来上两瓶啤酒,人生如此夫妇何求。...
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- 这款汤滋阴补肾,男女老少都适合!如果家里的材料不够,可以只用花胶,瑶柱,鸡一起煲也很鲜味的用料花胶100克大响螺1只鲍鱼干8只瑶柱8粒老鸡1只或半只煨姜或姜片适量花胶响螺鲍鱼瑶柱鸡汤的做法把花胶/响螺/鲍鱼提前一天泡法,我家的瑶柱是拇指那么大的所以也一起泡法了!把响螺,鲍鱼...
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- 鱼胶含有丰富的蛋白质,是老少皆宜的好产品,跟响螺片搭配炖汤,汤美汁甜!强强仔家自晒鱼胶、响螺片,零添加,美味,味道鲜。用料海底椰10克姜片3片盐适量鱼胶15克鸡肉半只红枣6克响螺片2片响螺片鱼胶海底椰鸡汤的做法海底椰、红枣、洗净,姜切片,鱼胶和响螺片提前泡发备用(图片忘记拍了);...
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- 两人份量,人多配料自行增加。用料鲜响螺肉150克鲜鲍鱼(小)100克海底椰干50克鲜鸡150蜜枣1颗姜片3片响螺肉鲍鱼海底椰炖鸡的做法鲜螺肉洗干净切片,可以切成一粒一粒,更易出味,吃的时候也有嚼劲。洗干净鲜鲍鱼晾干,把姜洗净切片。同时把海底椰干片和蜜枣用清水浸泡洗净备用,把鸡洗...
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- 黄鳝有很多做法,但其中,最令人念念不忘、馋涎欲滴的,当属响油鳝丝,鳝丝上桌后盘中的油还可以“噼啪”作响,夹杂着阵阵蒜香、油香、鳝丝香,兼具“色香味”。今天就让我们来在家学做《响油鳝丝》吧~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料鳝丝3...
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- 响螺肉鲍鱼仔薏米仁节瓜煲猪骨,养肝滋阴补肾袪湿润燥养颜!响螺的功效滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效。中医认为它还有医用价值,响螺其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效;鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;...
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- 蒸+淋油是做鱼的万能公式阿这个方法做出来的葱味我是爱了总归之好次,物依#一周一道新菜#用料巴沙鱼1条粉丝1把葱段多段蒜头2瓣耗油适量生抽适量芝麻油适量滋滋响的葱油淋巴沙鱼的做法【步骤一】食材准备,巴沙鱼解冻后用厨房纸吸干水份,粉丝冷水泡5分钟即可【步骤二】撒少许...
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- 用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
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- 花胶不但能滋补养颜、润泽肌肤,对身体也有很好的补益作用。响螺可以滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺,对滋肾养脾有特效!用料花胶100克(5个人的量)响螺头或者响螺片适量鸡半只枸杞10粒红枣5颗海底椰或者椰子片适量姜片4片桂圆干10粒盐适量响螺花胶(鱼...
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- 这是一款适合全家滋补而不燥热的汤,具有壮阳补肾,润肺美颜,益气生津。促进新细胞生长,可以保持皮肤水嫩有弹性,亮白又细腻的作用哦。响螺滋阴养燥,对熬夜少睡眠者有护胃护脾,安定睡眠有辅助功效,常吃响螺对滋肾养脾有特效鱼胶具有补气血,调理内分泌、淡斑和调经的功效哦~流传千年必...
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- 好滋补的海鲜浓汤,一丁点儿盐和其他调味料都不用放,超级鲜甜用料鸡半只或一只猪健肉半斤青边鲍鱼一只响螺2~3只鸡脚,瑶柱,金华火腿,桂圆肉,杞子,淮山,蜜枣各适量海参一只青边鲍鱼响螺煲鸡汤的做法肉类洗净灼水金华火腿煮一会去盐,淮山提前半小时泡水,瑶柱泡一会,响螺刷净焯水,所有材料...
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- 秋天来了,晚上睡的晚,把汤煲上,早上喝一碗热乎乎的汤。用料鱼胶6只(小)猪软骨100克猪展肉50克海底椰20片蜜枣2颗霸王花3条银耳1/5朵响螺2片莲子15颗玉竹6片百合20克海底椰响螺鱼胶老火汤的做法1、鱼胶泡一个晚上,第二天用水煮3-4分钟,加姜片;2、所有材料浸泡洗净3、猪软骨、猪展...
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- 传统响玲海味版用料豆腐衣4大张新鲜小黄鱼6条葱姜油盐麻油适量鸡蛋1只黄鱼响铃的做法新鲜小黄鱼洗净去骨,留下上下两片肉做馅鱼片用葱姜盐麻油和鸡蛋清上浆,腌制半小时两张豆腐皮叠用,将蛋黄加入浆制的鱼肉将鱼肉沿一边如图放置卷成长卷,刚开始要卷紧以防太松切开后鱼馅漏出...
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- 看了很多人的做法,我觉得有些把花胶和鲍鱼放太早了,这样要么缩到找不着,要么会太老。总结了一下自己的做法。用料花胶2根盐5克姜几片鸡半只鲍鱼5只贝贝南瓜1只响螺片几片葱2根料酒适量勺金汤花胶响螺鲍鱼鸡的做法提前一天泡花胶,先蒸个10分钟。泡的时候加料酒姜片,这样非常去...
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- 妈子靓汤之--响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤从小到大,喝了不少妈妈煲的靓汤,小时候很是奇怪每次妈妈的汤都没怎么重复过,汤种很多我老是记不住。自从为人母厨房成为我主场后,请教了妈妈不少的煲汤经验,什么季节适合用什么料去配搭;身体有什么不适要煲什么汤;生理期前后又要怎样的温补;那些...
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- 用料羊肚菌小鲍鱼干响螺片生蚝干猪脚(用猪骨,排骨等替换都行)腐竹(可不放)姜片盐羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤的做法羊肚菌,小鲍鱼干,响螺片和生蚝干提前清洗泡发好。锅中放水,加入猪脚,泡发好的羊肚菌,鲍鱼,响螺片,生蚝干和姜片。大火把水烧开,然后转中小火煲90分钟,接着放适量盐调味,然后放入...
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- 用料小鲍鱼5只沙虫5条鱼胶3片响螺头1个鸡半只小鲍鱼沙虫鱼胶响螺片鸡汤的做法准备材料都要提前一晚泡,沙虫,小鲍鱼洗干净放在一起泡,鱼胶洗干净单泡,响螺头洗干净单泡,泡好的响螺头要切片。泡过的水隔天可以拿来煲汤。锅里放入准备好的材料,放入鸡,倒入泡材料的水,炖3小时。汤特...
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- 用料猪皮酸菜响皮酸菜(自制响皮)的做法猪皮洗净,放入锅中,加水、花椒、葱、姜、料酒,煮开打去浮沫,煮15分钟。捞出用清水洗干净,用刀刮去猪皮上的肥油,切成小块,穿线晾干。晾干后的猪皮锅中放入盐炒热,改成中小火,把晾干后的猪皮放入盐中,猪皮会发出爆裂声,慢慢变大。我的盐是原来炒花...
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- 喜迎国庆清库存...把库存的🐟们都解刨了……让我们愉快的做响铃吧用料小黄鱼6条豆腐皮6张葱若干根黄酒适量生抽适量姜适量黄鱼炸响铃的做法将鱼洗净,去鱼鳞、鱼鳍以及内脏将肉与鱼骨分开放入适量料酒、生抽和姜腌制30分钟将买回来的腐皮一张张撕开,一张就是这样一卷,喜欢多...
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- 用料花胶20克响螺片2片瑶柱8颗鸡爪10个鸡肉150克红枣6颗枸杞适量生姜3片盐少许响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤的做法鱼胶上锅蒸5分钟,冷水泡发24小时后切小段备用;响螺片提前6小时泡发直至全部软,切小条备用;红枣、枸杞洗净,生姜去皮切小片,干贝洗净备用;鸡爪、鸡肉切小块洗净,焯水后再次...
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- 用料龙利鱼2片豆瓣酱2勺一品鲜3勺水300克盐适量油3大勺干辣椒看喜好花椒随口味黄豆芽适量油豆皮1张油菜3棵金针菇1把芹菜2根腌鱼料淀粉40克料酒2勺黑胡椒粉1勺白胡椒粉1勺五香粉1勺盐一点点啪啪响的沸腾龙利鱼的做法超市买回来冷的龙利鱼2片,自然解冻清水洗净淋干水后片成...
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- 用料鲍鱼2只黄油走地鸡半只蹄膀半只响螺1个新鲜淮山半根克枸杞20粒姜3片桂圆肉少许克鲍鱼响螺淮山走地鸡汤的做法2只游水黑鲍鱼和一只响螺,我让鱼店老板娘替我杀的。鲍鱼洗干净,响螺肉用盐和面粉抓一下,半小时后冲洗干净所有材料都飞水后备用淮山,桂圆肉、我喜欢放橙皮代替葱...
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- 用料新鲜鲍鱼7只鲍鱼壳保留鲍鱼壳新鲜瘦肉200g元贝几粒就好响螺一片桂圆(自定义吧)几粒就好姜3片鲍鱼响螺煲瘦肉(4人量)的做法去市场买新鲜鲍鱼回来,因为我技术很一般,买的时候让老板娘把鲍鱼清理干净,把壳也刷干净了。拿回来直接泡洗一下,壳再刷刷就好。把浸泡好的响螺切条和浸...
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