- 用料中筋面粉250克牛奶(或水)110克(105克)玉米油50克黄油20克糖30-40克干酵母2克无铝泡打粉5克馅料红豆(绿豆)250克糖50克水380克软皮红豆饼/绿豆饼的做法将红豆(绿豆)洗净用清水泡10小时以上,将泡好的红豆(绿豆)控净水放入阿迪锅中加380克清水压30分钟,红豆(绿豆)煮好后加入50克白糖,...
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- 继酥皮绿豆饼成功之后,又来玩转软皮绿豆饼。没想到它竟然火了,随便一发订单如潮🤭!看来要发展副业了,哈哈哈。言归正传,这款绿豆饼比酥皮版的简单多了,没那么繁琐,口感也更清爽!同时做了绿豆,红豆,芋泥的,都是心头爱,冰镇之后风味更佳~用料饼皮:中筋面粉500克玉米油100克酵母5克(1奶粉勺...
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- 中秋佳节,商家卖的月饼口味千篇一律,简直都吃腻了,想着自己能不能亲手制作下,给家人和朋友们都尝一尝,这样的月饼才有意义呀,整个工序比较繁琐,虽然简单,耐心下来,总会做好的😄用料冰皮月饼预拌粉300克红豆100克绿豆100克凉开水300克白糖适量红豆、绿豆冰皮月饼的做法去购买新鲜的...
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- 老爸老妈爱吃,适合老年人的牙口。还不甜。用料馅绿豆500克绵白糖140克蜂蜜150克玉米油70克饼皮面粉440克绵白糖60克玉米油40克干酵母3克泡打粉4克水230克油酥玉米油35克面粉40克软皮绿豆饼的做法绿豆不用泡,加水没过绿豆一倍的水,高压锅25分钟。可以滤出多余水分,加入其余材...
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- 用料馅儿😋绿豆/红豆150g糖30g皮儿😋中筋面粉150g玉米油20g白砂糖20g温水65+5g酵母1克红/绿豆饼的做法1:红豆或绿豆最好提前泡几小时,压力锅蒸熟+糖泥碎。如果水多翻炒干些即可。2:面粉+油+水+糖+酵母,成软面团醒发至少10分钟。3:面团擀成片抹一层薄油,撒上一层薄面粉,卷起来,切...
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- 用料绿豆沙馅去皮绿豆200克黄油40克蜂蜜50克糖10克奶粉10-20克饼皮中筋面粉200克泡打粉4克酵母2克糖25克水90克玉米油40克绿豆沙软饼的做法去皮绿豆浸泡一晚,有功夫可换水一两次。上锅蒸30-40分钟,使豆子软到可捏碎。小美:绿豆,1分钟/速度8,搅打成泥。加入其他材料,10分钟/v/速...
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- 绿豆饼是一款特别适合夏季解暑的小点心,常见的市售绿豆饼以酥皮形式的居多,吃着外酥里软、香甜可口。还有一种就是现在很火的网红版软皮绿豆饼,这种饼没有酥皮绿豆饼那种一咬就掉渣的效果,吃起来是软软糯糯的口感。皮薄馅多,软软的皮,清甜的绿豆馅,很清爽,老少皆宜,解馋不腻。教程...
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- 夏天清热解毒的食物。用料绿豆粉30克面粉30克水120克油适量绿豆软饼的做法和面电饼铛刷油,倒面糊鼓起翻面烙熟抹啥酱都可以小贴士卷什么蔬菜都可以。...
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- 给自己做个笔记用料玉米油50克面粉190克糖26克酵母3克水78克馅料425克简单上手的软皮绿豆饼的做法将所有食材放一起,用勺子和匀,拌至无干粉,用手将面团揉光滑套保鲜膜醒发15分钟,馅料25g一份均分将醒发的面团揉成长条,然后等分,上面的材料,20g面团包25g馅料,封口后,弄圆压平。中途...
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- 消耗绿豆用料干绿豆100克水适量面粉半勺约25克盐适量胡椒适量葱花适量油少许绿豆软饼,绿豆豆丝的做法干绿豆泡一夜,次日去皮。泡好绿豆加入料理机,加入水(水面恰好没过绿豆),果汁档打三次打成细腻糊糊。糊糊中加入半勺面粉,约25g。再加入其他佐料。拌匀。平底锅烧热,放入少许油,倒...
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- 用料绿豆(脱壳)200克水450克黄油30克色拉油30克(可减)奶粉10-20克(可不用)糖50克(不爱甜可以减10-20g)水怡50克(可换成30g糖)椰蓉30克下面是饼皮配方中筋面粉300克酵母2克水140克油(玉米油)40克糖40克绿豆饼(小美,软皮)的做法将泡好的绿豆(4小时以上,多换水,去豆腥),加入450g水,30分钟,100℃,速...
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- 给自己记录下菜谱用料绿豆400克(500克)玉米油120克(150克)(等量黄油也可以)砂糖120克(150克)麦芽糖90克(112克)绿豆饼皮用材料中筋面粉200克(15克一只可做24只)玉米油50克泡打粉3克(没有也可以不用)酵母2克细砂糖20克盐0.5克温水100克绿豆糕和软皮绿豆饼的做法绿豆搓洗几遍,直到基本是清...
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- 家人都喜欢酥皮,做了绿豆酥,太好吃了~配方可做20个用料水油皮:中筋面粉(普通)240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:绿豆馅500克绿豆酥~酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料放一起搅拌成面絮用手揉成团搓衣服方式揉出厚膜,不需要手套膜放保鲜袋醒30分钟油酥材料...
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- 自用12升小烤箱方子用料绿豆馅:脱皮绿豆100克细砂糖50克黄油(玉米油)40克油皮:中筋面粉118克猪油(玉米油)40克细砂糖20克水45克油酥:低筋面粉90克猪油(玉米油)48克表面:蛋黄,黑芝麻适量15个量酥皮绿豆饼的做法绿豆馅:脱皮绿豆高压锅煮熟,黄油放入锅中融化后加入细砂糖和绿...
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- 简单美味我的追求用料水油皮中粉:100g细砂糖:15g水:15g蛋液:2勺黄油:10g油酥中粉:80g黄油:50g馅去皮绿豆:150g糖:20g植物油:40g麦芽糖:1大勺白糖适量,炒熟花生压碎黑芝麻适量绿豆饼,红豆饼,绿豆糕,白糖饼——一饼多吃的做法绿豆提前一天浸泡,隔水蒸熟,用勺子压成粉,放不粘锅倒植物油小火炒...
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- 做油皮油酥前最好把馅料炒好用料水皮材料中筋面粉150克玉米油60克白糖30克水55ml油皮材料中筋面粉120克玉米油55克馅料红豆或去皮绿豆200克油70克白糖80克酥软绿豆(红豆)饼的做法红豆(绿豆)提前浸泡一晚,红豆放入电饭煲加入与红豆平齐的水煮30分钟至软烂,绿豆上锅蒸熟,大约4...
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- 做绿豆冰糕多了很多熟的绿豆,用这个方法快速做绿豆饼,不用烤箱只用平底锅烘,超级香!用料A绿豆馅心熟的去皮绿豆250克糖42克(可增加)低筋面粉(没有可以看看我菜谱里中粉如何变低粉)24克B饼皮中筋面粉100克泡打粉2克糖7.5克40度温水50ml淡味油(玉米油)15克不炒绿豆馅不开酥的软皮绿豆...
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- 喜欢吃有皮的绿豆饼,就自己动手做。做这20份,大概用时2小时。不包括制作绿豆馅。用料油皮中筋面粉150克热水60克白糖(放热水融化)35克猪油45克油酥:低筋面粉(中筋也可)130克猪油55克馅料:绿豆馅300克喜欢可以做600克的(软)酥皮绿豆糕绿豆饼的做法油皮材料混合,和好用保鲜膜裹好醒...
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- 用料面粉500克玉米油116克泡打粉5克耐高糖酵母5克清水210克红豆陷700克软皮红豆饼的做法1.红豆陷分为25克一个,一共28个2.面团用面包机揉匀后,分为30克一个,一共28个面团擀成中间厚两边薄的饼皮,包入红豆陷将包好红豆陷的饼皮团圆全都包好了压扁,放入模具一共做了两盘放入烤箱...
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- 又快一年端午季,自己做绿豆糕、绿豆饼吧不会齁甜的那种绿豆制品,真的非常好吃用料馅料部分:绿豆300克细砂糖80克黄油50克麦芽糖50克饼皮部分:中筋面粉200克、泡打粉3克、细砂糖15克、温水100克、无味植物油60克。绿豆软饼VS绿豆糕的做法300克绿豆泡一晚后,洗干净沥干水份、放...
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- 友人给的方子,不用炒馅,不用开酥。皮软馅足,清香好吃,不油腻。喜欢吃软皮绿豆饼的小伙伴,赶紧做起来吧💁!用料👇原方用料①👇此方用料②软皮:中筋粉500克中筋粉250克白糖100克木糖醇40克色拉油150克玉米油70克泡打粉12克泡打粉5克耐高糖酵母3一4克耐高糖酵母2克40度温水200克30...
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- 既然做了绿豆沙那就必须再整个绿豆饼啊原谅我的渣像素吧16个的量用料面粉200克泡打粉(不喜欢的可以不加)2克酵母2克油56克水80克软皮绿豆饼的做法揉面盆内加入面粉,泡打粉,酵母,油,水用筷子搅至无干粉手揉成团盖保鲜膜醒面10分钟醒好后揉成光滑的面团盖保鲜膜再醒10分钟第二次...
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- 一个小孕妇的日常,话说一孕傻三年,记录来给自己看,真是太好吃了,除了烙的时候抹了很少的油以外一点油也没放用料饼皮:王后中式糕点粉75克美枚低筋面粉25克泡打粉2克酵母1克盐少许代糖10克水53克绿豆蔓越莓馅:去皮绿豆100克蔓越莓干15克雀巢脱脂奶粉15克代糖25克无糖无油软皮绿...
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- 用料糯米粉55g粘米粉45g澄粉30g水180ml糖15g油30g绿豆沙陷适量冰皮绿豆饼的做法混合蒸25分钟包...
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- 用料面皮中筋面粉400克玉米油80克水180克细砂糖或代糖60克安琪速发粉20克没有速发粉替换成5克酵母和2克泡打粉炼乳20克绿豆馅去皮绿豆400克砂糖或代糖70克炼乳50克黄油30克薄皮绿豆饼的做法把面粉糖和速发粉倒一起搅拌均匀再把水油和炼乳加入面粉里揉匀备用揉光滑就行去...
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