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艾家造型蛋糕记录的详细做法,艾家造型蛋糕记录做法技巧
客家艾叶丸如何做才美味,怎么做客家艾叶丸简单又好吃
  • 客家艾叶丸如何做才美味,怎么做客家艾叶丸简单又好吃

  • 用料艾叶瘦肉鸡蛋生粉客家艾叶丸的做法1.艾叶与瘦肉做成馅。2.打入一个鸡蛋,放适量生粉、盐,少量油,拌匀。3.开小火,放油,把馅做成丸子,小火煎,再煎……四面八方都得有点焦黄即可。4.剪好了夹盘再蒸五分钟,热气腾腾有木有?爱极了乡间田野的味道。...
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家常艾糍如何做才美味,怎么做家常艾糍简单又好吃
  • 家常艾糍如何做才美味,怎么做家常艾糍简单又好吃

  • 记录一下,方便下次做用料艾草200克水300克白砂糖50克糯米粉500克粘米粉100克红豆馅400克食用油适量家常艾糍的做法洗干净艾草,开水烫一下捞起300克水50克白砂糖艾草+水+白砂糖=艾草汁500克糯米粉+100克粘米粉+艾草汁=艾草粉团400克红豆馅艾草粉团包红豆馅搓圆涂点食用油再...
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家乡艾角如何做才美味,怎么做家乡艾角简单又好吃
  • 家乡艾角如何做才美味,怎么做家乡艾角简单又好吃

  • 春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和...
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家乡艾粑如何做才美味,怎么做家乡艾粑简单又好吃
  • 家乡艾粑如何做才美味,怎么做家乡艾粑简单又好吃

  • 从小在衡东乡村长大,记忆中艾粑的味道深入人心,春日野外采摘艾草嫩芽,用碾子碾碎和面,搓成椭圆形,下油锅炸熟。现在外地工作,附近乡村也能摘到艾叶,没有碾子,只能用刀剁碎再和面揉成面团。用料糯米粉克粘米粉新鲜艾叶白砂糖家乡艾粑的做法采摘新鲜艾叶,清洗干净,揉烂浸泡一夜,减少艾...
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客家青艾团如何做才美味,怎么做客家青艾团简单又好吃
  • 客家青艾团如何做才美味,怎么做客家青艾团简单又好吃

  • 之前做的是没包馅的,感觉味道不好。这次试做包馅的,味道特赞👍用料糯米粉500克艾叶500克面粉100克花生适量黑芝麻适量白糖适量核桃适量水适量客家青艾团的做法首先炒花生、芝麻及核桃。炒及花生爆开,能不费力气去外衣将白糖、花生、核桃及黑芝麻入料理机打碎。香味四溢将艾...
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客家艾香粄如何做才美味,怎么做客家艾香粄简单又好吃
  • 客家艾香粄如何做才美味,怎么做客家艾香粄简单又好吃

  • 非常时期,不走亲不访友,只添香不添乱,趁复工前的空闲期,刚好老妹快递了新鲜艾叶过来,呵呵,有口福了;馋了好久的艾叶粄~~哈哈,赶紧忙活起来!用料糯米粉艾叶食用油清水白糖芝麻花生客家艾香粄的做法花生,芝麻,炒熟捣碎,和白糖拌均匀艾叶清洗干净水烧开,放些些食用油,把洗干净的艾叶放锅里...
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客家艾丸如何做才美味,怎么做客家艾丸简单又好吃
客家艾糕如何做才美味,怎么做客家艾糕简单又好吃
  • 客家艾糕如何做才美味,怎么做客家艾糕简单又好吃

  • 用料艾草500克糯米粉280克面粉6克,馅开水90克糖粉140克芝麻50克(磨成蓉),馅糖60克,馅客家艾糕的做法将馅所有材料拌合备用将新鲜的艾草清洗干净,去除老梗,放入煮开的水中焯熟取出挤去多余的水份,切碎,剁成泥备用糯米粉加少量开水拌合,其次加入糖粉,面粉以及艾泥趁热搓匀把搓好的面粉...
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客家艾叶粄如何做才美味,怎么做客家艾叶粄简单又好吃
  • 客家艾叶粄如何做才美味,怎么做客家艾叶粄简单又好吃

  • 用料粘米粉适量糯米粉适量花生适量芝麻适量白糖适量艾叶100克客家艾叶粄的做法艾叶摘叶子出来,梗不要,泡二十分钟炒花生米,凉了后去花生衣放入封口袋里,用擀面杖擀碎,加入炒熟的芝麻一起擀,我这里用的是白芝麻,黑芝麻也可以的,如果喜欢细腻的,就用搅碎机搅碎。擀碎后加入适量白糖,...
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客家甜艾糍如何做才美味,怎么做客家甜艾糍简单又好吃
  • 客家甜艾糍如何做才美味,怎么做客家甜艾糍简单又好吃

  • 用料艾草适量糯米粉适量粘米粉适量花生小量糖东瓜小量白糖小量红糖两块客家甜艾糍的做法小火炒花生压碎花生糖东瓜拍碎碎花生,糖东瓜,白糖拌均匀备用五月艾清水洗干净后,再放清水煲滚,去掉涩味滚后的水倒掉剁烂艾草,放清水,红糖一起煲,直到红糖溶化把艾草红糖水倒在准备好的糯米...
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家乡艾糍(艾叶青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡艾糍(艾叶青团)方法
客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团方法
家乡艾米果如何做才美味,怎么做家乡艾米果简单又好吃
  • 家乡艾米果如何做才美味,怎么做家乡艾米果简单又好吃

  • 清明节思念家长,在某猫上买了顺丰包邮的艾叶。非常新鲜,开启了我的第一次艾米果之旅用料糯米粉1000克粘米粉500克食用碱100克白砂糖200克家乡艾米果的做法首先把艾叶清洗干净,把过长的根茎去除,黄叶啥烧开水,在锅中加入食用碱,这一步是为了去除艾叶的苦味!然后把艾叶倒进去。因...
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客家艾糍(艾粄)青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾糍(艾粄)青团方法
  • 客家艾糍(艾粄)青团食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾糍(艾粄)青团方法

  • 从小就爱吃艾叶糍,小的时候不是想吃就有,只有清明节前后才走有的吃!现在我自己在楼顶种了一些,长得很好想吃就去摘些嫩叶做来吃!但是有时候摘太多吃不完,就想到个方法保存了,而且也满足了我每次想吃就能做心愿,还很方便保存和制作😄用料冬瓜条100克白砂糖400克黑芝麻200克花生200...
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客家艾糍粑如何做才美味,怎么做客家艾糍粑简单又好吃
  • 客家艾糍粑如何做才美味,怎么做客家艾糍粑简单又好吃

  • 每逢清明前,嘴里便想吃点艾糍粑(鼠曲草)这个是春天的味道,也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的做法艾草〈鼠曲草〉煮开,放凉水中清洗干净。榨汁机或料理机加少许水打碎。第三步:把榨碎...
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客家艾粄/艾糍粑/艾果食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄/艾糍粑/艾果方法
  • 客家艾粄/艾糍粑/艾果食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾粄/艾糍粑/艾果方法

  • 三月里的小雨,淅沥沥,淅沥沥下个不停~三月快到了,清明,是我们祭祖和扫墓的日子,阳春三月,艾叶飘香。三月里的艾叶经过雨水的滋润,噌噌的长,鲜嫩得很,我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟,或者晒干煲母鸡汤。还有就是做成绿油油的艾粄啦!晒干可以艾灸,洗澡,洗脚等等!艾叶的好处多多!外用,内服均有...
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客家艾叶糍耙/艾叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾叶糍耙/艾叶饼方法
  • 客家艾叶糍耙/艾叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾叶糍耙/艾叶饼方法

  • 艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客家腌面,还品尝了艾叶饼,很好吃!就是稍微有点硬,回来我就参考了厨友的方子,改良了一下,粘米粉...
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客家艾葉板如何做才美味,怎么做客家艾葉板简单又好吃
客家艾粄如何做才美味,怎么做客家艾粄简单又好吃
  • 客家艾粄如何做才美味,怎么做客家艾粄简单又好吃

  • 广东客家人叫艾粄,新鲜的嫩艾叶打碎成泥状,混合糯米粉揉成团,包入馅料上锅蒸熟老一辈的客家人做法,先把小部分的糯米粉和艾草泥混合煮熟,叫做煮糊头,然后再加干粉揉成团,是为了粉团延展性更好,包馅的时候不容易开裂,蒸熟的成品口感更软糯柔韧好吃。我们这边客家艾粄有咸甜两种馅料...
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客家艾饼如何做才美味,怎么做客家艾饼简单又好吃
  • 客家艾饼如何做才美味,怎么做客家艾饼简单又好吃

  • 妈妈原创的菜谱~~好东西大家一起分享~~艾叶的清香一旦迷上那是不能自拔的哟~用料艾叶适量糯米粉600克粘米粉200克白糖15汤匙油数滴要与花生米混合的白糖根据个人口味加适量水适量至面团湿润花生米适量客家艾饼的做法艾叶一大把用水烫熟后捞起,加少许水,置于食品搅拌机中搅...
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客家艾磁如何做才美味,怎么做客家艾磁简单又好吃
  • 客家艾磁如何做才美味,怎么做客家艾磁简单又好吃

  • 小时候家里种了橄榄树,每到7/8月左右就有橄榄吃,而橄榄叶的香味也是非常!出来工作后,妈妈也很忙,嫁人了婆婆会做,但他们这边没有人种橄榄树,所以吃不到橄榄叶垫底的艾糍,想念好久,趁爸爸在家让他帮忙摘了一些带回家里自己弄用料糯米粉300克白糖60克艾茸300开水适量橄榄叶20片花生...
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家乡艾慈如何做才美味,怎么做家乡艾慈简单又好吃
  • 家乡艾慈如何做才美味,怎么做家乡艾慈简单又好吃

  • 清明前后是做艾慈的最好时机,这个时节的艾草最嫩,最适合做艾慈,在我们家乡每逢清明节几乎每家每户都会做的一种食品,也是我们清明节祭祖必不可少的食物,平时可以不吃,但清明节一定要吃,它更是代表着这个节日的到来…用料糯米粉1000克水适量炒花生250克黑芝麻100克细砂糖300克艾...
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客家艾糍如何做才美味,怎么做客家艾糍简单又好吃
  • 客家艾糍如何做才美味,怎么做客家艾糍简单又好吃

  • 客家美食,不容错过用料糯米粉800克白砂糖200克粘米粉400克花生300克芝麻100克艾草500克盐50克客家艾糍的做法把锅擦干,下芝麻炒3分钟把锅擦干,把花生炒至可轻松脱衣即可自想简易方法脱衣少量水把艾草煮三分钟将煮好艾草与水一起榨碎揉好之后不会开裂,记得用刚榨好的艾草汁揉,...
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客家艾米果如何做才美味,怎么做客家艾米果简单又好吃
  • 客家艾米果如何做才美味,怎么做客家艾米果简单又好吃

  • 艾米果是家乡赣州的传统小吃,客家人喜欢用米为原料做点心,这里所说的“艾”,不是艾草,而是春天田埂野生鼠曲草,有特别的香味和解毒功效,感谢大自然的馈赠。用料糯米粉150克粘米粉350克白糖30克鼠曲草200克客家艾米果的做法鼠曲草洗净煮熟,水别沥干,用破壁机打成泥。早米粉和糯米...
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