![湖南永州冰凉粉做法烹饪大全 地道湖南永州冰凉粉如何做]( "湖南永州冰凉粉做法烹饪大全 地道湖南永州冰凉粉如何做")
- 我吃过的最好吃的冰凉粉是我们湖南永州的凉粉。好像这个凉粉是从其他地方传过来的，不太清楚啦。小时候，每到夏天，冷饮店、大街上都会有冰凉粉卖，那时候是5毛钱一碗，喝上一碗既解渴又祛暑，自从离开家乡后有十多年没有喝到过了，记忆中的甘甜却从未忘记。我喝过很多地方的凉粉，甚至...
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![永州血鸭如何做才美味，怎么做永州血鸭简单又好吃]( "永州血鸭如何做才美味，怎么做永州血鸭简单又好吃")
- 终于get了永州的特色菜起来来学吧其实一点也不难用料鸭1只新鲜鸭血块子姜若干茄子一个青椒若干红椒若干啤酒一罐永州血鸭的做法将所有食材洗净切好。鸭肉切成小块，子姜切片，青椒红辣椒切开热锅放鸭肉，注意这里不要放油，我们要先将鸭肉的油炒出来。翻炒几分钟后放一点点油，将鸭...
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![湖州粽如何做才美味，怎么做湖州粽简单又好吃]( "湖州粽如何做才美味，怎么做湖州粽简单又好吃")
- 07年剛到上海的時候第一次吃到杏花樓的肉粽就驚豔到跟台灣的南部粽北部粽不一樣沒有太多的山珍海味沒有過多繁複的調味可以吃到純粹的糯米香、豬油香台北有幾家有名的湖州粽子店一到端午節前就大排長龍我也不知道為什麼要叫湖州粽但是跟我在上海吃到的粽子有點類似煮完軟...
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![永州血酱鸭如何做才美味，怎么做永州血酱鸭简单又好吃]( "永州血酱鸭如何做才美味，怎么做永州血酱鸭简单又好吃")
- 永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，民间还流传着这么一段动听的故事。相传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了，一位老厨子急中生智，先是...
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![油辣鲜香的永州血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的油辣鲜香的永州血鸭方法]( "油辣鲜香的永州血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的油辣鲜香的永州血鸭方法")
- 血鸭是湖南的传统名菜。既美味，又有开胃凉血的作用。鸭血裹着的鸭肉黑褐锃亮，黑中透红，油香味辣，咸鲜适口，是酒局饭桌上常见的一道大菜。菜籽油非常适合制作香辣的菜式，因为烹饪的菜品吃起来味道香、油烟少、泡沫少、色泽鲜亮。这道永州血鸭，特别选用了连续三年获得iTi顶级美味...
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![湖南如何做才美味，怎么做湖南简单又好吃]( "湖南如何做才美味，怎么做湖南简单又好吃")
- 腌料最好撕碎，容易出味用料五花肉2000克味极鲜90克老抽40克白酒50度以上40克冰糖30-50克（不喜欢的可不加）盐28克陈皮5克香叶4片黄色桂皮10克巴西孜然粒2克熏料：陈皮，大米，花椒，茶叶适量湖南的做法所有材料混合放在保鲜盒中拌匀，戴上手套🧤给肉按摩10分钟左右，让汁均匀的吸入肉中。...
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![湖州青团如何做才美味，怎么做湖州青团简单又好吃]( "湖州青团如何做才美味，怎么做湖州青团简单又好吃")
- 南瓜叶与丝瓜叶的完美组合来自湖州人自己的，记录春天的仪式感~用料糯米粉5碗粘米粉5碗猪油1勺开水三碗湖州青团的做法准备自己腌制的包心芥忘了拍图，热水慢慢地少量倒进，顺时针搅拌成絮状，不要一次倒碗，然后不能用手根，要用手指往中间翻进太干的话可以把手打湿继续翻揉，成型后，把...
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![永州血鸭（舅妈篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的永州血鸭（舅妈篇）方法]( "永州血鸭（舅妈篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的永州血鸭（舅妈篇）方法")
- 用料鸭血块鸭只青椒个蒜瓣盐克啤酒勺生姜大蒜苗永州血鸭（舅妈篇）的做法新鲜鸭血快速用筷子（听说有用点醋会好点）打散鸭肉切小块，用油煎成金黄色（期间加入生姜片）。颜色如上后加入盐三大勺，炒匀后，加入新鲜蒜头。（油多可以盛一点出来）放入生抽炒匀后，加入啤酒盖盖焖煮（没过鸭肉）。水煮干...
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![湖南郴州马田牛肉做法烹饪大全 地道湖南郴州马田牛肉如何做]( "湖南郴州马田牛肉做法烹饪大全 地道湖南郴州马田牛肉如何做")
- 马田本地特色菜用料大蒜6瓣蒜叶子2根芹菜2根胡椒粉2克干辣椒20个牛肉200克辣椒粉1勺豆油1勺湖南郴州马田牛肉的做法切蒜切干辣椒准备蒜叶子和芹菜叶子先把牛肉放油，生抽，料酒腌制15分钟烧锅放油，先放蒜子干辣椒，炒15秒，然后放腌好的牛肉进去翻炒然后放盐，鸡精，蚝油，老抽，还有辣椒...
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![永州醋血鸭如何做才美味，怎么做永州醋血鸭简单又好吃]( "永州醋血鸭如何做才美味，怎么做永州醋血鸭简单又好吃")
- 很久以前就想写这道菜谱，照片拍了，在手机里已经保存了很长时间了，时间长得几乎都快找不着它们了，一直没动手不是因为懒，而是因为胆怯。在老家，这是一道人人家里都会做的家常菜，但于我而言，它几乎代表了记忆中全部的家里的味道，是我避不开的乡愁和忘不了亲人。提示写在前面，请仔细看...
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![湖南人永远吃不腻的农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人永远吃不腻的农家一碗香方法]( "湖南人永远吃不腻的农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人永远吃不腻的农家一碗香方法")
- 这是下班回家后简单美味的存在😋用料鸡蛋四个土鸡蛋蒜6瓣肉少许葱3根青椒4个味极鲜2勺料酒三分之一瓶盖耗油1勺湖南人永远吃不腻的农家一碗香的做法首先将各种食材洗干净准备好，然后把菜切成自己喜欢的形状都可以，肉放入少许味极鲜提前腌制好。家里的调味品比较简单，调了一...
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![湖州大馄饨如何做才美味，怎么做湖州大馄饨简单又好吃]( "湖州大馄饨如何做才美味，怎么做湖州大馄饨简单又好吃")
- 毕业后在杭州上班，发现路边经常能看到湖州大馄饨店，也吃过好多次了～每次吃完都要在心里感叹一句，还是不如家里都好吃啊！哈哈哈！相比于很多地方吃饺子的习俗，我们湖州人更喜欢吃馄饨。从小到大每年大年初一的早上，我们家也是要用一碗馄饨来迎接新的一年～所以我很小就学会了裹馄饨，可...
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![湖南蛋如何做才美味，怎么做湖南蛋简单又好吃]( "湖南蛋如何做才美味，怎么做湖南蛋简单又好吃")
- 这个菜来自欧阳应霁的快煮慢食，据说是湖南朋友店里热卖的下饭菜，零厨艺，百分百成功，而且材料也简单，恰逢家里除了葱姜蒜就只有鸡蛋的日子里，炒上一盘，呼呼吃掉2碗饭。小时候对葱姜蒜甚是讨厌，长大后却越来越爱它们，没有了它们菜式要失去多少光芒啊。这菜要多多的葱最好吃，中火慢慢...
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![湖州湖羊蹄冬日里一大绝品食谱大全及做法，烹饪好吃的湖州湖羊蹄冬日里一大绝品方法]( "湖州湖羊蹄冬日里一大绝品食谱大全及做法，烹饪好吃的湖州湖羊蹄冬日里一大绝品方法")
- 用料湖羊脚10根湖羊肉1000克香料5片细砂糖3大勺盐3勺生姜6片生抽2大勺老抽1大勺料酒200毫升大红枣5颗鸡精少许姜末少许蒜叶少许湖州湖羊蹄冬日里一大绝品的做法最后收汁上盆！小贴士一定要记得收汁！...
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![湖州熏豆茶如何做才美味，怎么做湖州熏豆茶简单又好吃]( "湖州熏豆茶如何做才美味，怎么做湖州熏豆茶简单又好吃")
- 熏豆茶是湖州的传统茶美食，小时候，只有过年客人来访的时候，才会被泡来喝，每次喝我都会把它喝个底朝天，因为对我来说那真的很美味，现如今依旧被拿来当作待客之茶，熏豆的豆香加上芝麻和茶叶，桔皮的清香，简直是顶级茶🍵用料茶叶十来只熏豆一小把桔皮一勺开水100度湖州熏豆茶的做法一...
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![永州酿豆腐如何做才美味，怎么做永州酿豆腐简单又好吃]( "永州酿豆腐如何做才美味，怎么做永州酿豆腐简单又好吃")
- 馅料多放盐，好吃。猪肉要带一点点肥油的瘦猪肉。用料油豆腐皮15个猪肉500克淀粉3勺盐50克葱姜蒜随机永州酿豆腐的做法大力出奇迹，猪肉剁碎。与葱姜蒜混合，加入盐，在盆子里搅拌成馅料。油豆腐皮撕开小口，填入馅料。合上。填满些，免得干瘪。煮。锅中水覆盖锅底，一点点油盐，红绿干辣...
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![咬一口湖州如何做才美味，怎么做咬一口湖州简单又好吃]( "咬一口湖州如何做才美味，怎么做咬一口湖州简单又好吃")
- 生日回湖州的吃吃逛逛☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料生日快乐咬一口湖州的做法臭得香的臭豆腐(☆_☆)好吃好吃好吃，记得上一次去还是前年夏天了爸爸在湖州吃完便回来做了一次，虽也好吃但也不是菰城味道衣裳街的大叔在安吉居然也开了分店才开始的时候衣裳街排了长队，毛毛祝天才...
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![百吃不厌 吃过不忘的永州地道口味——家常永州血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不厌 吃过不忘的永州地道口味——家常永州血鸭方法]( "百吃不厌 吃过不忘的永州地道口味——家常永州血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不厌 吃过不忘的永州地道口味——家常永州血鸭方法")
- 这道菜是永州的特色菜，也是家父的拿手菜。家宴待客，日常下饭，我们从小吃到大，真是百吃不厌！一直想要记录下菜谱，今天终于完成了！一盘家常菜，一份爱的表达！用料仔鸭1只（4.5斤左右）鸭血一只鸭的血青椒适量蒜6瓣左右红米椒适量（怕辣可不放）仔姜两大块或更多切片（丝）米酒（料酒）一大勺酱油适量...
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![湖州茶的详细做法大全,简单又营养的湖州茶做法]( "湖州茶的详细做法大全,简单又营养的湖州茶做法")
- 湖州茶，这是家乡的味道，是民俗文化。这茶在《本草纲目》上看到过😄用料安吉白茶5-8片熏豆烘干咸胡萝卜熟芝麻腌橘子皮湖州茶的做法放入白茶熏豆（放盐煮豆，沥干水份低温烘干）胡萝卜（放盐煮胡萝卜，沥干水份低温烘干）橘子皮（去白洗净，腌制）倒入开水，撒上熟芝麻...
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![湖南郴州特色菜炒嗦螺食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南郴州特色菜炒嗦螺方法]( "湖南郴州特色菜炒嗦螺食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南郴州特色菜炒嗦螺方法")
- 到农村菜市场卖来了鱼塘里的沙螺。用料姜沫花椒5粒料酒2勺八角1个桂皮一小块小米辣5个香葱三四根生抽蚝油各1勺沙螺丝1斤左右黄豆油1小勺湖南郴州特色菜炒嗦螺的做法螺丝放水养干净，去掉螺尾冷水煮开6分钟捞出干锅放盐炒两分钟起锅油红放入调料翻炒出香味放水大火加锅盖煮...
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![湖南辣椒煮土鸡(永州风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣椒煮土鸡(永州风味)方法]( "湖南辣椒煮土鸡(永州风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南辣椒煮土鸡(永州风味)方法")
- 用料土鸡1只湖南辣椒10个盐适量克姜一大块小葱2颗猪油或食物油30ml纯净水1.5L湖南辣椒煮土鸡(永州风味)的做法1、湖南土鸡一只洗干净，切块，(因为后面需要爆炒的原因不需要焯水，最主要是将内脏和些许多血的地方洗干净)2、避免有鸡屎腥臭味，在杀掉出来时就将鸡的整个屁股已经切...
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![永州酿苦瓜和酿青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的永州酿苦瓜和酿青椒方法]( "永州酿苦瓜和酿青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的永州酿苦瓜和酿青椒方法")
- 用料苦瓜1根青椒6-7个猪肉500克盐适量红烧酱油适量胡椒粉适量尖椒2个大蒜4瓣紫苏叶4-5片永州酿苦瓜和酿青椒的做法用绞肉机把肉绞成肉馅，分成两半放在两个碗里第一个碗的肉馅加盐，胡椒粉，一点点红烧酱油，和匀。把大蒜切成末，两个尖椒切成末，紫苏切末，全部放进第二个装肉馅的碗里...
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![温州永嘉楠溪江炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的温州永嘉楠溪江炒粉方法]( "温州永嘉楠溪江炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的温州永嘉楠溪江炒粉方法")
- 一直以来对米粉有着一种情怀…虽然我是上海土生土长的人，但特别喜欢米粉…湖南嗦粉，柳州的螺狮粉，云南的小锅米线，还有温州永嘉的米粉………简简单单的做个卤，配上粉干味道真的还不错。用料包菜小半个青椒1个新鲜香菇3只榨菜半包肉丝60克胡萝卜半根鸡蛋2只温州永嘉楠溪江炒粉...
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![舌尖上的中国2湖南郴州莽山蕨根糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的中国2湖南郴州莽山蕨根糍粑方法]( "舌尖上的中国2湖南郴州莽山蕨根糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的中国2湖南郴州莽山蕨根糍粑方法")
- 莽山蕨根糍粑，腊肉、油炸，芝麻，糖都想怎么吃都可以哦。糍粑有一股清香的厥根味,丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等人体必需的营养成份和微量元素。利用高科技和瑶家土技术相结合，精制而成，具有清热解毒祛火，安神补肾、益智养颜，抑制肿瘤，增强肌体免疫力等功效，是一种防癌的绿色食品...
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![南湖菱如何做才美味，怎么做南湖菱简单又好吃]( "南湖菱如何做才美味，怎么做南湖菱简单又好吃")
- 用料葱根南湖菱的做法1...
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