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- 用料五花肉250克豆瓣酱2勺鸡精1勺尖椒20个姜2片尖椒炒回锅肉的做法需要二十尖海椒洗净再切成条状，如图250克肉冷水下锅肉熟后捞出，切成片状锅了放入一勺油，油锅熟后把切好的肉放进去不断翻炒，等肥肉卷曲就把豆瓣酱放进去再放入尖椒翻炒切记不要放盐喝酱油不然会很咸；然后放入...
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- 用料腌猪肉1块尖椒2个洋葱2个鸡蛋4个茴香半勺花椒半勺干姜半勺酱油适量醋适量葱1/2根蒜4瓣腌猪肉尖椒洋葱炒鸡蛋的做法将尖椒，洋葱，腌猪肉切成小块，小条放入碗中备用，鸡蛋打入碗中备用，调料汁兑好备用。将尖椒放入锅中炒软备用（不放油）加少量植物油将鸡蛋炒好备用将腌猪肉放入锅...
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- 用料笋尖五花肉红椒豆瓣酱姜蒜盐糖笋尖回锅肉的做法五花肉水煮到8成熟（用筷子比较容易戳进肉，没有血水出来就可以了）肉放凉切薄片，笋斜刀切片加热油锅，小火放肉片，慢慢煸出油（肉窝起成小盏样）肉拨到一边，放豆瓣酱和蒜，姜，炒香放糖，加笋和红椒翻炒一会，按口味放盐就可以了...
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- 一个人生活忙着工作总想着将就停下来感受生活才恍然大悟一切努力都是为了有更好的生活却为了工作忽略了生活得不偿失从好好对待自己的胃开始取悦自己比什么都重要回锅肉是最能唤醒味蕾之一用料油适量蒜2瓣盐适量郫县豆瓣一勺（这是回锅肉的灵魂）五花肉适量老姜5片鸡精少量尖...
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- 用料洋葱半个胡萝卜1根尖椒几根鸡腿肉100克大米大半杯食用油适量盐、味精适量洋葱胡萝卜尖椒鸡肉焖饭的做法各种材料洗净、切好。加热油，先炒尖椒和洋葱，然后加鸡腿肉，然后加胡萝卜。炒得差不多时加盐、味精。炒好的菜和淘好的大米混合，加适量水，电饭煲蒸。蒸熟即可。...
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- 这道菜黄豆酱是关键。一定要放。用料牛肉150克青椒2-3个洋葱半个干辣椒3个黄豆酱半勺回锅牛肉（青椒洋葱炒牛肉）的做法准备工作：1.熟牛肉切片。冻熟肉的话，建议先上锅蒸10分钟，摊凉后再切。2.青椒，洋葱切块。（洋葱越厚越好吃，1mm一下的都掰掉吧）3.干辣椒来几个切段。就这样。开炒：1....
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- 在国外留学时总为吃不到中餐发愁的和怕做中餐麻烦的童鞋们我来教你们简单快捷快捷食谱吧~~~~~~~~用料尖辣椒1根五花肉2条青蒜1~2根葱1段姜2片郫县豆瓣酱1勺甜面酱1/3勺料酒1/3勺【欧阳私厨】香辣尖椒回锅肉的做法用清炖排骨的方法将五花肉煮熟（葱姜盐清水炖熟）切片备用青蒜...
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- 周老师教的，记录一下。用料五花肉煮熟切片青蒜切片土豆擦片洋葱切片豆瓣酱1勺姜蒜拍碎切颗粒大葱滚刀盐味精洋葱青椒回锅肉盖面的做法特别说明：菜是片，所有都是片。是丝就都切丝。这个菜，回锅肉是片，所以所有菜都切片。五花肉煮熟后切片备用。热锅下油，油温热时，下一勺红油豆瓣...
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- 用料青椒数根猪肉500克姜片2片蒜3瓣豆瓣1勺花椒10粒洋葱1个白糖数克青椒洋葱回锅肉的做法炒肉后加水高压锅10分钟放青椒洋葱再炒干水...
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- 用料洋葱2个猪肉500克盐少许青椒5个酱油适量姜蒜适量洋葱炒肉三线肉回锅肉的做法切好材料将肉煮透煮好后等冷后切片热好锅后倒入少许油将肉倒入锅中爆出多余的油将切好的姜蒜倒入油中炒香倒入适量的酱油调色调味翻炒肉倒入洋葱和青椒翻炒直到炒熟起锅！...
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- 最下饭的就是回锅肉了，洋葱的入味儿，青椒的提味儿，蒜苗的香味儿，还有肉质鲜嫩的回锅肉，味道俱全。才是回锅肉的本真。希望大家喜欢并收藏。用料蒜苗1根五花肉机器搅好的半斤豆瓣酱1勺姜片3片花椒10粒生抽半勺盐1克老抽2勺青椒1个洋葱1个温水适量干辣椒3个鸡精半勺保证让你舔盘...
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- 用料五花肉1克豆瓣酱1勺青椒数个生抽2勺姜数片盐适量小尖椒回锅肉的做法1一斤五花肉加一坨生姜拍破加清水放锅里煮七分熟，关火泡一泡。捞出，2.将五花肉切片。小尖椒切成细滚刀。3.锅里放油，把稍微肥一点的五花肉放进去煸炒。炒出水分，油分，4.再把瘦肉放进去，加豆瓣一勺。生抽两...
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- 用料牛肉350克洋葱半个生抽2勺淀粉1勺尖椒4个下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法牛肉切片，用盐和生粉，花生油抓一下，放在一旁备用，这样的牛肉会很嫩滑。青椒和洋葱切丝备用。牛肉炒断生，先盛出来，避免炒老。青椒和洋葱下锅炒软，然后加点水焖熟。加少许盐继续大火翻炒，加酱油，收汁。盛起...
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- 怎么才能吃到肥而不腻的五花肉呢？快来学会这道菜吧！用料五花肉300克青椒2个姜适量蒜适量大葱适量豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺饭扫光版尖椒回锅肉🌶️的做法备料不用放油煎至两面金黄放入葱姜蒜炒香后放豆豉豆瓣酱一勺炒香加一点酱油和蚝油调味，放入尖椒煸炒生粉勾芡收汁，放半勺盐...
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- 媳妇很爱吃！用料酱油，耗油豆油，大蒜线豆、苦瓜、麻椒，尖椒回锅肉大集合的做法火随时掌握必须炒熟...
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- 昨天半夜突然饿了，特别想吃回锅肉，肥而不腻过瘾，正好家里有材料，于是买了猪肉开做，我这边的超市没有蒜苗，所以用了尖椒和洋葱，味道很好，和饭店的回锅肉一个味道。用料五花肉500克葱姜蒜适量料酒2勺花椒20粒豆瓣酱2勺豆豉1勺尖椒2个洋葱半个回锅肉(尖椒洋葱)的做法准备好配菜猪肉...
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- 用料五花肉200克豆瓣酱1勺料酒2勺花椒10粒姜片3片尖椒七个尖椒回锅肉的做法五花肉洗净冷水下锅，锅里加两勺料酒，几颗花椒和姜片，煮到肉变白即可尖椒洗净，我喜欢切长条，依照自己习惯而定，切完尖椒，就可以切肉啦，我不吃皮，所以先把皮削掉，瘦肉面朝上开始切片锅内热油，下肉片翻炒片刻，盛...
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- 尖椒炒洋葱那个是非常好吃的一道菜用料洋葱一个尖椒6个尖椒洋葱的做法1/尖椒和洋葱切成圈备用2/洋葱和尖椒蹋扬为主小贴士洋葱和尖椒是绝配再加上自己的那个独特的秘方。...
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- 用料尖椒2根洋葱2个西红柿1个尖椒炒洋葱的做法洋葱和尖椒切成滚刀块尖椒西红柿在一起炒然后放入洋葱炒出粘液和辛辣味儿出锅装盘儿小贴士炒菜的时候必须找白酒和酱油他才出来那种酱香味儿...
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- 回锅肉是以猪肉为主要原料，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，家家户户都能制作。回锅肉味道好极了，非常香，吃过一次下次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值。用料五花肉200克洋葱半个青蒜2根青辣椒5个生姜5片豆瓣酱2勺生抽2勺蚝油1勺醋1勺花椒粉适量洋葱回锅肉的做法五...
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- 生活确实和美食相关有些味道过去好多年也不会忘记用料五花肉500克料酒2勺姜片3片洋葱半个青椒2个青蒜2根生抽2勺郫县豆瓣酱1勺盐适量糖2勺青椒洋葱版回锅肉的做法回锅肉必须的步骤就是水煮五花肉，可以切成片煮，比较方便，丢进去姜片，一起煮熟五花肉片。热锅凉油，把煮好的五花肉...
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- 洋葱和尖椒一般都只是提味的配菜，这道菜可以让它们一起翻身做主角，味道清新爽口哦用料尖椒1个洋葱¼个大蒜适量香菜适量酱油1勺香醋1勺香油适量盐适量洋葱炒尖椒的做法洋葱去皮洗净切条，尖椒洗净切条，大蒜拍碎，香菜洗净切段锅里放入油，烧热后放入洋葱和尖椒炒匀放入大蒜和香菜...
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- 回锅肉很多人都会做，但要做到好吃下饭还有没腥味其实是有很多技巧哒～在本次的泡椒洋葱回锅肉菜谱中，楼主也会分享一些回锅肉去腥和下饭的小技巧给各位美厨娘，让我们一起，向大厨迈进！用料洋葱1个五花肉250克豆瓣酱1勺姜3片青花椒10粒生抽1勺酱油1勺耗油1勺泡脚4只大葱3段鸡精半...
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- 每周基本上都会被要求做一次的菜，就是回锅肉，每次做了这道菜，就要被反复问，为什么就煮那么点儿米饭呢？儿子说，这个菜，我可以吃三大碗饭！我们做回锅肉都不用额外加油，都是用五花肉，把油煸出来，直接用煸出来的油来炒，猪油炒猪肉更香，而且煸过的肉，肥肉部分不油腻，瘦肉部分也不会柴。配菜里...
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厨趣阁
