- 零厨艺也会做得菜。用料萝卜鸭子姜胡椒粉盐花椒陈皮(去腥)花雕酒葱鸭子炖萝卜的做法鸭子切块,冷水下锅焯煮两分钟。用高压锅烧开水,下入鸭块、萝卜及所有调料。高压20分钟。冷却后开盖放入香菜末。(也可不放)小贴士萝卜切大块,口感好吃。...
- 32727
- 用料鸭只萝卜根姜片葱根花椒粒料酒勺盐克冰糖克鸭子吃萝卜的做法随意...
- 33688
- 用料鸭腿500g白萝卜500g姜蒜小米辣少许黄油10g海盐根据口味添加鸭腿炖白萝卜生酮的做法所有材料洗净。白萝卜切块,姜、小米椒切片,蒜拍碎后切丁。鸭腿划十字后焯水捞出。黄油入锅,融化后依次加蒜、姜和小米椒翻炒几下出香味后,鸭腿下锅双面煎一下,倒水加盐,煲半小时。半小时后(...
- 30111
- 用料鸭半只海南鸭姜姜片三四片料酒1勺萝卜半根花椒几粒葱花适量盐适量鸭子萝卜汤的做法鸭子切块洗净捞出热锅放鸭子,姜片,几粒花椒一同煸炒,鸭子出油,不需要再放油。炒一分钟后放料酒,然后添水煮沸,加盐倒入高压锅压10分钟最后加入萝卜条再压3分钟,出锅加葱花即可。萝卜与鸭子真...
- 27223
- 天暖和的时候就想吃一些酸汤开胃用料酸萝卜炖料一袋鸭爪适量水适量酸萝卜炖鸭爪(懒人)的做法菜场几块钱买的放锅里烧水焯一下放入高压锅倒入炖料加了面鱼味道好极了小贴士不需加其他配料一袋炖料足矣...
- 26272
- 用料鸭腿板栗葱姜蒜八角花椒香叶料酒盐、糖生抽、老抽、醋白萝卜胡萝卜红菜根汁慢炖栗子鸭腿配萝卜条色拉的做法炖鸭准备色拉或其他清爽口感的凉菜装盘,撒上herb以及装逼圣品石榴籽小贴士关键在于有没有好看的木头托盘或者菜板,不然都白搭...
- 13304
- 冬天是滋补佳节。滋补不一定要花很多钱,平时就可以适当地为自己弄两道家常菜补补。萝卜炖鸭就是一道不错的滋补菜。萝卜是冬天的应季蔬果,选用甜脆的嫩萝卜和老鸭一起炖煮,美味无穷。用料萝卜2根老鸭半只花生油2勺料酒1勺盐适量姜片5片蚝油2勺萝卜炖鸭的做法热锅后,倒入花生...
- 32625
- 白萝卜在冬天是土参,多吃最佳,得想着法的给大家吃萝卜,什么牛腩炖萝卜,排骨炖萝卜,萝卜饼等等都吃腻了,现在就来个板鸭炖萝卜吧,以往老家都是板鸭炖干萝卜丝,好吃板鸭特香,可这下雨天,起码持续了将近整整一个月都在下雨,家里也没现成的干萝卜丝,只好炖新鲜的白萝卜了,好在味道还不错,值...
- 13960
- 一只鸭三种吃法的第二吃😁用料麻鸭肉约200克白萝卜约250克黄芪两片姜片5-6片杞子1小把红枣3颗萝卜炖鸭汤(1鸭3吃之二)的做法切一部分鸭胸肉切块后用1小勺盐(约2克)、一点点的酱油和一点点的花生油腌10分钟,萝卜去皮洗干净切块。汤料如图所示。鸭肉腌好后,所有材料放一起,加...
- 26068
- 鸭肉——鸡架的替代品;改编自妈妈经常做的一道菜——鸡架炖萝卜~用料鸭半只萝卜1根料酒8勺盐10克姜6片大蒜1个生抽3勺鸭肉炖萝卜的做法鸭肉洗净萝卜削皮,洗净鸭肉剔除肥肉部分,保留瘦肉和骨头部分萝卜切成条状鸭肉切块,加入料酒、盐进行腌制食材装进碗里准备下锅切好姜丝,拍好...
- 31966
- 用料鸭子萝卜豆瓣酱生抽料酒老姜花椒大蒜十三香萝卜烧鸭子的做法鸭子洗净宰成块,水烧开,放入鸭子煮,水开后,关火,用热水把鸭子洗干净,沥干水份萝卜去皮切成块锅烧热,加油,油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒料炒几分钟放入鸭子,加料酒再炒,炒到鸭子有点干的时候(大约7、8分钟左右...
- 9610
- 我们家的鸭子是自养的,所以没有什么燥味,所以我们一般不会放香料,或酒一类的东西,所以材料是非常的简单,吃的就是这个原味,如果你们是买的,最水备一些八角,桂皮这一类的香料,再有我的材料,写的都是适量,大家都吃到每个人口味不同,所以自己看着合适就行,不用照搬,我的鸭子一只才2斤多一...
- 7080
- 用料萝卜根据人数八角1个姜3片大蒜3瓣桂皮一小块鸭子根据人数香莱3棵初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法鸭肉冷水下锅,放姜片,料酒煮出血水去腥味捞出开水洗去浮沫,高压锅煮45分钟好进味萝卜,香菜,姜,蒜切好,八角,桂皮备好锅内烧油下姜蒜爆香,下鸭肉,白萝卜翻炒,加盐,酱油,生,生耗,倒水没...
- 21365
- 小时候,一到冬天,妈妈就会炖一大锅,没菜的时候,盛一碗,那时候放一点肉,放一点花生就觉得很美味了用料萝卜4个黄豆1碗五花肉一斤花生半碗葱适量姜适量干辣椒适量花椒适量炖萝卜豆子的做法准备食材,豆子事先泡好,萝卜,五花肉切丁热锅冷油,放入葱姜,干辣椒,花椒爆香,放肉煸炒片刻放入萝卜...
- 6002
- 自己泡了点泡菜。正是这个季节喝老鸭汤,又不会上火。喝一碗,热乎乎的。自制酸萝卜:_title_a用料鸭腿2只自制泡萝卜(有菜谱)一小碗(图示)姜5片花椒15粒盐适量料酒2勺泡菜水一小碗调料纱布袋1个自制酸萝卜炖老鸭汤的做法压腿买回来先泡冷水2小时,为了去血水改刀,切小块备用。冷水下...
- 15425
- 酸酸香香带有一点点辣味,很下饭。酸萝卜炖久会更好吃。用料鸭腿1只酸萝卜6块姜5片大葱半根花椒粒1撮盐1勺料酒2勺小米椒2个(可不放)生抽1勺酸萝卜炖鸭~酸香开胃的做法鸭腿洗净切块滤水,姜葱辣椒切片段。葱姜、辣椒、花椒和油一起入锅(放少量的油),煸炒会倒入鸭块,倒料酒去腥味,翻炒...
- 28402
- 用料兔子一只红皮萝卜干辣椒大料老抽盐,鸡精料酒葱姜蒜萝卜炖兔子的做法起锅烧油,加入大料和葱姜蒜,干辣椒,爆香加入兔子肉翻炒,加老抽和料酒加水,炖3小时然后加盐鸡精和萝卜,炖30分钟稍微收下汤汁,出锅...
- 13798
- 又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒,少量八角,桂皮(少量指2-3个就可以了)放冷水加入3-5粒冰糖煮开,然后关火放入盐,搅拌至盐融...
- 16414
- 用料胡萝卜根2五花肉300克红萝卜4个肉皮300克花生米,豆子自定葱姜蒜材料等适量干辣椒6个萝卜豆子炖肉的做法豆子,花生米头一天晚上用凉水泡上胡萝卜和水萝卜,五花肉切丁,肉皮煮好后切成小块没有这种水萝卜的,用白萝卜也一样胡萝卜切丁加肉皮是因为我喜欢吃,哈哈哈,煮好了切小块,...
- 31475
- 天气好冷啊!需要吃点热热暖暖能增加幸福感的东西,简单又好吃😋当然不能错过啦!用料萝卜1根鸭肉葱2根姜很多片料酒3勺冬日必备·电饭煲鸭子炖萝卜的做法将鸭子洗净后和两根葱(打结),几片姜,三四勺料酒,几颗花椒一起冷水下锅煮沸后捞出洗净(我觉得鸭肉太腥了,所以这些去腥的料都放得...
- 7543
- 酸萝卜炖鸭是道神奇的菜,因为酸萝卜作为配菜,居然抢尽了鸭子的风头!我家每次做这道菜,萝卜几乎在第一顿饭就被抢光了,碗里只留下可怜的鸭子~萝卜酸酸很开胃,鸭肉很入味,汤也很鲜美,真的好好吃!用料鸭子两斤自家泡的酸萝卜适量姜片适量胡椒粉适量料酒适量萝卜C位出道的酸萝卜炖鸭的...
- 10702
- 换着花样来做饭!✌用料老鸭半只胡萝卜一根姜五片盐适量鸭子炖胡萝卜的做法先把鸭子焯水洗干净,然后放入紫砂锅加姜片,加适量的水(记得用开水,这样肉质容易烂,老人小孩都能吃。)我一般选择营养汤三个小时,然后还剩一个小时左右加入胡萝卜,最后十分钟加盐!(加盐太早不健康,尽量少盐。)小...
- 10657
- 用料沙参鸭子萝卜姜片八角花椒肉蔻甘草桂皮陈皮盐老鸭炖萝卜的做法半个鸭子,洗净切块鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来这个过程需要的时间比较长,先把水份都炒掉,然后漫慢的油才能炒出来炖的时候建议把多余的油倒出来,免得汤太油腻放入一下调...
- 31132
- 用料鸭半只萝卜半根胡萝卜半根酱油1勺料酒1勺炖鸭料一包生姜5片大葱半根鸭子焖萝卜的做法准备好材料鸭肉过水捞好沥水油下锅,热锅放入5片姜,煎30秒放入鸭肉煎炒两面金黄,放入适量酒,翻炒放入水把炖肉料洗干净放入锅中配菜切好大葱放入锅里放入鸡粉放入盐和酱油些许再放入些许...
- 24802
- 用料水鸭一只白萝卜两条姜片若干枸杞少许陈皮少许萝卜炖鸭汤的做法鸭肉切块,焯水断生。枸杞和陈皮用开水浸泡一下。白萝卜去皮切块,备用。焯水后的鸭肉加姜片、枸杞、陈皮,放入炖锅,加五碗水,大火煮沸,撇去浮沫,转小火慢炖一个半小时,加萝卜,再炖半小时,成。起锅后加盐调味。...
- 33045