- 用料黄油100g糖45g黄糖35g鸡蛋52g杏仁片30g盐2g低筋粉160g奶粉20g咖啡粉12g热水12ml摩卡杏仁饼干的做法咖啡粉中加水和适量糖,煮至粘稠后放凉黄油,砂糖和黄糖高速打制发白将鸡蛋分三次加入打发的黄油中,打发(加一次鸡蛋打发后在加另一次直至鸡蛋加完)咖啡粉,低筋粉,奶粉,过箩加入...
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- 菜鸟新手第一次上传呀,是有在学的。有什么改进的请大神们多指教啊,多学习,多进步嘛,欢迎👏👏👏用料黄油72克糖粉60克低筋面粉120克蛋液12克杏仁粉12克杏仁片适量奶粉6克苏打粉1克杏仁饼干🍪的做法我就用图片代替了👆👆👆小贴士配方都是可以自己微调的呦,不是完美的。...
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- 用料杏仁粉500克细砂糖50克鸡蛋3个泡打粉适量小苏打适量蒙古炒米适量牛奶200克杏仁粉饼干的做法烤箱温度150℃45分钟...
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- 喝咖啡从不加糖吃巧克力必买90%以上喝中药不带皱一下眉、、、、我只想说我很嗜苦╮(╯▽╰)╭从小就是不爱吃甜星人!!!!这个方子对我来说已经算是比较甜了一般的筒子们可能比较难接受请依照个人口味酌量加糖吧~用料意式浓缩咖啡50ml奶油奶酪200g淡奶油300g牛奶150g朗姆酒...
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- 这是一款比较简单的饼干,很适合新手。放了非常多的杏仁粉,因此超级无敌香!欲罢不能,口水留了一桌子啊!此款饼干口感酥松,是因为没有用电动打蛋机搅拌,以及杏仁粉不过筛的缘故,口感并不是特别细腻,但是非常酥松并且有颗粒感。烤的时候就香死人了,吃了一口更加惊喜!长得朴素,味道一级棒...
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- 用料杏仁粒50g,杏仁焦糖植物奶油200ml,咖啡奶油霜低粉45g,咖啡蛋糕坯杏仁粉20g,咖啡蛋糕坯可可粉15g,咖啡蛋糕坯鸡蛋3个,咖啡蛋糕坯玉米油40g,咖啡蛋糕坯牛奶40ml,咖啡蛋糕坯白糖20g,杏仁焦糖清水15g,杏仁焦糖白沙糖80g,咖啡糖浆速溶咖啡粉8g,咖啡奶油霜黄油3g,杏仁焦糖咖啡酒15ml,咖啡...
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- 因为有剩余的蛋清也不知道干嘛用就随便做了这个小饼干记录一下用料低筋面粉45克黄油30克杏仁片25克糖粉35克蛋清2个杏仁小饼干的做法先把黄油软化加糖粉搅拌均匀把蛋清加入黄油中搅拌均匀把低粉筛入搅拌均匀装入裱花袋,这个时候预热烤箱190度,然后薄薄的寄一层在烤盘上,再在...
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- 用料中种牛奶220克高筋粉350g酵母5.5克主面团牛奶36克鸡蛋1个高筋面粉90克速溶咖啡粉1包可可粉11克细砂糖30克黄油45克酵母2克蔓越莓看着放巧克力内馅黑巧克力75克奶油75克杏仁装饰杏仁摩卡吐司的做法巧克力淡奶油小火融化放一边凉凉备用切面两股辫没有三股好看但是巧克...
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- 很多健美、减肥人士特别青睐藜麦,因为它的营养非常丰富。我家小宝目前对大米、白面、鸡蛋、牛奶过敏,这个还特别适合她。用料干料120克藜麦粉(我买了藜麦用破壁机打成粉)175克杏仁粉(扁核桃仁粉)1tsp泡打粉¼tsp海盐湿料2tbsp椰子油(室温)70克蜂蜜摩登厨娘-藜麦杏仁饼干(无鸡蛋)的...
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- 面饼擀的比较薄,做了32个!用料黄油55克低筋粉125克霜糖50克鸡蛋25克杏仁适量抱杏仁饼干的做法步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图小贴士揉好的面团可以放冰箱冷藏半小时,比较容易造型!饼干很软,挪动很难,直接挪烘焙纸到烤盘,成功!...
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- 改良自杏仁饼干与曲奇饼,为了健康减油减糖了,淡淡的甜味吃起来刚刚好,减油后为了保持酥脆添加了一点泡打粉和小苏打。用料低筋面粉300克杏仁粉150克黄油130克砂糖120克全蛋两颗盐2克小苏打2克泡打粉2克香草粉10克杏仁饼干酥的做法黄油软化成液态状,全蛋打散。将蛋液加入到黄...
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- 这是一款操作简单,口味香甜的饼干,无需添加面粉,加入杏仁的饼干吃起来酥脆清爽,快来试一下吧!(此方可以做出35个小饼干)用料杏仁(生的)50克味之素低卡代糖(低卡糖和普通砂糖比例是1:4,如果用普通砂糖总量是60克)15克蛋白50克低卡杏仁饼干的做法准备好食材蛋白蛋黄分离,蛋白打在...
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- 用料猪油或黄油85克糖粉45克杏仁粒(烘香)75克鹰粟粉70克低筋面粉50克杏仁粉90克苏打粉1.5克白杏仁饼干的做法食材准备将猪油和糖粉放入料理盆中搅拌至松软加入低筋面粉、鹰粟粉、苏打粉、杏仁粉、杏仁粒拌匀成面团将面团冷藏15分钟至稍硬,铺上保鲜膜,将面团放在上面再附上...
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- 黑巧克力+黑咖啡+杏仁粉杏仁片的融合,摩卡口感杏仁香,作为咖啡爱好者,特喜欢💕用料【黄油部分】黄油80克细砂糖30克盐2克【咖啡部分】牛奶20克黑咖啡粉3克【粉类部分】低筋面粉130克杏仁粉30克可可粉10克杏仁片30克杏仁摩卡小饼干的做法黄油室温融化,加白糖,加盐,搅打均匀(略发...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉2汤勺杏仁随缘牛奶一碗杏仁冲剂半包杏仁蛋奶杏仁饼干的做法一个蛋清+一碗牛奶。mix水开之后蒸10分钟后关火。冷却10分钟。放冰箱预热200度,多余的一个蛋黄+一个完整的鸡蛋适量杏仁粉mix,两勺低筋面粉。mix有点糊状。倒一半在烤盘油纸上,用勺子抹匀。薄...
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- 来刷熊谷裕子老师的奶油霜蛋糕方子啦!这款蛋糕用的是以意式蛋白霜为基底的奶油霜,口味较其他奶油霜清淡些。制作的时候分为制作夹心用的脆糖杏仁粒、蛋糕体、奶油霜和装饰这4步骤,所以可以前一天先做好杏仁粒和奶油霜,第二天再做蛋糕+装饰。虽然步骤不是很少,但口味确实很不错...
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- 法式慕斯小甜点用料挞皮糖粉15g蛋黄10g香草精几滴低粉40g可可粉10g黄油25g杏仁奶油馅黄油1白糖1或适量全蛋液1杏仁粉1摩卡杏仁挞的做法黄油室温回软后加入糖粉打散打到颜色发白加入蛋液打匀加入香草精拌匀筛入低粉可可粉用刮刀混合成一团无干粉时压成一整块放在保鲜袋入...
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- 用料黄油80克糖粉50克抹茶8克蛋黄1个杏仁片20克杏仁粉30克低筋面粉100克杏仁饼干的做法没杏仁粉直接换低粉整形冷冻1小时上下火150度20分钟...
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- 这个配方一共做了29个小饼干用料黄油50克糖粉30克低粉60克蛋白50克杏仁片适量杏仁薄饼干的做法黄油软化,加入糖粉,用手持打蛋器轻轻打匀加入蛋白轻轻打匀(切勿打发)筛入低筋面粉,拌匀,面糊完成将面糊舀入模具摊平(没有模具直接放油纸上也可以),在面糊表面放上杏仁片预热烤箱,上火17...
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- 原方来自飞雪无霜前辈,做过很多次了,记录一下备用。用料低筋面粉200克黄油100克杏仁片30克左右盐1克糖粉80克蛋液25克杏仁酥饼干的做法黄油提前拿出来室温软化,手指可以按上去,加糖粉用电动打蛋器打发至发白,分三次加入蛋液继续打发,不要油水分离。(加蛋液步骤忘了拍)。加入过筛...
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- 新买的杏仁奶到啦,打个奶昔喝~~这款杏仁奶单独喝味道一般,咸咸的,打奶昔还不错我是当饮品喝,如果代替一餐可以换成椰浆或者淡奶油,再放Mct就可以了。用料无糖杏仁奶200克冰块🧊100g赤藓糖醇20克有机未碱化可可粉10克无糖速溶咖啡粉5克菊粉5克奇亚籽10克香草精几滴Keto生酮摩卡...
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- 家里的杏仁因为上次做太妃糖多了很多面粉开始长虫黄油开始变色于是在所有东西变质之前我想让他们利益最大化用料低粉500克黄油275克白糖175克鸡蛋1个泡打粉6.5克苏打粉3.25克杏仁若干大杏仁饼干的做法除杏仁外所有食材用面包机和面功能揉至光滑勺子🥄按压放上杏仁(杏仁放...
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- 看过几个类似的方子,都差不多的,我是采用奶香饼干的方子,自己捣弄出来也不错。面粉的分量可以按照面团的干湿程度进行适当调整。我刚开始做的时候很困惑,因为模具按完之后软软的面皮根本就拿不起来,试过用手拿,试过用刮板铲也都不行,后来找到两个比较好的方法,个人比较推荐第二种...
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- 用料黄油70克琥珀冰糖粉40克马斯卡彭50克蛋1个香草籽1/4根低筋面粉140克杏仁粉30克奶粉15克玫瑰盐1克马斯卡彭杏仁饼干消耗马斯卡彭的做法黄油、糖低速打匀、加入马斯卡彭打匀。加入香草籽打匀、加入蛋打匀。加入杏仁粉、奶粉翻拌均匀低筋粉过筛,分两次加入,翻拌均匀平均分...
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- 用料植物油50克猪油50克糖粉75克盐1克蛋液35克低筋面粉200克杏仁粉52克泡打粉2克苏打粉1克蛋液涮表面杏仁酥饼干的做法首先先放入植物油,猪油,糖粉,搅拌至无颗粒加入35克蛋液,再搅拌均匀过筛低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,苏打粉,用刮刀搅拌成团分每个15克面团,用大拇指按一下中间,刷上蛋...
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