- 已经忘记从哪里看来的教学视频,但一直想试试我没用做过的一种做鸡的方式。用料翅中500g翅根500g香葱50g一小把大葱一整根姜一整块蒜一个生抽一勺老抽半勺蜂蜜一勺花椒少许杭椒两个朝天椒三个盐少许食用油三勺葱油焖鸡(少油版)的做法葱姜蒜洗干净后,姜和蒜切片,大葱改刀成细条,...
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- 用料葱一根面团花生油盐花椒粉葱油饼(少油版)的做法面团揉好后,擀成大而薄的圆形面皮在面皮上均匀的涂抹花生油,不用太多油,半径大概筷子长的面皮,两个手指宽的油就够了撒上盐,花椒粉和葱花,把面皮像百褶裙一样折起来,然后卷成圆形,擀薄直接中火下锅烙,不用加油过程中忘记拍照了,成品...
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- 分享一道家常菜,少油版油焖茄子豇豆。用料茄子1个豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油焖茄子豇豆的做法食材:豇豆摘去两头,清洗干净后摘成自己喜欢的段。大茄子洗净后切斜刀块。炒锅烧热,加油下豇豆煸炒至豇豆变色皮起皱。盛出备用。原锅下茄子和蒜珠中小火翻炒至...
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- 这个季节就多吃茭白啦用料茭白三根生抽2勺白糖适量料酒适量花椒油适量洋葱四分之一油焖茭白(少油版)的做法茭白切滚刀块洋葱切四分之一备用锅里放水煮开后放茭白放入调料调味加一小勺清油开大火煮开盖盖转小火焖煮10分钟左右剩五分钟时加入洋葱时间到了取下盖子大火收汁收...
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- 两步学会口感滑嫩,葱香四溢的葱油鸡腿!用料鸡大腿4只玉米淀粉2勺白糖1勺盐适量生抽2勺老抽1勺葱2根葱油焖鸡腿的做法鸡大腿剁成大块洗净放入碗中加入2勺淀粉,1勺白糖,适量盐2勺生抽,1勺老抽抓拌均匀,腌制30分钟空锅放入葱段,炒出水气倒入适量油,煸炒出香味倒入腌制好的鸡块翻炒均...
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- 用料面粉温水冷水葱段适量油少许一分钟学会葱油饼(少油少盐版)的做法揉面。先加热水把面烫熟再加冷水揉好的面分成等分!拿出一份擀成长条。均匀刷上油,撒葱把抹好葱油的面卷起来如图。再按一下将上图的面团擀成薄饼下锅。做得少油版就没放油了,平底锅烧热直接饼放上去慢慢烤熟...
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- 在火烧云吃过之后念念不忘,在家简单复刻了一下,减少了油量,感觉更健康了(。ò∀ó。)食材都很简单,完全想不到这么简单的材料能做这么好吃!虽然和店里不完全一致,但味道已经相当好了,干一碗饭,欲罢不能!灵魂在于大量蒜末以及土豆泥~食材可以根据你需要做的份量调整用料鸡腿2只土豆1.5个...
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- 第一次做。献丑啦用料葱一段油少许面粉适量盐看自己口味少油葱油饼的做法由于第一次做。所以面和稀了。所以又放了很多面粉和啊和的。终于好了。和面记得放点油擀的要匀这个时候再加点油盐少许下锅了。我的锅里没有油。你们可以自己选择放不放。因为我怕变胖一定要把握火...
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- 简单一人餐,土豆鸡肉米饭一锅出,出锅前搅一搅,香气铺满屋~用料土豆2个蒜2瓣鸡胸肉1块蚝油1勺盐4克生抽2勺土豆鸡肉焖饭(简单少油版)的做法鸡胸肉切条,加淀粉、蚝油腌制15分钟,这样会让鸡肉更嫩更入味。两瓣蒜切片,两颗土豆切块。少许油,大火,扔蒜爆香。味道出来之后先放鸡胸肉,肉变浅...
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- 一般葱油面是偏油偏甜的按照我的比例,吃完舔盘,少油少糖手残党也能做。一勺葱油大概拌一盘面,搬好了把葱段夹一点放面顶部撒上白芝麻,摆盘完成开吃哈哈!用料一把小葱(切六七厘米段,出来量大概一盘的亚子)汁(家用陶瓷勺子)6.5生抽3.5老抽1.5蚝油一茶匙白糖熬葱油的完美比例「少油版...
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- 一道不用放很多油就可以很好吃的洋葱炒鸡蛋哦~秘诀:炒洋葱之前先焯水弄熟软软的真的很好吃!!!太适合减脂期的我了~用料鸡蛋3个洋葱1个圆椒1个蒜苗1根生抽2勺老抽1勺盐少许蚝油1勺白醋2滴洋葱炒鸡蛋(减脂少油版)的做法洋葱、圆椒切丝,放入开水中焯水两分钟调蛋,蛋液中加入少许...
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- 鸡肉鲜中带着丝丝甜气,皮爽肉滑,紧致之余还富有弹牙感,再细吮鸡骨,连骨头都有味儿,舀一勺酱汁淋在米饭上,我能塞下好几口碗下肚。用料三黄鸡1只香菜适量小米椒3根姜片30克大葱半根小葱2根蒜1头料酒2大勺生抽3大勺老抽1大勺蚝油2大勺花椒油1大勺盐1小勺白胡椒粉适量葱油焖鸡的做...
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- 试着在葱油焖鸡里加了板栗,效果出奇用料鸡腿5只老抽1勺生抽2勺料酒2勺小葱2根姜3片蚝油1勺盐2克糖2克胡椒粉2克葱油焖鸡(加板栗版)的做法鸡腿剁碎,放腌料腌制半小时锅里放油,葱姜,铺上鸡腿肉,再把剩余的酱汁倒入炒一下(我放的油少了就加了小半碗水)小火盖盖焖5分钟加入板栗再继续...
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- 这是我于2019年7月7日上传于下厨房的第一道菜谱。标题所谓快手指的是做法简单,而不是快速。我从小特爱吃茄子。上了大学之后,最爱的是宿舍后街一个名叫潼南太安鱼的小餐馆家做的油焖茄子。第一次吃很惊艳,才知道茄子还有这种做法。毕业回家之后,特想吃这道菜,研究了各种网络菜...
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- 用料鸡腿2只青椒个大蒜瓣生抽勺糖克盐克莴苣米酒姜大蒜孜然粉白胡椒粉花椒粉少油版黄焖鸡的做法两只琵琶腿,切成小块。锅里放一勺油,油不热的时候赶紧放半勺白糖。糖化后放入鸡块煸炒,用小火,把鸡块炒干,这样一会鸡肉比较筋道。锅里没有汤汁后加入四大勺米酒,然后加入清水至鸡...
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- 今天包饺子,多了8张饺子皮,于是,就诞生了2张葱油饼咯!少油少盐是我家的饮食的宗旨。等我煎好第二张饼时,发现第一张涂了披萨酱的饼已经被我家的小馋猫吃了,所以只拍了这张没有酱的饼饼😓用料饺子皮8张葱花少于食用油少于食盐少于自制的披萨酱一点点少油版葱油饼(饺子皮版)的做法...
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- 一直很爱吃Q弹鲜嫩的虾啊,但是油焖的做法热量太高,于是有了这道少油版的,少油的关键就是大火快速均匀翻炒以最少的油达到多油的目的烤麸也是我的爱,但传统的做法都需要用油过一遍,热量太过,这次我用了糟的方法,别有一番风味呢油焖大虾(少油版)150g188K香糟烤麸150g182K酸辣卷心菜2...
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- 用料虾8只(根据人数)姜2片生抽1勺白糖1勺盐适量香醋半勺葱少许油焖大虾(少油儿童版)的做法锅热倒入油放葱姜,把虾放进去,先不翻炒,等1-2分钟翻过来倒入生抽,糖,盐小火熬制虾没有水分,但是时间不能太长,不然就老了,火候控制好...
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- 因为昨天看葱快坏了,就打算直接炸了做葱油,又能做拌面🍜还可以做菜,毕竟葱油真的太香了。用料鸡腿葱生抽一勺白糖半勺老抽半勺蚝油半勺胡椒粉半勺🌴只用葱油焖出来的葱油焖鸡的做法1⃣️鸡腿洗净切块,加一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉,抓匀腌制30分钟。2⃣...
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- 用料鸡肉只葱根葱油焖鸡的做法(做之前鸡肉先放点料酒姜片焯水。)1香葱切段,姜切成姜片,擦干水备用;鸡肉洗净控干水备用。2锅里放油,铺上葱段,慢慢炸葱油,炸到微黄把葱段姜片挑出来。3锅里留葱油,倒入鸡肉翻炒,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点点白糖提鲜,翻炒均匀。4盖上...
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- 老母鸡汤🫕好喝,鸡腿🍗总是第一个被吃掉,但汤里的鸡胸肉柴柴的,等到汤喝完了,常常还剩下不少鸡肉没人吃。但吃不完的鸡肉只要经过葱油的洗礼就能焕发新生🐣,马上成为餐桌上的抢手货啦😄这也是从妈妈的家常菜谱中copy到的,没想到第一次自己尝试就成功了。是一道名副其实的简单快...
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- 葱油饼是最爱美食之一哦,可是传统的做法太油太腻,新式做法更健康哦……用料中筋面粉500克水240-250克(视面粉吸水性)糖20克油10克干酵母5克葱花20克盐12克「美善品」少油版葱油饼的做法1、面粉、水、糖、油、干酵母一起加入主锅,30秒/速度3混合均匀2、加盐和葱,揉面模式2分钟3...
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- 妈妈的拿手菜,小孩总是吵着要吃外婆做的那个可以连壳吃的,带点辣的虾。用料虾若干油是平时炒菜的2倍料酒1勺姜3-4片盐盐罐里的勺子一小平勺,实际根据自己口味决定蒜头半个或一个小米椒不爱吃辣可不放,我只放半个,喜欢吃辣可以多放,或者辣椒1个椒盐粉一点点油焖虾(少油版,可连壳...
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- 刚刚出国读书,之前在家没做过菜,只做过一些蛋糕。为了节约用钱以及养活自己,就在这边买了个小电饭煲做饭以及做菜。所幸的是这边华人超市很多,想买什么调料都能买得到。发现有个黄焖鸡的菜谱需要的材料不是很多,然后就打算做一做,虽然那个菜谱用的是锅,但我懒得刷锅,就还是打算用...
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- 做法类似于蒸鱼,但是把蒸换成了焖的方式,不放一滴水,用食材自身的水份焖熟,一定要选一口气密性比较好的锅才能做到用料鸡翅12个洋葱1个大葱1根葱花适量蒜泥1勺蒸鱼豉油2勺盐1小勺白胡椒1小勺料酒1勺葱油焖鸡翅的做法把洋葱,大葱切片铺在锅底,要尽量铺满铺厚一点鸡翅洗净沥干水...
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