- 有段时间,奶酪包特别的火,看着普通的外表,却有着令人着迷的味道,表面那层似霜似雪的奶酪层,莫名地会让人觉得神秘似雪山,所以得名雪山包。做面包颇费工夫,索性偷个懒,将面包换成了松软的戚风,和奶酪层的搭配竟然也很和谐,入口是奶香浓郁的奶酪,裹挟着松软的戚风,入口即化,冷藏过后的口...
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- 用料海绵蛋糕6寸鸡蛋3个糖50克黄油20克牛奶40克低粉100克蜂蜜15克奶酪馅一个6寸的量奶酪80克砂糖20克牛奶30克雀巢奶粉适量烘焙—雪花奶酪蛋糕的做法我做的双倍的量。这个海绵我减了一半的糖。怕不稳定的请用100克糖。常温鸡蛋鸡蛋和糖混合。隔温水打发打到低落面糊画8字...
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- 用料牛奶250mL吉利丁片2片10克芝士片5片白糖20克果脯随意奶酪奶酪棒奶酪雪糕简易版的做法先把吉利丁片放入凉水中浸泡,牛奶加入芝士片和糖加热,至芝士片融化,关火牛奶液放凉至50度左右加入泡软的吉利丁片,边小火加热边搅拌,待吉利丁片融化关火,放凉果脯剪成小块放入冰格内,将放...
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- 前几天和高中同学溜回高中母校逛了一圈,想起来高中的时候杭州特别风靡奶酪蛋糕,什么彻思叔叔瑞可爷爷,当时che思叔叔的che就有三种不同写法,也不知道谁是正宗的。暴露年纪了😒anyway好吃就行。而现在杭州想找到他们可不容易了。这就是杭儿风哈哈哈哈哈。所以今天做了一个六寸...
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- 做烘焙经常会为开封后使用不完的短保质期食材而苦恼,比如淡奶油,比如奶油奶酪。今天和大家分享一款能消耗你家库存淡奶油和奶油奶酪的白色奶酪蛋糕。此款蛋糕口感绵软,入口即化,一口下去浓浓的芝士味和柠檬味,妙不可言。希望你们喜欢!用料奶油奶酪(creamcheese)200克蛋黄4个牛奶...
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- 面包小白也可以做的面包,几乎不用整形,面包机、厨师机、手揉、统统好发酵。口感介于蛋糕与面包之间,好吃的不得了。咖啡牛奶豆浆,配什么都可以!用料面团部分高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶160克细砂糖25克盐1克酵母粉3克无盐黄油30克奶酪馅部分奶油奶酪120克牛奶20克糖...
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- 方子来自世界烘焙配方,日本purberry的私房神货。神来一笔来自奶油馅,比冰淇淋还要丝滑。我用28×28的模具用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油或者白芝麻油25克牛奶65克炼乳15克低筋面粉75克白雪蛋糕卷的做法我用28×28cm模具我用玉米油代替芝麻油玉米粉和砂糖混合,分三...
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- 6寸大白模具,方子量多出来一点点糊糊,多出做一个杯子蛋糕。用料模具6寸奥利奥饼干80克黄油40克奶油奶酪150克酸奶100克淡奶油200克糖粉40克吉利丁10克草莓适量可可粉适量可爱大白奶酪酸奶慕斯蛋糕的做法材料,吉利丁片提前用冷水浸泡奥利奥饼干打碎黄油用小小过加热软化,加入...
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- 用中街雪糕制作简单版bakedalaska,抹茶和玫瑰的雪糕夹心混搭大黑雪糕制作的蛋糕体完全不违和,经过烤制的蛋糕外热内冷入口就能享受到一种清新芬芳的自然香甜,虽然是甜品但吃多几口也没觉得腻味,很适合约会场合或者朋友小聚露一手~用料大黑海绵蛋糕(分蛋制作):鸡蛋105g细砂糖65g...
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- ❥⇢Hello,March☘❥⇢枺茶芝士奶酪蛋糕🍰芝士奶酪蛋糕口感细腻独特,浓郁奶酪和清香枺茶搭配真的太棒,小屁孩偏爱枺茶绿☘在这浮躁的时刻,这款枺翠绿最能抚慰焦灼的内心,亲手做一款枺茶蛋糕让你们细啜品尝,时间会告诉我们,简单的生活是最幸福,平凡中的陪伴最珍贵,懂你的人...
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- 无需烤箱的超好吃快手小点心!酸酸甜甜就是我~方子来自《究极蛋糕甜点装饰技法》模具:8cm小耐热皿5~6个用料白巧克力20g牛奶30g细砂糖25g吉利丁粉3g冷开水15g奶油奶酪100g动物性淡奶油80g覆盆子果酱15g冷冻覆盆子(不解冻)60g装饰新鲜覆盆子适量(约15个~18个)防潮糖粉适量镜面果...
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- 用料蛋清粉4/1杯玉米糖浆3汤匙水2/3杯加3汤匙,分开过筛的糖粉12杯,分开植物白油1又4/1杯盐3/4小匙无色香精3/4小匙白雪公主奶油奶酪糖霜的做法将2/3杯水和蛋白粉倒入大碗,高速打至起泡加入4杯糖,一次一杯,低速搅拌添加8杯糖和3大汤匙水,混合添加玉米糖浆后,搅拌均匀加入盐和香精...
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- 消耗淡奶油,代替黄油!热量大大减少!椰蓉的加入会使奶油奶酪的香味更突出~冰冰给它起名叫白雪公主磅蛋糕!因为糕体切开非常嫩白~!口感超级细腻湿润~表面又因高温烘烤而香脆~热吃表面酥脆,冷藏后吃湿润柔滑椰蓉和乳酪爱好者一定不可错过!用料淡奶油100ml白砂糖80g奶油奶酪100g椰浆60ml...
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- 用料奶酪丝少许蛋白两个亚麻籽1小勺辣椒粉或是新磨的黑胡椒Half&Half几滴油少许蛋白奶酪卷的做法蛋白打散(在美国的朋友也可以用超市直接买的eggwhite液体)平底锅倒几滴油中火加热,在加热的过程中用拿起锅让油尽量覆盖全部的锅底(这里的技巧就是用尽量少的油,用质量好的不...
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- cupcake的蛋糕地一直在找松软可口不腻的配方,反复试了很多种,对于巧克力口味的,下面这个配方是最完美的,口感很好。为了更加惊喜,我还添加了奶酪馅料,美味啊!大家试试吧!下面配方是做5cm底玛芬杯6个左右用料低筋面粉80g可可粉13g泡打粉3g黄油60g细砂糖55g鸡蛋一个淡奶油或者牛奶5...
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- 我们为什么而战?消灭奶油奶酪而战!……买多了没用完下面的配方是正常的量我听喜欢吃奶油奶酪而且我还剩很多我直接放到480。我喜欢吃酸些的。如果嗜甜那就自己掂量添加甜度😏加了果泥,后面三张图颜色就淡了喜欢的可以试着做喔用料奶油奶酪350克鸡蛋1个细砂糖40克芒果果泥...
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- 食谱来自抖音博主零重力ralf因为不喜欢冰碴,所以水减少了25ml博主放的两平勺是两份蛋白粉我的两平勺是一份蛋白粉记录在此方便自己以后找侵删用料蛋白粉2平勺鸡蛋清2个水40g克蛋白粉雪糕的做法蛋白粉+水打发鸡蛋清打发两者混合均匀...
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- 做奥利奥冻芝士剩的边角料,网络上看了几个做雪糕的方子,按照自己的做法就做了,孩子们都说好吃,留个方子以后接着做。这个量可以做4个冰糕模具,剩下74克的冰糕液又加了105克的牛奶,正好装满剩余的两个模具,出来的成品有冰碴。用料淡奶油165克细砂糖16克(甜度自己调整)奶油奶酪40克...
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- 酷爱奶酪的我,尝试各种配方。做了许多。最简单的还是这个方子。蛋白免打,省的去看是湿性,还是干性🙃用料奶油奶酪110克鸡蛋1.5个蛋黄1个糖25克低筋面粉5克淡奶油100克奶油奶酪蛋糕(免打蛋白)的做法全家福奶油奶酪用搅拌刀压无颗粒。倒入糖粉,轻轻搅拌至无颗粒。加入蛋黄。搅拌...
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- 高蛋白減肥中,沒辦法吃澱粉類,又愛吃甜食。只好自己研發無粉版的東西!用料自制酸奶奶酪220g奶油奶酪20g黃油50g(可加可不加)蛋白4-5顆無糖可可粉20g純黑咖啡粉一包2g新鮮檸檬汁少量代糖適量酸奶奶酪蛋糕(無粉、蛋白版)的做法把奶油奶酪跟黃油溶化攪拌,再加入酸奶奶酪拌匀放一邊...
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- 用料奶油奶酪100克糖45克牛奶60克淡奶油120克奥利奥碎(可选)适量奶酪雪糕的做法淡奶油打发到7-8分,有纹路即可奶油奶酪和糖隔热水打至顺滑。分两次加入牛奶搅打。打发好的淡奶油加入到奶酪糊中用刮刀拌匀后放入模具。冷冻3-4小时即可...
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- 用料奶油165克奶油奶酪40克砂糖30克牛奶100克淀粉10克巧克力酱适量淡奶油.奶油奶酪雪糕的做法牛奶和淀粉放奶锅里加热成糊,完事用筛网过滤放凉淡奶油和奶油奶酪一起打发到7-8成,把之前的奶糊放一起搅拌均匀,在放些巧克力酱搅匀,不喜欢的可以不放此方正好做了8根雪糕冻好可以...
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- 这是一款低热量的蛋糕,怕热量太高又热爱甜点的mm一定不要错过。用料糖粉80克白奶酪400克柠檬1个鸡蛋3个泡打粉1咖啡勺面粉90克奶油奶酪100克白奶酪蛋糕的做法用擦丝器擦取柠檬皮待用。烤箱预热180度白奶酪加糖搅打,并加入蛋黄搅打均匀后,筛入面粉,泡打粉,加入柠檬皮混合均匀。...
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- 方子参考小狐狸君君的,我是翻倍做的。这个蛋糕,看步骤好像要完成两种蛋糕糊的制作,其实这两种蛋糕糊的制作过程都相当简单,不需要打发,只是“混合均匀”即可。用料奶油奶酪227g(我用了250g)白砂糖45g鸡蛋1只低粉195g白砂糖120g(我用了100g)可可粉30g小苏打1小勺(约5g)白醋1大勺(约15m...
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- 夏日第25道甜品用料淡奶油200克(纯牛奶代替也可以)糖20克芝士片3片吉利丁粉10克奶酪棒雪糕的做法材料如图第一步:奶油+糖+芝士片小火加热搅拌均匀要一直慢慢搅拌,不要糊锅了,更不要开大火融化到这样状态就可以了第二步:倒入吉利丁粉,搅拌至融化就可以关火了是这样的状态第三步...
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