- 刚买了新锅子,懒得做开锅仪式了,直接油焖笋试试,发现珐琅锅特别适合做这菜,省时省力,就是花型翻炒起来不那么顺当。用料笋500克生抽2大勺白糖一小勺小葱一根盐5克(腌制用)老抽一小勺油焖笋(珐琅锅版)的做法剥光皮拍一下尾巴,瞬间四等分了,我这是做给一岁多的娃吃,正常要切半个中指那...
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- 简单粗暴好吃,用料丰富健康用料大米1杯(根据家里饭量)胡萝卜,土豆半个豆角随意豌豆随意玉米粒随意腊肠1根台湾香肠1根洋葱随意香菇随意碗汁调料:生抽2勺老抽1勺蚝油1勺食盐根据口味添加大喜大牛肉粉没有可略什锦焖饭(珐琅锅版)的做法蔬菜切好备用,不用绰水,我这里少了香菇,忘买了有...
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- 【5月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】*本食谱出自@黄莺Bird-Xu用料鸭肉一斤剥好的春笋一斤姜几小块辣椒1-2颗糖0.5-1大勺生抽3大勺老抽2大勺春笋焖鸭【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法准备好食材:春笋,鸭肉,姜、辣椒(不吃辣可不要)买的是在市场剥好的春笋。在选购的时候,注意看根部,黄...
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- 我们家吃鸡那真的是想尽各种办法,三黄鸡、黄焖鸡、烤鸡、鸡汤都是经常上桌的菜,有一天朋友跟我说她喜欢电饭煲焖鸡,我想啊,电饭煲焖鸡了,那米饭咋办🤔🤔🤔于是,死沉死沉的珐琅锅出场了,我家除了炒菜的铁锅,也就它约摸能焖鸡了!于是,图片里面的焖鸡横空出世啦!用料鸡1只生姜1-2只葱...
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- 用料童子鸡1只葱一把姜一块盐适量生抽适量白胡椒粉适量料酒适量葱油焖鸡【北鼎珐琅锅食谱】的做法童子鸡去头去屁股洗净,我买的泰森的鸡都处理好了,回来洗干净就行,鸡放在烤盘上撒盐淋生抽倒白胡椒,然后给鸡进行按摩,放置半天入味.葱洗净,姜切片,珐琅锅底抹油,摆上葱姜,放入鸡和调...
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- 春日尝鲜的餐桌上,总是绕不过春笋这一道。清甜鲜嫩的春笋,总能给我们带来惊喜,无论清炒、油焖,还是炖汤,都可以是上好的食材,清新脆嫩,荤素百搭,随便一做,都鲜得不行。在万物复苏、欣欣向荣的时节,笋更像是对味蕾与生活的唤醒。用料油鸭700克春笋250克料酒5克黑木耳羊肚菌10克水300...
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- 👏简单美味的焖鸡,鸡肉鲜嫩入味,吃起来非常过瘾,用电饭锅焗也可以。用料三黄鸡1只大蒜3-5瓣大葱/小葱半根/一把八角、香叶适量生姜半块料汁料酒40g生抽50g老抽20g蚝油20g黄冰糖20g清水300g懒人版焖鸡-珐琅锅焗鸡的做法三黄鸡洗净,去掉鸡头、尾、指甲调料汁:料酒、生抽、老抽、...
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- 用料小葱适量姜适量盐2勺料酒50ml油适量童子鸡1只胡椒粉适量酱油适量花椒一把无水葱油鸡(珐琅锅版)的做法准备一只1000克以内的童子鸡,去头去屁股洗净取适量胡椒粉和盐把鸡里外涂抹均匀,静置半小时。切一大块生姜和大量葱段备用珐琅锅倒适量油,在锅底均匀的抹开锅底铺上生姜生...
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- 新入手了珐宝珐琅锅,上周做了一次排骨汤,今天又做了一次金瓜焖牛肉,一半南瓜去皮和牛肉一起煮,另一半南瓜不去皮出锅前再放,先放的南瓜和汤汁融到一起,拌饭吃太好吃了!这次用的牛胸肉,感觉还是牛腩更好吃一些。不过小朋友说妈妈做的真好吃😋用料牛腩600克圆形黄色南瓜2/3个洋葱半...
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- 这道菜使用了高颜值的归禾器元阳梯田海鲜锅珐琅锅锅内230度恒定温度食物受热均匀更好吃锅盖梯田回环纹路将烹饪时的蒸汽凝结再滴回锅内原汁原液自循环微压营养不流失还原更好吃的原汁原味的食物香用料五花肉200克豆角(四季豆)400克手擀面500克香油1勺酱汁生抽30克(3勺)料酒10...
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- 买了珐琅锅、找了半天菜谱..试了这款三汁儿焖锅..跟某黄不相上下用料虾10只左右鱿鱼1条鸡翅8-10只鸡粉勺盐克姜片红薯1个洋葱1个胡萝卜1根菜花个土豆1个芹菜3-4棵油克生抽勺番茄酱勺鱼露泰式甜辣酱勺叉烧酱葱料酒勺辣椒粉勺姜粉勺黑胡椒粉勺花椒粉勺黑胡椒酱勺香菜根铸铁...
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- 3月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【1200ml储物罐、北鼎双层玻璃杯、快乐圆葡水】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@冰激凌小朋友用料春笋750克(带壳)430克(剥壳)冰糖15克老抽5克食用油40克清水80克油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法春笋表面划一刀,就能轻松剥去外...
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- 用料鸭肉适量笋干适量咸五花肉适量油适量花雕适量香菜适量姜(可选)适量冬瓜适量薏米(夏季选用,冬季不用)适量笋干焖鸭煲——私房珐琅铸铁锅系列的做法笋干用清水浸泡1-2个小时后撕成条或切段,鸭子汆水备用,冬瓜切开备用,如果想要祛湿降火,冬瓜皮也可以一起留着煲汤。夏季可以...
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- 这是一条含广告食谱😁哈哈强烈推荐这个珐琅锅,虽然不是大品牌但我超级爱用,也不是很贵😉(喜欢可以找我购买😝😝焖出来饭粒粒饱满香口,还不沾锅底。用料大米2杯酱油3勺油1勺淀粉2小勺上肉500g干香菇5-6朵干贝15-20粒蔬菜随意珐琅锅焖饭的做法1.把米洗干净,加入1勺油搅拌均匀。2...
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- 米饭的甜、葱油的香...简单而美味的油盐煲仔饭,唔使餸(肉菜)都可以食两碗😋用料大米(2~3人份量)2杯(300克)开水300克葱油材料葱:油=1:2淋面豉油酱汁材料:生抽1小汤匙(12克)、凉开水2小汤匙(18克)盐1调味勺(2克)、蚝油1小汤匙(10克)、白砂糖1调味勺(5克)可按自己口味喜好随...
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- 用料笋350-450克生抽15克勺老抽8-10克糖按口味添加油满底最好30克葱蒜少许珐琅锅油焖笋的做法春笋去壳,洗干净,用嫩的部分比较好烧。比一般滚刀块要小一点半指节不到即可。锅内放开水,不要用冷水,节约煤气哈。春笋焯水,可以去除草酸和苦涩味儿。到沸腾即可。热锅热油,要中小火,...
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- 珐琅铸铁小红锅开锅菜,据说能用三代,以后用她多做饭,好好养护,等着传给我家娃~之前借鉴了下厨房的不少菜谱,不能只索取,不奉献啊,值此入小红锅之际,开下厨房第一个菜谱~自己做了菜就知道,家常菜,食材用量真的不用那么精确,根据家人口味,适量即可~用料羊肉500g葱,姜,蒜适量八角,桂皮,香叶,红辣...
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- 用料葱无数根姜40片童子鸡1只生抽5-6勺盐3克胡椒2克葱油鸡(珐琅锅版)的做法胡椒盐码味,冰箱里4小时放油,铺姜放葱放鸡小火焖30分钟。撒葱花和小米辣淋热油小贴士小火30分钟...
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- 一直不清楚我们这儿倒底属于南方还是北方🤭,不过一家人都很喜欢吃面条,今天用珐琅锅分享一道豆角焖面,学会了再也不愁不知道吃什么了,喜欢的跟我一起动手做吧!用料面条300克豆角300克猪肉200克生抽2勺老抽2勺料酒2勺郫县红油豆瓣酱2勺白糖1勺盐1勺豆角焖面--珐琅锅版的做法豆...
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- 一锅出的懒人菜、少油、少盐、不加水,原汁原味,热乎乎吃到结束,冬季必备。用料虾900g鸡胗20个(之前卤熟的,为消耗食材)冻豆腐250g配菜:豆角500g土豆2个白萝卜1/4个洋葱1个生菜1/2把(纯属为了消耗食材)木耳1把酱料A:郫县豆瓣、甜面酱、生抽、老抽、番茄酱、糖、黑胡椒、蚝油、少盐(留...
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- 南瓜锅买了好多年了,竟然忘了用。早上拿出来做个焖鸡腿。用料鸡腿3只葱叶半斤胡萝卜半根土豆一个蒜六瓣姜六片盐酱油料酒耗油适量香菜一棵(不喜香菜的可放水芹)也可不放珐琅锅焖鸡腿的做法鸡腿洗干净控干水分,就叉子将鸡腿扎眼儿以便腌渍时入味儿。根据自己口味将盐酱油料酒...
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- 用料海白虾500g葱姜蒜末适量干辣椒段适量葱段适量(酱汁)放步骤凯度珐琅海鲜锅一个珐琅锅-油焖大虾的做法准备好所有食材,酱汁:生抽2勺、老抽半勺、料酒一勺、香醋半勺、蚝油一勺、白糖半勺、清水半碗,混合均匀。虾洗净去虾枪,开背去虾线珐琅锅开小火,预热2-3分钟,烧热油,爆香葱姜...
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- 牛肉软烂,味道浓郁鲜美,值得一做的秋冬暖锅菜。用料牛肉(牛腩)700g姜15g大葱半根西芹一条西红柿两个洋葱半个土豆一个盐两小勺葡萄酒五大勺花生油三大勺红焖牛肉(珐琅铸铁锅版)的做法牛腩切块,土豆,西芹,洋葱切块,姜切块,大葱切大段。牛腩冷水下锅煮至水开捞出,牛肉汤撇沫备用。LC锅...
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- 用料虾适量蟹2只花甲适量金针菇适量娃娃菜1颗甜玉米1个粉丝适量酱汁:2勺蚝油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉珐琅锅美食|三汁焖锅的做法海鲜加少许黑胡椒和盐去腥在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇,玉米,粉丝,最后放海鲜在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇,玉米,粉丝,最后放海鲜在珐琅锅内铺上娃...
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- 开锅第一道菜,都说锅用久了会有灵魂,愿你以后多姿多彩。用料洋葱半个生抽少许猪油适量羊肉适量大虾适量芹菜半根调料适量五花肉适量珐琅焖锅的做法1.五花肉切片,耗油、生抽、植物油、烤肉调料、面酱研制2.虾背切开,挑线备用。3.调料:耗油、生抽、面酱、烤肉调料粉、白糖、少许...
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