![山西莜麦面面鱼做法烹饪大全 地道山西莜麦面面鱼如何做]( "山西莜麦面面鱼做法烹饪大全 地道山西莜麦面面鱼如何做")
- 离开家乡二十多年了，依然时常想起这道美食，最近疫情严重，呆在家琢磨吃了，这道饭有菜有肉有饭有汤，一道饭营养美味全面用料莜麦面克山西莜麦面面鱼的做法出锅成品首先用开水把莜面和好，软硬适中，山西可以软点，天津就需要适当硬点，水土问题，然后揪小块搓成两头尖，中间粗的小鱼，搓一小堆...
- 22928
![秒杀西贝莜面村的羊肉莜面鱼鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀西贝莜面村的羊肉莜面鱼鱼方法]( "秒杀西贝莜面村的羊肉莜面鱼鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀西贝莜面村的羊肉莜面鱼鱼方法")
- 羊肉莜面鱼鱼，是我复制的很成功的一道菜，成功到西贝莜面村可能会生气，因为味道真的太正点了，和饭店的味道一样，但油要少，肉要多，而且还能无限续碗。做法给大家，真的，你自己试着做一遍，再去西贝莜面村，你可能会生气——就这么大个碗，这么多汤，这么一点点莜面？！别怕，自己做一锅，汤那个鲜那个...
- 10905
![山西美食——美味烩莜面鱼鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西美食——美味烩莜面鱼鱼方法]( "山西美食——美味烩莜面鱼鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西美食——美味烩莜面鱼鱼方法")
- 每天不知道吃啥，逛超市看到有莜面，安排用料莜面500克开水600克油适量料酒2勺姜4片葱1根土豆1个西红柿1个洋葱半个猪肉适量豆角七八根胡萝卜1根山西美食——美味烩莜面鱼鱼的做法在超市买了一斤多点儿的莜面，想着搓点鱼鱼，以前单位食堂总能吃到，看娃在家，还挺想念那个味道的(一...
- 25028
![牛肉蒜苗莜面鱼儿#西贝莜面争霸赛#食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉蒜苗莜面鱼儿#西贝莜面争霸赛#方法]( "牛肉蒜苗莜面鱼儿#西贝莜面争霸赛#食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉蒜苗莜面鱼儿#西贝莜面争霸赛#方法")
- 莜面是全世界公认的健康食材，由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同...
- 12944
![「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥食谱大全及做法，烹饪好吃的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥方法]( "「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥食谱大全及做法，烹饪好吃的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥方法")
- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。莜面的做法多种多样，常见的有莜面鱼鱼，莜面栲姥姥，莜...
- 13071
![切条子～山西莜面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的切条子～山西莜面做法方法]( "切条子～山西莜面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的切条子～山西莜面做法方法")
- 用料莜面适量水配菜依个人口味切条子～山西莜面做法的做法开水和面～参见“莜面短花”条下步骤1-4用手和好后，上擀面杖，擀成面片。继续擀擀好的面片上锅蒸。婆婆说她也不知道蒸多久，擀一张蒸一张，擀蒸时间相等😓估计三四分钟蒸的时候婆婆习惯放上两根筷子，以便揭去。图片是蒸好的...
- 21503
![莜麦小鱼面如何做才美味，怎么做莜麦小鱼面简单又好吃]( "莜麦小鱼面如何做才美味，怎么做莜麦小鱼面简单又好吃")
- 用料莜麦粉300g沸水300克莜麦小鱼面的做法热水加入莜麦粉，用筷子别用手搅，太烫揉莜面揉到后来会有油酥的感觉取两坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一个右手一个一起搓上锅蒸10分钟还做了个花式版小贴士凉凉后拿出来一个个分开300克莜面粉我做了4袋一袋200+克供参考吃不完的...
- 28303
![山西莜面饺子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西莜面饺子（家庭版）方法]( "山西莜面饺子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西莜面饺子（家庭版）方法")
- 用料莜面一碗多点土豆淀粉少半碗猪肉馅儿适量土豆1个山西莜面饺子（家庭版）的做法一个土豆切这么大块儿绞肉机打成颗粒土豆打成这样或者自己用刀剁碎也可以不要太小剁好的土豆不用水冲洗土豆粒放入猪肉馅儿里加葱姜（姜大点人们说吃饺子没姜吃死也不香😂）放盐花椒面胡麻油（山西...
- 21130
![山西面食—粗粮莜面栋栋食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食—粗粮莜面栋栋方法]( "山西面食—粗粮莜面栋栋食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食—粗粮莜面栋栋方法")
- 山西人爱面食，从面的种类开始，变化多样，丰富齐全，莜面，便是其中一种。从小，家人爱吃妈妈做的各式面点，尤属莜面栋栋最受欢迎。每次一家人围坐圆桌，两大笼蒸好的栋栋上桌，五个人，风卷残云，消灭殆尽，临了，加些开水，将碗里剩余，全数下肚，便才算是完满幸福的一餐。结婚生子，异地他乡，嘴馋或朋友...
- 20756
![炒山西莜面鱼鱼做法烹饪大全 地道炒山西莜面鱼鱼如何做]( "炒山西莜面鱼鱼做法烹饪大全 地道炒山西莜面鱼鱼如何做")
- 闺女爱吃莜面，网购了一袋子，自己动手做，孩子也可以参与，自己动手丰衣足食。用料莜面250克开水120克西红柿2个鸡蛋2个肉末一小碗炒山西莜面鱼鱼的做法莜面挖250克，这个量做好了是一大盘子，两个孩子吃正好，一家三口的话500克吧。加烧开的水到面里，用筷子拌匀。凉一点后用手和成面团...
- 22087
![山西面点：地皮菜莜面羊肉饺食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面点：地皮菜莜面羊肉饺方法]( "山西面点：地皮菜莜面羊肉饺食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面点：地皮菜莜面羊肉饺方法")
- 山西传统美食，家庭自制，做起来也很容易。莜面属于粗粮，吃起来很筋道，还很适合减肥的人吃。地皮菜，胡萝卜都属于健康饮食，这道菜也非常适合三高的人吃。350克是三个人的量，如果家里人多，酌情按照比例增加。用料莜面350克淀粉100克饺馅：羊肉150克胡萝卜1根地皮菜50克葱1根姜10克山西...
- 10811
![莜面鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的莜面鱼鱼做法]( "莜面鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的莜面鱼鱼做法")
- 用料莜面适量土豆半个圆白菜3片胡萝卜半根黄豆酱2勺莜面鱼鱼的做法莜面用开水烫一下，和好，搓成鱼配菜切丁，葱姜蒜爆香，放豆瓣酱划拉几下，放配菜丁炒炒，加热水适量，盐不够再加点，煮制配菜熟。有肉最好的，我偷懒木有出去买😝倒上鱼鱼煮熟，开吃😍热乎乎的，香😀😀...
- 17896
![秒杀西贝莜面鱼鱼（快手原味莜面鱼鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀西贝莜面鱼鱼（快手原味莜面鱼鱼)方法]( "秒杀西贝莜面鱼鱼（快手原味莜面鱼鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀西贝莜面鱼鱼（快手原味莜面鱼鱼)方法")
- 老家内蒙古，我们老家也是盛产莜面的，小时候爸爸非常爱吃莜面，所以家里经常会做莜面吃！我也学会了妈妈的拿手主食莜面饸烙莜面鱼鱼！不过每家的饮食习惯不一样，有的喜欢在鱼鱼里放蘑菇羊肉西红柿蔬菜等材料，完全根据个人喜好！我妈妈给我们做就是放土豆和鱼鱼没有别的！所以说这是我妈...
- 7977
![山西莜面如何做才美味，怎么做山西莜面简单又好吃]( "山西莜面如何做才美味，怎么做山西莜面简单又好吃")
- 山西杂粮闻名天下，其中莜面就是一种非常好吃的杂粮，筋道弹牙，独特的面香，炒着吃，或者蘸上各种调料吃别具风味，是杂粮，但完全可以作为宴客时候的特色菜端上桌面。用料莜面克山西莜面的做法莜面用热水和面，静置30分钟，搓成细条，上笼蒸10分钟即可。放凉后，用手一抖就松开了。调料可以是...
- 18251
![西贝莜面村-面鱼鱼儿🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的西贝莜面村-面鱼鱼儿🐟方法]( "西贝莜面村-面鱼鱼儿🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的西贝莜面村-面鱼鱼儿🐟方法")
- 不知道具体叫什么面用料面粉（普通面粉或莜面）调料（葱姜蒜盐酱油蚝油等）配菜（青菜西红柿土豆等）西贝莜面村-面鱼鱼儿🐟的做法和面：和出比烙饼年稍硬的面团，醒10分钟将面团分成几个小面团，将小面团搓成手指粗（大概直径1厘米左右）的长条将长条用到切成一个一个0.5厘米长的小粒状找到四...
- 18574
![莜麦面如何做才美味，怎么做莜麦面简单又好吃]( "莜麦面如何做才美味，怎么做莜麦面简单又好吃")
- 只是为了记录水量和面粉的用量，怕下次做又忘记了。用料莜麦面200克水155克莜麦面的做法和面用压面机压出面条...
- 12517
![山西炒莜面（低脂素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西炒莜面（低脂素食）方法]( "山西炒莜面（低脂素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西炒莜面（低脂素食）方法")
- 咱们山西的莜面做好了真好吃，可以用来款待贵客。改造成低油的也非常美味，而且成为了真正的保健品，不伤人，还养人。用料莜面克盐克尖椒西红柿五香粉山西炒莜面（低脂素食）的做法莜面，凉水和面，搓成鱼鱼，上笼蒸10分钟，放凉，抖散，备用。干燥的锅里放花生米那么多的油，烧热，放入切碎的尖椒，炒...
- 20297
![山西特色面食——莜面墩墩食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色面食——莜面墩墩方法]( "山西特色面食——莜面墩墩食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色面食——莜面墩墩方法")
- 莜面墩墩是山西著名的汉族面食。莜面其营养价值很高被称为面中之王，是山西面食粗粮细作的典范。营养丰富，味道鲜美。用料面粉200g时令蔬菜丝凉拌汁山西特色面食——莜面墩墩的做法步骤一：用凉水和面，水一点点的加入，用筷子搅拌均匀，盖好醒面十分钟后，再将其揉成面团。搭配备菜，常...
- 24721
![山西交城版莜面鱼鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西交城版莜面鱼鱼方法]( "山西交城版莜面鱼鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西交城版莜面鱼鱼方法")
- 用料莜面250克沸水250克山西交城版莜面鱼鱼的做法沸水加入面粉中用筷子拌一拌，稍微晾凉后揉成光滑面团，此处大约需要五分钟，很好揉，注意水不能多了，我是用电子秤严格计量的，没有电子秤的话一半水一半面，揉得时候刚开始有小白点没关系，揉一会就匀了揉光滑搓成条条，体验感和橡皮泥一...
- 18360
![山西莜面鱼鱼这样做食谱大全及做法，烹饪好吃的山西莜面鱼鱼这样做方法]( "山西莜面鱼鱼这样做食谱大全及做法，烹饪好吃的山西莜面鱼鱼这样做方法")
- 莜面的营养价值很高，富含蛋白质（15%）和脂肪（8.5%），且蛋白质中主要氨基酸含量多而全面。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷，能有效降低胆固醇。“莜面吃个半饱饱，喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化，所以吃了耐饥，不会饿。在内蒙古，莜面是一种很受欢迎的食品。用料莜面400...
- 8889
![特像西贝莜面鱼鱼的面食谱大全及做法，烹饪好吃的特像西贝莜面鱼鱼的面方法]( "特像西贝莜面鱼鱼的面食谱大全及做法，烹饪好吃的特像西贝莜面鱼鱼的面方法")
- 用料新良莜面粉随你开水70-80℃盐少许特像西贝莜面鱼鱼的面的做法倒入莜面粉，加少许盐，加开水把面粉拌成絮状，跟做包子一下揉一下面粉。揉到光滑。搓成细长条，分成小小块。搓成这个形状后入锅蒸熟，分散放。十分钟就好了。蒸熟后放凉。把粘在一起的分一下，面很Q弹，所以不用担心蒸...
- 19146
![烩莜面鱼鱼（山西美食）的详细做法，烩莜面鱼鱼（山西美食）做法技巧]( "烩莜面鱼鱼（山西美食）的详细做法，烩莜面鱼鱼（山西美食）做法技巧")
- 大山西的特色美食，各种配菜根据个人口味自行调整，莜面含有丰富的膳食纤维是小麦粉的14倍，营养成分是其他面粉的七倍以上，宝宝多吃粗粮对肠道好，尤其适合便秘减脂的宝宝，做法简单，就像捏橡皮泥，莜面口感很棒，爵劲中带着糯劲，番茄汤汁酸甜可口，很开胃，莜面就是中国的燕麦品种，其实营养价...
- 21113
![炒搓鱼~山西莜面美食食谱大全及做法，烹饪好吃的炒搓鱼~山西莜面美食方法]( "炒搓鱼~山西莜面美食食谱大全及做法，烹饪好吃的炒搓鱼~山西莜面美食方法")
- 快过年了，来自山西农村的婆婆想给我们做老家的莜面美食。莜面的好处，网上现百度了一下说是降糖、降脂、降压……（想吃的可以自行脑补）总之家人都非常期待，因为城里长大的我们压根不知道莜面怎么做😓在这里全程记录一下，搓鱼蒸好后加工方法很多，大家还可以发挥想象力和创造力用料...
- 33183
![山西特色———小炒莜面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色———小炒莜面鱼方法]( "山西特色———小炒莜面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的山西特色———小炒莜面鱼方法")
- 莜面：莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
- 21836
![莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)方法]( "莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)方法")
- 用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水，用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来，和成软软的面团。一定要用开水和面，否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上手粉，面板上撒上一层薄薄的面粉。从面团中揪下一个小面...
- 31149
厨趣阁
