- 用料以下材料1人份鸡脚+猪骨(可不放)4只+2小块花生适量姜片+料酒+黄芪当归红枣(去核)枸杞+盐5片+2勺+适量+适量花生鸡脚炖盅汤的做法1:花生提前一晩上浸泡,2:鸡脚煎去指甲、开边,冷锅下水加入鸡脚+猪骨+花生+姜片(3片)+料酒焯水2分钟再捞出过凉冲洗浮沫控干备用,3:黄芪+当归+红枣(...
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- 用料鸡脚250g眉豆适量花生适量花胶20克鸡脚眉豆花生花胶汤的做法鸡脚要过水再放入眉豆再放入花生,花胶煲1个小时,放盐好喝的不得了还没有放冰箱已经开始结冻了,可以想象花胶的胶质有多丰富小贴士顶级的单片重量120-160克-顶级的是高级的还有珍藏级的一片300克左右花胶单片重...
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- 用料脚圈2个花生一把扁尖咸肉生姜料酒花生炖脚圈的做法脚圈2个焯水花生一把泡发生姜切片,咸肉,扁尖少许,用来炖汤时提鲜,咸味足够,不用另外再加盐所有材料入压力锅,上气后,转小火15分钟。咸肉,扁尖为提鲜用,本身比较咸,所以用量要少,炖好后弃去不用。...
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- 我是月嫂给月子里宝妈做的第一次做非常成功香而不腻猪脚的腥臭味一点都没有了并且浓浓的白汤宝妈很喜欢吃用料猪蹄只花生克料酒勺盐克姜片葱猪脚花生汤的做法泡水半小时洗干净吸干净血水用料酒生抽姜丝腌制半小时然后焯水然后锅里倒一点油放几颗冰糖炒一下再放点酱油然后...
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- 做个记录,第一次炖,猪脚肥肉入口即化用料猪蹄、花生、姜片、大葱白、八角、桂皮、冰糖、味极鲜酱油、盐猪脚炖花生的做法猪脚加清水,煮出血沫,放入高压锅,加温水,加入所有配料,大火煮开后,小火慢煮约半小时,入口即化,骨头都是酥的。...
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- 最近做理疗,随着经络打通,气不够使,早上起床前感觉浑身无力,于是滋补一下。今天现买了一只老母鸡,药材是现成的。最近觉着喝汤真是好,每天每顿,炖一盅汤,再随便炒一个蔬菜,就是一顿,舒服又简单。最近在探索炖汤,又添置各种炖汤煲汤的各种器具,又在孔夫子旧书网掏了炖汤菜谱,接下来会记...
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- day03促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血用料鸡爪10只花生50克月子酒5克(倒一点就好)姜适量盐3克鸡油(如果有)10克花生鸡脚汤的做法鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净;锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加...
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- 用料姜一片红枣2颗(去核)枸杞6粒盐一小勺不到老母鸡半只黄芪两小片党参一小段葱姜料酒(去腥配件)以上除了鸡其他都是一份炖盅的量炖盅鸡汤的做法冷水下锅,去腥三件套,葱姜料酒水烧开捞出浮沫,再仔细清洗下鸡肉下配件,这是两份炖盅的料(我用矿泉水,最近海水倒灌有点咸)下锅苏泊尔...
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- 用料猪蹄1只花生适量姜片适量红枣适量花生猪脚汤的做法准备好材料姜切成姜片,猪蹄切块猪蹄冷水下锅,加入姜片,煮开煮开的猪蹄捞出备用锅中加水,放入猪蹄和其他配料,水煮开后转中小火煮1~2小时煮好的花生猪脚汤,加入少量盐即可小贴士这款猪蹄花生汤,是产妇月子餐里必有的一味汤品...
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- 胶原补充歺用料花胶4个红枣8颗盐少许姜两片枸杞一小把鹅掌两只无花果4个薏米20克鹅脚炖花胶汤的做法除了枸杞全部下去炖二小时小贴士枸杞起锅后再放...
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- 老爸给了好多花生,来炖个猪脚。下次放点柱侯酱。用料猪脚600克花生150克不确定辅料:八角1个桂皮1个干辣椒7-8个大蒜5-6瓣姜片厚3片米酒盐2克酱油2.5tbsp老抽0.5tbsp耗油1tbsp冰糖10克醋0.5tbsp小米辣2根花生炖猪脚的做法冷水下锅加米酒和姜片焯水。洗干净浮沫待用。热锅下...
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- 妈妈最喜欢做的一道菜了肉超级软糊嫩嫩的入口即化用料猪蹄1只八角3个冰糖适量克花生适量克生抽适量勺盐适量克葱适量根姜适量片料酒适量勺花生炖猪脚的做法先将猪蹄洗净切块开水加料酒焯一下猪脚肉将猪脚肉花生放进高压锅加入葱姜蒜不喜欢什么可以不加放适量盐八角冰糖生...
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- 转眼夏天过去,秋季燥字当令,气候多变,是各种疾病高发的季节,因此秋季成了滋养进补的最佳时节。说道滋补,怎能少了滋补的鸡汤?可自己在家炖鸡汤,总是炖出满锅油,实在难以下口,邓大厨教你三个步骤做出鲜香不油腻的鸡汤炖盅,简单又实惠!邓大厨的"除油秘诀"到底是什么?现在就一起来看看~...
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- 记录自己的饮食用料老母鸡1/3只香菇5朵木耳适量虫草花适量葱姜适量生酮·电炖盅老鸡汤的做法这只老母鸡特别肥,有很多油,足足有四斤,一个人吃的话1/3就够了。因为是早上现杀的,所以不需要焯水,直接洗净血水就ok了。在电炖盅最下层铺上木耳,上面放上鸡肉,最上面放香菇和虫草花。...
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- 用料鸡爪适量花生适量姜片5片盐少许香菇适量鸡精适量花生炖鸡脚的做法鸡脚焯水,去掉指甲备用。花生米洗净,放入炖锅里,加入适量清水。锅里放入少许油。放入鸡脚翻炒均匀即可。可炒可不炒看自己。炒好的鸡脚放入炖锅里,把洗干净的香菇也放在锅里,炖一个半小时即可,起锅之前放入...
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- 用料鸡2块姜片2片葱花少量盐少量味精少量炖盅老鸡汤的做法1、鸡块汆水。2、姜片、鸡块放入炖盅中。3、加入8成满的水,放入炖锅,精炖4小时。4、炖好的鸡汤加少许盐、味精、葱花。5、美味的鸡汤就能上桌了。小贴士欢迎加我微信共同分享美食:13235004...
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- 好喝营养的鸡汤用料鸡大鸡腿黑木耳十几个红枣3颗北芪5片玉竹1条沙参3片党参半条盐少量炖盅蒸鸡汤的做法大鸡腿切开一个小腿,另外的鸡切成一块块的,所有材料放入一升的炖盅,将炖盅放入一个大锅里隔水蒸,水开后开小火蒸一个小时。中途可以观察下大锅水位,如果水少了可以加入开水...
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- 北方的初冬已经开始冻手冻脚了,喝上一碗猪蹄汤🐷暖暖的很安心。坤博砂锅,这个干烧急冷都不破的煲汤利器,正是可以派上用场的时候了用料猪前蹄2只花生适量黄豆适量小蘑菇适量萝卜适量葱姜适量花椒大料适量坤博砂锅炖花生猪脚汤的做法猪蹄以及其他配料洗净冷水下锅,大火烧开大...
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- 板栗花生鸡脚汤一人份适用于大学宿舍用的是天际电炖锅用料板栗5个切半鸡脚六只花生两把姜四片电炖锅)板栗花生鸡脚汤的做法鸡脚去爪洗净板栗对半切开炖三个小时这种锅可以预约晚上调整好时间第二天起床就能吃到起盖加适量盐鸡爪入口即溶花生板栗口感酥糯...
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- 鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效用料盐2茶匙姜10片红枣5颗花生仁200克鸡爪10只料酒2茶匙鸡脚花生汤的做法准备好食材,将食材(鸡爪、花生、红枣)洗净,鸡爪飞水、姜切片待用。把食材全部放入内锅。加入料酒。加入清水至稀饭2刻度水位合盖开始烹饪。...
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- 这道汤满满的都是爱,是补充胶原蛋白圣首选汤,也是一道极好的催奶汤哦,女士喝了养颜美容,男士喝了强身健体👍宝宝们喝了增强免疫力👍用料猪蹄1只花生(先泡水20分钟捡去次品)200克(4两)干淮山2片党参1颗红枣5颗枸杞少许(约10颗)生姜几片白酒(桂林三花酒38℃)1汤勺味精可要可不要(小孩喝...
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- 最近迷上了各种原盅炖汤,煲汤。最早接触粤菜,在二十多年前,在广东增城,第一次吃咸鱼茄子煲,烤乳猪,炖汤,老火汤,广式早茶……大开眼界。按理说从未到过广东,从未接触过粤菜,没有味觉基础,可第一次就爱上了粤菜。粤菜让我心神向往。后来从火锅转战中餐,实现跨越,店里聘请粤菜大厨,开始粤...
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- 这个炖汤已是老司机啦😂以前怀大宝天天喝变着花样一天炖上两盅喝用料以下食材1人份(我的炖盅是1人量的)猪龙骨(猪蹄可代替)适量(4小块)姜片+料酒适量+1勺莲藕+花生小半节+适量(1小把)盐适量花生莲藕猪骨炖盅汤的做法1:花生米提前一晚上浸泡。2:猪龙骨冷水下锅加姜片、料酒焯水捞...
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- 电压锅压出来的汤既入味又软烂又节省时间不用看火以后炖汤就你电压锅啦😋😋😋用料以下食材1人份猪蹄适量花生1把料酒+姜片2勺+4片姜片+红枣+枸杞+干香菇2片+2颗+1小把+2朵盐适量花生猪脚炖盅汤的做法1:花生提前一晩泡水、干香菇泡发备用。2:锅中加适量的水下姜片、料酒倒...
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- 今日的花胶炖鸡脚是一个人的份量用料花胶85克鸡脚3个枸杞10粒红枣5颗当归3片黄氏5片党心1个姜1片花胶炖鸡脚的做法花胶提前泡6小时洗净,鸡脚先出血水,然后过冷河放炖汤材料,三碗热水,隔水炖4小时后,下盐即可。...
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