- 香港疫情第3⃣️輪附近的樓宇都有確診案例,不敢出門,餐廳沒有堂食,吃貨忍無可忍跟著下廚房開始進廚房,安撫一下我的胃用料牛肉克生抽勺盐克黑椒椒鹽鐵板牛肉串的做法這是豬肉梅花肉,我這個鐵板其實是staub鍋頭的導熱板九龍城泰國舖的烤牛肉就是這麼串的,可是我這麼串的時候,折疊部...
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- 这个标题好实在,因为确实一次烤了这三种肉串😊用料鲜羊肉500克原切冻牛排两块小里脊肉300克烧烤撒料适量食用油适量烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串的做法盒马鲜生买了两盒鲜羊肉块。猪肉是在钱大妈店里买的小里脊肉。不知道为什么叫这个名字,不过柜台里确实有标注的大里脊肉,价格...
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- 韓式的鐵板魷魚是吃貨的妳鐘愛的美食之一吧!鐵板魷魚在家就能做出來用料魷魚500g韓式辣椒醬100g孜然粒適量蒜末適量炒出來的鐵板魷魚的做法將魷魚洗淨,去內臟撕去表面膜。綽一下(冷水下魷魚)。用冷水綽魷魚,炒出來後魷魚沒有多餘水分。綽的時間不要太久,3分鐘即可。太久魷魚就...
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- 用料西冷牛肉500g青椒若干杏鲍菇若干葱段若干圆葱半个啤酒,黑胡椒粉,生抽,耗油,盐,蜂蜜,糖适量煎牛肉串的做法牛肉切块加入洋葱和调料腌制半小时,和葱段,杏鲍菇,青椒搭配串在一起。喜欢甜口多加糖和蜂蜜~平底锅刷油煎熟,简单好吃,荤素搭配。小贴士牛肉好好切,刀功太差大小不一不容易熟...
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- 用料牛肉克洋葱个牛肉串-铁板牛肉的做法嫩牛肉...
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- 用料牛肉500克洋葱半个孜然粉适量椒盐适量料酒2勺生抽2勺食用油20克撸串牛肉的做法洋葱切块牛肉切成滚刀块放入椒盐粉,孜然粉,盐,料酒,生抽搅拌均匀冷藏2-4小时或则过夜更入味搅拌搅拌用竹签或则不锈钢烧烤针都可以,把肉串起来,如果用竹签的话必须泡在水里,多泡一会哦,不然进烤箱...
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- 用料包菜1/4个胡萝卜1/3根洋葱1/4个日式鐵板炒面条1人份蔥少許日式鐵板炒麵的做法備料:高麗菜要選圓扁型狀的,菜葉較嫩。豬肉我選里肌肉比較嫩,快炒一下容易熟。也可選擇其他部位的豬肉,後腿肉,或帶點肥肉的五花肉也可以。日式鐵板炒麵裡面有附佐料,所以這道菜完全不用再加任...
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- 疫情期间尽量减少外出就餐,在家做比外边的烧烤还要好吃!用料牛肉三两鸡胸肉半斤羊肉串三两圆葱半个淀粉1勺料酒1勺食用油适量盐适量另外准备辣椒面,孜然面作为沾料鸡肉串,羊肉串,牛肉串(烤箱版)省时,好吃!的做法将羊肉,鸡肉切小块,牛肉切1厘米厚条状,放入食用油,盐,淀粉,料酒,圆葱带一次...
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- 上一分享了一个花腩肉串,今年继续整个牛肉串,本来想中秋节前更新了,但这段时间较忙,今天有空赶紧分享一下。此方制作出来牛肉串鲜嫩多汁!口感很好!唯一的缺点是太费时了。用料牛肉(黄牛)600克鸡蛋(蛋清)1个盐3克糖5克胡椒粉3克鸡粉3克小苏打2克生抽3勺蚝油3勺青红菜椒2至3个洋葱1个...
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- 我们鹤岗人最自豪的就是烧烤,无论从哪里来朋友我们都会请他吃这里的烧烤,当然我们鹤岗人自己也特别爱吃,今儿周末爸爸说要吃羊肉串,我们就用烤箱试一试没想到还挺成功,现在分享给大家!实在抱歉,我没有拍照!只拍了最后开吃的照片,见谅见谅!用料肉(牛羊都可以)300g油一勺盐酌情老抽一勺...
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- 牛肉,姜,蒜,葱,生抽,香油,红油,味极鲜,盐味,鸡粉。用料牛肉,250串烧牛肉的做法主料;找把牛肉洗净切片,在腌制。烧热油,油温5-6成即可,放入主料,在捞出。把配料及调料混入主料,适量,拌匀即可小贴士注意过油时,对油温的把握。...
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- 有點兒懷念青島的鐵板魷魚,所幸德國還有魷魚賣,就拿平時做煎餅果子的神器做起了鐵板魷魚。之前用平板鍋做過一次,也挺好吃的。這神器是德國人拿來做可麗餅的,到我手裡算是物盡其用了。嗯,跟青島的一個味兒,沒毛病~用料魷魚10只甜麵醬1勺竹籤10根鹽少許白砂糖少許鐵板魷魚的做法...
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- 用料菲力牛排300克洋葱半颗辣椒1支青葱1支无盐奶油1小块小磨坊铁板黑胡椒1包小磨坊蒜风味油适量米酒1小匙水100毫升鐵板黑胡椒牛柳的做法材料葱切段、辣椒切段、洋葱切条状、牛排逆纹切牛柳。铁板黑胡椒与50毫升水做调和后备用。牛肉加入些许调和后的铁板黑胡椒调味料、米...
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- 宅宅宅吃吃吃家常饭菜已不想吃疯狂迷串So我串我串我串串串我撸我撸我撸撸撸哈哈哈哈用料五花肉600克牛肉300克线椒20个(比较小)红椒5个洋葱1个料酒3勺蚝油2勺黑胡椒粉2勺生抽2勺五花肉串+牛肉串=撸串最佳搭档!的做法五花肉准备,图中是两斤,没有全部串完线椒切圈备用洋葱切小丁...
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- 用料牛肉克竹签根烤牛肉串的做法牛肉洗净切薄片把牛肉放入碗中加蚝油生抽食用油烧烤料孜然粉辣椒粉抓均匀腌制半小时竹签用开水泡一下洗干净控水把腌制好的牛肉穿起来放入烤盘烤箱230度预热10分钟烤10分钟取出撒上孜然粉刷少许蜂蜜再烤5分钟...
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- 老婆孩子喜欢吃烤串,疫情期间尽量不去饭店,自己做吧。用料牛肉600克洋葱0.5个孜然粒2勺烧烤酱2勺烧烤干料1勺生抽1勺蚝油1勺鸡蛋1个食用油10克铁板牛肉串的做法牛肉切成色子块,洋葱切块,连同所有的调料加入牛肉搅拌均匀,腌制15-20分钟。(烧烤干料是卖肉的配好的)竹签字用开水...
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- 事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障,其次选的...
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- 看著食材在鐵板上吱吱作響,還有什麼比這個更容易引起食慾的呢?影音食譜:https://p粉絲專頁:我的新書『在家吃台菜』:用料牛肉400g黑胡椒粉1大匙蠔油2.5大匙洋蔥120g奶油1大匙洋蔥30g蒜末1大匙醃料砂糖0.5小匙醬油1.5大匙米酒1.5大匙玉米粉1.5大匙香油1.5大匙(影音)鐵板牛柳的...
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- 陰冷無比的春天,難得又感冒了。無奈用色彩喚起做菜的熱情吧!熱情熱情熱情高漲到想寫菜譜了!用料牛肉600克洋葱半个小土豆15个胡萝卜半根歐芹1根泰式紅咖喱1勺紅酒1勺鹽少許糖少許鑄鐵鍋之紅咖喱牛肉的做法鑄鐵鍋加熱,放少許油,小火煸炒洋蔥和胡蘿蔔,盛出。焯水後的牛肉加水煮。...
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- 用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的盘中,倒入生抽和盐,撒点黑胡椒(因为我喜欢黑胡椒,可以不放),抓匀,放置一旁,腌渍入味,准备其他菜...
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- 疫情期间在家闲出屁的我在家作妖烧烤意外好吃主要讲一下我烧烤的料其他的步骤大家都知道的哈(炭火烧烤是烤箱和电烤炉没办法代替的哈~~虽然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈)用料羊肉500克孜然粒适量辣椒粉适量盐适量料酒适量猪肉500克生抽适量食用油适量蜂蜜(烧烤秘诀必不可少...
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- 简单易学的牛肉串,做给老公吃好下酒,做给老婆吃好追剧,做给孩子吃长高个😀😀用料牛肉500克孜然粉1勺辣椒粉1勺(喜欢辣的可以多放)烧烤粉1勺生抽1.5勺老抽一丢丢(帮助上点色)黑胡椒少许(也可以用白胡椒)生粉1勺食用油2勺清水少许估计就4-5勺吧!一口一串的“牛肉串串”的做法准备牛肉...
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- 受廚友大阪燒的啟發做出了這道菜,可以大量消耗蘑菇蔬菜,減肥友好。用料蘑菇250克雞蛋2個麵粉60克牛奶150ml橄欖油30ml鹽/綜合調味鹽適量帕瑪森乳酪(可選)20克青菜80克彩椒1个鐵板蘑菇燒的做法食材合影。烤箱預熱上下火180度,同時放入平底鑄鐵鍋。雞蛋,麵粉,牛奶和調味料混合。攪...
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- 朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量,看个人口味孜然粉适量腌芝士肠适量土豆1个菇适量锡纸1张生粉适...
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- 以前都是用烤箱烤羊肉串的,自从户主发现了用铁板更方便,也更快捷之后就一直这样烤了,主要是更方便控制火候。如果家里有这种铁板锅或者烤肉用的烤盘,一定要试试,还可以作各种铁板菜,非常方便。用料羊肉1000克洋葱半个生抽1大勺黄酒1大勺孜然粉1勺大蒜粉1勺辣椒粉半勺糖1勺盐半...
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