- 本人爱吃辣,疫情期间闲来无事做个麻辣香锅高兴一下。用料藕节鱼豆腐1块鸡翅个麻辣香锅首秀的做法所有食材均要沥干水分。鱼豆腐、午餐肉、鱼丸、土豆条、莲藕条均需过油炸,可以更好的入味。小贴士鸡翅、午餐肉、鱼豆腐、土豆、莲藕下油炸,更入味,...
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- 今天第一次做戚风,成功了,值得纪念。用料第一部分:细砂糖5g蛋黄3个色拉油30g牛奶30g低筋粉50g第二部分:蛋清3个细砂糖30g戚风首秀的做法所有材料都在这儿蛋黄加入5g糖搅拌加入色拉油加入牛奶,搅拌到水油不分离状态筛入低筋粉以Z字型搅拌到无面粉颗粒蛋清打发,细砂糖分三次加入,...
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- 想念油条和胡辣汤,南方没得,自己来用料盐适量糖少许蛋1个面粉适量温水适量酵母适量油适量油条首秀的做法盐,糖,酵母,鸡蛋,油,面粉,温水放在一起,搅拌成絮状,再用手揉圆乎加盖保鲜膜,室温放置一夜第二天早上我怕自己之前加盐少,就弄了点儿盐水再揉一下,揉完盐水,静置20分钟有点儿黏乎下...
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- 疫情越来越严重,今年的端午节回不去家了,吃不到妈妈包的粽子,只能自己尝试包了,一上午包了40多个小粽子,首秀第一步成功,就看煮熟了会不会露米了😁用料粽叶一斤多,5.5元一斤,买的6.8元。糯米2斤,最后剩下一点米马玲绳1把四五十根吧红枣N颗豆沙过年时候妈妈给弄的粽子-首秀的做法1....
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- 如果在外面吃饭,很多次我会选择"麻辣香锅"因为它又好吃选择又多,属于下饭的重口味菜了,网上也有卖麻辣香锅的调味料的,所以做这个也很方便,但是我还是比较喜欢自己调味,最起码能看到都加了些什么,即使调味料里面也会有一些添加剂,但是我总觉得要比直接那种麻辣香锅的底料...
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- 用料牛排1块黑胡椒粉1勺烤牛排首秀的做法超市买了腌制好的牛排和鸡排,牛排香草味,黑胡椒各一块,鸡排奥尔良口味,迷你烤箱,先各来一块,新烤箱上下火预热10分钟,烤盘放吸油纸,牛排,鸡排刷一层油,锡纸盖好放入烤箱,上下火10分钟。翻面再烤10分钟。没盖锡纸,试一下香味扑鼻哈🤩!孩子特别喜...
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- 第一次由本人自买自包、自煮自吃的竹笋虾饺新鲜出炉!用料饺子皮500克大约50张虾250克肥猪肉120克小甜笋3根香菇若干小葱香菜若干酱油2勺盐2勺胡椒1勺蚝油2勺姜1小块饺子首秀-香甜竹笋虾饺的做法先把材料准备好,原本想买大竹笋的,卖完了,只能用小甜笋代替。别问为什么香菇只有...
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- 爱吃(⑉°з°)-♡用料糯米粉60克玉米淀粉18克细砂糖20克牛奶100克黄油7克(也可以加15克,我怕太肥,就加一块)细砂糖10克(打奶油用)淡奶油100克芒果1~2个熟糕粉(自己用糯米粉炒至微黄也可以)适量雪媚娘首秀的做法把糯米粉,牛奶,细砂糖倒进去,搅拌至无颗粒过筛两次,更加细腻皮才会更光滑...
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- 第一次撸寿司,有进步的空间用料黄瓜根肉松黄萝卜肉松珍珠米寿司🍣首秀的做法加州卷没有卷紧,味道很正盘子很搭军舰寿司,儿子超爱米饭卷多了下次继续努力吧...
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- 昨天水库里钓的鲫鱼,鲫鱼表面有点泛黄,也不知道是不是野生鲫鱼,杀鱼:两根筷子鱼嘴里一插到底,屠龙宝刀刷刷去鱼鳞,拔筷子剖肚去内脏用料五香粉1勺淀粉1勺姜4片盐1小勺料酒1勺鸡蛋1个面粉半碗椒盐适量鲫鱼巴掌大4条干辣椒适量胡椒粉1小勺面包糠1碗首秀香酥五香炸鱼块的做法鱼剖...
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- 用料萝卜1根面粉适量鸡蛋1个盐适量香煎萝卜丝(首秀)的做法萝卜洗净擦丝,放适量盐萝卜变软之后,加鸡蛋面粉搅拌均匀放入电饼铛,盘它!完工。开吃...
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- 好吃的菠萝包!晚饭后才出炉8个菠萝包,哥哥一下吃掉两个,五岁的弟弟也毫不犹豫地吃掉一个。他们咬了第一口后,异口同声地说好吃!那一刻所有的累都是值得的。他们还不舍得吃,担心吃了,明天的早餐就没了。我拍着胸脯说:有老妈在,还怕没得吃*😜😂用料高粉50水50克酵母1-1.5克以上是波...
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- 用料酵母多半匙高筋面粉3斤红豆2斤红薯1个大红枣两大把红糖2汤匙豆包首秀的做法提前泡红豆半天,然后和大红枣、山药一起放到锅里煮软ci成豆馅泥。同时,把酵母放入面粉搅匀,用温热水和面。先用筷子搅成须状再和面,软和点,和好盖盖子醒二小时放温暖处。接下来就是包了。包好放笼...
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- 身边朋友都说我是热爱烘焙的俩宝妈,其实我更觉得自己属于热爱生活的小女生哈哈哈😂用料芒果牛奶双色布丁10个自制酸奶10杯蛋挞10枚纸杯蛋糕三个冰激凌蛋白糖三个8➕6生日蛋糕一个可爱装饰三个(小王子等)插片适量甜品台一套甜品台首秀的做法纸杯蛋糕,奶油是打好拿到现场做的装...
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- 用料鸡蛋个蛋糕🎂首秀的做法第一次打蛋白,没打起来摘自下厨房别人的用的别人的方子...
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- 用料香蕉2根面包糠100克鸡蛋1个淀粉3勺油150克糖粉15克炸香蕉首秀的做法鸡蛋🥚打散放一边,香蕉逐个一分为二到淀粉里面裹满身,放到鸡蛋液里面裹一遍,再到面包糠里面同样操作裹一遍油烧到冒烟,放入香蕉调成小火两面翻等香蕉周身金黄,捞起控油摆盘,撒糖粉,我弄了点西兰花和小番茄...
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- 用料排骨300克鸡蛋1个大蒜3瓣生姜1片蚝油1勺盐1勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺料酒2勺厨房笨蛋的成功首秀蒜香排骨(空气炸锅版)的做法把上述调料和打散的鸡蛋和排骨倒在一起腌制1小时平整地放入空气炸锅,180度25分钟,中途反面一次。撒上我刚买的孜然粉。亚米亚米!...
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- 东北人肉夹馍首次还是比较成功的,中筋面粉,我家教抹阳光下发酵,然后按到特种分出几个既是这样,就可以你均匀地做成大小的并按照发酵后的肉感。用料面粉500克盐克八角2瓣五花肉700克首秀肉夹馍的做法发面醒面擀成剂子平锅烙糊烤箱二烤猪肉酱香浓郁软烂出炉成品...
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- 第一次做兔子肉,但是味道不错哦!用料兔肉1只干辣椒1大碗(看图)花椒1小碗(看图)姜2块大蒜1个小葱若干根洋葱半个食盐若干料酒2勺十三香5克白芝麻10克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺大料:八角,茴香,丁香,砂仁,波扣,香叶,桂皮,橘皮看图所示鸡精5克豆瓣酱1勺首秀麻辣“冷吃兔”的做法兔肉1只洗净,根...
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- 她品:应该加点盐?淡了一些,总体还行。我品:味道有点单一,下次尝试增加几种材料,让味道更丰富。用料鸡翅8只酱油适量白糖少许料酒适量姜片适量葱花适量黑胡椒(现磨)少许鸡翅首秀的做法解冻鸡翅,在鸡翅正反面用刀划两刀,帮助腌制汁水的渗透。鸡翅装盘,加入酱油、料酒、白糖、姜片和葱...
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- 女儿不爱吃刺身,我就想着那就试试做个煎三文鱼吧,没想到很成功,得到闺女的夸奖了呢。用料三文鱼一袋柠檬半个黑胡椒少许盐2克黄油5克黄瓜,柠檬,迷迭香。少许香煎三文鱼首秀成功的做法腌制三文鱼忘了拍照了。柠檬汁,海盐,黑胡椒,抹匀,腌制15分钟。黄油中小火化了后,放三文鱼,一定记得...
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- 用料面粉4勺300克酵母约2克白糖5克豆沙100克豆沙包首秀的做法30度左右酵母水化开,加白糖,再化开!和面,再加适量温水,和面!用保鲜膜盖好,置于温暖地方,我放在电饭锅上,吃过饭有余温,正好😊发酵至2倍,就说明好啦!单独揉搓排气60g一个小面团,擀平!包馅料就好啦蒸15分钟,出锅啦吃啦😋...
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- 周末朋友小聚天气降温来个四川火锅吧用料草果香叶桂皮三种辣椒粉葱姜蒜大量一些酒酿自己炒料的优秀麻辣牛油火锅的做法准备配料和开始熬底料菜籽油加牛油最好来点猪油里面除了各种油还有生姜沫蒜蓉葱沫八角桂皮和香叶一顿炒一顿熬就行了底料上桌加水就行多熬一会看看就知...
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- 想给儿子做最美味的虾丸,也是在这里查阅的菜谱,加上破壁机快速打磨,真是省事了很多。用料淀粉2勺鸡蛋1个蛋清料酒1勺白胡椒少许克虾丸首秀的做法看图看图啦!小贴士第一次做,还能吃,嘻嘻。关键是要有空做饭,还要食材新鲜。继续努力!...
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- 第一次做罗宋汤,因为晚上了,牛肉没有做特别的处理,需要炖时间比较长,据说需要两个小时,所以做了素的罗宋汤。味道给打70分,开始试菜的时候,觉得每种蔬菜的味道都有,没有盐味的那种,虽然爆炒了洋葱,但是没有入味,萝卜和土豆也是如此。后来加入西红柿,煮熟以后,多炖了一会,发现味道鲜美了...
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