- 做草莓挞做到一半,没有奶油怎么办,有卡士达酱!用料牛奶150克蛋黄2个细砂糖30克低筋面粉15克鸡蛋➕糖➕面粉➕牛奶=卡士达酱,万物皆可填,可以当奶油使用的做法蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀牛奶放入锅中小火轻微煮沸倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌过筛重新倒回锅中倒...
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- 最近想吃小时候常吃的奶油面包,搜寻了很多食谱,大多数老式奶油霜的菜谱都需要淡奶油和黄油或者需要向黄油里加入打发的蛋清,这次就分享一下如果家里只有【黄油】的话怎么制作老式奶油霜~味道也非常棒哦而且这个奶油霜做好之后可以冷藏2-3天(冷藏更久我也没试过,一般两天就吃没...
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- 孩子要吃奶酪棒,最近去超市不方便,给她做一包慢慢吃!用料酸奶200毫升棒棒纸20根左右只用酸奶就可以做的奶酪棒,可以当酸奶冰淇淋哦的做法将酸奶倒入奶酪机中,没有奶酪机可以在家里的过滤勺中铺上纱布过滤乳清。放入冰箱一晚上,奶酪基本形成了这是过滤出来的乳清,可以倒掉将奶酪...
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- 一盒1kg的奶油芝士,开盒之后一星期的保质期,对大多数焙友来说都可能会浪费,这里教大家一个非要简单的方法,放多久都没问题!用料奶油奶酪1盒真空机1台袋子若干奶油奶酪的保存使用方法的做法用干净的刀把奶油芝士分割成你想要的大小(我大都用来做淋面就分成40克或80的重量)装成...
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- 一般大部分菜谱燕麦会做隔夜燕麦浸泡,有时早上才会想起来要吃它,来不及隔夜,用这个方法一样好吃。其实我就是早上才想起来吃它🤣用料即食燕麦片50克脱脂牛奶120克酸奶200克水果适量🔥酸奶水果燕麦~减脂期可以用它当主食❗❗的做法牛奶和燕麦片搅拌均匀,(我用了抹茶味燕麦片)微波...
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- 老公爱吃卤味,豆干尤为喜欢。我喜欢吃卤肉饭。炖完的老卤可以卤豆干用。用料五花肉400克五香粉1勺小葱40克冰糖30克生抽4勺红洋葱1个蒜8瓣白胡椒粉1勺可以当老卤用的卤肉饭的做法所有切好备齐五花肉切条大火煸油,沥油出锅加入红葱头丁爆香焦香后,加葱焦香后,加葱继续煸炒,加蒜...
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- 我喜欢kiri奶油奶酪,1kg装的性价比最高,缺点就是不尽快吃完就容易发霉。浪费了超心疼。网上学了可以冷冻保存,但是解冻后变奶渣,但是加热后可以还原。我亲自测试两种方法,大家可以也做起来。再也不怕吃不完扔掉了用料kiri奶油奶酪1kg装亲测kiri奶油奶酪1kg装可冷冻保存并还原...
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- 用料面团原料:中筋面粉200克水115克盐2克色拉油15克幼砂糖10克馅料:低筋面粉40克色拉油10克红糖40克装饰原料:白芝麻适量红糖烧饼越嚼越香,可以当早餐也可以当小吃食用,非常香酥可口。的做法详见...
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- 这样保存鲜酵母,避免每次都拿一大包出来,加速酵母老化。也能延长使用期。⚠️我不称的,直接装满一小包,使用的时候,拿一小包出来再称。5*7规格的袋子,大概是15克左右。用料新鲜酵母适量封口袋适量「鲜酵母」这样保存,可以延长使用期!的做法我用的密封袋子规格是5*7的,装满,大概15克左...
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- 用料奶油奶酪。。。奶油奶酪使用方法集🧀消耗奶油奶酪的做法芝士蛋糕,通常都是为它买的奶油奶酪。轻乳酪、重乳酪、巴斯克奶油奶酪夹心的吐司或小餐包奶酪饼干岩烧乳酪吐司片,减少芝士片用量,增加奶油奶酪用量吐司面团里加一点小餐包面团加一点,图上是奶酪卷打发淡奶油时加一...
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- 用料黑巧克力可可粉烘焙过程中可以简单的使用可可粉可以代替黑巧克力吗?的做法在日常烘焙中,难免会出现手头缺乏材料需要用别的材料替换。就比如说黑巧克力和可可粉之间的替换。我们先简单了解一下黑巧克力和可可粉的成分都是什么。可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的...
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- 用料核桃10个红枣10个大米/黑米1/4杯(60g)水900ml黑芝麻(可不放)10g麦片(可不放)10g核桃露(豆浆机版)破壁机也可以使用的做法准备好所有材料红枣事先去核所有材料和水倒入豆浆机里按倍浓豆浆启动(如果核桃露不够细腻可以再按蔬果汁启动)可以加些蜂蜜或白糖营养美味...
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- 饱腹一万分,快手一万分,撑死爸爸了。成品简单形容就是浓郁又轻盈蓬松的酸奶?但是比起正统发酵酸奶油当然缺失了益生菌发酵的各种好处。。可是好吃啊!快手啊!咱不能啥都想要吧!!用料淡奶油代糖浓缩柠檬汁快手生酮小点心之酸奶油可油断使用的做法冷藏过的淡奶油加代糖打发,一开始没...
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- 简单的事情就要自己来做喽,既方便又好吃!用料花生适量(自己决定,能在烤盘上均匀铺平就可以)烤花生(可以各种使用的原材料,如牛轧糖)的做法把适量花生均匀的平铺到烤盘上,不要有叠加(我用的金盘,没铺油纸,直接烤的)烤箱调制160度,大约16分钟左右,(烤箱脾气不同,花生的干湿度也不同,所以这点...
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- 2020年的开头被新冠肺炎打了个措手不及,身处疫情中心武汉,不出门已持续了20多天。跟那些奋战在前方的医护人员,为了维持城市正常运转让自己深陷可能被感染的环境中的各种工作人员,还有被感染病毒的人们比起来,能呆在家里真的太幸福了,希望这场疫情能早点结束,早一点春暖花开……...
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- 买的淡奶油太难伺候了,放冷藏都能分层。做蛋挞还要买蛋挞皮。本着省钱省事的原则,直接用淡奶油代替黄油和牛奶。做出来效果也不差用料淡奶油250克鸡蛋5个糖(喜欢甜的可以再加,反正我是能放少就放少)40克低筋面粉80-100克红茶包5包消耗奶油用不完的奶油也可以做8寸奶茶戚风的做...
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- 一时大意,保存不当把淡奶油冻成冰块,以为回温恢复到之前的状态,但是.......倒出来之后结块严重,成豆腐渣状态,想要打发是完全不可能了,所以想了很多方法,终于实验成功,以下分享给大家与我遇到同样问题的朋友们用料铁塔淡奶油:500g糖粉:50g吉利丁片:10g结块,冻伤的淡奶油可以如何使用(...
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- 紫草软膏(紫草膏),中成药名。为膏剂,具有化腐生肌,解毒止痛之功效。主治热毒蕴结所致的溃疡,症见疮面疼痛,疮色鲜活,脓腐将尽。紫草膏的功效与作用主要表现为以下几种:一、活血消肿,可以有效的治疗跌打损伤,对于水火烫伤也有一定的治疗效果。二、清热解毒,对于痈肿疮疡的患者有一定的...
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- 以前都不吃豆腐脑居然自己做的就会吃了😂😂用料嫩豆腐一块(250g左右)木耳2朵生抽1勺耗油1勺紫菜碎一小戳瘦肉几片葱白一小段生抽1勺耗油1勺超简版豆腐脑,可以当早餐也可以当菜的做法葱段切好,肉切片木耳泡发切丝盒子上买的是南豆腐,感觉比以前买的盒子上写的是嫩豆腐和内酯...
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- 用料牛奶100克全蛋2个糖25克蛋挞皮9个奶油65克全蛋液蛋挞❤(可以不用淡奶油)的做法第一步–先将蛋挞皮拿出来解冻第二步–将牛奶放入碗中,将白砂糖放入牛奶中搅拌,等到白砂糖融化第三步–往液体中放入鸡蛋,然后再放淡奶油搅拌均匀将液体倒入蛋挞皮中,不用到全满,九分满就OK。预...
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- 拉丝的轻芝士轻蛋糕来了,好吃的已经不能用言语表。看过我们视频的一些宝宝已经用最快的速度交上了作业,做的都棒棒的哦(*^__^*)那这篇帖子再详细的把配方比例和流程公开一下,想要的宝宝们接贴吧:)用料玉米油50g低筋面粉80g蛋黄4个牛奶70g碎芝士100g蛋白4个糖80g泡打粉3g(没有也...
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- 红薯跟奶油结合,完美!一杯下去可以顶一顿!用料巧克里里夹心长曲奇1包红薯适量淡奶油适量奶油奶酪适量冰激凌适量炼乳适量红薯奶油杯!仙女们可以当饭吃的甜品的做法红薯蒸熟后压成泥夹心长曲奇碾碎淡奶油高速打发当奶油出现较为明显的纹路后加入适量奶油奶酪、炼乳和少量红薯...
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- 怎么突然就全网都在做凉皮了呀。。。我好像第一次做凉皮是3年前了。。这次算是第三次做了。第二次没成功,不劲道。用料凉皮中粉(高粉)都可500g清水250g食盐3g小苏打or碱2g酵母1g凉皮调料大蒜3个黄瓜1根盐、鸡精、油辣子、白糖、醋、生抽适量最劲道的凉皮(可以当橡皮筋使)的做...
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- 今天推荐卤肉饭,非常适合做便当带回公司做午餐,或者懒懒的时候,勺2-3勺卤肉,拌一下饭和面,也是非常滋味的。昨天拍视频的时候刚好遇上家庭聚会,所以做得比较多,如果只是2-3个人吃,按我在视频中标示的分量即可。用料肉沫约300g-500g白洋葱粒约200g-300g冬菇粒适量卤水300g-400g清...
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- 家里菜不够了,只好想着法子把面食做成了一道菜,哈哈哈。可以当菜吃,也可以直接吃一盘当饭。用料面粉克鸡蛋喜欢的蔬菜料汁:生抽、耗油、盐、糖、鸡精、水可以当饭又可以当菜的——炒面饼的做法炒饼首先要先有饼啊。中筋面粉先加入开水搅拌,再加入凉水搅拌成絮状,揉成团,盖起来醒...
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