- 用料肠粉:萝卜干约30克肠粉预拌粉260g清水520克鸡蛋3个酱料:蒜蓉+蒸鱼酱油少许xo酱1勺葱花少许萝卜干蒸肠粉的做法鸡蛋打散,肠粉预拌粉和水按1:2比例调配好,(潮汕)萝卜干切碎约一勺半肠粉液+半勺鸡蛋上蒸锅蒸约可以做10条肠粉,3种酱料分开装...
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- 用料胡萝卜1根盐适量面粉适量食用油适量粉蒸胡(红)萝卜丝的做法胡萝卜洗净削皮后,刮成丝。放少于盐,抓均匀。然后再放少于食用油,搅拌均匀。最后放适量的面粉抓均匀。锅底放水,篦子,铺上笼布,水响放入搅拌均匀的红萝卜丝,盖上盖子蒸。4分钟后,开盖子把红萝卜丝搅拌均匀。再盖盖子蒸...
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- 在市集买的广式腊肠,喜欢它清甜的味道,搭配了白萝卜,想用萝卜压压油腻,结果蒸好的萝卜比腊肠还好吃😋用料广式腊肠3-5小根白萝卜一根腊肠蒸萝卜的做法白萝卜去皮切成小方块,1-2厘米见方最易入味。广式小腊肠切成斜刀薄片。我用的上图小腊肠,3-5根就够啦,封面图是五根肠版,个人觉...
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- 萝:-)卜蒸干饭是我童年的回忆,用料萝卜适当盐适当大葱一段豆瓣酱一小勺小葱花一把生姜片3片五花肉2斤米适当萝卜蒸干饭的做法烧一锅开水,将米放进去。等米煮稠了,将米汤漏掉。准备备用。将油倒入锅里,烧至三分热。将肥肉放入锅里,把油炼出。把肉推到锅边,放入,姜葱豆瓣翻炒。然...
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- 喜吃自然不辞麻烦😍用料胡萝卜半根白萝卜半根澄粉适量盐克面粉克粉蒸萝卜丝的做法红白萝卜擦成漂亮的丝拌入澄粉,锅开蒸4分钟准备蘸料:蒜泥,醋,生抽,泼热油装盘,盘它💃🏻小贴士不能蒸时间长了,否则容易黏成一坨哦😘😘😘...
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- 妥妥的腊味特别特别下饭用料火腿肠三分之一根蔫萝卜半根香干1块油豆豉2勺香干蔫萝卜炒火腿肠的做法原材料切好备用热锅凉油放入油豆豉翻炒出香味。约2分钟后,放入其他食材,继续小火翻炒。放入料酒,生抽,食盐等调料。注意不要放水。油香四溢是这道菜的特色出锅小贴士1.蔫萝卜...
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- 春节过后回去上班老妈都会把灌好的香肠打包给我带着,平时一个人做饭,原来都是直接单独蒸,现在想把香肠吃出点不一样,这个做法是得到我舅的启发。第一次发帖,因为近一年才开始认真想办法,一个人吃饭怎么做到简单方便又营养均衡。这是土特产闪闪发光的季节!乡亲们交流起来用料萝卜...
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- 用料胡萝卜2根面粉一把玉米面一把油20克蒜几瓣盐3克醋少许生抽适量粉蒸胡萝卜的做法胡萝卜提前一天切成丝晾上晾好的萝卜丝浇上玉米油拌匀,拌上两勺面粉拌匀,再浇上油拌匀,放两勺玉米粉开水上锅,蒸五分钟左右拿下来后散开放凉一点拌上蒜汁即可蒜,醋,盐,生抽拌匀成蒜汁小贴士如果...
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- 用料萝卜干5克萝卜干粉丝的做法白灼...
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- 忆苦思甜的食物,小的时候妈妈经常做,那时候不怎么喜欢,现在爱吃的好多食物都是以前不喜欢吃的,真奇怪,萝卜皮是婆婆自己晒的市场也有很多地方卖,吃点很好,萝卜清肺生津,含花青素很多,促进代谢~用料萝卜干3两美味鲜酱油适量老抽适量油多点十三香少许辣椒丝少许蒸萝卜干的做法1.准备...
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- 婺源人民粉蒸万物系列,人在异乡,加上现在口味不太适应太油太咸太辣,一切都只能靠自己摸索和改良。大米粉是妈妈从老家带来的。用料萝卜1根大米粉3勺盐若干克辣椒粉1小勺食用油若干克香油1小勺葱花若干克【婺源粉蒸万物】粉蒸萝卜丝的做法白萝卜擦丝,撒盐,挤掉水分。挤掉水的萝...
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- 用料白萝卜1/4根腊肠2根鸭蛋1个蒸鱼豉油1.5勺核桃油1勺小葱2根萝卜蒸腊肠的做法白萝卜去皮切片腊肠切片盘中摆入萝卜片放上腊肠片中间打入鸭蛋加入蒸鱼豉油和核桃油,入上汽蒸锅蒸10分钟,取出撒葱花即可...
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- 蒸红萝卜丝这道菜真是花费了我太多功课去做实验了,算是很有故事的一个菜谱了!因为自己喜欢这道菜绵中带甜的口感,之前每次和朋友去饭店吃饭是凉菜中必点的,为了能做出和饭店大厨一样的口感,在家里就一遍遍的实验,琢磨怎么操作才能够做到红萝卜丝口感柔软不断不坨,真是几番折腾,终...
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- 我只买到细细的干萝卜丝,粗一点儿的可能口感会更好吧?用料萝卜干酱油糖橄榄油蒸萝卜干丝的做法萝卜干丝洗洗,用水泡开。拧干水分,放碟里,加酱油,糖,橄榄油拌拌匀,煮米饭的时候,放屉上蒸熟,跟饭一并出锅就得...
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- 用料萝卜2根小葱适量玉米面玉米淀粉粉蒸萝卜的做法红萝卜洗净备用擦成细丝放油的样子倒入橄榄油或玉米油,锁住水分,防止粘连撒玉米面拌均匀撒淀粉抓拌,两种面混着来抓好后的样子冷水上锅水开蒸8分钟蒸好后拿出来晾一下調个酸汁拌一下(蒜,生抽,蚝油,醋,香油),撒些葱花...
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- 萝卜干炒香肠,是一道特别简单的美味。萝卜干和香肠都是可以存放的食材,从切菜到出锅,5分钟就能上桌用料萝卜干130克广式香肠50克葱花适量食用油10克盐1克香肠萝卜干的做法准备好食材和份量萝卜干切成小颗粒香肠切成薄片葱花洗净切出葱白和葱花中火加热炒锅,放入食用油和葱白...
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- 时间:约10-15分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料胡萝卜1根盐10g普通面粉(中筋)60g盐10g葱花根据口味添加辣椒粉根据个人口味添加植物油适量粉蒸胡萝卜丝的做法将胡萝卜去皮后擦成细丝,加盐拌匀后,加入清水,浸泡15分钟左右。浸泡胡萝卜的同时,准备一些蒜碎和葱花备用。将浸泡过的胡...
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- 这个是清风徐来的菜谱,很喜欢就想把它记录下来,但由于地域的关系,我用了北方的萝卜干,应该南方的菜圃更好吃吧用料萝卜干适量生抽适量耗油少许胡椒粉适量糖少许料酒少许葱一颗姜3片红椒适量香菜适量鲈鱼肉半只萝卜干蒸鱼的做法超市买的鲈鱼肉,清洗干净控干水分切适当大小的块...
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- 用料番茄3只橄榄油适量白洋葱1/4颗大蒜2瓣台湾育青肠(原味)1根牛奶100ml冰糖4块意粉1人量海盐适量胡萝卜1根马苏里奶酪1片番茄胡萝卜香肠意粉的做法香肠切丁、胡萝卜切薄片、大蒜切片、洋葱切末,番茄去皮后切滚刀小块,备用。热锅加入橄榄油,依次放入蒜片、洋葱末、香肠丁、胡...
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- 家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条,用炒菜3倍的盐腌一晚上,腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样,只有少许水分就可以了,不要太干。放入一把辣椒,袋手套,揉搓入味2勺高度白酒放瓶里,摇晃,让瓶子每个...
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- 一个萝卜的前世今生!用料胡萝卜2根油1汤勺玉米油,花生油等都可以面粉5~6勺(常用汤勺)蒜1只(也可根据自己的口味选择)香油少许盐少许根据自己的口味香葱根据自己喜好,也可以不放粉蒸萝卜丝的做法胡萝卜2根(2根大概2个人的量,也可以根据人数适量加减)面粉5汤勺(如果觉得抓拌粘手,可以适...
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- 2020年春节这一场突发疫情,饭店酒楼都不能开业,好久没喝茶了,非常想念一周一次喝茶活动和每次喝茶必点的萝卜糕,正好家里有食材,干脆自己做一次试试看!这次做得非常成功,婆婆和老公孩子都非常喜欢吃,写菜谱记录是为了下一次还记得怎么做,不然想做的时候,又忘了配方,哈哈😄。这个配方...
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- 用料海鱼1条萝卜干(潤)适量糖酱油姜鱼露萝卜干(潤)蒸海鱼的做法海鱼1条,整理干净,晾干水份萝卜干取适量,泡水,沥干水分切小粒姜切片,碟子放几片,鱼肚子里这放几片,萝卜干(潤)铺面,淋上花生油,鱼露,糖,一点点酱油。锅里面烧开水后,隔水蒸鱼,大火8分钟出锅。一般鱼眼睛凸出就熟了。开吃...
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- 钱多多营养师用料干贝6粒白萝卜250g盐1克油(芝麻)适量干贝蒸萝卜的做法步骤步骤...
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- 用料扁米粉1大把萝卜干适量肉末适量葱、姜、蒜、辣椒、老干妈适量食用油、盐、生抽适量小油菜适量萝卜干炒肉—米粉—汤粉的做法葱、姜、蒜、辣椒萝卜干泡发后切丁猪肉切小丁冷锅倒油,烧热加肉末,炒香加半小勺盐,翻炒加姜末、蒜末、辣椒、一勺老干妈、适量生抽,翻炒加萝卜干...
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