- 用料鸡蛋2个温水三蛋壳盐克香油少许勺生抽勺香葱少许殿堂级鸡蛋羹的做法鸡蛋加温水打散,放少量盐撇去浮沫,盖上保鲜膜,牙签扎孔蒸锅水烧开,再将碗中打好的鸡蛋液放入,蒸八分钟,出锅,淋生抽,香油,撒葱花,也可切菱形块状...
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- 这款香蕉切蛋糕是日本著名甜点匠人野泽孝彦的作品,内涵丰富、口感层次分明,超级美味!食材本身就很不错,浓浓的杏仁酱和香浓幼滑巧克力甘纳许混搭,加上新鲜软糯的香蕉,让这款蛋糕有独特难忘的口感。用料甘纳许淡奶油500克黑巧克力300克杏仁酱100克蛋糕底座鸡蛋(全蛋)4个鸡蛋(蛋白)60...
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- 孩子描述此茄汁大虾的味道比外面饭店好吃数倍,想也算是对此最高的评价,酸甜可口,尤其是用的真番茄做酱汁肯定营养更高番茄酱一筹!用料虾10只西红柿2-3个番茄酱1-2勺葱两段姜5片蒜5瓣料酒3勺白胡椒粉1勺殿堂级茄汁大虾跟做步骤的做法挑虾线,我这个虾不算太大,用的简易方法挑虾线...
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- 用料茄子1个耗油3勺糖5克老抽2勺蒜一头小葱5根香菜3根盐3克烤茄子!绝对好比殿堂级的好吃!的做法绿茄子紫茄子都行洗净大火蒸10分钟拿出放烤箱烤10分钟左右把表皮烤干就行酱汁:锅里多倒些油小火把蒜末炒香倒入耗油酱油糖盐关火茄子从烤箱拿出对半切开用刀把表面划多几刀铺满...
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- 用料蛋黄6个蛋白5个细砂糖100g(蛋黄10g,其余蛋白)低筋粉50g黄油50g殿殿蛋糕卷的做法蛋黄加入10糖打发至发白浓稠(搅拌时有纹理)黄油隔水融化,烤箱预热200度(殿殿10分鐘我大概15,根據烤箱脾性)蛋白加入剩余所有糖打发至接近湿性发泡(提起滴落可看到纹理,不需要打发到小弯钩)蛋黄糊全部...
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- 用料白糖克盐克生抽勺殿堂级茶叶蛋的做法茶叶蛋(10个鸡蛋,1斤鹌鹑蛋)配料:小茴香,香叶,桂皮,八角,辣椒1个,生姜1块,柠檬片5片,纸皮核桃4个,生抽2勺x老抽1勺,蚝油1勺,盐3小匙,冰糖小半块,姜汁2勺,筒骨半根大火煮开,小火焖煮3小时,焖一晚上,第二天加热更入味...
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- 第一次做牛排,除了最重要的食材牛排,海盐、黑胡椒、橄榄油、牛油、香料都被认为缺一不可。今天为大家推荐一个集合各种调料,只需用它,就能做出殿堂级牛排馆的美味“THEKEG”。他也是加拿大十分著名的牛排馆用料肉眼牛排M7一块TheKeg牛排粉适量殿堂级美味牛排的做法首先准备食...
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- 我娃宅在家里,各种疲软,我决定给她来个灵魂暴击,唤醒她的味蕾及活力,遂准备了这道殿堂级酸辣粉,果然达到预期目标,娃说:妈耶咋这么好吃!然后咬我一口,我好难啊!!!用料花生米200克红薯粉100克牛肉片适量殿堂级酸辣粉的做法做花生碎:花生放入烤盘,烤盘放入烤箱,无需预热,150度20分钟,中间扒...
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- 家里有孩子的一定要尝试一下用料奶油:200g糖粉:60g牛奶:150g椰果泥:150g浓缩青苹果汁:100g吉利丁:20g外表配料:青苹果汁:50g水:200g细砂糖:40g吉利丁:20g殿堂级“绿舌头”踏着七彩祥云来了的做法高纤椰果用料理机打成泥隔水融化吉利丁在玻璃碗中加入奶油和糖粉,用打发器打发,加入牛奶...
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- 第一次了解到汤种馒头是在@仙Reese的主页,自己依葫芦画瓢做了一次葱花卷觉得太好吃太软了,想到南瓜面团一向也是很柔软的,再加汤种是不是更软呢?果然试验了一下我就被俘获了~暄软无添加剂,家人也都喜欢,我们不怕麻烦地自己在家做馒头不就是追求这些吗~用料【汤种】高筋面粉22克...
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- 有人说,德国人的厨房就像是一个高能手术间厨具的细分已到了——好像变态医生肢解尸体要用数十把不同刀的地步事实上,令人眼花缭乱的厨具中有很多在我看来并不是生活的智慧就像是鸡蛋分离器这玩意儿在我大中华直接磕开用蛋壳分离蛋黄的绝活儿面前根本就是小孩子玩儿蛋的把式...
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- 自小学第一次吃到爸爸做的毛豆后,每个暑假都缠着他做,后来他不肯做了我就自己来,初中到现在,历经十多年的配方终于成型了0.0用料剪两头的毛豆1.2斤(1-1.5斤可参考此方)蒜大个蒜半个(或小个蒜1个)朝天椒10-15根(视吃辣能力定)八角1个桂皮1块香叶3片花椒1瓷勺孜然粒(一定要粒)3调料勺油...
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- 去年就尝试过一次蟹黄捞面.失败了🤣味道一言难尽.最后朋友拿回家给她儿子拌饭吃了..小朋友出乎意外的给力,😇吃了两碗.哈哈哈,难道是我要求太高了吗?但是我真的不喜欢.因为要螃蟹的季节,还要我有时间剥蟹......所以🤔做一碗好吃的蟹黄面.居然也得天时地利人和缺一不可啊这次...
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- 椰奶,含有丰富的植物蛋白,用纯椰奶和椰子油做豆腐羹,味道醇香,口感滑嫩,真是殿堂级的营养美味!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦,欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料内酯豆腐适量椰子粉适量椰子油适量青菜适量生姜粉(或胡椒粉)适量昆布粉...
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- 这是我家秋冬季节最常喝和糖水,银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,滋阴润肺的作用。加上功效类似的莲子百合,以及清凉去火的梨子,再加上大枣桃胶作为补充,特别适合秋冬季节天气干燥,最关键是好喝,功效什么的就是额外的奖励啦。这几个东西桃胶可以不放,其他东西建议都备齐了,加以时...
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- 不用玛卡彭也能做,超级好吃!姐妹们快冲~用料淡奶油450克白砂糖20克海盐(普通盐也可以)2.5克手指饼干适量咖啡液适量奥利奥碎适量殿堂级奥利奥提拉米苏咖啡蛋糕的做法如图如图如图(奶油自己先打发好冷藏哦)如图如图如图(次数多了才有层次感~)如图把最上面一层的奶油抹平,盖上保鲜膜,冷...
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- 难易一颗星,用时十分钟。用料红薯一盘黄油一个拇指蜂蜜4勺殿堂级·无糖拔丝地瓜的做法红薯去皮,想要口感好一些就削地深一些,把白的都削掉。切块装盘。两块厨房用纸沾湿,平铺在红薯上,放入微波炉,各家微波炉不一样,我家的高火五分钟就能把红薯烤软。一拇指大小的黄油下锅🌟小火...
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- 用料猪瘦肉土豆淀粉食用油清水葱花蒜末青椒白洋葱胡萝卜生抽白糖鸡精十三香蚝油盐(可选)黑胡椒粉(可选)溜肉段(外酥里嫩,殿堂级的东北特色菜)的做法将猪瘦肉洗干净切成骰子块,放入土豆淀粉,淀粉和肉的比例大概为1:1,放入适量食用油和适量清水(放食用油是为了不粘锅,炸过的油也清澈干...
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- 仅仅只是半夜饿了……用料米饭1碗鸡蛋1个盐3克葱半根胡萝卜1根黄瓜1根殿堂级蛋炒饭的做法蛋清分离饭加点水弄成不粘在一起的颗粒加入蛋黄伴均匀锅中放油倒入蛋清炒放入配料米饭放锅炒,加盐完成!小贴士千万把材料备好在开始,火别开太大!...
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- 南方人妥妥爱上吃面食,面食的世界精彩绝伦……各种吃法之馒头制作…用料面粉1000克温水500克酵母10克白糖100克新手制作“殿堂级”馒头的做法电子秤称重:空碗去皮,再把面粉倒入1000g同上,去皮称重:白糖100g同上,去皮称重:水分两个碗共500g酵母:同上,去皮称重10g把酵母倒进装入糖的...
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- 蛋炒饭到底是先炒蛋还是先炒饭😄好多人都做错了,大厨教我们正确的打开方式,学会了你炒出来的不比外面餐厅大厨👨🏻🍳的差哦!用料隔夜米饭一大碗瘦肉适量(可以选火腿肠或牛肉)胡萝卜半根洋葱半个鸡蛋3个盐适量蚝油适量玉米淀粉适量食用油适量蛋炒饭🍳殿堂级的做法做炒饭前我...
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- 许多人都说炒饭中数黄金炒饭最难,今天试了试,没有传说中那么难搞。不过口感沙沙的确实挺好吃,还挺有嚼劲,的确有别于其他炒饭!用料米饭1碗鸡蛋2个青豆若干虾仁少许(我用了6只鲜虾)胡萝卜半根葱花少许腊肉丁适量殿堂级黄金炒饭-中华小当家的做法倒入适量的植物油(我用的是花生油)润...
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- 此方不是原创是搬运抖音莎姐原创就跟小高姐的酱牛肉我屡试不爽全家一致好评!写下此方为记录保存也为了分享给更多人这个口味就是很红炖很下饭很nice!很东北哈哈哈哈哈哈哈哈用料羊蝎子2斤或羊排羊腿羊里脊蝎子味道最好了洋葱紫色白色均可1个大香菜5颗酌情姜1小块片大葱白1...
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- 夏天食吃黄瓜的季节,今天分享一个凉拌黄瓜的做法,味道绝对秒杀外面买的,吃到停不下来用料白糖15g盐10g白醋20g以上是第一次腌制需要的调理白糖40g生抽80g香醋40g干辣椒段油生姜大蒜小米辣黄瓜700g凉拌黄瓜的殿堂级别的做法的做法把黄瓜切成细条去掉瓜瓤放入盐糖白醋用手抓匀...
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- 我去餐厅最爱点的菜之一就是宫保虾球。自己试着在家高仿味道超赞。这个宫保汁是电视剧介绍“峨嵋酒家”的宫保鸡丁的配方。用料腌制主料:海白虾(活的最好,其次选冰鲜的,冷冻的虾或者虾仁口感差很多)15只白胡椒粉少许料酒1勺蛋清(可省略)半个盐1克淀粉2克宫保汁:关键是糖醋生抽这...
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