- 用料苦瓜1根猪肉一塊生抽1勺料酒1勺盐5克蚝油1勺胡椒粉5克枸記14顆釀苦瓜的做法1、半肥瘦肉剁碎、醃製一下、2、苦瓜用水灼一下、3、放入蒸鍋蒸30分鐘即可、...
- 29070
- 用料苦瓜1根鯪魚適量醃肉醬適量盐3克胡椒粉3克鯪魚蒸釀苦瓜的做法1、鯪魚攪碎用、胡椒粉、鹽醃一下備用2、苦瓜洗淨切塊挖出子加入鯪魚備用,3、做飯的時候把它一起飯里蒸待飯好即可4、蒸好熱鍋加油放入醃肉醬攪勻倒上苦瓜上即可...
- 34260
- 一个人的浪漫就是不惜付出多洗一个盘子的代价也要用盘子盛菜。用料Karelababy-超市是这么写的,怕苦可以用普通的苦瓜一条鸡蛋四只large的,其实还是要看苦瓜有多大条。最近的iceland的大鸡蛋都好小盐若干胡椒粉少许水-_-!大量蒜头(差点忘记)数瓣用超苦的苦瓜做不太苦的苦瓜煮蛋...
- 11307
- 夏天,苦瓜不苦。清热解毒,增进食欲、助消化。用料苦瓜500g、鸡蛋1个、盐50克g、辣椒酱2勺、味精5g、酱油2勺谁说苦瓜苦的做法1、将苦瓜洗净,去根蒂,对半切开,用勺柄刮去籽和白瓤。然后切成1-1.5厘米。2、锅内放清水,放一勺盐,几滴食用油,烧开后放入苦瓜。3、焯水两分钟捞出,放入凉...
- 24619
- 老公不爱吃苦瓜,为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受,还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉,炒到有点冒烟放入苦瓜中火快炒,途中加入生抽和鸡精炒至苦...
- 29482
- 用料丝瓜1根虾仁180g料酒1茶匙盐1茶匙糖一小撮甜红椒适量虾肉丝瓜釀的做法新鲜的虾去掉虾线剥去虾壳放入主锅,将盐,糖,料酒加进去。设置速度5秒反转速度5将打好的虾泥乘出备用将一根细条丝瓜按3-4cm等分切断。用勺子或者黄油刀将一头掏空,再把虾泥装进里面。甜红椒切小颗粒放...
- 15235
- 买了一块梅头肉,不想炒不想蒸肉饼不想...那就釀了吧!用料梅头肉一块青椒4个豆泡8个马蹄2个葱2根糖适量酱油适量盐适量胡椒粉少许生粉适量煎釀孖宝(釀青椒+釀豆泡)的做法准备好如图材料马蹄剁碎,葱切碎剁!摔!把马蹄、葱、糖、酱油、胡椒粉、盐、鸡粉、生粉加入剁好的肉里用筷子搅...
- 11087
- 之前去同学家做客吃过一次就爱上了。做法超级简单,而且这样做出来的苦瓜一点都不苦。用料苦瓜1根咸鸭蛋2个盐适量葱适量蒜适量不苦的苦瓜的做法苦瓜洗净切开去掉种子和白色的瓤,尽量去干净一点,然后切薄片锅中烧水,加少于盐和食用油,水开后放入苦瓜焯水,捞出后放入凉水,捞出备用...
- 15752
- 夏天来了清热解暑必备凉菜,根据家里吃的份量决定酱油和醋,我们是两个人份量用料苦瓜1根盐3小勺酱油1勺蒜3瓣小米椒2个青椒1个白糖0.5勺苦瓜并不苦的做法将苦瓜切薄片加入两勺盐,腌制10分钟左右,挤出水份,并用清水清洗两遍放置碗里备用将小米椒,大蒜,青椒切碎备用在放置苦瓜碗中...
- 28760
- 苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜,还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃,今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根鸡蛋两个鲜大虾两只盐少许油少许苦瓜不苦的做法1:苦瓜破开,掏干净瓜瓤(最苦的是瓜瓤)切粹,少许盐码一会,备用。2:两只鲜大虾洗净剥...
- 11922
- 最近爱上了苦瓜入菜,凉拌,炒制皆相宜,关键就在于找到合适的方法,处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽,切薄片后,泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开,投入苦瓜,汆水30秒后快速捞出苦瓜...
- 13729
- 2.0版,终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好,去瓤,切片。切太薄没口感,后期可能不脆太厚不入味儿,苦上加苦各种调料备好,该切的切,该洗的洗水开下苦瓜片,锅内放...
- 12017
- 用料苦瓜1根鸡蛋2个香油1勺盐10克鸡精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的盐,用水抓上两分钟煮水,水开了之后放入苦瓜,汆水三分钟,捞出清水洗干净浮沫以及盐,沥干水分打两个鸡蛋炒至定型,盛出锅内放油,放入少许白糖,炒化。加入苦瓜,翻炒几分钟,加入少许的生抽(一点点就...
- 22154
- 夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定,...
- 22686
- 秋季上火过敏之。。。来点强降火的苦瓜。。加了其余这几样调味之后一点都不苦,降火又好喝用料苦瓜半个梨1个黄瓜半个葡萄适量,本来没想放,吃剩的就扔进了姜适量苦瓜不苦汁的做法这些都切好放原汁机真的不苦哦...
- 9548
- 老妈指导,我动手。好吃不苦,我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许(兑在水中)味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片(薄一些)小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min(时间差不多苦瓜明显变软出水)然后用水洗一下,抓出水热锅(不放...
- 19826
- 按照老媽教的做,正宗客家釀苦瓜,味道槓槓的!用料苦瓜3條豬上肉適量生粉適量老抽適量生抽適量雞精適量蒜頭1個鹽適量客家釀苦瓜的做法苦瓜切圈圈把裏面掏空,放鍋裡酌水去苦味,取出晾乾。一定要半肥瘦的豬肉口感才好吃!加入生粉、生抽、老抽、雞精、鹽、蒜蓉,剁碎攪拌均勻...開始...
- 34106
- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
- 10501
- 苦瓜因为本身自带的苦味,一直不是特别受欢迎。但是多吃苦瓜的好处还是多多的。因为苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜不但可以增进食欲、调节血管,还可以控制血糖、改善便秘。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、...
- 22214
- 本来是想跟午餐颜色搭配好,结果手残多蒸了5分钟,丝瓜就不好看了。但是味道还是很不错的,家有小宝宝的一定要试试。用料虾仁200g蛋清1个盐5g料酒10g丝瓜两根彩椒丁10g水500g虾滑丝瓜釀的做法主锅加入处理干净的虾仁,蛋清,盐和料酒10秒速度5打成虾泥盛出装盘备用丝瓜去皮切断,中...
- 19961
- 用料苦瓜2根肉末200克淀粉1勺盐适量香菇一把蚝油2勺下火开胃釀苦瓜的做法苦瓜洗净切段,去瓤待用。把香菇切成碎,肉沫是在买肉的地方绞成肉沫的,用的是前上肉,三分肥七分瘦最佳。加盐和一勺淀粉,和馅。把肉馅塞到苦瓜的空心处,釀釀釀,这是釀好的。冷锅下油,把釀好的苦瓜平铺在锅里...
- 27406
- 煎釀三寶是我們南方著名的小吃,三寶指的是苦瓜、茄子和辣椒,釀上魚肉或豬肉,兩邊煎至金黃。有時一次性多做些放冰箱冷藏,吃的時候蒸熱再勾芡,這樣不易上火。昨晚老爸做了豬肉餡煎釀苦瓜和茄子,我只能吃苦瓜,由此引發我做素版的想法。用料蓮藕玉米澱粉苦瓜一條香菇薑末鹽素耗油山...
- 26151
- 家里有一块儿小菜园,什么蔬菜成熟的季节就见天变着花样儿吃什么蔬菜。估计最近要考试煎、炒、炖、拌苦瓜了用料枸杞几粒苦瓜2根雪碧一小瓶不苦的苦瓜的做法苦瓜对半切开,用勺子将内部的瓜子瓜瓤刮干净。特别怕苦的一定要把白色的瓜瓤挂掉。处理干净后切片,焯水。焯水前一定...
- 14805
- 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋,不要加盐!蛋打散,不用特别均匀,有...
- 33780
- 用料苦瓜一條餃子肉適量雞蛋一隻耗油兩茶匙糖一茶匙水一碗苦瓜釀肉的做法肉加入雞蛋攪拌完畢嵌入苦瓜中油熱下鍋雙面煎香把水耗油糖攪拌倒入鍋中蓋上蓋子收汁就OK啦小贴士苦瓜可以生吃,也可以熟吃。生吃,性味偏寒,具有清熱去火、清心明目的作用;熟吃,性味偏溫,具有滋陰養血、健...
- 23208