- 禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。相克:苦瓜+南瓜:会破坏维生素C苦瓜+豆腐:会易结石、补钙、降血压苦瓜+猪骨:会阻碍钙质吸收苦瓜+虾:会易中毒苦瓜+山竹:身体不适苦瓜+辣椒:会功效降低宜搭:苦瓜+小米:可清热解暑苦瓜+青椒、苦瓜+彩...
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- 喜欢苦瓜那苦涩的感觉,吃在嘴里脆脆的,略带着那苦涩的味道,最后给你的感觉却是唇齿留香!很早就知道那道很著名的“雪碧凉瓜”,可是我却一直没有吃过,也没有试过,因为我一直觉得如果那个苦瓜被雪碧浸泡以后会不会失去那原有的苦涩,也不知道那个泡过苦瓜的雪碧最后会剩下一种什么味...
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- 夏日吃点苦。苦瓜偏寒,清热解毒;猪肝偏热,补血明目。用料猪肝150克瘦肉150克苦瓜1根姜3片盐适量生粉适量苦瓜瘦肉猪肝汤的做法1.苦瓜洗净,清掉白囊,切成块状。2.猪肝、瘦肉洗净,切片,加入少量盐和生粉拌匀,稍微腌10~15分钟。3.苦瓜、姜片冷水下锅,烧开后大概再烧20分钟,可以看到苦...
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- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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- 苦瓜黄瓜,瘦身利器用料苦瓜1根黄瓜1根香菇6朵猪肉100克炒四丝(猪肉苦瓜)的做法苦瓜切丝放一勺盐腌一下猪肉切丝,加入料酒生抽胡椒粉腌制香菇切丝都切丝备用油,葱,肉,加酱油,下香菇苦瓜,最后黄瓜,不用放盐一般...
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- 用料地瓜300克猪肝200克蒜苗、葱姜适量生抽1小勺料酒1大勺老抽1小勺糖1/4小勺盐1/4小勺淀粉1大勺地瓜炒猪肝的做法猪肝流水冲洗后淡盐水浸泡半小时切成薄片,地瓜洗净去皮切成片。猪肝片放入容器加入盐、淀粉、料酒、葱姜抓匀后腌15分钟。清水烧开,倒入腌好的猪肝,一变色立刻...
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- 苦瓜具有清热解暑、明目解毒的功效,适用于燥热、痱子过多、结膜炎等疾病。具有清肝明目、补肾健脾、退烧解烦的功效。苦瓜还清热解暑,缓解焦虑,止渴。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜是一种又苦又冷的产品,含有苦瓜苷、苦瓜精华等。根据现代药理试验,苦瓜具有降低血糖的作...
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- 好吃的家常菜,配菜可以放黄瓜、胡萝卜、柿子椒等任何喜欢的蔬菜。我今天是放的黄瓜两根,如果喜欢胡萝卜可以放一根黄瓜、一根胡萝卜。用料猪肝1叶黄瓜2根料酒适量淀粉2-3勺盐1勺生抽1锅铲家常炒猪肝(黄瓜炒猪肝)的做法猪肝一叶、黄瓜两根(如果喜欢吃胡萝卜,就一根黄瓜、一根胡...
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- 用料猪肝300克日本小青瓜3条红尖椒3个生粉生姜生抽大蒜胡椒粉芝麻油料酒葱适量青瓜炒猪肝的做法猪肝洗净沥干后切片,放入少许生粉、盐、胡椒粉、料酒、几滴芝麻油拌匀腌制三十分钟小青瓜切成片,红尖椒斜切成圈,生姜切丝,大蒜拍扁、葱切花热锅放油,下入红尖椒圈与姜丝、大蒜,大...
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- 用料苦瓜根猪皮克盐克干辣椒个辣椒酱油苦瓜炒猪皮的做法一起炒...
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- 用料苦瓜1根蚝油适量猪肉9克酱油适量盐适量苦瓜猪肉的做法把苦瓜切成厚厚的片,(如上图这么厚)还要去子。把子肉弄成肉末,然后把猪肉塞苦瓜里面。用蒸锅把苦瓜猪肉蒸熟。出!锅!了!!!!!!!小贴士苦瓜要蒸熟,不然肉也苦。...
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- 用料苦瓜1根猪心半个姜几片料酒适量盐适量生粉适量酱油适量蒜少许油适量苦瓜炒猪心的做法猪心切薄片,加入姜片、料酒、盐、酱油、生粉、油抓匀放冰箱冷藏腌一下,去味及入味苦瓜切片,蒜拍扁备用放油烧热,猪心放入大火煸炒熟盛出,洗锅烧热油放蒜末爆香加苦瓜炒一会儿加水小焖一...
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- 食材和食材的完美结合!用料苦瓜一根,猪肝200克,红椒半个!苦瓜熘肝的做法苦瓜切大块焯水煮熟,猪肝切片猪肝放淀粉拌匀煮好的苦瓜切菱形,红椒也切菱形!备用热锅凉油,煸炒猪肝。猪肝不要炒的时间太长,一分钟就好,加入苦瓜,红椒,盐,糖。一点点醋。出锅,装盘!小贴士苦瓜配猪肝,绝配!...
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- 现在正是苦瓜当季的时候,要多吃哦!夏天正是吃苦瓜的好季节,不但便宜,还确实是配合季节来的,天热,吃苦瓜可以清热,解毒,清心火!今天炒着吃,加了补铁补眼的猪肝一起炒,更有风味!用料凉瓜350G猪肝100G姜蒜末生粉料酒油盐猪肝炒凉瓜的做法凉瓜洗净去头尾,对半切开去瓣,特别是里面白色的内容...
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- 买的甜木瓜,本来想当水果吃,谁知这个太硬了,吃起来有点涩,所以决定试一下网上没有的菜谱!用料猪肝适量番木瓜半只生姜5片料酒4勺糖少量盐3勺淀粉3勺酱油2勺蒜头1瓣木瓜炒猪肝的做法生猪肝切成2-3mm的薄片(很滑比较难切,建议放冰箱冻一下)反复用水冲洗,待血色淡下去后浸泡30分钟以...
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- 苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖份分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。本菜采用猪肝和苦瓜一同...
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- 很下饭喔用料猪肝250克洋葱半个青椒1个淀粉1小勺料酒1小勺酱油1小勺姜2片蒜1瓣葱1根爆炒猪肝-洋葱炒猪肝,很嫩的做法猪肝切薄片,切完洗干净,能洗出来很多血水猪肝加入1小勺料酒,酱油,盐,蒜碎,淀粉,搅拌均匀。腌制10分钟切洋葱,青椒,姜,葱热油锅,爆香葱姜,放多点油猪肝才会香翻炒至变色...
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- 猪心炒黄瓜这个特别好吃!清爽,浓郁,用料猪心黄瓜猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜的做法猪心对半切,洗干净黄瓜切片油热,放姜片和蒜片,炒一下,倒入沥干水的猪心,翻炒,加入料酒,老抽,翻炒,倒入黄瓜翻炒,黄瓜味道出来后撒盐OK。特别的香,门外狗狗开始抓门了!...
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- 用料猪肝鲜韭菜绿豆芽太白粉(马铃薯淀粉)油盐味精猪肝炒韭菜,韭菜炒猪肝的做法将猪肝洗净,切成柳叶片,加适量太白粉,少量油,手抓一下拌匀韭菜、绿豆芽洗净,切成3厘米长的段猪肝用油煎一下,盛出,加入韭菜、绿豆芽炒匀,倒入炒好的猪肝,快速翻炒几下,放入盐和味精,翻炒下即可出锅。...
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- 用料猪肝克猪肉蒜段芹菜炒猪肝猪肉的做法猪肝猪肉切片(切猪肉时,看清楚纹路,反着切,白色油部分,黄硬些的可不除掉,吃起来脆脆的!白软的部分是油,要切掉)切完后加入味精盐鸡粉肉粉调味油和酱油!加入抓匀切好蒜段芹菜,大蒜锅先热油切出来的猪油可以放入先炒不浪费入蒜头加入翻炒,炒勺在...
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- 这道菜的特点是:猪肝嫩滑,口感香甜糯又不会腻到,是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟(又名米酒、甜酒)尽量用自己做的,不要汤汁,只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝(甜酒炒猪肝)(醪糟猪肝)的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜,搅拌均...
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- #寻找记忆中的味道#丝瓜炒猪肝是想家时会做的一道菜,丝瓜甜,猪肝嫩,略带汤汁,在家的时候我都会吃到光盘,把汤汁拿来拌饭。用料猪肝全手掌大小一块本地丝瓜1条姜、蒜、花椒花椒只要3、4粒盐,料酒、生抽、生粉、鸡精、醋丝瓜炒猪肝的做法猪肝切2mm左右片,反复清洗,沥干,加少许盐、料...
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- 宝宝生病了不能吃油腻的东西,只能自己做点清淡的又有营养的用料猪肝180克黄瓜2根生抽3勺黄瓜炒猪肝的做法猪肝过下水,煮开的水放猪肝过下水捞起不要太久不然会老黄瓜切薄片,锅里放油烧热先放猪肝翻炒均匀加点味极鲜,在放黄瓜翻炒不要炒太软加入适量味极鲜,喜欢咸的多加些,只放...
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- 好吃,记下来,以防止忘记。用料猪肝克姜片蒜瓣生抽勺淀粉勺料酒勺盐克老抽勺青菜油胡椒粉炒猪肝的做法猪肝要炒至少4分钟或以上。猪肝起锅后,下青菜再+猪肝一去炒。...
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- 这是我们家早餐最常吃的一道菜,感谢成都小伙伴的分享,小炒也是有很多技巧的哦……用料猪肝150克猪肉50克芹菜10克油70克生抽10克蚝油10克玉米淀粉5克猪肝炒猪肉的做法油入主锅,3分钟-Voroma-反转小勺爆香…(如果你可以吃辣,要做泡椒猪肝,这时候可以放一点蒜片,姜片,花椒,辣椒一起...
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