- 香用料板鸭适量荞头适量辣椒5个姜4片荞头炒板鸭的做法荞头拿刀面拍扁切好板鸭切好放油小火放板鸭姜片煎到带点焦捞起留煎板鸭的油放辣椒荞头炒到熟放荞头绿色部分炒软放盐下板鸭放半碗水把板鸭的香味煮出来可以起锅咯小贴士板鸭本身有盐所以只放荞头的盐就阔以了我买的荞...
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- 板鸭是福建沙县特产,沙县特产店和淘宝均有出售。因为制作工艺的原因,大部分板鸭直接蒸后吃会比较咸所以可以放点菌类、大白菜、萝卜等一起炒,两者味道中和,杠杠滴!用料板鸭半只菌菇250克蒜两颗板鸭炒菌菇的做法将菌菇、蒜洗好,板鸭切块,蒜切段,生姜切片或丝,菌菇焯好备用。下一勺...
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- 用料豆干5块盐3克荞头100克辣椒2条油适量克蠔油少许荞头炒豆干的做法1荞头纵切放油爆炒2辣椒切小片,用油爆香,3.待辣椒荞头爆好加入豆干翻炒4豆干炒香加了荞头的叶子,翻炒一分钟加入盐即可5出锅前加少许蠔油,提鲜。...
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- 回家时妈妈给我摘了一把荞头记忆中荞头妈妈都是泡酸的比较多鲜食也很适合做內馅懒人吃法炒个蛋吧方便又直接用料新鲜荞头250克鸡蛋3个盐2克青红椒1个妈妈种的荞头之荞头炒蛋的做法这就是新鲜摘的荞头,跟葱有点相似摘洗干净,去掉头部的须切段鸡蛋打散热锅下油下鸡蛋翻炒一下...
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- 新鲜河虾味道本身很鲜,加入荞头这么一炒,鲜香无比哈。用料新鲜小河虾250g荞头250g姜两片河虾炒荞头的做法小河虾用清水养两三个小时,洗净挑出杂质,晾干水份。荞头去除根部,留下茎和叶洗净切段。锅中倒入少量油,放姜丝大火先将小河虾炒干水份后装入盘中待用。锅中倒入猪油,放入荞...
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- 荞头是一种像葱一样的蔬菜,用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味,是赣南人喜欢的美食。用料荞头半斤腌制鸭边腿2个辣椒粉少许姜1小块红辣椒5个鸡精和盐少许荞头炒板鸭腿的做法先将鸭边腿切成1.5厘米的小方块,用温水浸泡2个小时左右(因为腌制的鸭腿比较咸,浸泡可以去咸),煮前捞...
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- 买了一整只板鸭一个人吃不完剩了小半一直在冰箱放了几天,又舍不得扔掉就用冰箱里剩下的材料随便炒了,这很适合懒人做哦!用料板鸭小半只青椒8-10个葱,姜,蒜适量干辣椒,花椒适量青椒炒板鸭的做法把青椒,葱,姜,蒜清洗干净,再将青椒切成段,葱切断,姜和蒜切成片,再把干辣椒用手掰开两节。准...
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- #快手菜#夏天没胃口的时候外婆会做这个开胃又简单,名副其实的快手菜用料鸡蛋3个荞头10颗盐少许葱花荞头炒蛋的做法把十个荞头切成丁,三个蛋打散加一点盐拍扁一颗蒜头,热油爆香把荞头放进去翻炒两三下(真的是两三下)把蛋液倒进锅里,翻炒撒上葱花小贴士我昨天做的时候家里没有葱...
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- 用料板鸭半只荞头一把姜片五六片蒜几瓣朝天辣椒七个料酒鸡精生抽耗油吃了绝对不会放屁的荞头炒板鸭赣菜炒法的做法板鸭斩成五块,沸水里煮两分钟,煮出盐味,捞出洗净斩成小块装盘待用。荞头分成头和叶切好待用,准备好姜片,辣椒,蒜,切好装盘准备。干锅不加油,将荞头炒一炒,加点盐,炒匀...
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- 特别喜欢吃各种有个性的蔬菜,例如荞,不喜欢吃的人会觉得臭,荞菜春天特别好吃,拿来炒烧鸭,很下饭。用料烧鸭随意荞菜半斤酱油适量盐适量春荞炒烧鸭的做法荞菜摘除紫色的老叶,翠绿的部分可以留下。切成四五厘米一段段的。记得把白色的头部分和叶子部分分开放。热锅下油,下白色的荞...
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- 荞头辛辣,能杀菌消炎,预防感冒少生病,隔三差五吃一次荞头,有增进食欲,促进消化和健胃消食的有好处。荞头常见的做法是做糖醋荞头,要泡十天左右才能入味。这回买的荞头有点多,泡菜坛子装不完。于是我用剩下的荞头,搭配鸡肉炒了一盘荞头肉片,家里人都夸好吃用料荞头一盘葱花适量生姜...
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- 3,4月,荞头当造,配上广东人爱吃的烧肉,简单,营养,好吃用料荞头250g烧肉10小块盐适量荞头炒烧肉的做法荞头洗干净,尾段去掉,切小段烧肉切块/片,一般烧腊店会帮忙切好,刀功好的可以自己切姜片下热锅炒香,下油,油热下烧肉,炒几下热后放荞头,炒几下,放点水,继续炒1分钟,下盐,炒匀即可上碟小贴士...
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- 荞菜,广州人叫荞头,也叫思亲菜,只有清明节的前后的时间才有的吃,是季节菜,清明拜山(广州人叫清明扫墓祭祖是拜山),家人聚在一起吃饭时好多都会有这碟荞头炒烧肉,好爽!好爽!根据自己的口味咸淡调味吧!用料荞头(荞菜)500克烧肉300克盐少许鲍鱼汁(或蠔油)少许酱油少许味精少许油约20克荞头炒...
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- 简单又好吃的菜用料腊肉150g-200g荞头500g干辣椒10个蒜仔4-5瓣盐适量鸡精一小勺生抽一勺蚝油一勺荞头炒腊肉的做法把要用的材料洗干净,荞头和叶子分段,蒜切碎开火,锅子烧干放入适量油,炒腊肉至颜色金黄倒出留一点油,放入蒜和干辣椒炒香。把荞头先放入油锅炒到5分熟,再放荞头叶...
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- 用料新鲜荞头250克鸡蛋2个盐1克玉米油5克荞头炒鸡蛋的做法荞头洗净切短,热锅冷油倒入乔头翻炒均匀,加盐调味倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀,加盐调味即可出锅。...
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- 用料板鸭一只茶油生姜海天味极鲜蒜头白酒辣椒粉孜然粉爆炒板鸭的做法板鸭过热水俩边,把板鸭的盐分煮出来,然后热锅热油爆姜,蒜末。把板鸭倒入过里爆炒,然后把调料一一放入锅里,炒个三五分钟就OK👌啦...
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- 用料小肠300荞头200红椒100料酒生抽蒸鱼酱油食用油,盐荞头炒小肠的做法小肠去除淋巴结和油脂,切小段,红椒,荞头切碎小肠下热锅炒下,去除多余水分,起锅,放油烧热,下小肠爆炒,放料酒,,生抽,蒸鱼酱油,起锅放少许油,红椒下锅,放盐,煸炒片刻,下荞头,小肠,翻炒,起锅...
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- 今天买了点荞头,非常的新鲜,这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数,几个就切一大盘,所以今天我们来个一菜两炒。用料荞头350克鸡蛋2个猪耳朵半个辣椒3个泡椒3个大蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺鸡汁1勺食盐适量荞头炒鸡蛋+荞头炒猪耳的做法新鲜的荞头清洗干净切成薄片。切点...
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- 用料牛肉200g荞头炒牛肉的做法详见视频...
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- 用料板鸭,酒酿辣椒姜蒜片,盐,味鸡精耗油,生抽,青红辣椒,芹菜芹菜炒板鸭的做法板鸭蒸熟,焯水。锅里放油,放入板鸭煸炒,放入酒酿辣椒,姜。炒香,放入味鸡精,生抽,耗油,料酒,加入半勺水。(大火吸饱水,泡椒入味)出锅。锅里放油,放入姜蒜片,芹菜,青红辣椒,煸炒,放入味鸡精,耗油,生抽,加入一点点水,把芹菜炒...
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- 用料芋头3个板鸭半只萝卜一根胡萝卜半根干辣椒少许蒜少许姜少许大葱少许鸡精少许蚝油少许板鸭炖芋头的做法我是网上买的桂花板鸭风干鸭用了一半腊鸭也可以板鸭剁成块切芋头和萝卜切胡萝卜(可以不放)葱姜蒜备料锅中少许油,干辣椒和葱姜蒜下入锅中炒香板鸭锅中加入剩下备好的...
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- 腊鸭在炒之前,最好多做一步,把腊鸭隔水蒸软,这样鸭肉做出来香润下饭,越吃越香。用料板鸭半只姜1块香蒜适量辣椒2个干芋苗适量豆瓣酱1勺板鸭炒芋苗的做法腊鸭,也叫板鸭,风干的鸭肉像一块板似的,故名板鸭。它肉质细嫩紧密,香味浓郁,深受吃货们的喜爱。国内有名的四大板鸭分别是江西...
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- 荞,专属于春天的菜。它长得跟葱有点像,但是那味道却不同。小时候奶奶都会种。出门在外,已经有许多年没吃过这味道了。刚好遇到市场在卖,5块钱一斤,荞头长得很大个。用料腊鸭腿1只荞1斤姜1块盐,油适量春天的味道—荞头炒腊鸭腿的做法荞一斤把根去掉,然后把后面多余的叶子切掉。叶...
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- 现在很少玩下厨房了,可能是我新手机兼容问题,编辑小视频时画面很亮,亮到看不清晰,又可能我想换地方玩……用料前腿肉荞头萝卜干荞头炒肉片的做法如图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图好吃小贴士买前腿肉嫩滑香...
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- 用料简单,对新手比较友好,步聚都在后面的视频里了。用料腊肉600g-800g块小红椒辣椒2-3个荞头4-6个生姜1个葱头30-50g个盐根据自己口味荞头炒腊肉的做法先烧油热锅炒腊肉,后续加入其他配料,可以适当的放盐(根据个人口味)…腊肉炒熟了,可以别边上也可盛进碗里,接着炒荞头和🌶…配...
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